Transcript BAKE OFF - Delifrance

sortiment
2013
2
V
i är stolta över att få presentera vårt nya och utökade produktsortiment 2013!
Med ständigt nya och utvecklade produkter erbjuder Délifrance lösningar som
täcker er, våra kunders, varierande behov. Vi vågar påstå att vi i år har skapat
de absolut bästa förutsättningarna för att uppnå gemensamma framgångar!
Förra året lanserade vi Panitaly, där det förutom omtyckta medelhavsklassiker
som Ciabatta och Focaccia, även ingår lite mer ovanliga bröd som vackra
Tartaruga och Ciambella. Vi utökar nu detta sortiment med fyra nya produkter,
två färdigbakade, förskurna Focaccias i portionsstorlek, en Ciabatta med härlig
multicéréaleblandning och fröer samt en stor Focaccia. Dessa äkta italienska produkter kompletterar på ett utmärkt sätt vårt stora urval av franska originalbakverk.
Allt fler efterfrågar miniversioner av de stora klassikerna. Detta har vi tagit fasta
vid och lanserar tre små nyheter – dels minimunkar med två olika sorters fyllning;
Citron och Jordgubb men även en miniversion av Äppelknyte och Twist Choco.
Délifrance kvalitetsmedvetenhet återspeglas i alla våra produkter som innehåller
noga utvalda ingredienser av högsta kvalitet. Produkterna tillverkas enligt gamla
hantverkstraditioner och bakas enligt äkta franska recept. Vi är dessutom noga
med att alltid baka utan tillsatser.
Ta en titt på sidorna du har framför dig och låt dig förföras av våra läckra produkter!
Peter Spala
VD Délifrance Norden AB
3
Délifrance kärnvärden
Laurent PILLARD
F&U Ansvarig
Bernard LEBLANC
Utbildningsansvarig
4
Damien ROUSSEAU
Kvalitetssäkrare
Délifrance levererar de produkter, varumärken
och tjänster som du behöver för att kunna
erbjuda ett frestande utbud.
Förnyelse
• Ett team bestående av 25 franska bagare, konditorer och tekniska specialister uppdelade på sex anläggningar med olika specialiteter.
• Varje dag lanseras en ny produkt.
• Arrangör av Délifrance Sandwich world cup sedan 1999.
Fransk expertis
• Traditionella metoder och hantverk som anpassats till moderna produktionstekniker.
• Den klassiska mjöltillverkaren Grands Moulins de Paris bidrar med hundra års erfarenhet av vete och mjöl.
• Samarbeten med internationellt erkända kockar.
Kvalitet
• Det första franska storföretaget som är ISO 22000 certifierat.
• Produkterna kontrolleras vid 70 till 100 olika faser i produktionen.
• Délifrance har valt att arbeta med ingredienser av
bästa kvalitet som uppfyller såväl näringsmässiga som miljörelaterade krav.
Lokalt engagemang
Christophe GAUDIN
GAUDIN
Christophe
Sales-technician
Teknisk expert
• Kunskap om lokala vanor, preferenser och livsmedelstrender.
• Lokala kontakter som tar hand om specifika
önskemål.
• Tjänster anpassade efter våra kunders behov, i allt från säljredskap till produktutbildningar.
5
6
1983 – 2013
Expertis från Grands Moulins de Paris.
Erfarenhet från Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris.
Know-how från franska bagare och konditorer.
Prestigefyllda samarbeten med franska kockar.
Délifrance, skapar frestelse!
7
Délifrance följer marknadens trender
g
n
i
n
t
u
j
N
e
d
n
e
å
m
l
ä
V
Njutning är
fortfarande det
största skälet till
att konsumenten
väljer att köpa
ett visst
livsmedel.
Välmående är
den mest dynamiska
trenden inom mat
och näring just nu.
Konsumenten är medveten om att allt vi äter
har en direkt inverkan
på vår hälsa.
t
e
h
g
i
l
m
ä
v
k
Be
Både försäljare
och konsumenter
behöver livsmedel
som kan förberedas
var som helst och när
som helst – det ska
gå snabbt
och lätt.
a
r
k
e
s
i
t
Et aspek
Etiska aspekter är
en viktig faktor som
bidrar till att vi
gemensamt bygger
upp en bättre
framtid.
