Transcript Costos - Cofide

FPV
XIII Tabla de Negocios MYPE
DETERMINACION DE
COSTOS
Expositor
MBA William Oria Chavarría
Lima, 2013
www.gesysconsulting.com / [email protected]
© 2013 Gesys Consulting SAC
Preguntas de Interés
Qué son los
costos?
Qué métodos se
utilizan para calcular
los costos?
Como se
calculan los
costos?
Para que se
calculan los
costos?
Fuente: Gráfico WEB
Para que se sirven
los costos?
Fuente: Elaboración Propia
2
Expositor:
MBA WILLIAM ORIA CHAVARRIA
© 2011 Gesys Consulting SAC
El Origen de la Empresa Lucrativa
Accionistas
Inversión (Rendimiento)
Directorio
Asesoría empresarial
EMPRESA
Ente (Persona Jurídica)
Gerencia
General
Gestor Empresarial
Operaciones
Fuente: Gráfico WEB
3
Expositor:
MBA WILLIAM ORIA CHAVARRIA
Rentabilidad a los
accionistas
Fuente: Elaboración Propia
© 2011 Gesys Consulting SAC
Rentabilidad de las Empresas
Rentabilidad = Ventas – Costos - Gastos
Económica:
Ventas > Costos + Gastos
Financiera: Tener Dinero
Disponible
Relación con el
CLIENTE.
Gestión
de
Cobranzas.
Marketing.
Satisfacción de
necesidades.
Fuente: Gráficos WEB
4
Recursos
consumidos
los procesos
producción
prestación
servicios.
en
de
o
de
Recursos
consumidos en
los procesos de
ventas
y
administración.
Fuente: Elaboración Propia
Expositor:
MBA WILLIAM ORIA CHAVARRIA
© 2011 Gesys Consulting SAC
Como Aumentar la Rentabilidad de las Empresas
Rentabilidad = Ventas – Costos - Gastos
• Aumentando ventas con igual o menores costos y
gastos.
• Reduciendo Costos y Gastos manteniendo o
aumentando ventas.
• Reduciendo ventas y reduciendo costos en una
proporción mayor a la reducción de ventas.
Fuente: Gráficos WEB
COMO LOGRARLO:
• Gestión eficiente de Ventas.
• Gestión eficiente de Procesos.
• Gestión eficiente de Costos..
Fuente: Elaboración Propia
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Expositor:
MBA WILLIAM ORIA CHAVARRIA
© 2011 Gesys Consulting SAC
Como Identificar el Costo y el Gasto
PRODUCCION
ADMINISTRACION
Gerencia General
APOYO DE PRODUCCION
Sistemas
Almacén materiales
Jefe Planta
Calidad
Mantenimiento, etc.
Logística
PRODUCCION
Recursos Humanos
Etc.
Las
áreas
donde
se
ejecutan
los
procesos
productivos
Recursos
que
consumen las áreas
administrativas que
apoya las labores
de las otras áreas
de la empresa.
Recursos que consumen las
áreas productivas tanto de
apoyo como de producción.
Gastos Administrativos
6
Expositor:
MBA WILLIAM ORIA CHAVARRIA
Costos
Fuente: Elaboración Propia
VENTAS
Almacén Productos
Ventas
Marketing
Despacho, etc.
Recursos que consumen
las áreas de ventas.
Gastos de Ventas
© 2011 Gesys Consulting SAC
Para qué Calcular Costos?
Definir un Precio  Costo + Margen = precio
Evaluar si somos competitivos en costos 
PRECIO - MARGEN = COSTO OBJETIVO
Costo Real > Costo Objetivo: No somos competitivos
Costo Real < Costo Objetivo: Somos competitivos
Fuente: Elaboración Propia
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Expositor:
MBA WILLIAM ORIA CHAVARRIA
© 2011 Gesys Consulting SAC
Cálculo del Costo Objetivo
Averiguamos cuánto esta este POLO en nuestra
competencia.
Calculamos un Precio Promedio: PRECIO = S/. 12.80
Consideramos un margen que nosotros esperamos ganar.
Considerar de manera práctica superior a un MARGEN =
10%.
