Transcript Untitled

Christmas
2009
Duni ecoecho
™
2
Möt dagens utmaningar med
morgondagens lösningar
De utmaningar som världen står inför just nu, med klimatförändringar och
förorening av luft, land och vatten, gäller inte problem i en avlägsen framtid,
utan problem som finns här i dag och måste bemötas nu. Naturresurserna
används snabbare än de kan ersättas, så det finns helt enkelt inte tid att sitta
och vänta på svar. Därför måste vi använda morgondagens lösningar för att
möta dagens utmaningar. Och det är själva andemeningen i Duni ecoecho™sortimentet.
3
Minska vårt CO2-avtryck
I vårt produktsortiment Duni ecoecho™ för servering och måltidslösningar, använder vi de bästa tillgängliga
materialen med målsättningen att begränsa användningen av icke förnyelsebara resurser och därmed minska vårt
CO2-avtryck. Därför använder vi, och fortsätter att söka efter, innovativa material som har en eller flera hållbara
egenskaper, till exempel att vara förnyelsebara, återvunna eller komposterbara.
Växter istället för plast
Duni ecoecho™ finns i vårt sortiment för servering och måltidslösningar. Produkter som salladsskålar, delikatessformar, glas och kaffekoppar tillverkas av PLA, en plast som görs av majsstärkelse och är komposterbar i industrianläggningar. PLA är genomskinligt och visar fräsch mat från dess bästa sida. Duni fibertallrikar är tillverkade av
överskottsfibrer från sockerrör. Duni Sandwich och uppläggningsfat är tillverkade av rPET från återvunna vattenflaskor.
4
Miljögodkänd
– vad betyder det?
Duni ecoecho™-sortimentet handlar om att erbjuda produkter som har utvecklats med tanke på miljön och valts
ut för att de har en eller flera miljögodkända egenskaper. Dessa kan fokusera på olika miljöaspekter och delar av
produktens livscykel som vi beskriver här.
Resurseffektivt
Råmaterial som visar en tydlig resurseffektivitet jämfört med standardalternativ.
Det omfattar material från återvunna produkter och biprodukter som annars
skulle ses som avfall, liksom fyllnadsmaterial som krita.
Exempel:
rPET: återvunna vattenflaskor
Bagasse: en biprodukt av fibrer från sockerrör
Krita: miljömässigt oskadligt, lågbearbetat och rikligt förekommande mineral
Förnyelsebart
Råmaterial som kommer från biosfären: trä eller växtmaterial. Förnyelsebara
material är en del av koldioxidcykeln och bidrar inte till den globala uppvärmningen, till skillnad mot fossila kolmaterial som mineralolja.
Exempel:
PLA: bearbetad majsstärkelse
Bagasse: en biprodukt av fibrer från sockerrör
Kartong: träfibrer
Komposterbart
Material som har visat sig vara biologiskt nedbrytbara i industriella komposteringsanläggningar enligt standard EN 13432. För att dra full fördel av den här
egenskapen måste slutprodukterna sorteras med annat biologiskt avfall (mat) för
industrikompostering, vilket är godkänt i vissa områden. De lokala avfallsförordningarna måste följas eller så måste avtal tecknas med lokala avfallshanterare.
Exempel:
PLA: bearbetad majsstärkelse
PBS: komposterbar polymer
Bagasse: en biprodukt av fibrer från sockerrör
Ansvarsfullt skogsbruk
Råmaterial som ingår i ett certifieringssystem som ska säkerställa ansvarsfull
social och miljömässig praxis i skogsbruk och odling.
Exempel:
FSC® – Forest Stewardship Council®
Duni är ett FSC-certifierat företag
(DNV-COC-000148)
90 % av Dunis sortiment av servetter och dukar är certifierat enligt FSC (Forest
Stewardship Council), Mixed Sources. FSC-certifierade skogar sköts på ett sätt
som uppfyller de sociala, ekonomiska och ekologiska kraven hos nuvarande och
framtida generationer.