8
Våra åtaganden
Förbättrat näringsinnehåll
Délifrance strävar efter att:
• ge våra kunder tydlig och pålitlig information
• minska saltmängden i våra produkter
• erbjuda näringsriktiga produkter • sluta använda transfetter
• fortsätta samarbetet med vetenskapliga institutioner och hälsoexperter.
Kvalitet & ingredienser
Délifrance strävar efter att:
• alltid överträffa kvalitetskraven
• fortsätta använda ingredienser av toppkvalitet
• dra nytta av vår långa erfarenhet från mjölbranschen
• inte använda några typer av artificiella färg- eller smakämnen
• begränsa användningen av palmolja till ett minimum.
En hållbar produktion
Délifrance strävar efter att:
• minska vatten- och energianvändningen
• minska våra egna koldioxidutsläpp
• sörja för miljövänlig hantering av vatten och avfall
• minska mängden förpackningar
• effektivisera processen från tillverkning till leverans
• göra investeringar som höjer effektiviteten
• kontinuerligt utbilda och uppdatera våra anställda
• bli en del av den lokala ekonomin där vi verkar
• arbeta för ett välfungerande lantbrukssystem.
9
Délifrance nätverk
FIN
NO
EST
Délifrance
Norden
LV
DK
LT
Délifrance
Nederländerna
Délifrance
Storbritannien
Délifrance
Ryssland
Délifrance Belgien
Délifrance
Polen
CZ
Délifrance
Tyskland
Délifrance SA
Délifrance
Schweiz
SK
Délifrance
Österrike
SLO
HR
Délifrance
Italien
UA
MD
Délifrance
Ungern
BiH
SRB
Délifrance
Rumänien
BG
Délifrance Ibérica
AL
Gergran
MK
Délifrance
Grekland
10
Délifrance
Thailand
20 fabriker
Délifrance
Singapore
Bröd
Bakverk
Snacking
Brioche
Viennoiserie
Cypern
Délifrance
Mellanöstern
Egypten
Qatar
Förenade arabemiraten
19 Délifrance kontor
11
Typiskt Délifrance
Croissant
Tartelettes
k k
Våra croissants kännetecknas av gyllene och krispig
skorpa, regelbundna lager i degen, generös volym och
fantastisk smak!
Vi tillverkar våra croissanter i Frankrike, med franskt mjöl,
traditionella franska recept och produktionsmetoder.
Vi har croissanter för alla önskemål; böjda, raka, fyllda,
fullkorn, mini eller maxi!
Autentiska smaker, enkla recept och noggrant utvalda
ingredienser är hemligheten bakom Délifrance nya
små tartelettes.
Storleken (85 mm) och den perfekta balansen mellan
bakverk och fyllning kommer att glädja alla…
Det läckra utseendet förgyller en display, en buffé eller
en desserttallrik.
De är färdigbakade och behöver bara tinas i kylskåp
före servering. För mer krispighet och att kunna serveras
ljumna, kan de med fördel värmas en kort stund i ugn.
Focaccia
k
Focaccia i olika smaker och former. Antingen som ska
bakas eller som bara ska tinas innan använding.
Färdigbakad finns den i två olika smaker, tomat eller
multicéréales. Båda är förskurna och i portionsstorlek,
smidigare kan det inte bli!
Som bake-off är det en klassisk, stor focaccia.
Samtliga av våra Focaccias är bakade med olivolja
och passar perfekt som bas för en matig sandwich.
12
Typiskt Délifrance
Baguette
Vetemjöl, vatten, jäst och salt. Det är inte mer som
behövs i en klassisk fransk vit baguette.
Vi har baguetter i alla storlekar och former.
För en mer rustik aspekt, har vi även grövre baguetter.
Den krispiga skorpan och rustika aspekten fås eftersom
de bakas med surdeg och i stenugn.
k
k
Tårtor
Läckra franska tårtor i lätthanterligt format.
Vi har dem i olika smaker, frukt, choklad, bär, tiramisu.
Gemensamt för dem alla är att de är färdigbakade
och är mycket smidiga att hantera och portionera.
Mini
Är man bara ute efter en munsbit, har vi många olika
alternativ: Croissant mini, makron, äppelknyte,
minimunkar, listan kan göras lång.
