Transcript Nevada Swedish - Hippie de Luxe

IL L AB OR AT ORI O N AT UR ALE DEL S OT T OVUOT O
N AT U R A L L A B O R A T O R Y F O R V A C U U M P A C K A G E
E L L A B O R A T O R I O N A T U R A L D E L E N V AS A D O A L V A C Í O
LE L ABO R AT OIRE N AT UREL DU SOUS VID E
SICO
®
KITCHENWARE
SINCE 1985
ITALY
NEVADA PROFESSIONAL
INSTRUKTIONSHANDBOK SVENSKA
TILLVERKARE: BISVA SRL TITO PZ ITALIA WWW.BISVA.IT [email protected]
IMPORTÖR: HIPPIE DE LUXE AB. WWW.HIPPIEDELUXE.SE.
1
S
SICO KITCHENWARE®
NEVADA PROFESSIONAL INSTRUKTIONSHANDBOK
Tack för ert val av vakuumpackare. Vi ber er att noggrant läsa följande instruktioner.
Innehållsförteckning
Säkerhetsinstruktioner och rekommendationer
Översikt
Kom ihåg
Korrekt användning av produkten
Att använda förstärkta påsar
Att använda förstärkta rullar
Vacuumreglering (tillbehör)
Skötsel av påsar
Att vacuumpaketera i behållare
Plastlock
Metallock
Flaskor
Skötsel av tillbehör
Felsökning
Rengöring och underhåll
Underhåll av skyddsfilter till pump
Tekniska data
2
3
4
4
4
5
5
5
6
6
6
7
7
8
8
9
9
SÄKERHETSANVISNINGAR OCH REKOMMENDATIONER
Läs instruktionerna noga innan användning och spara dem för framtida bruk. Dessa ger dig viktiga instruktioner
och vägledning till produktens funktioner och säkerhet vid installation, användning och underhåll.
Säkerställ att produktens spänning enligt märkning på kartong och produkt överensstämmer med spänningen i
elnät och med lagstiftning.
Vidrör inte förseglingsremsan efter en försegling eftersom den kan bli mycket varm.
Använd endast produkten på en plan, horisontell och hård yta. Utsätt inte produkten för tryck, slag eller vibrationer.
Får ej användas i närheten av vatten.
Förvara och använd produkten på behörigt avstånd från barn och personer som inte kan hantera produkten.
Används endast I en ren och torr miljö med på behörigt avstånd från diskho, badkar eller andra vattenbehållare.
Använd inte med våta händer.
Om vätska skulle komma in i produkten: Stäng av och koppla ur från elnätet och kontakta därefter din återförsäljare.
Maskinen måste alltid kopplas ur från elnätet innan rengöring genom att strömsladden dras ut ur vägguttag.
Skydd elsladden från nötning, snitt, klämning och vridning.
Stoppa aldrig in främmande föremål i maskinen. Dessa kan komma i kontakt med strömförande delar av maskinen
och kortsluta den.
Fyll inte påsar eller andra vacuumbehållare högre än den anvisade nivån vid förslutning.
Kontakta din återförsäljare om:
Sladdställ eller stickpropp är skadade
Vätska har kommit in I maskinen.
Maskinen har tappats eller på annat sätt skadats.
Maskinen inte fungerar korrekt eller har en förändrad funktionalitet.
Försök aldrig att reparera maskinen på egen hand. Kontakta din återförsäljare för service och garantihantering.
Använd endast S.I.C.O. KITCHENWARE® påsar och tillbehör eftersom de är optimerade för vacuumförpackning.
2
S
SICO KITCHENWARE®
8
9
10
11
15
14
12
7
6
2
13
3
5
4
1
ÖVERSIKT
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Huvudströmbrytare: Om lampan är tänd, är maskinen på och redo för användning.
Burkar/Påsar: Välj mellan burkar (Jars) och påsar (Bags) beroende på vilket emballage som ska
användas.
Vakuumindikator: Mäter och visar trycket i behållaren.
Förseglingsindikator: När lampan är tänd indikerar detta att en försegling pågår. När förseglingen är
avslutad slacks lampan.
Förseglingstid: Används till att justera förseglingstiden beroende på tjocklek på påsarna som används.
Manuell start av försegling: Används till att starta förseglingen manuellt genom att knappen hålls
intryckt tills vacuumpackaren stannar.
Automatisk/Manuell försegling: Om automatisk (AUTO) försegling har valts sker hela processen
automatiskt. Om manuell (MAN) har valts måste förseglingen startas manuellt.
Silikonpackning: Pressar påsen mot förseglingsremsan.