5
Duni ecoecho™
-tabell, miljöaspekter
Duni ecoecho™ produkt
Resurseffektivt
Förnyelsebart
Komposterbart
Salladsskålar
X
X
Delikatessformar
X
X
Dressingkoppar
X
X
Koppar för varma drycker
X
X
Lock till koppar för varma drycker
X
X
Glas
X
X
Bestick
X
Fibertallrikar
X
Sandwichformar
X
Uppläggningsfat med lock
X
Kartongformar
X
X
Ansvarsfullt
skogsbruk
X
X
6
7
Salladsskålar, delikatessformar, dressingkoppar
New
(PLA) -20°C till +40°C
1159862
Salladsskål 220 x 220 x 45 mm, 700 ml (45 x 6)
2159863
Salladsskål 220 x 220 x 60 mm, 950 ml (45 x 6)
159864
Platt lock till159862/159863 230 x 220 x 30 mm, (45 x 6)
3159859
Delikatessform 150 x 125 x 30 mm, 230 ml (50 x 12)
4159860
Delikatessform 150 x 125 x 50 mm, 350 ml (50 x 12)
159861
Platt lock till159859/159860 150 x 125 x 10 mm, (50 x 12)
5159865
Dressingkopp 62 x 30 mm, 60 ml (250 x 12)
159866
Platt lock till 159865 62 x 5 mm (250 x 12)
6159867
Dressingkopp 74 x 35 mm, 100 ml (250 x 10)
159868
Dressingkopp 74 x 47 mm, 120 ml (250 x 10)
159869
Platt lock till 159867/159868 78 x 6 mm (250 x 10)
Beslut till förmån för miljön?
Så klart vi väljer PLA!
De här produkterna är tillverkade av komposterbar PLA (polylaktid),
som är en plast av 100 % förnyelsebara material, så som majsstärkelse.
PLA är kristallklart och visar fräsch mat från dess bästa sida.
1
2
3
5
4
6
Kundanpassade Duni-produkter
– för ett bestående intryck
Kundanpassade produkter är ännu en optimal lösning från Duni.
Vi utvecklar specialanpassade lösningar i samarbete med våra kunder.
Bygg upp ditt varumärke med en anpassad präglad logotyp eller en
säljande text på de miljövänliga matbehållarna i rPET – det är så
enkelt med produkter från Duni.
8
Bägare för varm dryck
(PBS/PLA) upp till 90°C
1 159924 bägare, 12 cl (20 x 50)
2159706
bägare, 24 cl (20 x 50)
3159707
bägare, 35 cl (16 x 50)
4159708
bägare, 47 cl (16 x 35)
5159709
Triple wall bägare, 24 cl (20 x 25)
6159710
Triple wall bägare, 35 cl (12 x 30)
7159711
Triple wall bägare, 47 cl (12 x 20)
1
2
3
4
Snällt mot miljön
– och mot dina fingrar
5
6
7
Tack vare en unik blandning av PBS och PLA
utgör de här kopparna med tredubbla väggar
en fantastisk barriär mot värme, mycket bättre
än vanliga koppar – du bränner garanterat inte
fingrarna. De görs av förnyelsebara och komposterbara material.
9
Bägare för varm dryck
New
(PBS/PLA) upp till 90°C
1 161197Triple wall bägare, brun, 24 cl (20 x 25)
2 161198Triple wall bägare, brun, 35 cl (12 x 30)
3 161199Triple wall bägare, brun, 47 cl (12 x 20)
Lock, värmetåliga
(PBS/PLA) upp till 90°C
1 Nyhet
2 Nyhet
3 Nyhet
4 159712Lock, värmetåligt, till 24 cl (20 x 50)
5 159713Lock, värmetåligt, till 35 cl & 47 cl (25 x 50)
Lock av CPLA
– för bättre värmetålighet
4
5
De här locken är gjorda av CPLA (crystallized
polylactid acid) som är en komposterbar biopolymer av naturliga och förnyelsebara resurser och den är värmetålig upp till 90 grader.
Locken är komposterbara och tillverkade av
100 % naturliga och förnyelsebara material.
10
Glas
(PLA) upp till +40°C
1157862
Lock, till 57,5 cl (16 x 80)
2158631
Lock, kupat till 57,5 cl (6 x 40)
3157861
Lock, till 39 cl (10 x 100)
4 153763 Sugrör, 19,6 cm (100 x 100)
5157857
Glas, 16 cl (20 x 50)
6157858
Glas, 25 cl (20 x 50)
7159717
Glas, hygienpackat 25 cl (1 x 500)
8157859
Glas, 39 cl (20 x 50)
1
2
3
4
9157860
Glas, 57,5 cl (16 x 40)
Valet är klart
5
6
7 Nyhet
8
9
De här PLA-glasen är av mycket god kvalitet
och ser ut som vanliga genomskinliga
plastglas. De är ett bra alternativ till vanliga
plastmuggar till kalla drycker som öl och
läsk, och förutom att de är tillverkade av
100 % naturliga och förnyelsebara material
är de också komposterbara. Dessutom finns
det platta och kupade lock till dem, som
förstås också är komposterbara.
