Transcript Uppdrags och Rollbeskrivning

2012-06-18
Kommunförvaltningen
Kostenheten
Sabina Wärnberg
Uppdrags och Rollbeskrivning
Roller:
Kock/kokerska till produktionsköket Pershyttan Nora kommun
Kock/kokerska till Gyttorps skola, Nora kommun
Tjänster: Produktionsköket 89% tillsvidareanställning helgtjänstgöring, 6 månaders provanställning
Gyttorpsskolan kök 71% uppehållsanställning, 6 månaders provanställning
Organisation: Kostorganisationen Nora kommun
Mål: Ta ansvar som kock/kokerska och medverka i ett arbetslag som tillagar mat till både skolbarn
och äldreomsorg i Nora kommun.
Övergripande information
Nora stad har sin grund i bergsbruket och det märks kanske främst i ortsnamn som Järnboås,
Striberg och Pershyttan. Nora och Linde bergslag var under flera hundra år ryggraden i den svenska
järnproduktionen. Det mest påtagliga och fortfarande fungerande beviset för detta är Sveriges första
normalspåriga järnväg, numera Nora Bergslags Veteranjärnväg. Den invigdes 1856 och löste
problemen med malmtransporterna. År 1643 fick Nora sina stadsrättigheter. I och med detta blev
Nora också en livlig handelsplats.
Nuvarande Nora kommun bildades 1965. Kommunen ligger i norra delen av Örebro län. Det är ca
35 km till Örebro och 230 km till Stockholm. I början av 70-talet satsade kommunen på attraktiva
småhusområden i naturnära områden och på kulturmiljön i Nora centrum. Befolkningen ökade och
1993 tilldelades stadskärnan det så kallade Europa Nostrapriset för att den bevarats på ett tidsenligt
sätt. Nora stad är en av de tre så kallade trästäderna i Sverige. Befolkningen ligger ganska stabilt på
knappa 10 500 invånare och har minskat något under senare år. Många förknippar Nora med vackra
omgivningar och pittoresk stadskärna. Även deckardrottningen Maria Lang och visan om Tre små
gummor skulle gå en gång till marknaden uti Nora återfinns i mångas minne i förhållande till Nora.
Icke att förglömma är Noraglassen…
Nora är en utpräglad entreprenörskommun. Andelen egenföretagare ligger över riksgenomsnittet
och småföretag är vanligast. Men det finns några stora företag t ex Alfreds Nobels första företag –
då Nitro Nobel – numera Orica, som tillverkar civila sprängämnen. Danfo som tillverkar offentliga
toaletter för hela världsmarknaden. Nora har företag som representerar en stor bredd av branscher
och kommunens utvecklingsbolag anstränger sig för att gynna entreprenörskap och kreativitet.
Postadress
E-postadress
Telefon
Bankgiro
Organisationsnr
Nora kommun
713 80 Nora
[email protected]
[email protected]
[email protected]
0587-810 00
203-2258
212000-2007
Besöksadress
Prästgatan 15
Internet
www.nora.se
Nora kommun styrs av den politiska organisationen som består av kommunfullmäktige,
kommunstyrelse samt tre facknämnder; barn- och utbildningsnämnden, socialnämnden samt kulturoch fritidsnämnden. Förvaltningsorganisationen är sedan tjänstemannaorganisationen som består
av tre förvaltningar; bildningsförvaltningen, socialförvaltningen samt kommunförvaltningen.
Nora kommun har tre helägda bolag; Nora Rådhus AB är kommunens moderbolag. Nora
Fastighet AB har hand om kommunens verksamhetslokaler och idrottsanläggningar. Norabostäder
AB är kommunens bostadsbolag och deras uppdrag är att erbjuda lägenheter. Norabostäder AB
har hand om uthyrning av kommunens idrottsanläggningar
Nora kommun samverkar med kommunerna i norra Örebro län, KNÖL, Hällefors, Ljusnarsberg och
Lindesberg. Kommunerna inom KNÖL har ett gemensamt tekniskt kommunalförbund, Bergslagens
Kommunalteknik och gemensam myndighetsnämnd och förvaltningsorganisation, Bergslagens
Miljö- och Byggnadsnämnd och även en gemensam Överförmyndarnämnd .
2 (6) Kommunledning
Inom kommunledningen återfinns kommunledningskansliet, ekonomiavdelning och
personalavdelningen. Kommunledningen finns i Tingshuset och är en administrativ enhet som ger
stöd till förvaltningens olika verksamhetsområden. Enheten arbetar bland annat med styrning,
uppföljning och utveckling av förvaltningens verksamheter. Inom kommunledningen ryms 21
anställda.