Gemensamt för dessa är att de är alldeles perfekta i
storlek när man bara är sugen på ”något litet”…
k
13
s0849 Croissant Smör
14
Olika tillvägagångssätt – så här gör du!
Alla våra produkter skall förvaras i -18°C grader. Frys aldrig en upptinad produkt.
Förvaring: 12–18 månader i -18°C
Förvaring: 6–10 månader i -18°C
Förvaring: 12–18 månader i -18°C
Tina produkten 6–8 timmar i kyltemperatur.
Bröd tinas bäst i rumstemperatur och har
kortare upptiningstid.
15
16
BAKE OFF
s74165 Focaccia Gröna oliver
Bröd
Bröd Vita baguetter
BAKE OFF
s5698
Baguette
ca 58 cm, 465 g
20 st
12–15 min
200°C
s1901
Baguette
ca 58 cm, 400 g
24 st
12–15 min
200°C
Bake off
18
Bröd Vita baguetter
BAKE OFF
s3422
Baguette
Gastronorm
ca 51 cm, 270 g
20 st
12–15 min
200°C
s0645
s0615
ca 28 cm, 120 g
72 st
ca 37 cm, 150 g
45 st
Baguette
Baguette
8–12 min
12–15 min
200°C
200°C
Bake off
19
Bröd Vita baguetter
BAKE OFF
s0661
Baguette
ca 22 cm, 100 g
65 st
8–12 min
200°C
s3403
s3359
ca 18 cm, 75 g
80 st
ca 12 cm, 55 g
110 st
Baguette Mini
Baguette Kuvert
8–12 min
8–12 min
200°C
200°C
Bake off
20
Bröd Grövre baguetter
BAKE OFF
s1899
Baguette
Multicéréale
med solrostopping
ca 58 cm, 400 g
24 st
12–15 min
200°C
21
Bröd Grövre baguetter
BAKE OFF
s2525
s3428
Sandwich
Jumbo
Multicéréale
Baguette Mini
Multicéréale
ca 18 cm, 75 g
80 st
ca 16 cm, 120 g
80 st
8–12 min
12–15 min
200°C
200°C
s3425
s3360
ca 51 cm, 250 g
24 st
ca 12 cm, 55 g
110 st
Baguette
Multicéréale
Baguette
Kuvert Grov
12–15 min
8–12 min
200°C
200°C
Bake off
22
Bröd Limpor & Brytbröd
BAKE OFF
s0677
s0678
ca 31 cm, 440 g
16 st
ca 31 cm, 440 g
Limpa Vallmo
Limpa
Multicéréale
16 st
17–20 min
17–20 min
190°C
190°C
s0679
s0680
Limpa Valnöt
Limpa
Femkorn
ca 31 cm, 440 g
16 st
ca 31 cm, 440 g
16 st
17–20 min
17–20 min
190°C
190°C
s1934
s1935
Rosace Mjölad
Rosace
Multicéréale
Mjölad
ca 24 cm, 420 g
14 st
ca 24 cm, 420 g
14 st
17–20 min
190°C
17–20 min
190°C
Bake off
23
Bröd Rustika
BAKE OFF
s1832
s9361
Baguette
Parisien
Prestige
STENUG
NS
BAKAT
ca 57 cm, 400 g
20 st
Baguette
Parisien
Rustique
Céréales
ca 58 cm, 440 g
18 st
12–15 min
12–15 min
200°C
200°C
s5180
Pavé Rustique
ca 7 cm, 43 g
190 st
s7986
STENUG
NS
BAKAT
STENUG
NS
BAKAT
Baguette
Rustique
ca 51 cm, 285 g
30 st
6–8 min
10–12 min
210°C
210°C
Bakat på en smakrik och fiberrik blandning av gula och bruna linfrö, vallmo, hirs, pumpa
och solrosfrö. Innehåller 8,4 % fibrer. 100 g ger 33 % av rekommenderat dagligt fiberintag.
Dessa bröd kan med fördel tinas innan bakning. Observera att då måste baktiden förkortas.
