Transcript Avsmakningsmeny Meze - kalla smårätter Meze

Avsmakningsmeny
minimum 2 personer
8 kalla & 8 varma smårätter *
8 kalla & 8 varma smårätter *, grillmix
295:-/per pers
365:-/per pers
Meze - kalla smårätter
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Hoummos *
Baba Ganoush *
69:-
Kabis makdous
69:-
28.Tabbouli *
79: Finhackad bladpersilja, tomat, lök, citron och burgul
29.Fatosh 79: Grönsaker med rostad libanesiskt bröd
30.Ruccola Shmandar 79: Ruccolasallad med tomat, vitlök, lök, rödbetor,
Warak inab *
69:-
Tarator de jez *
69:-
Mhammara *
69:-
Auberginröra
Inlagd aubergine med fyllda grönsaker
och valnötter.
Vegetariska vinbladsdolmar
Kycklingröra
Finmalen paprika och valnötter marinerad
i olivolja, ströbröd och orientaliska kryddor
10.Ardishoki
Kronärtskocka med citron- vitlöksmarinad.
11.Basterma
Saltad och marinerad lufttorkad oxkött.
12. Kebbe Naje
Råbiff med burgul, mynta och lök.
79:-
lök, olivolja och oliver.
och koriander
85:119:-
Meze - varma smårätter
13. Batata Bel Kozbara *
Friterad klyftpotatis med vitlök, olivolja, chili
59:-
14. Batata Harra
Friterad klyftpotatis och kryddad med sambal
59:-
15. Falafel *
Friterad kikärts och bönröra med sesamsås
16. Jowaneh michvie *
Marinerade grillade kycklingvingar
17. Fatayer *
Spenatpiroger
18. Rakakat *
Ostrullar
19. Sambosek *
Nötfärspiroger
20.Halloumi *
Grillad ost
21. Sojok Libanesisk nötkorv med grönsaker
22. Hoummos bel lahme
Stekt oxfilé med kikärtsröra och pinjenötter.
23.Saffad
Smörstekta grönmusslor med citron, vitlök,
59:-
105:-
65:-
69:-
89:-
Labneh *
Libanesisk kryddad yoghurt
9. Fasoola Bayda Motabal
Vita bondbönor med vitlök, olivolja, chili
89:-
Sallad
69:-
85:-
65:-
Kikärtsröra
8.Shanklish
Hemlagad kryddad ost med tomater, paprika,
24.Makanek
Stekt libanesisk lammkorv med pinjenötter
25.Kebbe trabolsie
Friterad nötfärsfylld bulgur
26.Kraydes *
Stekta tigerräkor med citron, vitlök, koriander
27.Kraydes michvie
Grillade vitlök och marinerade tigerräkor
och färsk koriander
och koriander
65:69:69:69:75:75:79:85:-
citron och olivolja.
31. Ton motabal *
Tonfiskröra
79:-
Kött
32.Shish kafta bel banadora michvie
215: Grillade lammstek och nötfärsspett med grillade
tomater, lök, zuccini och klyftpotatis,
33.Lahme michvie
Marinerad grillad oxfilè med yoghurt,
275:-
34.Sahen michvie mchakal
Grillmixtallrik ca 300g av kycklingfilé,
315:-
paprikaröra, klyftpotatis och aubergineröra
lammstek och nötfärsspett med paprikaröra,
aubergineröra, yoghurt, vitlökscréme, klyftpotatis
och hallomi
35.Sahen michvie mchakal (för 2 personer) 590: Grillmixtallrik av oxfilé, kycklingfilé, fläskfilé,
lammstek med paprikaröra, aubergineröra, yoghurt,
vitlökscréme, klyftpotatis och fatosh eller tabbouli.
Kyckling
36.Shish tauk
Grillad kycklingfiléspett med yoghurt,
195:-
klyftpotatis och libanesisk aioli
Från havet
37.Samake michvie
Grillad lax med koriander-chiliaioli sesam,
195:-
38.Sahen kraydes michvie
Grillade tigerräkor med ris ruccolasallad
249:-
klyftpotatis och grillade grönsaker.
grillade grönsaker med kryddad yoghurt.