Kommunledningskansliet har fem anställda. Förutom kommunchefen ingår assistent/registrator,
kommunsekreterare, kommunstrateg och upphandlare. Inom denna grupp handläggs och bereds
kommunstyrelsens och kommunfullmäktiges ärenden. Upphandlingsärenden och
kommunstrategiska frågor behandlas här.
Ekonomiavdelningen består av sju anställda och arbetar bland annat med scanning av
leverantörsfakturor, bokföring, avstämningar, budget och budgetuppföljningar, debiteringar av
avgifter, påminnelser vid förfallna fakturor och momsredovisningar. Avdelningen handhar hela
kommunens ekonomiärenden förutom de kommunala bolagens ekonomi.
Personalavdelningen bemannas av nio anställda. Inom personalavdelningen återfinns ansvaret för
löneadministration, vikariehantering, rekrytering, rehabilitering och personalhandläggning.
Kommunförvaltning består av IT-avdelning och kostorganisation samt från 2011-04-01 även kultur
– och fritidsavdelning. I kommunförvaltningen finns 59 medarbetare. Det är i denna del av
organisationen som denna roll hör hemma.
Bildningsförvaltningen
Till bildningsförvaltningen hör förskolor, skolor, fritidshem, familjedaghem, vuxenlärandeenheten och
Resursen för barn, ungdom och familj. I Nora kommun har vi ambitionen att ha en helhetssyn på
barn och ungdom från 0 år och uppåt. Förskola, familjedaghem, skolor, fritidsgård,
kulturpedagogiska verksamheten, vuxenutbildning och individ och familjeomsorg för barn och unga
finns därför i samma förvaltning. Kommunens gymnasieungdomar har möjlighet att välja skola i
Lindesberg eller Örebro efter eget önskemål och behov.
Det övergripande arbetet i förvaltningen handlar om att nå läroplanernas mål och att genom
skolplanen försöka utveckla en bättre verksamhet för barn och unga. Vi försöker bli bättre på att fler
unga i högre grad skall utveckla kunskaper och värdegrund. Utifrån skolplanens mål har vi initierat
ett långsiktigt arbete som vi kallar ”öka förväntningarna”. Utifrån en positiv människosyn vill lära mer
om hur vi kan göra för att få bättre kunskapsresultat. Men också lära oss mer om hur vi skapar
trygghet och respekt genom att vi förfinar vår kompetens med ett respektfullt bemötande. Ett steg i
detta arbete är att vi har en flerårig satsning på att implementera ICDP – vägledande samspel, i alla
verksamheter. ICDP är ett enkelt, samhällsorienterat program vars målsättning är att stödja och
främja psykosocial omsorgskompetens hos personer som ansvarar för barns omsorg och lärande. I
detta arbete är Resursens personal vägledande och föregångare.
Bildningsförvaltningen styrs av barn- och utbildningsnämnden i
Nora kommun. Vidare av de lagar som gäller inom området,
exempelvis Kommunallagen, Förvaltningslagen, Skollagen och
Socialtjänstlagen. Staten har genom lagar och myndigheter stor
påverkan på hur verksamheten skall gestaltas. Inom forskningen
talar man ofta om den dubbla styrningen. I förvaltningen arbetar
ca 320 medarbetare. Det finns 12 enheter och 13 enhetschefer
kopplade till utbildning och lärande inom förvaltningen enligt
ovanstående organisationsschema.
3 (6) Socialförvaltningen
Socialförvaltningen omfattar ledning, äldreomsorg, enheten för personer med funktionsnedsättning
och vuxenenheten. Vuxenenheten handlägger försörjningsstöd från 18 år och övriga vuxenärenden
från och med 21 år. Förvaltningen ansvarar för individ- och familjeomsorg inom Nora kommun och
arbetar för positiva förändringar i utsatta människors liv genom bistånd, sociala tjänster och andra
insatser. Ambitionen är att kunna ge ungdomar och vuxna råd, stöd och hjälp, i första hand på
hemmaplan och i närmiljön. Insatserna ska alltid bygga på respekt för den enskildes integritet och
självbestämmande. Andra verksamheter är till exempel beslut om tillstånd, t ex alkoholtillstånd och
tillsyn av t ex folköl, tobak och nikotinläkemedel. Även beslut om bidrag till enskilda och föreningar
tillskrivs socialförvaltningens ansvar. Inom socialförvaltningen återfinns också här ca 320 anställda.
