Transcript Bonnamarknaden[1]

6
DALSLÄNNINGEN tisdag 27 september 2011
7
DALSLÄNNINGEN tisdag 27 september 2011
Bengtsfors fylldes av besökare
Bonnamarknad lockade med lokala läckerheter
Bengtsfors
En bonnamarknad visade
sig vara ett bra koncept.
I strålande sensommarväder fylldes Bengtsfors
av besökare som bland
annat kunde smaka läckerheter som getost från
Rännelanda, stenugnsbakat bröd från Fengersfors och dalsländsk
kebab från Steneby.
Bonnamarknaden var ett
nytt inslag på Nygårdstorget med omnejd som till arrangörernas stora glädje
blev framgångsrikt.
Torget fylldes av nyfikna
som fick chansen att bland
stånden smaka på diverse läckerheter och shoppa
hantverk från lokala producenter. Riktigt bra gick
det för det nystartade företaget Brukets Godaste från
Fengersfors, som redan efter en timma sålde slut på
det stenugnsbakade brödet.
– Vi har varit och hämtat mer, men nu får det inte
ta slut för det var det sista,
sa bagaren Michel Noxfeld, som tillsammans med
Sandra Ottosson och Lisa
Malm driver företaget.
Lokalproducerade produkter trängdes bland stånden. FOTO: Helena Lindgren
Teologidoktor Bosse Brander, Uppsala och
kyrkoherde Magnus Magnusson, Ärtemark tog
i samband med helgens ekumeniska bibelstudieträff, en promenad på Bonnamarknaden. De
tyckte att det var ett trevligt arrangemang i
det härliga vädret.
FOTO: Thomas Wallin
Många lade märke till att det var
ovanligt gott om besökare med
hundar på marknaden. Stora som
små. Tekniska chefen i Bengtsfors
Susanne Eira tillhörde dem med små
hundar.
FOTO: Thomas Wallin
Joakim Liedström och Krystians Skwierz,
Stenebygrytan, sålde älgkebab.
Minihästen True Color gjorde roliga
konster med matte Siv Berglund.
Enkelt är bäst
Bra gick det också för Eva
Gustavsson, Ärtemark, som
lyckades ta hem den ärofyllda titeln för den bästa
pajen. Tio bidrag i form av
olika äpplekreationer hade
lämnats in. Den förnämliga
uppgiften att utse en vinnare
hade juryn bestående av Per
Eriksson, kommunalråd,
Hans Sprung, Dalia, Sandra Ottosson, Brukets Godaste, och Elisabeth Reuter,
Tosca. Det var dock inte helt
lätt. Juryn fick göra en extra
Michel och Tove Noxfeld sålde slut på Brukets Godaste bröd efter en timme. provsmakning innan resultatet kunde offentliggöras.
– Det är mycket svårt att
välja, det är så olika typer
av bakverk. Men vi har
kommit fram till att det
enkla är det bästa. Vinnarbidraget är inte det finaste,
men det godaste, sa Sandra
Ottosson.
Just enkelheten var det
framgångsrecept som Eva
Karlsson själv trodde på
skulle gå hem.
– Det är ett eget, enkelt
recept med grovrivna äpplen, pajdeg och mandeltäcke. Jag deltog för att det
var en rolig grej, men det är
såklart jättekul att vinna,
sa Eva Karlsson.
Mycket bra uppslutning
var det också i bakluckeloppisen där rekordmånga
31 bilar hade slutit upp.
Succé är ordet som bäst
sammanfattar bonnamarknaden. Planerna för nästa år har redan börjat ta
form.
Helena Lindgren
0531-52 21 06
[email protected]
FOTO: Helena Lindgren
fakta
Bästa Äppelkakan
Eva Gustavssons vinnande recept:
Pajdeg
Hans Sprung, Per Eriksson, Sandra Ottosson och Elisabeth Reuter hade den tuffa
uppgiften att utse en vinnare i pajtävlingen.
FOTO: Helena Lindgren
FOTO: Helena Lindgren
FOTO: Thomas Wallin
Smält 100 gram smör, blanda i 2,5 dl vetemjölk, 0,5 tsk
bakpulver och 1 dl socker. Tryck ut degen i en pajform.
Lägg i sex rårivna äpplen.
Mandeltäcket
Riv 10 sötmandlar och 2 bittermandlar i matberedaren.
Blanda ihop med 75 gram margarin, 0,5 dl socker, 1 dl
ströbröd och 1 msk vetemjöl.
Bred ut blandningen på pajen. Grädda i 225 grader i
cirka 30 minuter.
Ett tusental besökare kom till bonnamarknaden. FOTO: Helena Lindgren
Arrangörerna av Bonnamarknaden hade bett
Marie Reuter med hästen Mimmi och Ulrika
Sangby med Sammy att bjuda alla barn på en
liten ridtur. Ett mycket uppskattat inslag. Marie
och Ulrika har utvecklat hästhållningen på så
vis att vem som vill kan hyra in ekipagen till
barnkalas och liknande. Här hälsar hästarna på
Dalslänningens marknadsstånd som blev mycket välbesökt. Tipset lockade hundratals, och
vinnaren får sitt besked i fredagstidningen.
FOTO: Thomas Wallin
Stig Andersson och Stig Johansson
slog ett slag för IOGT:s Godtemplardricka. FOTO: Thomas Wallin
Eva
Eva Gustavsson, Ärtemark, vann pajtävlingen.
Ben Gustavsson, fyra år, från Steneby red på Sammy.
FOTO: Helena Lindgren
Tom Johansson, sju år, från Ed, klappade en kanin.
FOTO: Helena Lindgren
Marit Sjöberg köpte tunnbröd av Viktoria Gradin.
FOTO: Helena Lindgren
Iväg med Sören gav den där extra stämningen på
marknaden. FOTO: Thomas Wallin
Bakluckeloppisen lockade rekordmånga 31 försäljare.
FOTO: Helena Lindgren