Dessert
39.Husets glass
59: Vanilj, hallon och choklad.
40.Sorbet
59: Dagens sorbet
41.Panacotta
65: Vittchocklad panacotta med hemlagad hallontopping
42.Baklava o bouza
65: Baklava med vaniljglass
rödvin och koriander.
Meddela oss alltid om ni har allergier.
Kaffe/Te
Rose viner
GlasFlaska
Te 26:-
Kaffe26:-
Espresso (enkel)
26:-
Espresso (dubbel)
34:-
Macchiato (enkel)
26:-
Macchiato (dubbel)
34:-
Cappuccino34:-
Kaffe Latte
34:-
St Thomas Gourmet Rose 72:-
Kaffedrinkar
4cl6cl
89:-109:-
Café Toledo
Baileys, Kahlúa, kaffe, grädde
Irish Coffee
Jameson, farinsocker, kaffe, grädde
Café D.O.M
D.O.M, kaffe, grädde
Kaffe Karlsson
.Cointreau, Baileys, kaffe, grädde
Café Gates
Grand Marnier, Tia Maria, kaffe, grädde
Whiskey
/cl
Jack Daniel’s 20:Jameson20:Long John
20:The Famous Grouse
20:Chivas Regal 12 Years Old
26:-
Likör
/cl
Likör 43 18:Galliano18:D.O.M18:Volare Passionfruit
18:Frangelico18:Kahlúa 18:Cointreau 18:Midori 18:Bols Triple Sec
18:Baileys
18:- Tia Maria
18:Apple Sourz
18:Raspberry Sourz
18:Pineapple Sourz
18:Strega18:Grand Marnier
18:-
Vodka
/cl
Absolut vodka - Original/Citron/Vanilj
Tequila
18:-
/cl
Tequila sauza blanco
18:-
279:-
Syrah, petit verdot och cinsault druvor. Lätt vin som passar
utmärkt till sallader, kött och exotiska maträtter. Från Libanon.
Champagne
GlasFlaska
Campo Viejo Cava Brut Reserva
69:-
329:-
Torr, mycket frisk, ungdomlig smak med inslag av gröna
äpplen, persika och citrusskal. Från Spanien.
Jeanmaire Brut
89:-
379:-
Torr, mycket frisk smak med mineralton och inslag av äpple
och citrus. Från Frankike.
Röda viner
GlasFlaska
Gin
Husets vin 69:-
269:-
Cork Dry Gin
Ramé Tinto
74:-
289:-
Apertif/bitter
Garnacha druva med en Medelfyllig, mjuk och balanserad
smak med utpräglad fruktighet. Inslag av mogna röda bär
och aromatiska örter. Från Spanien.
S:t Thomas Tradition 79:-
309:-
Cinsault, Grenache druvor. Medelfylligt vin med en fruktig
smak och aningen bränd ton med inslag av körsbär och mandel. Passar utmärkt till lättare rätter.. Från Libanon.
Ksara reserve couv (2011)
84:-
329:-
Syrah franc och sauvignon druvor, medefyllig vin med inslag
av olika bär. Passar bra till ostar och kötträtter. Från Libanon.
S:t Thomas Emirs
89:-
349:-
Cabernet sauvignon, syrah och grenache druvor som har en
fyllig vin smak som har legat i 12 månader på ekfat. Noble vin,
mycket väl strukturerad och balanserad med lång eftersmak,
som passar perfekt till kötträtter. Från Libanon.
Ksara Chateau (2001)
515:-
Cabernet-sauvignon,merlot och petit verdot druvor med en
kryddig, fruktig, aningen bränd smak med inslag av fat, svarta
vinbär, slånbär, kryddnejlika och vanilj. Från Libanon.
Vita viner
GlasFlaska
Husets vin
69:-
269:-
Ramé Blanco
74:-
289:-
Macabeo druva, torr, medelfyllig smak med bra friskhet som
balanserar inslaget av citrusskal och blommig muskat.