Rekrytering inom Nora kommun
Nora kommun står, som många andra kommuner, inför betydande pensionsavgångar de kommande
åren. Till och med år 2014 kommer 70 medarbetare att uppnå 65 års ålder och till och med år 2020
uppnår 234 personer 65 års ålder. De flesta av dessa arbetar inom skola, förskola, vård och
omsorg. I och med dessa siffror har kommunen, för att arbeta proaktivt med kommunens
resursförsörjning, lagt fokus på rekryteringsarbetet centralt inom kommunen. Detta innebär att
processer och prognoser tydliggörs för att stå redo de kommande åren.
När Nora kommun rekryterar lägger vi fokus på att tillsätta roller. Detta till skillnad från att rekrytera
rätt personer som är ett vanligt sätt att se på rekrytering. Alla vi som personer är mer komplexa än
de förmågor som vi bidrar med i en arbetsroll och det är viktigt att tydliggöra vad av en person som
också skall nyttjas i en roll, och vad som inte ska nyttjas i rollen för bästa resultat. Att tillsätta roller
innebär att rekryteringsprocessen inleds med att ta fram rollbeskrivningar som fastställs innan
arbetet med att hitta kandidater inleds. När detta är gjort kommer även kandidaterna att få till sig
rollbeskrivningen för att kunna matcha sig själva i förhållande till rollen och sammanhanget som
rollen befinner sig i. För att detta ska vara möjligt läggs fokus på att varje roll ska ha tydligt uppsatta
mål för att varje individ ska så uppleva att denne lyckas i sitt arbete. Som kandidat för en tjänst är
det därför viktigt att utmana sig själv i matchningen av rollen. Om det inte är rätt matchning och rätt
sammanhang kommer det inte att bli bra för någon part.
4 (6) Produktionsköket i Pershyttan
Vårt nya produktionskök har varit i drift sedan januari 2012. I produktionsköket tillagas maten till
äldreomsorgen, Järntorgsskolan, Gyttorpsskolan och Karlsängskolan. Maten lagas i stor
utsträckning från grunden. Produktionsköket fungerar även som en omlastningscentral dit
leverantörerna skickar förskolornas alla varor.
Kock/kokerska produktionsköket
Som kock/kokerska i produktionsköket ingår du i en arbetsgrupp på 10 personer. En kökschef som
har det direkta ansvaret på plats deltar i produktionen. Köket har öppet 365 dagar per år och
personalen arbetar varannan helg. Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.
Kravprofil:
Adekvat utbildning för uppdraget och erfarenhet inom storkök/restaurangbranchen, datavana.
Språkliga kunskaper i svenska i såväl tal som skrift.
För att vara tydliga med vad vi söker till denna roll listas det som kommit fram rån medarbetare i
samband med förarbetet:
Duktig matlagare
Flexibel
God samarbetsförmåga
Glad och positiv
Ordningssinne
Effektiv
Punktlig
Anpassningsbar
Service inriktad
5 (6) Gyttorpsskolans kök
På skolan går det ca 100 elever. Gyttorpsskolan fungerar idag som ett mottagningskök. Maten
kommer varm från vårat produktionskök i Pershyttan. Sallad, ris, potatis och pasta tillreds på plats
av kokerskan på mottagningsköket. Under hösten 2012 kommer köket att byggas om vilket
resulterar i att köket kommer att fungera som ett rent serveringskök under byggnationen. All mat,
även sallad kommer färdigt till matsalen och disken skickas tillbaka till produktionsköket.
Kock/kokerska Gyttorpskolans kök
Under hösten 2012 kommer köket att byggas om vilket resulterar i att köket kommer att fungera som
ett rent serveringskök under byggnationen. All mat, även sallad kommer färdigt till matsalen och
disken skickas tillbaka till produktionsköket. I denna roll kräver det att du som anställd har förmåga
att lösa olika situationer på ett flexibelt sätt och att kunna arbeta självständigt. Stor vikt läggs vid
personlig lämplighet. Köket beräknas vara färdigrustat vid årsskiftet då det är tänkt att det ska
fungera som ett tillagningskök.
Kravprofil:
Adekvat utbildning för uppdraget och erfarenhet inom storkök/restaurangbranchen, datavana.
Språkliga kunskaper i svenska i såväl tal som skrift.
För att vara tydliga med vad vi söker till denna roll listas det som kommit fram rån medarbetare i
samband med förarbetet:
Matintresse
Flexibel
Stresstålig
Social förmåga
Ordningssinne
Drivande
Organisatorisk
6 (6)