Transcript GOD JUL och GOTT NYTT ÅR

Nummer 4 2012
MAGAZINE
Information till boende i Vantör
GOD JUL
och
GOTT NYTT ÅR
Jultraditioner
Nyårsmeny
Rapport från världen
GOD JUL
N
u är det jul igen, nu är det jul
igen och julen varar ....? Ja kanske
till man tröttnat på alla julgransbarr,
julljusen har brunnit ner, skinkan
är uppäten och helgerna till ända.
Eller som i visan, till fastan? Själv
firar jag till Trettonhelgen.
Men just nu ser jag fram emot att
få umgås med familj och vänner.
Njuta av allt julpynt och dofterna
från glögg, pepparkakor, nybakade
bullar och den härliga doften från
den nygrillade skinkan.
Så ser jag fram emot julaftons kväll
då familjen samlas vid granen och
den sprakande brasan i väntan på
tomten.
Det kan gärna få komma lite snö
också som lyser upp grårusket och
gör att det blir lite mer julstämning.
och
GOTT NYTT ÅR
önskar
Vi på redaktionen önskar er alla
EN GOD JUL och
ETT GOTT NYTT ÅR
med mer glädje än besvär
Inger Sjunnevik
Redaktionschef
Innehåll
Redaktion
Ansvarig utgivare
4
7
5
STIL Produktion AB
[email protected]
Redaktionschef
Inger Sjunnevik
[email protected]
Marknad & Annons
Tommy Söderberg
[email protected]
14
16
Recept
Angela Sjunnevik
Korrekturläsning
Klas Abrahamsson
Formgivning & Layout
Inger Sjunnevik
[email protected]
Tryck
4 Julfirandet och dess traditioner
5 Vantörs Hemtjänst
7 Rågsveds Filmklubb
10 Nya Rågsveds Folkets Hus
13 Rapport från världen
14 Nyårsmeny
16 Bajen hockey
18 Har du hört den förut
Vinnare
GTC Print AB
MAGAZINE
Nummer 4
Information
2012
till boende i
Vantör
Magazine V
GOD JUL
och
Vintrosagatan 14,
GOTT NYTT ÅR
124 73 Bandhagen
Tel: 08-86 03 36
Mobil: 073-933 43 11
Jultradition
er
Nyårsmeny
Rapport från
världen
Jul-Kul-Pyss
el för de yng
sta
www.hagsatracentrum.se
Samtliga annonser och texter är
skyddade av upphovsrätten och
får inte användas utan medgivande
från Magazine V
Julfirandet och
dess traditioner
Våra förfäders firande
Våra hedniska förfäder hade också
en stor fest mitt i vintern, midvinterblotet, då man drack öl och offrade
grisar till gudarnas ära.
Under Medeltiden inleddes julfriden
med Tomasmässan den 21 december vilken pågick till den 7 eller 13
januari.
Vår julhelg infaller då romarna höll
fest för Saturnus, jordbrukets Gud.
Man firade då solens återkomst
efter vintersolståndet. Firandet höll
på en hel vecka mellan den 17 och
23 december då man gav varandra
presenter med roliga verser på.
Varför heter jul jul, egentligen?
En tänkbar lösning till ursprunget
för ordet jul antas ordet juleis vara
som man påträffar i goternas kalender som beteckning för månaden
november. Ordet går igen i finska
joula, vilket anses vara upplånat från
kristna vikingar och betyder fest.
Halmen hade också en praktisk
betydelse.
Golvdraget var svårt och fukten
påfrestande så halmen behövdes.
Av halmen knöt man också samman
figurer till leksaker eller prydnader.
Pepparkakan
Vår älskade pepparkaka har sedan
länge varit en tradition kring juletid.
De flesta har sitt eget favoritrecept
som plockas fram år efter år. Ofta
har det gått i arv i generationer.
Även om pepparkakan äts året om,
är den starkt förknippad med julen
och har sin egen dag den 9 december.