24
Bröd Focaccia
BAKE OFF
s3483
Focaccia
ca 60 x 40 cm,
1200 g
7 st
6–8 min
180°C
25
Bröd Focaccia
BAKE OFF
74165
74232
ca 19 x 14 cm,180 g
18 st
ca 19 x 14 cm, 230 g
18 st
Focaccia
Gröna oliver
Focaccia
Körsbärstomat
2–4 min
2–4 min
180°C
180°C
Bake off
!
l
l
i
r
g
m
ä
l
k
i
a
r
Passar b
26
Bröd Provencette®
BAKE OFF
s0684
Provencette
med herbes de
provence
(inkl. påsar och
servetter)
ca 22 cm, 100 g
60 st
Tina, fyll och
kläm sedan
2–4 min i
klämgrill
Bake off
27
Bröd Portionsbröd
BAKE OFF
s3411
s0502 Boule
Småfranska
ca 10 cm, 80 g
90 st
ca 9 cm, 55 g
80 st
8–10 min
8–10 min
200°C
200°C
s3412
s3489
ca 10 cm, 60 g
30 st
ca 10 cm, 80 g
100 st
Pumpabulle
Ostfralla
8–12 min
8–10 min
180°C
200°C
Bake off
28
Bröd Portionsbröd
BAKE OFF
s1897
s0655
Boule Mixlåda
Panini
(vete, lant,
multicéréale)
ca 7 cm, 40 g
90 st
ca 12 cm, 100 g
60 st
8–10 min
6–8 min
200°C
200°C
s3486
s3487
ca 10 cm, 55 g
40 st
ca 10 cm, 55 g
40 st
Rosenbröd
Blå vallmo
Rosenbröd
3-korn
6–8 min
6–8 min
200°C
200°C
Bake off
29
Ett urval av det bästa franska vetet,
”hemmagjord” surdeg och bakning i
stenugn. Med andra ord, bröd bakade
med inspiration från de gamla bagarnas
traditioner och kunskap som gått i arv...
s7936 Limpa Héritage
ca 30 cm, 500 g, 14 st
15– 18 min, 210°C
Maison Héritage
BAKE OFF
28155
s7946
ca 16 cm, 80 g,
120 st
ca 17 cm, 100 g
60 st
Triangel
Céréales
Héritage
Diamant
Poolish
Héritage
8–12 min
8–12 min
210°C
210°C
s7959
Pavé Mixlåda
Héritage
Losange mini Poolish
Pavé mini Levain
Triangel mini
Céréales
ca 7 cm, 40 g
105 st (3x35 st)
28705
Diamant
Céréales
Héritage
ca 19 cm, 100 g
70 st
6–8 min
210°C
8–12 min
Ny het!
210°C
Céréales
Levain
Poolish
Bröd bakade med surdeg och grövre
mjölsorter samt fröer och gryn som ger
ett lätt syrligt bröd med nötig smak av
de olika fröerna. Håligt inkråm,
ljusbrun färg och tilltalande topping.
Bröd bakade med surdeg
som ger ett kraftigt aromatiskt
bröd med lätt smak av råg
och surdeg.
Bröd bakade med fördeg som ger
ett bröd med aromatisk intensitet
utan den syrliga smaken.
Sött, lätt och krämigt.
Bake off
Héritage-bröden kan med fördel tinas innan bakning.
Observera att baktiden då måste förkortas.
