Transcript augusti 2013

Maskinpark
augusti 2013
PRODUKTER FRÅN KEMA
PRODUKT
YTTER/INNERMÅTT
B x D x H (mm)
Monteringsbänk
inkl. separat styrning för
kylränna
1
Bild kommer
Bild kommer
ART.NR
1200x700
900x1045 mm
0,9 kW
1 fas
16 A
Kema
1600x700 900x1045 mm
1,2 kW
1 fas
16 A
Kema
2000x700x600 mm
0,3 kW
1 fas
10 A
Kema
850x700x1600 mm
2,2 kW
1 fas
16 A
Kema
Upphöjd ränna för
7 GN 1/6 kantiner,
4 kylda lådor i nedre
linjen GN 1/1 anpassade
2 varma lådor i den övre
linjen GN 1/1 anpassade
1 neutral låda ovan
kompressor
4 hörnplacerade hjul
Monteringsbänk
2
EFFEKT
el-anslutning
Upphöjd ränna för
9 GN 1/6 kantiner
6 kylda lådor i nedre linjen
GN 1/1 anpassade.
3 varma lådor i den övre
linjen GN 1/1 anpassade
1 neutral låda ovan
kompressor
4 hörnplacerade hjul
inkl. list för 1/9 kantiner
Grillkylbänk
8 draglådor anpassade för
GN 1/1 150
3
Bild kommer
Pommesdump med frys
Pommesvärmeri med överoch undervärme
2 fryslådor anpassade för
pommes.
Utrustad med 2 separerade
strömbrytare för varm/kall
montering av el
4
Bild kommer
1
Välj höger eller vänster sida
för dump vid beställning
se separat prislista
1
PRODUKTER FRÅN KEMA
PRODUKT
YTTER/INNERMÅTT
B x D x H (mm)
Värmeri för korv/mos
5
EFFEKT/
el-anslutning
ART.NR
Inbyggnadsmått
320x320x450 mm
1 kW
1 fas
10 A
Kema
Mos- och korvvärmeri/ 400x650x295 mm
Björnen
(fristående)
1 kW
1 fas
10 A
Kema
Modellen är för nedsänkning i bänkskiva med
skjutlock
Bild kommer
6
Mosvärmeri anspasat för
Björnen 10 L kärl.
Korvvärmeriet anpassat
för GN 1/3 200 kantin
Bild kommer
Brödhurts
500x700x900 mm
3 lådor med rfr beslag
samt inklädda sidor
7
Bild kommer
2
Kema
PRODUKTER FRÅN PORKKA
PRODUKT
8
YTTER/INNERMÅTT
B x D x H (mm)
Kylskåp
E-Line SPI-071 P
EFFEKT/
el-anslutning
ART.NR
710x800x2025 mm
230V
1 fas
50Hz
484 Watt
Porkka
1400x800x2025 mm
230V
1 fas
50Hz
880 Watt
Porkka
710x800x2025 mm
230V
1 fas
50Hz
Porkka
1400x800x2025 mm
230V
Porkka
1 fas
50Hz
1320 Watt
700 l skåpvolym
4 plastbelagda hyllor
Temperaturområde
+1 - +8°
9
Kylskåp
E-Line SPI-142
dubbel
1400 l skåpvolym
8 plastbelagda hyllor
Temperaturområde
+1 - +8°
10
Frysskåp
E-Line SNI-071 P
700 skåpvolym
4 plastbelagda hyllor
Temperaturområde
+1 - +8°
11
Frysskåp
E-Line SNI-42
dubbel
1400 l skåpvolym
8 plastbelagda hyllor
Temperaturområde
-18 - -22°
3
PRODUKTER FRÅN PORKKA
PRODUKT
12
YTTER/INNERMÅTT
B x D x H (mm)
Ismaskin KL52
ART.NR
495x573x802 mm
230V
1 fas
50Hz
475W
Porkka
Kylrum
Standardmått
Porkka
Komplett med hyllplan i
4 våningar
* finns möjlighet till
2400 mm i takhöjd
230V
50Hz
10 A
230V
50Hz
10 A
Porkka
Ismaskin med kapacitet
för 50 kg/dygn
Bingkapacitet 20 kg
dvs ca 2 hinkar
13
EFFEKT/
el-anslutning
Temperaturområde
+2 -+12°
14
Frysrum
Standardmått
Komplett med hyllplan i
4 våningar
* finns möjlighet till
2400 mm i takhöjd
Temperaturområde -22
- -18°
4
PRODUKT
15
YTTER/INNERMÅTT
B x D x H (mm)
Kökskåpa KVF
EFFEKT
el-anslutning
ART.NR
enligt skiss
230V
Halton
enligt skiss
230V
Halton
Kåpa med till- och
frånluft. Inklusive belysning och capture.