En Jul och Nyårshälsning från Vantörs Hemtjämst
Vi på Vantörs Hemtjänst vill på
detta sätt tillönska alla våra kunder
En riktigt God Jul och
Ett Gott Nytt År
Det är vår förhoppning att ni under
helgerna får njuta av lite lugn och
ro, umgänge med släkt och vänner
Juleljus
På 1870-talet hade man sju ljus i
granen som tändes varje söndag, ett
ljus för varje veckodag.
Att tända ett ljus varje adventssöndag kan man spåra till tidigast
år1896.
Julhalm
I dag förknippar de flesta av oss
julen med doft av granbarr och pepparkakskryddor. Men innan julgranen blev vanlig i vårt land var det
halmen som ströddes på golvet som
gav doft och stämning åt julen.
Med julhalmen bars julfriden in i
huset och den fick inte brytas förrän
halmen bars ut vid Tjugondag Knut.
4
Ta tillvara resterna av julskinkan
"Värm skivor av skinka i buljong
eller vitt vin och servera med potatismos och rödkål"
"Gratinera skivor av skinka med
riven ost och servera med kokt
potatis och grönsaker."
Varmt tack för det gångna året
Vantörs Hemtjänst
Delar av personalen
Vantörs Hemtjänst utför
hemtjänst dygnet runt årets
alla dagar i Hagsätra, Rågsved
och Ormkärr. Väljer du oss
får du en egen kotaktperson.
Vi har toppbetyg i bemötande
och respekt enligt kvalitetsundersökningar.
Vår lokal ligger mitt i området
så vi kan snabbt vara hos dig
vid behov.
Vi strävar efter att ständigt bli
ännu bättre.
Adress till lokalkontoret:
Gökholmsbacken 23, Hagsätra
Tel: 749 96 00
Julros
Skinka på julbordet
Det dekorerade grishuvudet är
julbordets äldsta tradition och att
koka skinkan till jul har förekommit
i rikare hem sedan 1600-talet.
En tradition som håller än idag är att
doppa bröd, i grytan med skinkspadet. Därav namnet "Dopp i Grytan".
och med god mat och dryck.
Vår verksamhet flyter på som
vanligt så vi träffas säkert snart
igen. Vi är glada och stolta över
att kunna erbjuda våra tjänster
till er.
PS
I vår förra artikel, i denna tidning
uppmanade vi lite skämtsamt att ni
läsare skulle heja och vinka till vår
personal när de far fram på cykel
eller går till sina hembesök.
Detta har anammats av många och
har piggat upp i höstrusket.
Stort tack även till er och fortsätt
gärna Heja.
Julgran
Julgranen har vi, precis som med
många andra jultraditioner, hämtat
från Tyskland. Sköter vi om den
med regelbunden vattning och
lite blomsternäring kan den stå
grön och grann ända fram till
”Tjugondag Knut”.
Text: Inger Sjunnevik
När vintern är som mörkast tittar
de första knopparna fram.
Julros, Helleborus,växten som är
så fascinerande med sin mångfald av färger och mönster och
lika dekorativ i vas som i kruka,
är för mig en självklarhet till jul.
Det svenska namnet julros är en
direkt översättning av det engelska namnet ”Christmas rose’.
Blommorna har fem kronblad,
och vissa arter liknar rosor.
Trots detta hör de inte till rosväxterna Giftig
utan till ranunkelväxternas familj.
Hela växten hos julros innehåller
Det finns flera myter kring denna gifter som har effekt på hjärtat.
Gifterna är stabila och försvinner
blomma.
Inom häxkonsten ansågs julrosen inte vid torkning. Bladen kan ge
dermatit, inflammation i huden,
ha förmåga att frambesvärja
liksom hos smörblommeväxter.
demoner.
I grekisk mytologi använde Melampos från Pylos julrosor för att
rädda kung Argos döttrar.
Dionysos hade gjort dem galna
så att de sprang nakna genom
staden och skrek och grät.