32
FÄRDIGBAKAT
27616
Grilly förgrillad,
förskuren
Bröd
Bröd Sandwich
FÄRDIGBAKAT
s3468
s3469
Sandwichbröd
Sandwichbröd
Grovt
800 g
6 st
800 g
6 st
ca 30–60 min
ca 30–60 min
Rumstemperatur
Rumstemperatur
s1301
Baguette
Tendre
ca 22 cm, 130 g
66 st
ca 30–60 min
Rumstemperatur
s2406
s2407
Baguette Tendre
Multicéréale
Baguette
Tendre
Multicéréale
med topping
ca 25 cm, 130 g
80 st
ca 25 cm, 130 g
80 st
ca 30–60 min
Rumstemperatur
ca 30–60 min
Rumstemperatur
Färdigbakat
34
Bröd Sandwich
FÄRDIGBAKAT
s7525
s1978
Kuvertbröd
Mellangrov
Mix Mini
Rosenbröd
(vete, mörk)
ca 7 cm, 40 g
150 st
ca 6 cm, 40 g
150 st
ca 15–30 min
ca 15–30 min
Rumstemperatur
Rumstemperatur
s7519
Grovbulle
ca 10 cm, 75 g
80 st
s1811
Fläta Sandwich
ca 30–60 min
ca 17 cm, 90 g
55 st
Rumstemperatur
s9798
Fläta Sandwich
Mörk
s9524
ca 17 cm, 90 g
55 st
Rågkaka
ca 21 cm, 220 g
12 st
ca 30–60 min
Rumstemperatur
ca 30–60 min
Rumstemperatur
s7520
Dinkelruta
ca 12 cm, 90 g
40 st
ca 30–60 min
Rumstemperatur
Färdigbakat
35
Bröd Stora bröd
FÄRDIGBAKAT
27364
Brödkvartett
skivad mixlåda
4 sorter i kartongen:
Medelhavsbröd,
Fiber & Fröbröd,
Grovt Surdegsbröd
och Skånsk Kavring
ca 17–23 cm
600–650 g
8 st (4 x 2 st)
4 timmar
Rumstemperatur
28323
Levainbröd
skivat
ca 65 g per skiva,
ca 154 skivor
ca 15–30 min
Rumstemperatur
Färdigbakat
36
28323 Levainbröd skivat
37
38
39
Bröd Panitaly
FÄRDIGBAKAT / BAKE OFF
BAKE OR NOT*
74309
Zoccolino
Durum
ca 9 cm, 50 g
70 st
30 – 60 minuter
Rumstemperatur
74328
Zoccolino
Fullkorn
ca 9 cm, 50 g
70 st
30 – 60 minuter
Rumstemperatur
s8100
Foccacia Tomat
förskuren
ca 14 cm, 100 g
64 st
Ny het!
30 – 60 minuter
Rumstemperatur
74455
Foccacia Multicéréale
förskuren
ca 14 cm, 90 g
36 st
Ny het!
30 – 60 minuter
Rumstemperatur
de
ka
ba
ig
rd
fä
är
y
al
t
ni
Pa
a
sk
ien
al
t
i
ån
Våra bröd fr
ak...
sm
d
la
ck
ve
ut
er
m
en
r
fö
av
s
ka
ba
en
äv
n
men ka
st.
Du väljer helt enkelt själv efter tid oc h lu
40
*Tinas på 30 – 60 min i rumstemperatur.
Kan även med fördel bakas ca 3 min i 180°.
Bröd Panitaly
FÄRDIGBAKAT / BAKE OFF
74450
Ciabatta Multicéréale
ca 19 cm, 110 g
34 st
Ny het!
30 – 60 minuter
Rumstemperatur
s7444
Giotto
Multicéréale
ca 13 cm,130 g
28 st
30 – 60 minuter
Rumstemperatur
74170
Tartaruga
ca 11 cm, 70 g
40 st
30 – 60 minuter
Rumstemperatur
74162
Ciambella
ca 19 cm, 200 g
10 st
30 – 60 minuter
Rumstemperatur
*Tinas på 30 – 60 min i rumstemperatur.
Kan även med fördel bakas ca 3 min i 180°.
41
BAKE OR NOT*
Bröd Panitaly
FÄRDIGBAKAT / BAKE OFF
74147
Ciabattina Durum
ca 19 cm, 100 g
90 st
ca 30–60 min
Rumstemperatur
s2359
Ciabatta
ca 22 cm, 100 g
60 st
ca 30–60 min
Rumstemperatur
s5272
Panini förgrillad,
förskuren
ca 21 cm, 80 g
54 st
ca 30–60 min
Rumstemperatur
27616
Grilly förgrillad,
förskuren
ca 19 cm, 110 g
36 st
ca 30–60 min
Rumstemperatur
*Tinas på 30 – 60 min i rumstemperatur.
Kan även med fördel bakas ca 3 min i 180°.
42
BAKE OR NOT*
43
44
BAKE OFF
s2435 Croissant Smör
Konditori
45
Konditori Franska kaffebröd
BAKE OFF
s0849
Croissant Smör
55 g
60 st
15–20 min
185°C
s2435
s0850
70 g
60 st
55 g
80 st
Croissant
Croissant Smör
15–20 min
15–20 min
185°C
185°C
s7144
s5047
90 g
48 st
90 g
48 st
Croissant
Citron
Croissant
Choklad
15–20 min
15–20 min
185°C
185°C
Bake off
Dessa produkter kan med fördel tinas
30 minuter innan bakning.
