Transcript Broschyr/Produktblad

SORTIMENT FÖR STORKÖKET
SALLADER
Roman mix - roman, isberg, rosé
Vikt: 1000g
Enhet/låda: 5
Dole artnr: 450 152
Lollo mix - roman, lollo rosso
Vikt: 500g
Enhet/låda: 6
Dole artnr: 450 155
Family mix - isberg, frisée, rosé
Vikt: 1000g
Enhet/låda: 5
Dole artnr: 450 310
Italian - roman, rucola, röd sallad
Vikt: 750g
Enhet/låda: 3
Dole artnr: 450 312
Provence - frisée, rosé, mâche
Vikt: 500g
Enhet/låda: 4
Frisée mix - frisée, isberg, rosé
Vikt: 1000g
Enhet/låda: 4
Caesar mix - isberg, roman
Vikt: 1000g
Enhet/låda: 4
Dole artnr: 450 313
Dole artnr: 450 353
Gourmet - isberg, rosé, frisée,
rucola, purjolök
Vikt: 500g
Enhet/låda: 6
Dole artnr: 450 330
Dole artnr: 450 350
Isberg - skuren
Vikt: 1000g
Enhet/låda: 6
Dole artnr: 450 100
Isberg - strimlad
Vikt: 1000g
Enhet/låda: 6
Dole artnr: 450 110
Isberg - strimlad
Vikt: 1000g
Enhet/låda: 3
Dole artnr: 450 111
Roman - skuren
Vikt: 500g
Enhet/låda: 7
Dole artnr: 450 156
BABYLEAVES
Lollo Bionda - hela blad
Vikt: 1500g
Enhet/låda: 1
Dole
Dole artnr:
artnr: 487
450 500
500
Lollo Rosso - hela blad
Vikt: 1500g
Enhet/låda: 1
Dole
artnr:487
487500
501
Dole artnr:
Rucola
Vikt: 200g
Enhet/låda: 7
Dole artnr: 450 401
Rucola
Vikt: 500g
Enhet/låda: 4
Dole artnr: 450 402
forts. BABYLEAVES
Wasabirucola
Vikt: 200g
Enhet/låda: 6
Dole artnr: 450 405
Babyspenat
Vikt: 200g
Enhet/låda: 7
Dole artnr: 450 430
Babyspenat
Vikt: 500g
Enhet/låda: 4
Dole artnr: 450 431
Mâche
Vikt: 200g
Enhet/låda: 7
Dole artnr: 450 420
Napolitana - rucola, babyspenat,
röd småbladssallad
Vikt: 400
Enhet/låda: 4
Jungfru mix - rucola, röd
mangold, babyspenat
Vikt: 250g
Enhet/låda: 6
Säsongsmix - röd och grön
småbladssallad, rucola
Vikt: 200g
Enhet/låda: 7
Ekomix - rucola, babyspenat,
röd och grön babybatavia
Vikt: 200g
Enhet/låda: 8
Dole artnr: 450 440
Dole artnr: 450 351
Dole artnr: 450 354
Dole artnr: 450 355
COOKING GREENS
Snabbtips!
Fräs upp i olja,
tillsätt ”tikka
masala” och
servera med
rostade cashew-nötter.
Snabbtips!
Bred ut i en ugnsform med olivolja
och flingsalt på.
Grädda i 200°
i ca 10 min för
kålchips.
Snabbtips!
Fräs upp i olja med
skivad vitlök. Strö
över flingsalt.
Svartkål
Vikt: 500g
Enhet/låda: 5
Grönkål
Vikt: 500g
Enhet/låda: 5
Dole artnr: 450 629
Snabbtips!
Fräs upp i
olivolja, tillsätt
paprikapesto
och servera med
stekt chorizo och
halloumi.