Text: Inger Sjunnevik
57
Köp din gran på hemmaplan undvik
transport genom halva stan
Skidbackar i Stockholmsregionen
ps
i
t
s
v
o
l
Jul
I Stockholm finns det flera skidbackar att välja på.
Hammarby Sjöstad, i Hammarbybacken. Flottsbro Alpin i
Huddinge, som är den största
anläggningen i Stockholm.
I Sollentuna kommun, ligger
Väsjöbacken. Ute på Lidingö
Ekholmsnäsbacken och i
Saltsjöbaden Vinterstadion.
Försäljningen startar
1:a advent
även
Kungsgranar och
Ädelgranar
Flera av dessa anläggningar har
snökanoner och ser till att
preparera fina backar även om
det inte snöat på ett tag
Flottsbrobacken bygger även
upp fina hopp samt har en liten
skogsslinga. Antalet nedfarter
varierar från två till fem, men
barnen verkar nöjda med att
kunna åka ner för samma backe
uppåt trettio gånger samma dag.
red.
Rågsveds Filmklubbs program för våren 2013
Stort utbud av
Julblommor och Kransar
Vackra Julgrupper
från 50:-
Julstjärnor och
Amaryllis till kanonpris
flera färger och storlekar
Arrangemang • Kransar • Buketter
Vi levererar inom hela Storstockholm
Överraska med något
nytt på julbordet
Livsmedel & Delikatesser
från mer än 30 länder
9 april
23 april
7 maj
21 maj
12 februari Cockpit
26 ferbruari Hotell Mangold
12 mars
The Magic of Bell Isle
26 mars Den röda vargen
Hagsätra Torg 14 • 08-647 16 14
Designa din egen
fruktkorg
från 150:-
Föreställningarna börjar kl 15.00
Film, Kaffe och Bulle 50:-
Varför lägga tid
på att baka mitt i
julstöket
Beställ hos oss
så bakar vi
Kvarntorpsgränd 10 Tel: 749 39 30
[email protected]
JULRULLE
Lövstek med mos
bacon, orientalisk dressing
och jalapenos
70:-
Stängt 24 dec t o m 1 jan
Välkommen
Handel
till ett traditionellt
glasmästeri med stil
snabba leveranser och
hög kvalitet
HAGSÄTRA GLAS
INRAMNINGAR & KONST
Hagsätra Torg 6 Tel: 99 35 20
Tomboy
Magdalenasystrarna
Stockholm Östra
Palme
God Jul och
Gott Nytt År
God J
ul
gäller
hela
december
Nytt
Gott r
Å
Hagsätra Torg Tel: 647 51 21
www.axelsgrill.se
7
Julhandlarlördag i
Hagsätra Centrum
15 dec kl 10.00-16.00
Bra erbjudanden i
butikerna
Torgförsäljning
Julgransförsäljning
Julloppis
Glögg & Pepparkaka
Erbjudanden i december
Annicas Hud & Fotvård
Mäklarbolaget
Perfekt julklapp till någon du bryr dig om
Presentkort på behandling eller produkter
Din lokala mäklare med god kännedom om närområdet
Just nu stor efterfrågan på borätter
Kom in på en kopp kaffe så berättar vi om våra tjänster
Apoteket Morkullan
Välkomna att handla julklapper till både stora & små
Årets senap och saffran har kommit in
Armonia Travel
5% på hotell och hyrbil
ICA Supermarket
City Hårvård
Produkter 20%
Wella, Goldwell, Matrix, XL, Waterclouds, Maria Nila
Axel´s Grill
Tomtens extraerbjudanden varje vecka, se www.matdax.se
Danielas salong
Omsorgsfamiljen H.E.M AB
Klippning och slingning 20% på ord pris
Söndagsöppet i december 10 - 14
HAGSÄTRA VIDEO
Allt till julen finner du hos oss
Chokladaskar fr 20:-. Hyr videofilmer under dec fr 20:-/dygn.