Observera att baktiden då måste förkortas.
46
Konditori Franska kaffebröd
BAKE OFF
s6561
28226
Croissant
Fibrer & Fröer
Croissant
Fibrer och Fröer
med Honung
80 g
55 st
90 g
48 st
15–20 min
15–20 min
185°C
Ny het!
185°C
s2425
Pain au
Chocolat
s4924
Brioche
45 g
100 st
70 g
70 st
8–12 min
18–20 min
185°C
170°C
27245
Pain au
Chocolat Triple
100 g
60 st
15–18 min
185°C
Bake off
47
Konditori Franska kaffebröd MINI
BAKE OFF
s3189
s9564
Croissant Mini
Croissant Mini
Fibrer & Fröer
25 g
160 st
30 g
100 st
10–12 min
10–12 min
185°C
185°C
s3408
Croissant
Mini Mixlåda
(Hallon, aprikos,
mandelmassa och
noisette)
40 g
120 st (4 x 30 st)
12–15 min
185°C
s1284
s1286
Wienerkam mini
Vanilj
Wienerkam
mini
Äpple/Lönnsirap
35 g
120 st
35 g
120 st
10–15 min
10–15 min
185°C
185°C
Bake off
Dessa produkter kan med fördel tinas
30 minuter innan bakning.
Observera att baktiden då måste förkortas.
48
Konditori Franska kaffebröd MINI
BAKE OFF
s1637
s0852
Russinsnäcka
Mini
Russinsnäcka
95 g
60 st
30 g
120 st
15–18 min
10–15 min
185°C
185°C
5295
s1636
35 g
120 st
25 g
120 st
Äppelknyte
Mini
Pain au
Chocolat Mini
10–12 min
20 min
Ny het!
185°C
190°C
28826
Twist Mini
Choco
50 g
65 st
17–18 min
Ny het!
185°C
Se även våra
M ini munkarori
under Kondit 54!
Färdigbakat s
Dessa produkter kan med fördel tinas
30 minuter innan bakning.
Observera att baktiden då måste förkortas.
49
Konditori Wiener- & vetebröd
BAKE OFF
s8988
s8990
Wienerruta
Vanilj
Wienerruta
Choklad/
Noisette
95 g
60 st
95 g
60 st
15–18 min
15–20 min
185°C
185°C
s3650
Texasbulle
80 g
60 st
10–12 min
185°C
s7450
Gammeldags
Kanelsnäcka
110 g
32 st
10–12 min
185°C
Dessa produkter kan med fördel tinas
30 minuter innan bakning.
Observera att baktiden då måste förkortas.
Bake off
50
52
FÄRDIGBAKAT
s1939 Tårta Bär med
hallon/blåbär/vinbär
Konditori
Konditori Tårtor
FÄRDIGBAKAT
s9734
Tårta Hallon
850 g
4 st
6 timmar
Kylskåp (0–4°C)
s1939
Tårta Bär med
hallon/blåbär/
vinbär
820 g
4 st
6 timmar
Kylskåp (0–4°C)
Färdigbakat
54
Konditori Tårtor
FÄRDIGBAKAT
s6552
Tårta Tiramisu
610 g
4 st
6 timmar
Kylskåp (0–4°C)
27959
Tårta
3 x Choklad
840 g
4 st
4 timmar
Kylskåp (0–4°C)
Ny het!
Färdigbakat
55
s6552 Tårta Tiramisu
56
Konditori
FÄRDIGBAKAT
s3715
s3714
Cheesecake
Naturell
Kladdkaka
1300 g
4 st
1400 g
3 st
4 timmar
4 timmar
Kylskåp (0–4°C)
Kylskåp (0–4°C)
s3720
s0095
Carrotcake
Chokladfondant
1400 g
3 st
90 g
20 st
4 timmar
40–50 sek
Kylskåp (0–4°C)
Mikron 850 W
Färdigbakat
57
Konditori Tartelettes 100 mm
FÄRDIGBAKAT
s8338
s9890
100 mm/120 g
24 st
100 mm/100 g
24 st
Tartelette
Mörk Choklad
Tartelette
Blåbär
3 timmar
3 timmar
Kylskåp (0–4°C)
Kylskåp (0–4°C)
s8348
Tartelette
Citron &
Maräng
100 mm/120 g
24 st
3 timmar
Kylskåp (0–4°C)
Färdigbakat
58
Konditori Tartelettes 85 mm
FÄRDIGBAKAT
Ny het!