Dole artnr: 450 625
Kålmix - svartkål, grönkål,
purjolök
Vikt: 500g
Enhet/låda: 5
Dole artnr: 450 626
Savoymix - savoykål,
röd mangold, purjolök
Vikt: 600g
Enhet/låda: 5
Dole artnr: 450 628
Tomat - skivad
Vikt: 1000g
Enhet/låda: 4
Tomat - klyftad
Vikt: 1000g
Enhet/låda: 2
Cocktailtomat
Vikt: 1000g
Enhet/låda: 2
Dole artnr: 487 416
Dole artnr: 487 402
Dole artnr: 487 217
GRÖNSAKER
Wokbas - vitkål, morot, broccoli
-stjälk, röd paprika, purjolök
Vikt: 1000g
Enhet/låda: 4
Dole artnr: 489 551
forts. GRÖNSAKER
Pico de Gallo - tärnad tomat,
gul lök, färsk koriander, jalapeno
Vikt: 1000g
Enhet/låda: 2
Dole artnr: 487 420
Gurka - skivad
Vikt: 1000g
Enhet/låda: 2
Gurka - tärnad
Vikt: 1000g
Enhet/låda: 2
Paprika - röd halvring
Vikt: 1000g
Enhet/låda: 4
Dole artnr: 487 412
Dole artnr: 488 340
Dole artnr: 489 443
Paprika tricolor - strimlad
Vikt: 500g
Enhet/låda: 5
Dole artnr: 450 237
Paprikamix - tärnad
Vikt: 500g
Enhet/låda: 5
Dole artnr: 489 442
Morot Eko rapé - riven
Vikt: 1000g
Enhet/låda: 4
Dole artnr: 489 553
Morot - strimlad
Vikt: 1000g
Enhet/låda: 3
Dole artnr: 450 210
Morot - baby
Vikt: 200g
Enhet/låda: 12
Dole artnr: 480 100
Morot - baby
Vikt: 85g
Enhet/låda: 35
Dole artnr: 480 110
Morot - hel skalad
Vikt: 5000g
Enhet/låda: 1
Dole artnr: 480 232
Vitkål Eko - strimlad
Vikt: 1000g
Enhet/låda: 4
Dole artnr: 489 552
Vitkål - strimlad
Vikt: 1000g
Enhet/låda: 6
Dole artnr: 450 200
Rädisor - skivade
Vikt: 1000g
Enhet/låda: 3
Dole artnr: 489 342
Purjolök - skivad
Vikt: 1000g
Enhet/låda: 3
Dole artnr: 450 235
Gul lök - hel skalad
Vikt: 5000g
Enhet/låda: 2
Dole artnr: 482 230
Gul lök - skivad
Vikt: 1000g
Enhet/låda: 6
Dole artnr: 482 330
Gul lök - tärnad
Vikt: 1000g
Enhet/låda: 8
Dole artnr: 482 430
Röd lök - skivad
Vikt: 1000g
Enhet/låda: 6
Dole artnr: 483 330
Röd lök - tärnad
Vikt: 1000g
Enhet/låda: 8
Dole artnr: 483 430
forts. GRÖNSAKER
Röd lök - hel skalad
Vikt: 5000g
Enhet/låda: 1
Broccolibuketter
Vikt: 500g
Enhet/låda: 4
Blomkålsbuketter
Vikt: 500g
Enhet/låda: 4
Dole artnr: 483 231
Dole artnr: 489 341
Dole artnr: 489 542
Rotfruktsblandning - stavar orange morot, gul morot kålrot
och palsternacka
Vikt: 1000g
Enhet/låda: 4
Dole artnr: 489 550
Tropical Fruit
Vikt: 113g
Enhet/låda: 12
Dole artnr: 484 223
Citron - klyftad
Vikt: 1000g
Enhet/låda: 4
Dole artnr: 487 421
Citron - skivad
Vikt: 1000g
Enhet/låda: 4
Dole artnr: 487 422
Äppelklyftor
Vikt: 100g
Enhet/låda: 10
Dole artnr: 484 307
Ananas - tärnad (extra sweet)
Vikt: 1000g
Enhet/låda: 4
Mango - tärnad
Vikt: 1000g
Enhet/låda: 4
Melonbitar - honungsmelon,
cantaloupe
Vikt: 1000g
Enhet/låda: 4
Dole artnr: 484 327
Dole artnr: 484 328
Fruktsallad - äpple, honungsmelon, cantaloupe, ananas,
sockerlag. Avrunnen vikt:3500gr
Vikt: 5000g
Enhet/låda: 1
Dole artnr: 484 323
Dole 14.09.29. Vi reserverar oss för eventuella ändringar och feltryck.
FRUKT
Melonskivor - cantaloupe
melon med skalbit kvar
Vikt: 1000g
Enhet/låda: 4
Dole artnr: 484 325
Melonskivor - honungsmelon med skalbit kvar
Vikt: 1000g
Enhet/låda: 4
Dole artnr: 484 326
Dole artnr: 484 324
Vår färdigskurna sallad är alltid sköljd och
klar att servera, men vårt koncept för storkök
och restaurang innehåller mer än bara den
bästa salladen. Service, kunskap och andra
mervärden som förenklar vardagen och spar
tid - utan att tumma på kvaliteten.
Box 15073, 25015 Helsingborg. Tel 042-24 96 48
www.dole.se/solutions