Stort utbud av fyrverkerier Svea från 25 dec
Hagis Blommor & Handel
Julgrupper från 50:Julstjärnor, kransar, julgransförsäljning
Exotiskt utbud av delikatesser, frukt & grönt
Vi tvättar dina kläder inför helgerna
Se erbjudande i annons sid 18
Hagsätra Mobitek
På www.hagsatracentrum.se får du tillgång till information om alla verksamheter som finns i
centrum. Telefonnummer, adresser beskrivning av utbud, service, varor samt
länkar till dem som har egna hemsidor m.m.
Här annonseras om kommande kampanjer, planerade jippon samt annan aktuell information.
Under rubriken om Hagsätra finner du historik om Hagsätra och Vantör. Dessutom finns en länk
till "Vi som bor eller bodde i Hagsätra", med inlägg och kommentarer från allmänheten.
8
Mobilskal till iPhone, Sony Ericsson, Samsung
även iPhone 5 och Samsung galaxy SIII m.fl
Vi reparerar alla mobiltelefoner
Hagsätra Spelbutik
Välj bland 15 sorters chokladbitar c:a 50 g st
3 för 25:-
HC Outlet
Här finner du kvalitativa och moderna kläder
20 % på allt utom resväskor
Pantbank Hagsätra
Alla kunder får en Tia-lott
Guldberget
50% på Silver & Klockor
Denna sida sponsras av
MAT DAX
Din lokala hemtjänst på Hagsätra Torg 44
Öppet hus alla tisdagar mellan 14.00-16.00
Prima Prylar
Hagsätra Kemtvätt & Skrädderi
Hagsätra Centrum på nätet!
Konditori Vallmofröt
Bakar gott julbröd t o m 23 dec.
Skomakeri Skokällaren
Se över dina skor, väskor och liknande inför helgerna
Reparationer, halvsulning, klackning, puts m.m
Allt till hög kvalitet och förmånliga priser
Litografier av kända konstnärer se vår utställning
"En tavla är ett minne för livet"
T Hagsätra * Buss 143 från Älvsjö/Högdalen * Fri parkering 2 tim
Den goda julmaten handlar du här. Öppet 8-22 alla dagar
Julrulle 70:Lövstek med mos, bacon, orientalisk dressing & jalapenos
Hagsätra Glas AB
Festligheterna arrangeras av Hagsätra Centrum Företagarförening i samverkan med
Hagsätra Sport TEAM SPORTIA
Chinoc Basic underställ 99:- ord 199:Chinoc Basic Microfleece set 199:- ord 499:Champion Joggingbyxa 199:- ord 399:-
Ögonkontakt
Förmånliga presentkort som julklapp
ASAHI SUSHI
God och annorlunda mat i julstöket
Euro Deli
Stort utbud av delikatesser till julbordet
Lunchservering även lördagar 10-14
Hagsätra ZOO
Kampanjpriser Tomteluva till Hund/Katt fr 45:Hundvintertäcken, Hurtta fr 489:Akvariumpaket 112 lit 1.295:- ord pris 1.995:-
Restaurang 3 vi
Trött på julmat?
Vi har öppet varje dag från 12.00. Köket stänger 21.45
New Look
50% på alla kläder
Jourlivs
Stort utbud av julprydnader.
Plastgranar, tomtar m m. Bra priser
och Hagsätra Centrum Företagarförening
Möjligheternas mötesplats
Gemensam jul!
En tradition sedan 31 år är att
medborgarna bjuds in till ett
traditionellt julbord och andra
aktiviteter på julafton. Utan
kostnad för deltagarna! Alla är
välkomna! Gemensam Jul
genomförs med frivilliga
krafter och ekonomiskt stöd
från kyrka, staden,
bostadsbolag, föreningslivet
m.fl. Vi behöver volontärer!
Maila till [email protected]
Café & Kök
Kaffe/bulle eller smörgås till
ditt föreningsmöte.