11
Bestick
(CPLA) 0°C till +80°C
1162023
Kniv, 150 mm, värmetålig (10 x 100)
2162024
Gaffel, 150 mm, värmetålig (10 x 100)
3162025
Sked, 150 mm, värmetålig (10 x 100)
4161203
Bestickspåse, vit med servett, kniv, gaffel (1 x 250)
1
2
4 Nyhet
3
Värmetåliga bestick i CPLA
De här snygga besticken i CPLA skiljer sig från många andra biologiskt
nedbrytbara bestick eftersom de är värmetåliga. De kan användas precis
som vanliga plastbestick till all slags mat, och de är tillverkade av 100 %
naturliga och förnyelsebara material.
Fibertallrikar
(Fiber) -20°C till +120°C
1161204
Tallrik, Ø 26 cm, blekt (8 x 50)
2161205
Tallrik, Ø 22 cm, blekt (8 x 50)
3161206
Tallrik, Ø 18 cm, djup, blekt (10 x 50)
4161207
Tallrik, Ø 18 cm, blekt (10 x 50)
5157179
Tallrik oval, Ø 22 cm (10 x 50)
6157180
Tallrik, Ø 22 cm (9 x 50)
7157181
Sopptallrik, Ø 16 cm (10 x 50)
8157182
Tallrik, Ø 18 cm (8 x 50)
9157183
Tallrik, Ø 26 cm (10 x 50)
1 Nyhet
2 Nyhet
5
7
3 Nyhet
4 Nyhet
6
8
9
Fibertallrikar i harmoni med naturen
De komposterbara fibertallrikarna från Duni är mycket stabila och tillverkade
av ett naturligt och förnyelsebart material: överskottsfibrer från sockerrör som
odlas för sockerproduktion. Till skillnad från många av våra konkurrenter
erbjuder vi också oblekta fibertallrikar, vilket minskar påverkan på miljön
ännu mer.
12
Smörgåsförpackningar
(rPET) -40°C till +70°C, max 120 min*
1159416
Baguetteform, liten, 170 x 80 x 75 mm, 350 ml (700)
1
2159417
Baguetteform, medium, 225 x 80 x 75 mm, 500 ml (350)
2
3156645
Baguetteform, stor, 324 x 80 x 75 mm, 850 ml (250)
4157107
Sandwichtrekant, standard, 160 x 55 x 85 mm, 350 ml (600)
5157108
Sandwichtrekant, dubbel, 160 x 65 x 85 mm, 500 ml (500)
6157109
Sandwichtrekant, trippel, 160 x 75 x 85 mm, 600 ml (600)
7159567
Bagelform, liten, 118 x 85 x 60 mm, 400 ml (700)
3
8159111
Bagelform, stor, 128 x 98 x 65 mm, 600 ml (450)
* Längsta tid som boxen/skålen/formen är godkänd för vid maximal temperatur. Testa alltid boxen/skålen/formen för att se om den lämpar sig för
ändamålet och den speciella användningstemperaturen.
Smörgåsförpackningarnas tidigare liv
4
7
5
6
8
Dunis smörgåsförpackningar tillverkas av rPET – ett
material som är gjort av återvunna vattenflaskor. Detta
minskar i hög grad påverkan på miljön eftersom CO2-utsläppen
minskar liksom mängden avfall. smörgåsförpackningarna är
helt genomskinliga, de är starka och säkra, lätta att stapla och
enkla att öppna.
