Transcript Smartbox Kyl/Jäs

Produktpresentation
Smartbox Kyl/Jäs
Förbered
bakningen
dagen innan!
Smartbox Jäs/Kyl är utvecklat för
att ge maximal kapacitet på en liten
golvyta.
– enkel att programmera
– enkel att hålla rent
– rostfria ytor
Den programmerbara panelen gör att
du enkelt kan förbereda bakningen redan dagen innan. Genom den automatiska kyl/jäsprocessen kan du unna dig
att ta det lite lugnare på morgonen...
Fakta & fördelar
Kompakt
Smartbox är avsett för kyl-/jäs av produkter på bakplåtar. Skåpet tar liten plats tack
vare sin kompakta design.
Smartbox är välisolerat och har en lättöppnad dörr med säker magnetlisttätning.
Den programmerbara panelen växlar
automatiskt mellan kyl- och jäsfunktion –
efter de tider du ställer in – och kan också
programmeras så att den startar din
bakugn.
Temperatur och avfrostning styrs också
via panelen som har digital visning av
temperatur och återstående tid.
Panel
Kompakt design.
Tar liten golvyta.
•
55 mm isolering, ront, gavlar och interiör i rostfri plåt.
Ser till att värmen/kylan stannar i skåpet – lätt att hålla rent.
•
Panel för manuell eller för programmerad kyl/jäskontroll.
Enkel att förstå och använda.
•
•
Dörren är limmad, har ett kraftigt rostfritt handtag och utbytbar magnettätningslist.
Lätt att öppna och stänga.
Säker tätning.
Panelen är enkel att programmera
och lätt att hålla ren
Mått
Temperaturspann +50° till +2°.
Täcker in de flesta typer av
bageriprodukter.
•
Kylmedia R134a.
Miljövänligt.
•
Teknisk information
Rymlig
Plåtstorl. Antal
SMARTBOX 400 400 x 600 max 26
(std 13)
SMARTBOX 450 450 x 600 max 26
(std 13)
Smartbox har maximalt
utnyttjat innerutrymme och
levereras med rostfria och
löstagbara skenor för maximalt
26 bageriplåtar 400 x 600 eller
450 x 600 mm.
(Skenor för 13 plåtar ingår.)
SKÅPSTEMPERATURER:
Smartbox har automatisk
avfrostning som standard
och levereras med ett
luftkylt kylaggregat.
Elanslutning:
KYL: temperatur +2°C till +8°C
Jäs: temperatur +30°C till +50°C
och befuktning
230V/1,2 kW
VATTENANSLUTNING
1/2” utvändig gänga,
slang 1,5 m medföljer
Sveba-Dahlen förbehåller sig rätten
till mått- och konstruktionsändringar.
Vi har utrustningen
för ditt bageri
Sveba-Dahlen utvecklar, tillverkar och marknadsför
ugnar och kyl-/jässystem till såväl små som stora bagerier,
butiker och supermarkets, industribagerier samt
restauranger och storkök över hela världen.
Vi erbuder samtidigt all annan utrustning som behövs i ett bageri
från marknadens ledande varumärken och tillverkare.
www.sveba-dahlen.se
xxxxxxxxxxx
Besök vår hemsida!
Sveba-Dahlen AB, 518 32 Fristad
Tel: 033-15 15 00, Fax: 033-15 15 99, [email protected]
Scandinavian know-how – worldwide