Transcript Lilla jul Simons örtsill (eko) Löksill Senapssill

Lilla jul
Vi börjar med sillen
Simons örtsill (eko)
Löksill
Senapssill
Griljerad julskina med äppelmos & senap
Simons julköttbullar
Prinskorvar (eko)
Klassisk Janssons frestelse
Grönkål med citrusvinnegrätt & rostade hasselnötter
Vörtbröd & Julknäcke med
julost & grönt
smör
Simons ekologiska Ischoklad
179 :-
Jultallrik, med ekologiska inslag
Kallt:
Ägghalva med Simons
skagenröra (eko)
Simons krämiga örtsill (eko)
Löksill &
Senapssill
Simons Whiskygravade lax (eko)
hovmästarsås
Griljerad julskinka,
senap & äppelchuttny (eko)
Citrusmarinerad grönkål med rostade nötter
Rökt viltkorv
Vörtbröd & smör
Julost & grönt
(kommer även på buffén)
Varmt som buffé:
Simons Köttbullar (eko)
Prinskorvar (eko)
Klassisk janssonsfrestelse (eko)
199:-
Klassiska Julbordet
Det kalla
Griljerad ekologisk julskinka med äppelchutney (eko)
Simons Whisky- & salviagravade lax med
hovmästarsås & citron (eko)
Varmrökt lax på grön bädd
sillen
Löksill & senapssill,
Simons klara örtsill (eko)
& krämig sill med gräslök (eko)
Gubbröra på mörkt bröd med hackad gräslök
Simons skagenröra på ägghalvor
Skivad fårfiol med inlagda pickles
Svensk viltkorv
Småvarma
Riktig klassisk Janssons frestelse
Prinskorv (eko)
Simons julKöttbullar (eko)
Grönkål med prochuttoströsssel
& rostade hasselnötter
Kokt delikatesspotatis med dill
Tillbehör
Julost & lagrad cheddar
Äppelmos
Skånks senap & originalsenap
Vörtbröd & Julknäckebröd
Julpastej & smör
Till kaffet
Brieost med rostade hasselnötter
vindruvor, dadlar & torkade fikon
Simons hemmagjorda ischoklad med russin (eko),
polkagrisar & Mjuk pepparkaka med frosting
399 :-
#Ekologisk jul.
Det kalla
Griljerad ekologisk julskinka med äppelchutney
Simons Whisky- & salviagravade lax med
hovmästarsås & citron
Simons klara örtsill
& krämig sill med gräslök
Simons skagenröra på ägghalvor
Småvarma
Simons Julköttbullar
Prinskorvar
skivad julkorv &
Janssons
Gröna
Rödbetssallad med citrusvinegrätt
Simons waldorfsallad
Marinerad grönkål med rostade hasselnötter
Tillbehör
Skånks senap & originalsenap
Simons kuvertjulbröd & knäckebröd & Rört smör
Till kaffet
Blåmögelost & chevreost
Kex & vindruvor
Simons hemmagjorda ischoklad
&
Mjuk pepparkaka med frosting
379 :-
Vår Julskinka har rymt! Helt vegetarisk jul
Simons vegetariska krämiga örtsill
Brysselkål med vit ost
Rödbetssallad med äpple & citrusvinegrätt
saffransdinkel med ostsås
Krämig vitlöksdoftande potatisgratäng
Hemlagade vegetariska kikärtsbullar
Waldorfsallad
Julost & cheddarost med grönt
Vörtbröd & knäcke & smör
Fruktsallad med kardemumma, vispad grädde
& mjuk pepparkaka
269 :-
Spännande & goda inslag. Till bra pris!
HAV
Lingongravad lax, 19:Lutfisk med svartpepparkräm, 19:Vitlöksströmming, 15:Saffranssill, 10:Gratinerade musslor med västerbottensmör, 10:Dillpannacotta med pilgrimsmussla, 15:Land
Viltköttbullar istället...? , 19:Cognacsrörda lingon, 9:Glöggryta med mandel, 15:Vintersallad med kyckling, 15:Kryddigt heta revbenspjäll, 15:Sötsaker
Saffransgul Chokladmousse, 15:Glöggchokladmousse med pecannötter, 25:Cakepops-, 19:Polakpops, pepparkakspops & citronpops