Är det dags för fest kan du
alltid prata med oss om
catering. Vår beställningsservice kan ordna
smörgåstårtor, landgångar,
gourmettallrikar, tårtor,
julbord eller buffé. Ring 08-727
67 70 och prata med oss på
Nya Rågsveds Folkets Hus.
10
Vill du boka lokal?
Vi har lokaler för alla tillfällen
som födelsedagsfest, studentskiva, firmafest, konferens eller
föreningsmöte!
Rågsvedssalen – vår största
lokal. Du kan ha 150 sittande
gäster eller 230 mingelgäster.
Vi erbjuder förmånligt
festpaket på helger för ditt
party eller kalas!
Snösätrasalen – en lokal som
passar för större möten eller
mindre fester. Plats för 50
personer.
San Siro , Perssons Betong,
Stövaren, Zorn, Datastudio –
fem konferensrum för möten
eller utbildning. Plats för 6-20
personer.
Förmånligt Festpaket!
Festpaketet i Rågsvedssalen,17.00-02.00 kostar bara
6 500 kronor (ord. 7 650 kr),
med plats för 150 middagsgäster eller 230 mingelgäster)
Festpaketet i Snösätrasalen,
15.00-23.00 kostar bara 5 000 kr
(ord. 6 100 kr), med plats för 50
personer.
Filmklubben för både äldre
och yngre
Boka lokal genom att ringa
Varannan vecka visar vår
08-508 275 10 eller maila till
Filmklubb filmer i Nya
[email protected] Rågsveds Folkets Hus. Även
eller gå in på internet för att
för barn- och ungdomar blir det
boka booking.stockholm.se
filmklubb i vår! Titta in på vår
hemsida för att se vilka filmer
som är på gång!
www.nyaragsvedsfolketshus.se
11
Hagsätra
Bil & Däckservice
Vi köper & säljer Guld
Ett familjeföretag som funnits
i Hagsätra mer än 30 år
Vi utför service och
reparationer på alla
bilmärken och
modeller
Vi reparerar även
stöldskador
Kontakta oss för
tidsbeställning och
prisinformation
Nytt utökat sortiment på
Guld & Silversmycken
Decembererbjudande
allt silver 50%
alla Klockor 50%
kom och fynda
Söndagsö
ppet
i dec 1016
God Jul och Gott Nytt År
Ormkärrsvägen 80
Tel: 99 29 64, Fax: 99 59 37
[email protected] www.hagsatrabil.com
Öppet: Mån-Tors 7.30-17.00
Fre
7.30-14.00
Lör-Sön Stängt
Vi utför reparationer, snabba leveranser
Öppet:
Månd-Fred 10-18
Lörd
10-16
Sönd
Stängt
Hagsätra Torg 14 Tel: 88 18 40
epost: [email protected]
PRISFEST!
CHINOCK BASIC
MICROFLEECE SET
CHINOCK BASIC
UNDERSTÄLL
Ribbstickat underställ
med bra andasförmåga
Vuxenstorlekar
Eleonor Sjunnevik
ES Recruitment & Coaching
HR Konsult, Livs-karriärcoach
Tel 0735-017810
www.escoaching.se
Höstens dånande storm
Brasorna flammar, överallt eldas det
och allt möjligt brinner. Allehanda
vardagsföremål skymtar i lågorna.
Människorna yr omkring. Det hela
verkar uppbrott. Den blå röken sveper in hela landskapet. Man springer
hostande genom rökdimmorna.
Hösten är här.
Solen och månen är uppe samtidigt
och månen ser ut som rymdfararnas
bilder av jorden.
Dammen är mörk som kol. Mörker finns i djupet. Men vattnet har
samtidigt klarnat. Nu syns de stora
fiskarna när de simmar där nere.
I dammens vatten speglar sig de
höstlövsgula träden och här står de
rakt upp och ned.
På den mer än 500-åriga ekens
skrovliga stam har snäckorna och
med sniglarna, förmodar jag, tagit
sig upp. Sen i går har de hunnit flera
meter upp på stammen. Här pågår
ett veritabelt sprinterlopp.