Lock
Övre lufttät sluss: Säkerställer att vacuum kvarstår i kammaren och behållaren
Nedre lufttät sluss: Säkerställer att vacuum kvarstår i kammaren och behållaren
Förseglingsremsa: När indikatorn (4) är tänd förseglas påsen. Vidrör inte förseglingsremsan efter en
försegling eftersom den kan bli mycket varm.
Skyddsfilter till pump: Filtret samlar eventuellt vatten och smuts som annars skulle riskera att skada
pumpen.
Bygel: Håller påsen i rätt position under vacuumprocessen.
Tillbehörsport
3
S
SICO KITCHENWARE®
KOM IHÅG:
Vacuumförpackning ersätter inte ett kylskåp eller en frys. Använd endast påsar, burkar och lock som är anpassade
för vacuumförpackning. Om du ska vacuumförpacka produkter med vassa hörn eller punkter måste dessa
emballeras med mjukt material för att inte göra hål på påsarna. Ömtåliga och mjuka produkter måste
vacuumpackas i burkar för att de inte ska mosas. Överfyll inte påsar, burkar eller flaskor utan följ alltid
rekommendationerna i denna instruktionsfolder.
VACUUMPACKA INTE VÄTSKOR!
KORREKT ANVÄNDNING AV PRODUKTEN
Denna produkt är avsedda att använda för vacuumpackning enligt följande beskrivningar och instruktioner. Andra
användningsområden och metoder anses som inkorrekta och kan vara farliga. Producenten ansvarar inte för
eventuella skador som uppstår vid felaktigt användande. Användaren uppmanas läsa dessa instruktioner noga
och spara för framtida behov. Nedan följer detaljerade instruktioner till hur du använder “Nevada Professional”.
ATT ANVÄNDA FÖRSTÄRKTA PÅSAR
På marknaden finns olika fabrikat och varianter av påsar för vacuumförpackning. Återförsäljaren måste garantera
att dessa är förstärkta och avsedda för vacuumpackning. Vi rekommenderar starkt att ni endast använder tillbehör
från S.I.C.O. KITCHENWARE® för att säkerställa en hög kvalitet på dina tillbehör.
Steg 1.
Placera maskinen på
en plan och hård yta.
Koppla in maskinen i
eluttaget, lyft locket
(9)
och
starta
maskinen (1).
Steg 2.
Justera
förseglingstiden
(5) beroende på
tjockleken på de
påsar som ska
användas. Använd
långa
förseglingstider i
början och justera
därefter ned tiden
vid behov för att
undvika att påsen
bränns
Steg 6.
Stäng locket (9) och tryck på
orden PUSH/PREMRE. S-Line
är utrustad med ett patenterat
magnetlås som håller påsen på
plats. Vacuumpackaren
kommer nu att suga ur luften ur
påsen.
Steg 3.
Ställ
programväljaren
(2) på BAGS för att
vacuumförpacka
påsar.
Steg 7.
När indikatorn(3) når
MAX påbörjar
maskinen automatiskt
förseglingen av
påsen. När
förseglingen är
avslutad slocknar
förseglingsindikatorn
(4).
Steg 4.
Ställ förseglingsväljaren (7) på
AUTO för
automatisk
försegling.
Steg 7*.
Om programväljaren
(7) är inställd på
manuellt position
måste förseglingen
startas manuellt.
Påbörja
förseglingen när
indikatorn (3) har
nått MAX och håll
förseglingsknappen
(6) intryckt tills
maskinen stannar.
Steg 5.
Välj en påse av lämplig
storlek för produkterna
som ska vacuumpackas.
Stick in påsen i
vakuumkammaren under
bygeln (14). Påsen
måste ligga plant mot
förseglingsremsan.
Var noga med att inte
smutsa ned området för
påsen som är avsedd för
försegling. Lämna minst
5 cm tomt i toppen av
påsen.
Steg 8.
Lyft locket och kontrollera
homogeniteten i förseglingen.
Skydda förpackningen från
penetration eftersom detta leder
till att förpackningen tappar sitt
vacuum.
4
S
SICO KITCHENWARE®
ATT ANVÄNDA FÖRSTÄRKTA RULLAR
Vid användning av rullar kan man själv göra påsar i önskad storlek. Klipp av önskad storlek och försegla den ena
öppna sidan genom att lägga den plant på förseglingsremsan. Kanten på påsen ska inte passera
förseglingsremsan. Justera förseglingstiden till max fortsätt enligt instruktionen för påsar.
VACUUMREGLERING (tillbehör)
Det är nödvändigt att byta ut filtret mot regulator. När du bestämt önskad vacuumnivå görs paketeringen enligt
instruktioner för påsar.
VACUUM
MAX
VACUUM
MEDIUM
Steg 1.
Ställ programväljaren (7) på
MAN för manuell
försegling.
Steg 2.