28285
28278
85 mm/100 g
36 st
85 mm/70 g
36 st
Tartelette
Hallon
Tartelette
Pecan
3 timmar
3 timmar
Kylskåp (0–4°C)
Kylskåp (0–4°C)
Kan med
fördel värmas
någon minut
innan servering.
28283
28284
Tartelette
Kola & Hasselnöt
Tartelette
Citron &
Maräng
85 mm/70 g
36 st
85 mm/75 g
36 st
3 timmar
3 timmar
Kylskåp (0–4°C)
Kylskåp (0–4°C)
59
Konditori
Mini Munk, Vetebröd, Scones, Våffla & Makron
FÄRDIGBAKAT
27055
27057
21 g
70 st
21 g
70 st
Munk mini
Citron
Munk mini
Jordgubb
15–30 min
15–30 min
Rumstemperatur
Rumstemperatur
Ny het!
Ny het!
s2821
s6371
Kanelsnäcka
Roast in bag
Scones
63 g
60 st
75 g
48 st
15–30 min
15–30 min
Rumstemperatur
Rumstemperatur
s2191
s0948
Våffla Naturell
Makron
80 g
50 st
Kaffe, Choklad,
Apelsin och
Pistage
12 g
100 st
15–30 min
Rumstemperatur
15–30 min
Rumstemperatur
Färdigbakat
60
Konditori Muffins
FÄRDIGBAKAT
s3724
Blåbärsmuffins
120 g
18 st
15–30 min
Rumstemperatur
s3723
Chocolate
Chip Muffins
120 g
18 st
15–30 min
Rumstemperatur
s3727
s3726
Blåbärsmuffins
Chocolate
Chip Muffins
80 g
24 st
80 g
24 st
15–30 min
15–30 min
Rumstemperatur
Rumstemperatur
Färdigbakat
61
Délifrance försäljningsverktyg
s9080
Plexiglashylla,
3 plan
30 x 28 x 36 cm
Påsar;
97103
Bröd
97119
Display
Kaffebröd
97118
Baguetteställ
Bredd 37 cm
Djup 33,5 cm
Höjd 62 cm
Bredd 44 cm
Djup 33,5 cm
Höjd 25 cm
s3006
Sandwichpapper
Kit
Provencette;
97102
Kaffebröd stor
9242
Kaffebröd liten
97104
Baguette
Bordsryttare
12 x 16,5 cm
Här ses Croissant
men det finns flera
olika alternativ på
bordsryttare.
Affischer
40 x 60 cm
Här ses
Croissant
och Baguette
men det finns
flera olika
alternativ
på affischer.
94023
Kit Bas
(exkl gatupratare)
94024
Kit Premium
Allt säljmaterial beställs direkt via din säljare.
Observera att en del av detta material är beställningsvaror med olika leveranstid.
Délifrance i världen
Rehn & Co Communication / www.rehnco.se
ANGOLA
BELGIEN
BULGARIEN
DANMARK
ESTLAND
FINLAND
FRANKRIKE
FRANSKA VÄSTINDIEN
FÖRENADE ARABEMIRATEN
GREKLAND
HONG KONG
ISLAND
ITALIEN
JAPAN
KANADA
KROATIEN
LETTLAND
LIBANON
LITAUEN
LUXEMBURG
MALTA
NEDERLÄNDERNA
NORGE
POLEN
PORTUGAL
REUNION ISLAND
RUMÄNIEN
RYSSLAND
SCHWEIZ
SERBIEN
SINGAPORE
SLOVAKIEN
SLOVENIEN
SPANIEN
STORBRITANNIEN
SVERIGE
THAILAND
TJECKIEN
TURKIET
TYSKLAND
UNGERN
USA
ÖSTERRIKE
Délifrance Norden AB
Garnisonsgatan 25 c
254 66 HELSINGBORG
Tel 042-33 49 50
Fax 042-33 49 70
[email protected]
www.delifrance.se
Allt säljmaterial beställs direkt via din säljare.
Observera att en del av detta material är beställningsvaror med olika leveranstid.