Transcript Affärsplan Lyfe UF 2014/2015

Affärsplan
Lyfe UF
2014/2015
Innehållsförteckning
Vi är Lyfe UF............................................................................................................................................. 3
Affärsidé och vision ................................................................................................................................. 5
Affärsidé .............................................................................................................................................. 5
Vision ................................................................................................................................................... 5
Målsättning.......................................................................................................................................... 5
Produkter................................................................................................................................................. 5
Tillverkning .......................................................................................................................................... 5
Kostnad................................................................................................................................................ 6
Hållbart företagande ........................................................................................................................... 6
Marknad & kunder .................................................................................................................................. 6
SWOT-analys........................................................................................................................................ 7
Marknadsundersökning....................................................................................................................... 8
Marknadsföring ................................................................................................................................... 9
Innehåll och medier............................................................................................................................. 9
Aktivitetsplan......................................................................................................................................... 10
Ekonomi ................................................................................................................................................. 10
Likviditetsbudget ............................................................................................................................... 11
Resultatbudget .................................................................................................................................. 11
UF-företagets underskrifter .................................................................................................................. 12
Vi är Lyfe UF
Albin Folkesson, VD
VD:s uppgift är att på ett effektivt sätt leda företaget och se över så
att allting funkar som det ska. VD:n ska ha en vision, som
förhoppnings hans anställda delar, som han med hjälp av sina
medarbetare ska försöka uppnå. Albin antar gärna ledarrollen och
är seriös och driven i det han gör. VD-rollen passar med andra ord
Albin perfekt.
Anton Wirkensjö, Ekonomiansvarig
Anton har talang för allt som rör ekonomi och hur man ser till att
företag går runt ekonomiskt. Han är i stort sett inblandad i allt som
rör företagets ekonomi samt är ansvarig för företagets bankkonto.
Anton är en oersättlig del av laget.
Anton Magnusson, Marknadsförings- och
försäljningsansvarig
Anton är en social kille som är exceptionellt bra på kundkontakt vilket
är viktigt i det ansvarsområdet som han blivit tilldelad. Till vår
marknadsföringsansvarigs uppgifter hör mycket kundkontakt,
marknadsundersökningar och lista ut vilka målgrupper vi bör rikta in
oss på och hur vi når ut till dessa.
Albin Sjöström, Nätansvarig
Albins position som nätansvarig är självklar med tanke på hans
programmerarbakgrund och genuina intresse för
problemlösning och design. Till arbetsuppgifterna hör bland
annat utvecklande, administration och uppehåll av vår hemsida.
Rasmus Holmskov, Inköps- och produktionsansvarig
Positionen som inköps- och produktionsansvarig i vårt företag kräver
både en unik driftighet och stora kunskaper inom hälsokost, då den
har hand om såväl inköp av hälsosamma, ekologiska och ekonomiskt