Jetfläkt för effektiv
infångning.
1-fas
Anslutes till externt
kanalsystem.
Pris på begäran
Kökskåpa UVF
16
Kåpa med till- och
frånluft lika KVF
Försedd med UV filter
för rening av frånluften.
Anpassas till köksutrustning. Anslutes till
externt kanalsystem.
Pris på begäran
5
1-fas
PRODUKTER FRÅN MKAB
PRODUKT
17
YTTER/INNERMÅTT
B x D x H (mm)
Stekhäll Wery
FT64L
EFFEKT
el-anslutning
ART.NR
400x600x295 mm
3,9KW
3 fas
5,7 A
MKAB
600x600x295 mm
7,8KW
3 fas
5,7 A
MKAB
340x350
1,5KW
1 fas
5,6 A
MKAB
400x600x295 mm
2KW
1 fas
8,7 A
MKAB
400x600x295 mm
1KW
1 fas
8m,7A
MKAB
Slät stekyta, försedd med
stänkskydd i bakkant
samt på sidor i temperaturzonen
Bänkmodell
hällen på bilden är 600 mm bred
18
Stekhäll Werry
FTE 66L
Slät stekyta, försedd med
stänkskydd i bakkant
samt på sidor, i
temperutzon
Bänkmodell
Klämgrill Wery CGEM
Monteras på båda
maskinerna ovan
19
Pommesvärmeri Wery
Värmeslingor i botten och
keramiskt element som
ger värme ovanifrån
Bänkmodell
20
Vattenbadsvärmeri
Wery BME 40M
Anpassad för 1 GN 1/1 alt
3 GN 1/3
Bänkmodell
6
PRODUKTER FRÅN HOBART
PRODUKT
Hobart FX - 70N
Underbänkdiskamaskin
Isolerad med 3 olika
diskprogram,
automatisk rengörning
och även automtiskt
hygienprogram.
Kapacitet:
40 korgar/tim
YTTER/INNERMÅTT
B x D x H (mm)
Elektronisk kontrollpanel med
HACCP övervakning
Tankvolym 10,8 L
Vattenförbrukning 2,5l/diskcykel
Tryckstegringspump och
tömmningspump ingår.
EFFEKT
el-anslutning
ART.NR
600x600x820 mm
7,7 KW
3x16 A
3-fas
Hobart
575x600x830 mm
6 KW
3x16 A
3-fas
Hobart
Doseringsutrustning för
flytande disk och torkmedel
ingår.
21
Hobart EcoMax
502 - 12
Underbänkdiskmaskin
2 olika diskprogram,
automatisk tömmning
Kapcitet på 60 korgar/
tim
Tankvolym 25 L
Vattenförbrukning 2,9l/ diskcykel
Tryckstegringspump och
tömmningspump ingår.
Doseringsutrustning för
flytande disk och torkmedel
ingår
22
7
PRODUKTER FRÅN MULTERAL - GLASSMASKINER
PRODUKT
23
YTTER/INNERMÅTT
B x D x H (mm)
Taylor mjukglassmaskin
C 152
448x699x762 mm
Bänkmodell lättplacerad.