S:t Thomas Gourmet Blanc 74:-
289:-
Sauvignon, chardonnay och viognier druvor, En medelfyllig
vin med en välbalanserad smak av olika bär.
Ksara Blanc de Blanc
79:-
309:-
Sauvignon och chardonnay druvor, Torr, fruktig smak med
inslag av fat, krusbär, bivax, örter och vanilj.
/cl
18:-
/cl
Amaro Averna
18:Fernet Branca
18:Jägermeister18:-
Rom
/cl
Captain Morgan - Black label
Captain Morgan - Spiced gold
Bacardi – Superior
Velho Barreiro
Conjak
20:20:20:20:-
/cl
Xante20:Grönstedts Monopol
22:Torres Brandy
22:Boulard Calvados
24:Hennessy fine de cognac
26:-
Shots
/cl
Tyrkisk peber
18:Sambuca Extra
18:Fireball18:Fishoot18:Tequila18:-
Drinkar
4cl6cl
89:-109:-
Sex on the beach
Absolut vodka, persikolikör, apelsin-tranbärsjuice.
Cuba Libre
Rom, Pepsi, lime.
Black Russia
Absolut vodkaoch kahlua.
White Russia
Absoult vodka, kahlua, mjölk.
Rosa Pantern
Vodka, Likör 43, Grenedine, mjölk
Tequila Sunrise
Tequila, apelsinjuice, Grenedine
P2
Läsk/Alkoholfria
Apelsin25:Ananas25:Passion25:Tranbärsjuice25:Pepsi25:Pepsi max
25:Zingo25:7UP25:Ramlösa Naturell
25:Pripps Blå
25:Redbull35:-
Alkoholfria drinkar
Vaniljvodka, Apple Sourz, lime, 7UP
Piggelin
Absolut vodka, midori, 7UP
Lynchburg Lemonade
Strawberry daiquiri
34:Mojito34:Sött/Sur34:-
Mojito
Fatöl
40cl
50cl
Caipirinoshka
Carlsberg HOF 4,2%
Falcon Export 5,2%
42:-
44:-
47:49:-
Gin tonic
Gin och tonic water, citron
Jack Daniel’s, Cointreau, Sour mix, 7UP
Rom, färsk mynta, färskpressad lime, krossad is
Absolut vodka, citronjuice, färskpressad lime, krossad is
White Lady
Öl
Gin, cointreau, citronjuice
Cosmopolitan
Absolut citron vodka, cointreau, tranbärsjuice.
Margarita
Tequila, Cointreau, sourmix, socker, lime
Midori Margarita
Tequila, midori, limejuice, salt
Cointreaupolitan
Cointreau, lime, tranbärsjuice
Redbull vodka
Absolut vodka med redbull, krossad is
Frozen Margarita
Tequila, Cointreau, lime, sourmix
Frozen Midori Margarita
Tequila, Midori, limejuice
Frozen Strawberry Daiquiri
Rom, jordgubbar, jordgubbspuré, lime
4cl6cl
104:-126:-
Flaska
Budwiser 5,0%, 33 cl
49:Corona Extra 4,5%, 35 cl
52:Red Stripe 4,7%, 33 cl
54:Samuel Adam Boston Ale 5,0%, 33 cl
54:Tuborg Gold 5,3%, 50 cl
58:Eriksberg 5,3%, 50 cl58:Staropramen 5,0%, 50 cl
63:Lagunitas IPA 6,2%, 33 cl
63:Almaza 4,2%, 50 cl
65:-
Cider/Ready to drink
Xide Watermelon 4,5%, 33 cl45:Somersby Päron 4,5%, 33 cl
45:Somersby Blackberry 4,5%, 33 cl
45:Smirnoff Ice 4,0%, 33 cl49:-
Sangria
Glas
76:-
1/2 ltr
145:-289:-
Snacks
Jordnötter
1 ltr
15:-