Definimos la formula para calcular el costo objetivo:
COSTO OBJETIVO + MARGEN = PRECIO
MARGEN = COSTO OBJETIVO * MARGEN)
COSTO OBJETIVO + COSTO OBJETIVO *MARGEN) = PRECIO
COSTO OBJETIVO = PRECIO / (1+ MARGEN)
COSTO OBJETIVO = 12.8 / (1 + 10%) = 11.64
Fuente: Elaboración Propia
8
Expositor:
MBA WILLIAM ORIA CHAVARRIA
© 2011 Gesys Consulting SAC
Cálculo del Costo Objetivo
COSTO OBJETIVO = 11.64
COSTO REAL = 8.4
DIFERENCIA: 3.24
Significa que tenemos un 3.24 soles por polo para
tener ventaja en el mercado por costo bajo, entonces
somos competitivos.
MI PROBLEMA ES COMO CALCULAR EL COSTO REAL
Y como lo hago?
Fuente: Elaboración Propia
9
Expositor:
MBA WILLIAM ORIA CHAVARRIA
© 2011 Gesys Consulting SAC
Concepto Importante
“CALCULAR
COSTOS
ES
FACIL”
Fuente: Elaboración Propia
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Expositor:
MBA WILLIAM ORIA CHAVARRIA
Fuente: Gráfica WEB
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El Problema del Costeo
Recursos
Objetos de Costos
Metodología de Costeo
Fuente: Elaboración Propia
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Expositor:
MBA WILLIAM ORIA CHAVARRIA
Fuente: Gráfico WEB
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Enfoque Holístico del Costeo
FUENTE
INFORMACION
ESTUDIO DE LOS
PROCESOS.
Datos contable.
Datos de inventarios.
Datos de producción.
Datos área comercial.
Etc.
DATOS PARA
COSTEO
METODO
METODOLOGIA DE
COSTEO
Tradicional
Moderno
Herramientas
RESULTADOS
COSTO DEL OBJETO
DE COSTO
GESTION DE COSTOS
Precio.
Ahorros.
Toma de Decisiones.
SISTEMA
INFORMÁTICO.
Metodologías o Sistemas
informáticos de apoyo.
MEJORA CONTINUA
Fuente: Elaboración Propia
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Expositor:
MBA WILLIAM ORIA CHAVARRIA
© 2011 Gesys Consulting SAC
Pasos para Determinar Costos
1
Definir el Periodo de Costeo
2
Acumular los costos y gastos por el periodo de costeo.
3
Definir los Objetos de Costeo.
4
Aplicar la Metodología de Determinación de Costos
4.1 Calcular el Costo de los Materiales Directos por OC.
4.2 Calcular el Costo de la Mano de Obra Directa por OC.
4.3 Calcular el Costo de los Servicios Directos por OC.
4.4 Calcular el Costo Indirecto por OC.
4.5 Elaborar un Resumen de Costos
Fuente: Elaboración Propia
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Expositor:
MBA WILLIAM ORIA CHAVARRIA
Fuente: Gráfico WEB
© 2011 Gesys Consulting SAC
Elementos de Costo
Materiales Directos
Mano de Obra Directa
Servicio Directo
Costos Indirectos
Fuente: Elaboración Propia
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Expositor:
MBA WILLIAM ORIA CHAVARRIA
Fuente: Gráfica WEB
© 2011 Gesys Consulting SAC
Concepto de Periodo de Costeo
Intervalo de tiempo de donde tomamos la información para el
proceso de costeo.
Puede ser on-line, día, semana, quincena, mensual, semestral
anual. Normalmente es mensual. Se sugiere mensual.
¿Costo?
Solución:
Periodo de costeo: 1 mes
Valor EE mes = S/.1,000
No paquetes = 1,000 unid
Costo EE = S/. 1 x unid
Fuente: Gráfico WEB
Fuente: Elaboración Propia
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Expositor:
MBA WILLIAM ORIA CHAVARRIA
© 2011 Gesys Consulting SAC
Concepto de Objeto de Costo
Es lo que vamos a costear
Actualmente los objetos de costos son
muchos:
• Productos terminados.
• Mercaderías.
• Procesos.
• Actividades.
• Funciones.
• Decisiones.