Luftkyld, en smak.
Standby eliminerar din
rengöring till endast
2 ggr per vecka.
Tillverkat i rostfritt,
robust konstruktion.
EFFEKT
el-anslutning
240V 50Hz
10A
2,4Kw
ART.NR
Multeral
(vanlig stickpropp)
Mixbehållare 7,6 liter
Fryscylinder 1,4 liter
effekt.
Kapacitet 6 kg/tim
= 60 glassar/timme.
Installationskostnad
tillkommer och måste göras
av en auktoriserad installatör
24
Taylor C 708
mjukglassmaskin
464x751x864/1502
mm
Golvmodell
50Hz
3 fas
16 A/8 Kw
Multeral
16A
3-fas handske
Luft/vattenkylning, en
smak.
Självpastöriserande standby eliminerar din rengöring
till endast var 14:e dag.
Kapacitet 69 L/tim
600 glassar/timme
Installationskostnad
tillkommer och måste göras
av en auktoriserad installatör
25
Taylor C 606
Kombimaskin
672x994x1550
För mjukglass och fyra
smaker milkshake.
32 A
3 fas/12 Kw
3x32 A
25A säkrad
32 A
3-fas handske
Golvmodell
Kapacitet för 73 L milkshake/timme och 69 L mjukglass/ timme
Installationskostnad
tillkommer och måste göras
av en auktoriserad installatör
8
Multeral
PRODUKTER FRÅN MULTERAL - KORV & BRÖD
PRODUKT
YTTER/INNERMÅTT
B x D x H (mm)
RoundUp Rullgrill
HDC - 20
EFFEKT
el-anslutning
476x545x210
230V
10 A
1,0KW
540x387x591 mm
230V
3,3Kw
16 A
365x560x381 mm
240V
2,8kW I
fas 16 A
ART.NR
Multeral
HDC-20
26
Brödrost RoundUp
VCT 2000
inkl. förhöjd brödmatare
Multeral
27
Star Conveyer toaster
QCSE2-600H
bandbredd 254 mm
28
9
Multeral
PRODUKTER FRÅN MULTERAL - FRITÖS
PRODUKT
29
YTTER/INNERMÅTT
B x D x H (mm)
Henny Penny
EEE 142
Evolution
794x819x1162
Elite
2 bad (med split, 3 bad)
Filtrering och autolyft
EFFEKT
el-anslutning
400V
3 fas
2x14Kw
32 A
ART.NR
Multeral
25A
säkrad,
32 Ahandske
Välj höger eller vänster
split vid beställning
Installationskostnad
tillkommer och måste göras
av en auktoriserad installatör
30
Henny Penny
EEE 141
412x819x1162
1 bad (med split, 2 bad)
Filtrering och autolift
Oljevagn
ODS 300
402x825x1263
För tömmning/transport
av olja
10
Multeral
säkrad
32 Ahandske
Installationskostnad
tillkommer och måste göras
av en auktoriserad installatör
31
400V
3-fas
1x14 Kw
25 A
Multeral
PRODUKTER FRÅN MULTERAL - STRIPSUPPSLAG
PRODUKT
32
33
YTTER/INNERMÅTT
B x D x H (mm)
EFFEKT
el-anslutning
ART.NR
Giga
Pommesvärmeri
SKP40E
400x615x300
230V
1 fas
1KW
Multeral
SKP40E
Henny Penny
Pommes värmeri
FDS - 210
441x819x1162
230V
10A
750W
Multeral
FDS-210
370x650x1480
230v
1 FAS
Multeral
AEGDF-14
425x578x343
2,9 Kw
16 A
Multeral
DEC18E2
Värmeri med övervärme
34
Pommes
portionerare
AE GDF - 14
Automatisk pommespåfyllare
Kapacitet 100 korgar/
timme