hållbara råvaror som att se till att produkten faktiskt blir verklighet.
Detta är förmågor som Rasmus besitter vilket gör honom perfekt för
den här posten.
Jon Jonsson, Business Area Manager på Jetshop, Rådgivare
Anledningen till att vi ville ha Jon som rådgivare är att han har
stora kunskaper om och ett stort intresse för hälsokost, vilket är
något som är högst relevant för vårt företag. Jon har även stor
erfarenhet av att själv driva företag och är väldigt kunnig inom
områden som nätverkande och ekonomi. En stor fördel med att ha
Jon som rådgivare är att han i princip är tillgänglig hela tiden. Han
har själv sagt att vi alltid kan ringa om vi har någon fråga, vilket vi
ibland utnyttjar.
Johan Karlström Teknikum Växjö, Handledare
Vår handledares roll under UF-året är att kunna besvara eventuella UF-relaterade frågor som
vi kan tänkas behöva svar på. Han ska även peppa och stötta oss under året.
Affärsidé och vision
Affärsidé
Vår affärsidé är att kunna erbjuda variationer av hälsokost med fokus på ekologi och hållbart
företagande för de som söker goda och nyttiga kostalternativ.
Vision
Vår vision är att folk ska kunna äta nyttigt och ekologiskt utan att det blir en större
ansträngning eller ekonomisk belastning. Att fler folk äter ekologiskt och nyttigt är
fördelaktigt både för individen och samhället, vilket verkligen är något att sträva efter.
Målsättning
Våra mål är att driva ett fungerande företag där alla är engagerade och gör sitt bästa. Vi vill
även få igång någon form av produktion och försäljning. Vårt ekonomiska mål med företaget
är att vi inte vill gå med förlust när vi avvecklar företaget.
Dessa mål tänker vi uppnå genom noggrann planering och samarbete.
Produkter
Vi på Lyfe UF kommer inte att bara sälja en produkt, vi har ett antal produkter som vi kom
överens om att vi skulle ha som standard med utrymme för några eventuella säsongsanpassade
tillskott. Våra produkter har ett stort fokus på hälsosamhet och ekologi. Våra
standardprodukter innefattar rostad frö- och nötmüsli, fröknäcke och energibars.
Tillverkning
Produkterna görs efter egna erfarenheter för att få det bästa resultatet vi kan få på våra
produkter. Inför produktionen planerar vi noga mängden råvaror vi behöver inhandla till de
produkterna vi planerar att få sålda. Detta för att undvika överproducering och därmed behöva
slänga produkter, utan risk för underproducering då vi inte kan sälja för vår fulla potential.
När vi sedan producerar matprodukterna är vi väldigt noga med att hålla processen kliniskt
ren för att till så stor utsträckning som möjligt undvika inblanding av oönskade ting i våra
produkter. Detta är en stor prioritet för oss då våra produkter konsumeras via munnen och
därför lämnar konsumenten utsatt för eventuella bakterier som våra produkter kan tänkas
innehålla. Vi lägger våra färdigbakade produkter i ekologiska påsar med vår logga på som
sedan är färdiga för att säljas.
Kostnad
Vid vår prissättning har vi tagit hänsyn till kostnaden av råvarorna som är inblandade och
spanat runt hur konkurrenterna prissatt sina liknande produkter. Vi insåg snabbt att vi kunde
hålla ett relativt högt pris på grund av vårt fokus på ekologiska och hälsosamma produkter
som generellt sett säljer bra trots höga priser. Sedan är alla produkterna hemlagade i en liten
produktionsskala vilket ofta också är en prishöjande faktor.
Priserna vi har just nu på våra standardprodukter:
6st Fröknäcke 30kr
400g Rostad frö- och nötmüsli 45kr
3st Energibars 30kr
Hållbart företagande
Hela vårt företag och vår affärsidé grundar sig med hållbart företagande i åtanke. Vi satsar på
hållbart företagande ur ett miljövänligt perspektiv i vår produktion genom att endast använda
ekologiska råvaror och förpackningar. Utöver det miljövänliga perspektivet så är företaget också
hållbart ur sociologisk synpunkt, då vi stödjer folkhälsan genom att förespråka hälsokost och en
aktiv livsstil. Detta är en central del i vårt företag.
Marknad & kunder
Vår huvudmarknad är en som innefattar hälsosamma livsmedel med ekologisk inriktning.
Vår huvudmålgrupp är hälso- och miljömedvetna människor då dessa känns som den mest
relevant kundgruppen för oss. Eftersom större delen av konsumenterna för ekologiska
produkter är i medelåldern och uppåt så är de också vår huvudåldersgrupp, även om vi
givetvis hoppas att även yngre lockas till oss. Produkten kommer att framförallt kommer
säljas via lokala marknader eventuellt också via hemsida och butik.
SWOT-analys
Styrkor

