Transcript Fårdag på Torsta i Ås

Fårdag på Torsta i Ås
28 augusti
Välkommen till
Kl 9.30 Välkommen till
Torsta Fika Torsta Gårdsrestaurang, Trine Amundsen VD
berättar om Nya Torsta och
våra planer för framtiden.
Kl 10.00 Fårvallning Ute
Eva Nestorsson och hunden
Trulsa vallar fåren från betet
och in mot fållan vid fårfrissan där klippning väntar. Se
det fascinerande samarbetet.
Kl. 10.30 Klippning Ute
Richard van der Poel hittar du i
fårfrissan där han visar hur du
klipper får. Passa på att ställa
alla frågor om klippning och
saxar.
Kl. 10.40 Ullsortering Ute
Lena Persson är bredvid fårfrissan och visar hur du sorterar
och tar reda på ullen om du vill
vidareförädla den.
Passa på att fråga vad din ull är
bra till.
Kl 10.40 Ultraljud Ute
Anna Beck-Friis vår veterinär,
visar ultraljudet och vilka möjligheter det ger.
Kl 11.15 Mönstring Ute
Richard van der Poel visar vad
du tittar efter och hur du bedömer dina djur vid gårdsmönstring. Han är även riksdomare
och kan berätta vad som bedöms
vid köttmönstring.
Klippning, sortering och ultraljud pågår samtidigt så här
hinner du gå emellan.
LUNCH 12.00 - 13.00
På Torsta Gårdsrestaurang
serveras dagens lunch 80:-
Kl 13.00 Lammtåget Aulan
Torsta Magnus Håård, Svenska
Fåravelsförbundet
Magnus visar och förklarar
avelsvärderingssystemet BLUP.
Hur metoden är uppbyggd, dess
begränsningar och förtjänster och
hur du använder avelsvärdena.
Kl 15.15 Skinngarvning
Aulan Torsta
Helena Gaerum, Lodbrokan
Helena delar med sig av sina
tankar och erfarenheter om skinn
och skinnberedning. Tar upp de
olika industriella metoderna, för
och nackdelar samt traditionell
garvning med ingredienser från
skafferiet och skogen.
Kl 16.15 ullFORuM
Lena Persson visar spinneriet
och du har möjlighet att diskutera förädlingsmöjligheter.
All ull är bra till något, det
gäller bara att veta till vad och
vad man ska använda garnet
till har också betydelse.
MIDDAG 18.00
För dig som vill avnjuta lamm tillagat i kokgrop med goda tillbehör 200:Fårdagen är kostnadsfri men lunch och middag betalar du själv
För mer information www.torsta.se
Anmäl här senast 22/8 eller till – [email protected] – 0640-188 00
Trine Amundssen, VD Torsta AB och chef för utvecklingsavdelningen där
vi arbetar med företags- och landsbygdsutveckling samt kurser och utbildningar
inom de gröna näringarna. Ägare till en av Torstas tackor och en erfaren handstickare.
Anna Beck-Friis, Torsta AB utvecklingsavdelningen. Jobbar som landsbygdsutvecklare, projektledare och lärare. Är gårdens veterinär med mångårig
erfarenhet av smådjur, hund, ko och får.
Helena Gaerum, Lodbrokan garveriet på Åre Bondgård i Såå där hon bereder och garvar skinn på traditionellt vis, med enkla handverktyg och naturliga
ingredienser utan skadliga ämnen och tungmetaller. Har även skinngarvningskurser, miljö och etik är viktiga begrepp i verksamheten. De handberedda skinnen är
helt fria från ämnen som kan vara skadliga för människor, djur och natur. Ingredienserna hittar du i ditt skafferi eller i skogen, t.ex. rapsolja, ägg och bark.
Anna Hedendahl, Torsta AB utvecklingsavdelningen och agronom med ansvar för avelsarbetet med Jämtlandsfåren. Nyligen invald i styrelsen för Svenska
Fåravelsförbundet. Håller Torstas fårkurser, där man träffas under några tillfällen
över året för att få med sig allt som händer under ett fårår.
Magnus Håård, Svenska Fåravelsförbundet, med ansvar för avelsfrågor.
Gotlandsfårägare sedan 25 år, parallellt har han verkat inom nötkreatursavel och
upplevt olika avelsvärderingssystem som introducerats i praktiskt arbete. Började
som veterinär, ansvarig för tjurhållningen på Norrlands Tjurcentral i Nyland 1975
och slutade yrkeskarriären som VD för Svensk Avel, sedemera Viking Genetics
2010. Även ordförande för Gotlandsfårsföreningen
Eva Nestorsson jobbar som förskollärare i Krokom och bor i Dvärsätt. Har 25
tackor som har lammat och tre stycken färdiga Bordercollies som används i jobbet
på gården. Hundarna används i nästan allt arbete med fåren, där deras jobb är ovärderligt. Eva är ordförande i Jämtland-Härjedalen vallhundklubb och håller kurser i
vallning.
Lena Persson Torsta AB utvecklingsavdelningen och ansvarig på ullFORuM
minispinneri. Även verksam som slöjdare under många år, med fokus på handstickning, maskinstickning, yllebroderi och näver. Har även kurser i olika slöjdtekniker.
Richard van der Poel, Slättö Kvarn
är riksdommare för Texel, fårklippare och återförsäljare för foder och inredningar till fårstallar.