PRODUKTER FRÅN MULTERAL - MICRO
35
Mikrovågsugn
Menumaster DEC18E2
2 magnetroner
11
PRODUKTER FRÅN FRI FRI
PRODUKT
YTTER/INNERMÅTT
B x D x H (mm)
Fritös
Modell Vision 422
36
EFFEKT
el-anslutning
ART.NR
398x650x900
3 fas
400V
50/60Hz
22 kW
Frionox
398x650x900
3-fas
400V
50/60 HZ
22 Kw
Frionox
430x675x650
3-fas
400V
3x16 A
6 Kw
Frionox
Golvmodell
2 bassänger med korghissar
7,5 - 9 liter/bassäng
Inbyggd oljefiltreringspump
Förhöjd effekt 18 till
22KW
Fritös
Modell Vision 412T
37
Golvmodell
Inbyggd oljefiltreringspump
1 bassäng med korghissar
7,5 - 9 liter/bassäng
Förhöjd effekt
18 till 22 kW
Silex Klämgrill
Mod 161
38
Till hamburgare
Bild kommer
Elektronisk temperaturkontroll
Specialbeläggning på
grillyta 360x360
Finns också med räfflad
12
PRODUKT
39
YTTER/INNERMÅTT
B x D x H (mm)
Mikrovågsugn
1800 W CM 1929SAM
41
ART.NR
464x557x368
2,2Kw
16 A
1 fas
Samsung
Mikrovågsugn
1000 W analog CM 1099
Servicemodul
412x517x297
1,1Kw
16 A
1 fas
Samsung
Björnen blandningsmaskin
RN 10
- bänkmaskin
369x592x639/869
0,7kw
10 A
1 fas
Björnen
(För produktion)
40
EFFEKT
el-anslutning
Komplet med kittel, degkrog, visp, kittelskrap
samt blandningsspade
42
Kittel 10 L
till Björnen
blandningsmaskin
Björnen
13
PRODUKT
YTTER/INNERMÅTT
B x D x H (mm)
43
Ostvärmare/pump
3L
44
Kantin till ostvärmare
45
Kantiner
GN 1/9 100
för monteringsbänk
(obs - 16 st i startpaket)
46
Lock till GN 1/9
(obs - 16 st i startpaket)
14
227x394x392
EFFEKT
el-anslutning
230 volt
1 fas
ART.NR
Martin &
Servera
Martin &
Servera
PRODUKT
47
YTTER/INNERMÅTT
B x D x H (mm)
EFFEKT
el-anslutning
ART.NR
Kantiner
GN 1/6 150
för monteringsbänk
(obs - 16 st i startpaket)
48
49
Lock till GN 1/6
(obs - 16 st i startpaket)
Martin &
Servera
Martin &
Servera
Kantiner
GN 1/2 100
med handtag till värmedelen i monteringsbänken
(OBS 8 st i startpaketet)
15
PRODUKT
50
YTTER/INNERMÅTT
B x D x H (mm)
CQ Mega Gold A
EFFEKT
el-anslutning
ART.NR
205 x 390 x 640 mm
230V 1N / Coffe
2200W
Queen
Vattenanslutning: 1004610
kallvatten
1/2” R
205 x 390 x 640 mm
230V 1N /
2200W
Automatisk vattenpåfyllning.
Elektronisk tidsstyrning.
Reglerbar bryggmängd,
4-17 koppar.
Kapacitet: Ca 17 koppar
på 7 min = ca 17 liter/h
En serveringsstation
(termos) 2,5 liter ingår
som håller värmen i 4
timmar
51
CQ Mega Gold M
Manuell vattenpåfyllning
Kapacitet: Ca 17 koppar
på 7 min = ca 17 liter/h
Coffe
Queen
1004410
En serveringsstation
(termos) 2,5 liter ingår
som håller värmen i 4
timmar
52
Serveringstation 2,5 l
Extra serveringsstation
med tappkran och
nivårör
16
Coffe
Queen
1103303