13
14
15
Uppläggningsfat med lock
(rPET) -40°C till +70°C, max 120 min*
1159794 Fat, åttakantigt, 305 x 305 x 25 mm (50)
159798
Lock, åttakantigt, 305 x 305 x 49 mm (50)
1
2159795
Fat, åttakantigt, 360 x 240 x 25 mm (50)
159799
Lock, åttakantigt, 360 x 240 x 49 mm (50)
3159796
Fat, åttakantigt, 460 x 300 x 25 mm (50)
159800
Lock, åttakantigt, 460 x 300 x 63 mm (50)
4159797
Fat, rektangulärt, 460 x 300 x 25 mm (50)
159801
Lock, rektangulärt, 460 x 300 x 63 mm (50)
2
* Längsta tid som boxen/skålen/formen är godkänd för vid maximal temperatur.
Testa alltid boxen/skålen/formen för att se om den lämpar sig för ändamålet
och den speciella användningstemperaturen.
Uppläggningsfat med lock i rPET
3
4
Dunis uppläggningsfat med lock finns i en mängd olika
former, storlekar och kvaliteter. De passar perfekt för allting
från varmrätter till sallader och desserter. De är tillverkade
av rPET – ett material som är gjort av återvunna vattenflaskor. De är mycket lämpliga för att presentera mat på en buffé,
och locken är genomskinliga och håller tätt under transport.
16
Kartong och PLA – en lyckad kombination
Sortimentet Duni ecoecho™ kartong/PLA är ett utmärkt val när du ska transportera färsk mat som smörgåsar, sallader, wraps och bröd på ett aptitligt sätt.
Sortimentet är tillverkat av FSC-papper (Forest Stewardship Council) och PLA
(polylaktid) – en komposterbar, genomskinlig plast som är gjord av förnyelsebara resurser som majsstärkelse (i fönstret).
Varumärkesbyggande med kundanpassning
Vårt Duni ecoecho™-sortiment innehåller också förpackningar som kan specialanpassas. Om du är i take away-branschen vet du hur viktigt varumärket är. Du
kan maximera kännedomen om ditt varumärke och erbjuda dina kunder anpassade produkter med hjälp av Dunis specialanpassning. Med en anpassad logotyp
eller en text på förpackningen kan du vara säker på du skiljer ut dig från konkurrenterna.
Kartongförpackningar
Kartong ±0°C till +100°C
PLA ±0°C till +40°C
Cellulosa ±0°C till +40°C
max 60 min*
1159908***Box rektangulär med fönster, 120 x 110 x 45 mm, 450 ml (200)
2159910***Box rektangulär med fönster, 200 x 120 x 45 mm, 900 ml (250)
3159909***Box rektangulär med fönster, 200 x 155 x 45 mm, 1200 ml (200)
4159911***Wrapbox med fönster, 90 x 50 x 130 mm (1000)
5159912***Sandwichbox dubbel med fönster, 175 x 75 x 90 mm (500)
6159913***Papperspåse till roll/bagel/muffins**, 280 x 150 x 55 mm (1000)
7159914***Papperspåse till baguette**, 355 x 100 x 55 mm (1000)
** Plastfönster av cellulosa.
*** Separat kopp till dressing rekommenderas
1
2
3
6
4
5
7
* Längsta tid som boxen/skålen/formen är godkänd för vid maximal temperatur. Testa alltid asken/skålen/
formen för att se om den lämpar sig för ändamålet och den speciella användningstemperaturen.
Våra formar av papp och
kartong är FSC-certifierade
Sedan 2009 är hållbart skogsbruk en viktig del av Dunis miljöstrategi och
därför är Dunis kartongformar nu certifierade enligt FSC Mixed Sources.
FSC-certifieringen innebär att skogarna sköts på ett sätt som uppfyller de
sociala, ekonomiska och ekologiska kraven hos nuvarande och framtida
generationer. Därför erbjuder vi nu en mängd olika produkter tillverkade
i kartong gjord av FSC-certifierat papper.
Papp/PLA formar för maskin förslutning
Papp ±0°C till +100°C, max 15 min utan fönster
PLA ±0°C till +40°C, max 60 min med fönster*
1159791*** Sandwichform i kartong**, Kassett 160054 DF10, 170 x 75 x 90 mm (500)
Genomskinligt fönster under avtagbart kartongskydd.
2159790*** Kartongform, fyrkantig**, Kassett 160053 DF10/20, 115 x 115 x 50 mm, 550 ml (250)
Genomskinligt fönster under det avtagbara kartonglocket.
3159789*** Kartongform, rektangulär**, Kassett 160051 DF10/20, 200 x 120 x 45 mm, 900 ml (250)
Genomskinligt fönster under det avtagbara kartonglocket.