• Costo Mantenimiento.
• Costos logísticos.
• Proyectos, etc.
Se sugiere costear “LO QUE SE VENDE”
Fuente: Elaboración Propia
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Expositor:
MBA WILLIAM ORIA CHAVARRIA
Fuente: Gráfico WEB
© 2011 Gesys Consulting SAC
Clasificación de los Costos
Con Relación al Objeto de Costo:
Costo directo.
Costo indirecto.
Según el comportamiento del costo:
Costo Variable.
Costo Fijo
Según la data de cálculo:
Costo Histórico.
Costo Estimado
Para el cálculo de costos
Para la Toma de
Decisiones
Para el cálculo de
Costos y la Toma de
Decisiones
Fuente: Elaboración Propia
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Expositor:
MBA WILLIAM ORIA CHAVARRIA
© 2011 Gesys Consulting SAC
La Contabilidad de Costos
La Contabilidad de Costos llamada Contabilidad Analítica, es una de
las partes de la contabilidad de Gestión y se centra en el cálculo de los
costos de las mercaderías y/o los servicios y/o los productos
terminados que ofrece la empresa.
Según la norma tributaria no todas las empresas están obligadas a
llevar una Contabilidad de Costos las que están obligadas son
aquellas que en el ejercicio anterior han superado los 1,500 UIT, para
el 2,013 fue fijado en S/. 3,700.
INGRESOS
BRUTOS
ANUALES
INGRESOS
BRUTOS
ANUALES
INGRESOS
BRUTOS
ANUALES
Mayores a 1,500
UIT
De 500 a 1,500
UIT
Menores a 500
UIT
Contabilidad de
Costos
Registro
Permanente
En Unidades
Inventario Físico
Al final del
Periodo
Fuente: Elaboración Propia
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Expositor:
MBA WILLIAM ORIA CHAVARRIA
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Metodología de Costeo de los Elementos de Costos
Clase de Costo
Elemento de
Costo
Directo
Materiales
Directos
Indirecto
Servicio
Directo
Mano Obra
Directo
CIF 1
…..
CIF n
Identificación
Procedimiento
de Costeo
Identificación
Asignación
Reparto
Proporcional
Objeto de Costo
Costeo Tradicional
Fuente: Elaboración Propia
Fuente: Gráficos WEB
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Expositor:
MBA WILLIAM ORIA CHAVARRIA
© 2011 Gesys Consulting SAC
Pasos Previos e Información Previa
• Registro de Costos y Gastos por cada periodo mensual.
• Relación de personas que trabajan en la empresa, cuánto gana
al mes y el tiempo que trabajó en el mes.
• Relación de objeto de costos a costear.
• Tiempos efectivos de producción por cada objeto de costo.
• Lista de materiales utilizados en la producción, su unidad de
medida y el costo unitario actualizado según la unidad de
medida.
Fuente: WEB
Fuente: Elaboración Propia
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Expositor:
MBA WILLIAM ORIA CHAVARRIA
© 2011 Gesys Consulting SAC
Costeo de Material Directo
Datos fundamentales:
VALOR
CANTIDAD
Estimado por
producto y la
producción
estimada
incluyendo
desperdicios
Considerar el
valor de
reposición
sea de
compra local
o de
importación
CMD = CANTIDAD X VALOR
Fuente: Elaboración Propia
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Expositor:
MBA WILLIAM ORIA CHAVARRIA
© 2011 Gesys Consulting SAC
Costeo de Servicio Directo
Datos fundamentales:
VALOR
CANTIDAD
Estimado de
cantidad de
servicios a
consumir
Valor
estimado del
servicio
CSD = CANTIDAD X VALOR
Fuente: Elaboración Propia
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Expositor:
MBA WILLIAM ORIA CHAVARRIA
Fuente: Gráfico WEB
© 2011 Gesys Consulting SAC
Clasificación de la Mano de Obra
DIRECTA
INDIRECTA
Fuente: Gráficos WEB
Fuente:Elaboración Propia
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Expositor:
MBA WILLIAM ORIA CHAVARRIA
© 2011 Gesys Consulting SAC
Planilla de Remuneraciones de MOD
CAMBIOS TOURS S.A.