Kompetent personal, med bra arbetsdynamik.

Hållbart företagande.

Hälsosamt.

Stark intresse för området hos de anställda.

Kunnig rådgivare med mycket erfarenhet om området.
Svagheter

För tillfället okända för kunderna.

Tidskrävande (betalar inte bra i timlön).

Begränsade säljtillfällen för våra nuvarande produkter.
Möjligheter

Hälsotrend i samband med nyår.

Ny produkt som riktar sig mot en yngre målgrupp, skulle öppna upp demografin.

Nya bättre recept.

Ökande intresse för hållbart företagande.

Liknade produkter med ekologisk kvalitetsstämpel

Produkter som liknar vår som är lättare åtkomlig för konsumenten
Hot
Marknadsundersökning
Vi skapade en digital marknadsundersökning vars huvudsakliga syfte var att få en hyfsad
uppfattning över hur våra potentiella framtida konsumenter värderar olika egenskaper i
matprodukter. Denna spred vi huvudsakligen via sociala medier och vi fick totalt 63 svar som
vi bedömde vara seriösa. Några utav resultatet sammanställdes i diagram som ni ser nedan.
Utifrån resultaten ser vi att smak är den viktigaste aspekten när det kommer till livsmedel och
att när konsumenten blir äldre så blir pris en mindre faktor i köparens beslut. Hälsofaktorn ser
en mindre märkvärdig ökning när konsumentens ålder ökar förbi 15-19år, men en större
ökning från 10-14 år till 15-19 år.
Marknadsföring
Marknadsföringen är planerad utifrån resultaten insamlade via marknadsundersökningen.
Vårt mål är att uppfattas som ett hållbart hälsokostföretag med hälsosamma och ekologiska
produkter.
För att nå den yngre demografin som tidigare nämndes i marknadsundersökning så ska vi
integrera olika sociala medier i marknadsstrategin. De kommer mest användas till att visa upp vår
sida/butik och för att föra uppdateringar om båda. Uppdateringar ska ske 1-2 gånger i veckan.
Innehåll och medier
Vi har en Instagramsida som ska användas för marknadsföring, publicera nyheter och
erbjudanden relaterade till våra produkter, visa nya tillskott i vårt produktregister och anordna
tävlingar.
Vi har en Facebooksida som ska innehålla notiser om när vi publicerar nya inlägg på bloggen
och på Instagram, information om nya produkter, erbjudanden och tävlingar.
Vi planerar även att starta en hälso- och träningsinriktad blogg som ska användas för att
marknadsföra företaget samt inspirera till en hälsosammare livstil, något jag tror vi är kapabla
att göra både inom mat och träning.
För att nå ut till den äldre delen av demografin så kommer vi marknadsföra främst genom att
driva vår försäljning i kretsar dominerade av medelåldern och uppåt så som marknader.
Profilering och försäljning
Vi profilerar oss inom ekologi och hälsokost. Vår försäljning kommer mestadels ske på lokala
marknader, eventuellt även via lokala affärer och på nätet.
Aktivitetsplan
Vår aktivitet i form av ett GANTT-schema ser ut på följande sätt
Under de 3 första månaderna av företagets uppstart så kretsade den största delen av vår aktivitet
kring att spana och planera för att hitta ett bra underlag för vår produktutveckling. Vi kommer
förmodligen utöka vårt sortiment under våren 2015 och kommer därför behöva ägna tid åt
produktutveckling runt januari månad. Vår försäljning påbörjas i november 2014 och kommer ske
fram till avvecklingen av företaget i Maj 2015.
Kontakten med vår rådgivare sker regelbundet då vi i princip alltid kan nå honom om det behövs.
Ekonomi
Företaget finansieras till en början av oss som driver företaget för att få igång produktionen
och därmed försäljningen. När den kommer igång är företaget “ekonomiskt självförsörjande”
och vi som driver behöver då inte gå in med mer ekonomiskt stöd. I december tillkommer
även riskkapital
Likviditetsbudget
Planerade inbetalningar Sep Okt Nov Dec
Riskkapital
Försäljning
Jan
Feb
Mar
Apr
Maj
950
100 350
500
500
750
750
500
500
120 200
250
200
300
300
150
150
Planerade utbetalningar
Inköp
Övriga kostnader
Saldo
100
-20
130
1230 1530 1980 2430 2780 3130
Resultatbudget
Intäkter
Budget Kommentarer
Försäljning:
3950
Övriga intäkter: (tävlingar,
950
Planerad inkomst ifrån riskkapital.
sponsring mm.)
Summa:
4900
Kostnader
Budget Kommentarer
Inköp:
1670
Majoriteten av utgifterna utgörs av råvaro- och
förpackningsinköp till våra produkter.
Övriga kostnader:
100
Summa:
1770
Kostnad att stå på en viss marknad.
UF-företagets underskrifter