4159793*** Kartongform, fyrkantig**, Kassett 160050 DF10/20, 165 x 165 x 45 mm, 1 000 ml (250)
Genomskinligt fönster under det avtagbara kartonglocket.
5159792*** Kartongform, rektangulär**, Kassett 161267 DF10/20, 195 x 165 x 45 mm, 1 200 ml (250)
Genomskinligt fönster under det avtagbara kartonglocket.
** Ta av locket före uppvärmning i mikrovågsugn
*** Separat kopp till dressing rekommenderas.
1
2
4
3
5
* Längsta tid som boxen/skålen/formen är godkänd för vid maximal temperatur. Testa alltid asken/skålen/
formen för att se om den lämpar sig för ändamålet och den speciella användningstemperaturen.
17
18
Det viktiga
materialvalet
Om vi ska kunna fortsätta att minska miljöpåverkan från våra
produkter måste vi göra rätt val. Vi söker hela tiden efter nya
resurseffektiva material som kan ge ett sortiment med eftertraktade produktkvaliteter. Det kan vara plast av förnyelsebara
resurser, fibrer av biprodukter från jordbruket och återvunna
plastflaskor. Vi ska fortsätta vårt sökande. Här visar vi de bästa
valen idag.
Återvinning av Duni ecoecho™
De flesta material kan återvinnas tekniskt
sett. Sorteringsmöjligheterna och tillgänglig
teknik varierar dock på de olika marknaderna. När det gäller nya material är det ofta
så att sorteringssystem och teknik inte är
tillräckligt utvecklade ännu.
Med Duni ecoecho™-sortimentet introduceras nya miljövänliga material – det kan
dock hända att de lokala avfallshanterings
systemen ännu inte har tillräckliga resurser
för att ta hand om dem. I regel kan bioplast
sorteras med plast, kartong och pappersprodukter med laminerad kartong och papper.
Lokala förordningar för varje typ av produkt
och material måste dock följas.
19
PLA
Dunis glas och lock för kalla drycker och vissa av
våra Duni ecoecho™ salladsskålar, delikatessformar
och dressingkoppar görs med PLA (polylaktid), en
plast som tillverkas av 100 % förnyelsebara material,
t.ex. majsstärkelse. PLA är helt genomskinligt och
presenterar fräsch mat från dess bästa sida. Våra
PLA-produkter är också komposterbara.
CPLA
CPLA är en biopolymer tillverkad av naturliga och
förnyelsebara resurser, så som majsstärkelse. Till skillnad från många biopolymerer är CPLA värmetåligt upp
till 80 grader, vilket gör det utmärkt till lock för varma
drycker och till bestick. Beroende på produktens tjocklek kan CPLA-produkterna vara komposterbara, till
exempel lock för varma drycker.
rPET
rPET är det allra bästa när det gäller återvinning. Det
är gjort helt och hållet av använda vattenflaskor som
har återvunnits just för att bli nya plastprodukter.
Detta minskar i hög grad påverkan på miljön eftersom
CO2-utsläppen minskar liksom mängden avfall. Duni
Sandwich och vårt nya serveringsfat är båda tillverkade
av rPET.
PBS
PBS (polybutylen-succinat) är en mycket praktisk
biologiskt nedbrytbar produkt. Den har överlägsna
skyddande egenskaper precis som normal plast, men
är dessutom komposterbar. Det är perfekt för varma
drycker och isolerar bra så att man inte bränner sig
när man håller i en kopp av PBS. Kan användas upp
till +90 ˚C
Fibrer
Duni använder naturliga och förnyelsebara resurser,
till exempel överskottsfibrer från sockerrör som
odlas för sockerproduktion. Dessa fibrer används
till produkter som Duni fibertallrikar. Duni
Fibertallrikar finns oblekta eller blekta med
ECF-metoden (Elementary Chlorine Free).
Kartong
Kartong är ett snyggt och funktionellt material
som också har liten miljöpåverkan per kilo.
Med FSC-certifierad kartong från ansvarsfullt skogsbruk
blir det ett mycket bra miljöval.
For ideas and inspirations, visit Duni.com
Duni AB
Box 237
201 22 Malmö
Tel 040-10 62 00, Fax 040-10 64 60
den här broschyren är tryckt
på FSC®-certifierat papper