Byt ut filtret mot en
vacuumregulator.
VACUUM
MIN
Steg 3.
Ställ in regulatorn på önskad nivå.
Fortsätt med manuellt försegling
(6) när önskad nivå uppnåtts.
Steg 4.
Ställ om vacuumregulatorn till
mittenpositionen när förseglingen
påbörjats för att slutföra förseglingen.
SKÖTSEL AV PÅSAR
Vid köp av påsar är det viktigt att de är anpassade för konservering med hjälp av vakuum. S.I.C.O.
KITCHENWARE® garanterar att produkter under detta varumärke är gjorda för vacuumhantering. Det är av största
vikt att påsarna hanteras varsamt före, under och efter vacuumpaketeringen. Oavsiktlig punktering gör påsarna
oanvändbara. Vid vacuumförpackning av mat med vassa detaljer är det viktigt att dessa lindas in med mjukt
papper, exempelvis smörpapper alternativt plastfolie för att skydda påsen. Påsarna bör hållas på behörigt avstånd
från barn och är inga leksaker.
5
S
SICO KITCHENWARE®
ATT VAKUUMPAKETERA I BEHÅLLARE
S.I.C.O. KITCHENWARE® erbjuder lock anpassade för vacuumpaketering av behållare. Utöver locken, behövs
även ett “handtag för vacuumpaketering”, vilket finns som separat tillbehör. Toppfyll inte behållaren utan lämna
minst 3 cm från övre kanten.
Använd endast tempererat glas eller stålburkar. Andra material riskerar att implodera på grund av
vacuumtrycket.
Plastlock
Steg 1.
Plugga in maskinen I
eluttaget, lyft locket (9)
och starta maskinen (1).
Fäst “handtaget för
vacuumpaketering” i
tillbehörsporten (15).
Kontrollera att
silikonpackningen sitter
på plats I locket.
Handtag för
vakuumpaketering
Steg 2.
Ställ in programväljaren
(2) på burkar (JARS).
Pumpen kommer nu att
startas.
Stoppa in handtaget i
locket och tryck fast.
Avlägsna
säkerhetsskruven. (Bild
nedan)
Steg 3.
När tryckmätaren (3) når
MAX är det möjligt att
lossa handtaget från
locket.
Nu är det möjligt att
försluta ytterligare
behållare alternativt sätta
programväljaren (2) i läge
0 för att stänga av
pumpen.
Sätt tillbaka
säkerhetsskruven.
Steg 4.
Öppna en
vacuumförsluten burk
genom att först avlägsna
säkerhetsventilen och
använd därefter dina
finger till att dra i den vita
ventilen där du fäste
handtaget för att släppa in
luft i förpackningen.
Låt alltid ventilen sitta
kvar på locket.
.
6
S
SICO KITCHENWARE®
Metallock
På marknaden finns även små glasburkar med tillhörande metallock gjorda för vakuumpaketering. För att använda
dessa behövs ett annat tillbehör än det som används till plastlocken, men principen är den samma.
Fäst tillbehöret I tillbehörsporten (15). Sätt tillbehöret tillsammans med metallocket på burken. (A). Sätt
programväljaren (2) på burkar (JARS) och håll locket på plats (B). Stäng av pumpen när tryckmätaren (3) når MAX
genom att ställa programväljaren (2) på läge 0. Ta därefter bort tillbehöret (C) och sätt fast säkerhetspackningen
på burken (D). Burken öppnas genom att säkerhetspackningen tas bort och locket skruvas av med hjälp av
ändamålsenligt tillbehör (E). Locken kan återanvändas.
A
B
C
D
Sico vakuumhandtag
för lock
E
F
Flaskor
Med hjälp av rätt kapsyl kan vin, olja och andra icke-kolsyrade drycker vacuumförpackas. Dessa drycker får en
förlängd hållbarhet. Det är dock inte möjligt att vacuumförpacka i plastflaskor.
Vid förslutning följs proceduren för plastlock med hjälp av handtaget för vacuumförslutning (F).
SKÖTSEL AV TILLBEHÖR
Alla tillbehör måste diskas innan användning. Rengör dem i varmt vatten med ett milt rengöringsmedel.
7
S
SICO KITCHENWARE®
FELSÖKNING
Problem
Maskinen startar inte, trots att
huvudströmbrytaren star på ON.
Lösning
Kontrollera att stickproppen är ordentligt inkopplad i vägguttaget.
Kontrollera att varken kabel eller stickpropp är skadade.
Kontrollera att sladdstället leder elektricitet.
Vacuumpackaren fungerar, men Säkerställ att filtrets lock och packning är ordentligt rengjorda och monterade. (Se
den suger inte.
stycket om rengöring och underhåll av filtret)
Om du använder påsar, säkerställ att de är ordentligt instuckna under bygeln (14)
och att de inte har några hål.