REGISTRO PATRONAL : 371000400000000
DIRECCION : Jr.Camaná No.825 - LIMA Telef. 4275902
BOLETA DE PAGO
DATOS DEL TRABAJADOR
NOMBRE
:
Martinez del Castillo, Nelly
CATEGORIA
:
Administradora
FECHA NACIMIENTO : 22-02-59
No. AUTOGENERADO : 5902220MTCTN008
FECHA DE INGRESO : 01-02-96
L.E. No.
:
06918917
REMUNERACIONES
DESCUENTOS
MES DE AGOSTO 1998
EMPLEADOR TRABAJADOR
S/.
S/.
HABER MENSUAL
1,400.00 I.P.S.S.
129.11
0.00
ASIG.FAMILIAR
34.50 S.N.P.
0.00
186.49
BONIFICACIONES
0.00 RENTA 5ta. CAT.
0.00
0.00
VACACIONES
0.00 FONAVI
100.42
0.00
GRATIFICACIONES
0.00 FALTAS
0.00
0.00
OTROS
0.00 OTROS
0.00
0.00
TOTAL HABER
1,434.50
229.52
186.49
NETO RECIBIDO
S/.
1,248.02
Fuente: Elaboración Propia
Líma, 30 de Agosto de 1998
--------------------------------EMPLEADOR
----------------------------------TRABAJADOR
Fuente: Gráficos WEB
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Expositor:
MBA WILLIAM ORIA CHAVARRIA
© 2011 Gesys Consulting SAC
Cálculo del Costo de la Mano de Obra Directa
Datos fundamentales:
VALOR DE LA MANO DE OBRA DIRECTA:
La cantidad que la empresa eroga por mantener un trabajador
Hora marcada
HORAS TRABAJADAS
Hora efectiva
TASA HORARIA = VALOR MOD / HORAS EFECTIVAS
Fuente: Elaboración Propia
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Expositor:
MBA WILLIAM ORIA CHAVARRIA
© 2011 Gesys Consulting SAC
Costeo de la Mano de Obra Directa
Datos fundamentales:
Valor MOD
Horas Efectivas
Valor estimado
Estimado Por
total por
trabajador por
trabajador por
centro de
mes
costos por mes
Tasa Hora Estimada MOD
Horas estimadas efectivas
trabajadas por trabajador por
centro de costo por objeto de
costo
CMOD = THr MOD x Hr MOD x OC
Fuente: Elaboración propia
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Expositor:
MBA WILLIAM ORIA CHAVARRIA
© 2011 Gesys Consulting SAC
Clasificación de los Costos Indirectos
Mano de Obra Indirecta
Materiales Indirectos
Costos de Mantenimiento
Costos Generales de Producción:
-Servicios Públicos
Costos Fijos:
-Depreciación
-Alquileres
-Seguros
-Tributos
Etc.
PLANILLA HISTORICA DE CIF
Fuente: Elaboración Propia
27
Expositor:
MBA WILLIAM ORIA CHAVARRIA
© 2011 Gesys Consulting SAC
Costeo de los Costos Indirectos
DATOS FUNDAMENTALES:
• VALOR A REPARTIR
• DEFINICION DEL CRITERO DE REPARTO
• CALCULO DE TASA DE REPARTO
“La Tasa de Reparto debe ser EL MAS RAZONABLE POSIBLE”
TASA CIF = VALOR A DIST / No UND CRITERIO
Fuente: Elaboración Propia
28
Expositor:
MBA WILLIAM ORIA CHAVARRIA
© 2011 Gesys Consulting SAC
Ejemplo de Costeo Indirecto
Fuente: Elaboración Propia
29
Expositor:
MBA WILLIAM ORIA CHAVARRIA
© 2011 Gesys Consulting SAC
Ejemplo de Costeo Indirecto
Fuente: Elaboración Propia
30
Expositor:
MBA WILLIAM ORIA CHAVARRIA
© 2011 Gesys Consulting SAC
WILLIAM ORIA CHAVARRIA
[email protected]
988-031-960
……G r a c i a s ,
por su atención
31
Expositor:
MBA WILLIAM ORIA CHAVARRIA
© 2011 Gesys Consulting SAC