Om du använder behållare, säkerställ att ventil och packning är rätt monterade och
rengjorda. Säkerställ att varken lock eller behållare har några sprickor eller hål.
När processen är avslutad
(sugning och försegling)
kommer det in luft i
påsar/behållare.
Påsar:
Säkerställ att de inte har några hål.
Kontrollera förseglingen. Föremål och skrynklor kan göra att förseglingen inte blir
tät. Om så, öppna påsen och gör om processen.
Vid vacuumpaketering av mat med vassa hörn, kom ihåg att slå in dem i mjukt
papper eller plastfolie för att skydda påsen från penetration.
Fermentering och/eller naturligt frisläppande av gas från den vacuumpaketerade
maten kan medföra att påsen blåses upp. Ät inte maten i detta fall.
Behållare:
Kontrollera att ventil och packning är korrekt monterade och att varken behållare
eller lock har några sprickor eller hål.
Kontrollera att kanten till behållaren inte är skadad i infästningen till locket.
Förseglingsremsan smälter eller
skadar remsan.
Minska förseglingstiden. Maskinen är konstruerad för kontinuerlig drift, men för att
minska risken för att påsarna skadas och för att spara energi bör förseglingstiden
kortas om möjligt.
Kan inte identifiera problemet
Försök inte att reparera maskinen på egen hand. Kontakta din återförsäljare för
hjälp.
RENGÖRING OCH UNDERHÅLL
Noggrant underhåll och rengöring är nödvändigt. Börja med att koppla ur maskinen ur vägguttaget. Använd ett milt
och icke-repande rengöringsmedel för att rengöra utvändiga ytor. Ta försiktigt bort eventuella påsrester från
silikonpackningen och förseglingsremsan. Rengör noga övre och nedre lufttät sluss och sätt tillbaka dem korrekt
på sina platser.
8
S
SICO KITCHENWARE®
UNDERHÅLL AV SKYDDSFILTER TILL PUMP
Maskinen är utrustad med ett filter för att skydda pumpen från smuts och vätskor som av misstag kan sugas in.
En regelbunden kontroll av filtret rekommenderas. Filtret kan plockas bort, men rekommendationen är att det ska
rengöras på plats om möjligt. Följ dessa instruktioner om det är nödvändigt att ta ut filtret för rengöring.
Koppla ur maskinen ur vägguttaget och placera den på en plan och hård yta.
Ta bort locket till filter och var noga med ett inte tappa den fyrkantiga packningen.
Ta ut filtret och var uppmärksam på att inte tappa bort de två packningarna under filtret. Rengör filtret med vatten
och ett milt rengöringsmedel.
Sätt tillbaka filter och lock och förslut noga.
TEKNISKA DATA
BISVA SRL gör omfattande kontroller och tester av sina maskiner innan de får lämna fabriken. BISVA SRL tar
sig rätten att göra förändringar i funktion och design av produkterna utan att förhandsmeddela detta.
NEVADA PROFESSIONAL
Sugning: Automatisk
Försegling: Automatisk/Manuell
Vakuumtryck: Justerbart upp till - 0,92 bar
Pumpkapacitet: Cirka 22 liter/minut
Spänning: 220 V 50 hz
Mått: 410x235x98 mm
Vikt: 6 kg
Chassi: ABS
Disposal: In conformity with Directive 2002/96/EC, the symbol shown on the appliance to be disposed of
indicates that this is considered as waste and must therefore undergo “sorted waste collection”. The user
must therefore take (or have taken) the above waste to a pre-sorted waste collection centre set up by the
local authorities, or else give it back to the dealer when purchasing a new appliance of the same type. Presorted waste collection and the subsequent treatment, recovery and disposal operations favour the
production of appliances made of recycled materials and limit the negative effects of any incorrect waste
management on the environment and public health. The unlawful disposal of the product by the user could
result in administrative fines as provided by the laws transposing Directive 2002/96/EC of the European
member state in which the product is disposed of.
Återvinning: I enlighet med direktiv 2002/96/EC visar symbolen på maskinen att den måste lämnas till
återvinning efter slutanvändning. Användaren måste därför lämna maskinen till en officiell
återvinningsstation, alternativt återlämna den återförsäljaren. Återvinning av material och efterföljande
hantering, återbruk och kassering gynnar produktionen av maskiner tillverkade av återvunnet material och
begränsar den negativa inverkan som inkorrekt återvinning kan ha på miljö och hälsa. Inkorrekt kassering
av produkten kan leda till att användaren döms till böter enligt direktiv 2002/96/EC i det land där produkten
är felaktigt kasserad.
9