Två ekorrar jagar varandra i
hasselnötsbuskarna tills de tröttnar
och börjar mumsa på något de
hittat.
Koltrastar rotar i backen och
prasslar väldeliga när de vänder
sina blad.
Nötskrikorna dominerar ljudmässigt och klarar även att konkurrera
mot ambulanshelikoptern och polisbilarna på utryckning.
Träden lyser som lampor med sina
mängder av blad i nya färger, starkt
gult och rött.
Raden av äppelträd på ödetomten
bär nu rikligt med frukt. Förra året
tydde det mesta nog på att de hade
dött. Nu är det en grönskande allé.
Nu står alla träden här med flammande röda äpplen i toppen som
upprorsfanor.
Det har blivit kallare. Det blåser
ännu en dånande storm. Men när
solen kommer fram igen och skickar
en bländande pil mot betraktaren, då
värmer även pilen.
av Ingvar Ygeman
Vill du byta jobb
men vet inte vad du vill göra?
Är du arbetslös och vill
hitta ditt drömjobb?
Fram t o m den sista dec 2012
erbjuder ES Recruitment & Coaching
ett förmånligt paketpris, om 8 ggr,
anpassat till dig som privatperson
Rapport från världen
99:- ord pris 199:-
HALVA PRISET!
Tvådelat microfleeceställ
till kanonpris!
Vuxenstorlekar
199:- ord pris 499:UNDER
HALVA PRISET!
Hagsätra Torg 7 Tel: 647 47 50
Ingvar Ygeman har fått mycket beröm för
sina böcker och journalistik.
Ingvar Ygeman har varit krigskorrespondent. Studerat i New York. Varit ledamot
i juryn som delar ut stora journalistpriset.
Lärare på journalisthögskolor. Han har
intervjuat ett flertal berömda storheter,
mycket uppmärksammade intervjuer, som
Moder Theresa, Alan Garcia, Indira Gandhi
och Nelson Mandela för att nämna
några. Så förstås den allra sista intervjun
som gjordes med Olof Palme, bara några
timmar före mordet.
Under många år var han journalist, på
Sveriges största nyhetsbyrå, dagstidningar
och även redaktör för flera tidskrifter.
Chefredaktör i 17 år för tidningen Statsanställd med 200 000 ex i upplaga och en
årsupplaga på över 7 miljoner.
Spelat fotboll i en av de högsta divisionerna. Löptävlat, bl a New York Marathon och
26 Lidingölopp.
Ygeman är en flerfaldigt prisbelönad och
ofta översatt skribent.
På senare år har Ingvar Ygeman sysslat
med internationellt biståndsarbete även i
några av världens värsta krishärdar. Senast
i år jordbävningen på Haiti. Har flera år
drivit egna barnhem ”Ygemans Barnhem”.
Via sina två konsultbolag har han fått många högst varierande uppdrag. Uppdragen
har en spännvidd med alltifrån stora FNprojekt till absolut svenskt och synnerligen
lokala fritidsuppdrag som svenska kyrkorådet och kyrkofullmäktige. Just nu är det
utlandsprojekt som Refugee Council, World
Crises Messages och världshungerhjälpen
samt två större statliga svenska företag.
För några månader sedan kom hans 27:e
och 28:e bok, ”Stark våg”. "The fantastic
wave" på 700 sidor och "Vindarna vänder"
som är den 29:e.
Recensioner
Historiska skildringar och vittomfattande rapporter om en skakande vardagsverklighet. En varningsklocka ringer för den hotande miljön.
Få texter är så allmänbildande och läsvärda. Och få skriver så bra
Martina Geppert, Bergische Blätter, Tyskland
Ingvar Ygeman är en suveränt iaktagelsesäker berättare. Helt visst både inre reflekterande och geografiskt sett djupa resor. Vi uppskattar
oreserverat detta berättande och dess underfundiga filosofiska vinklar.
Ann Johnson, Bolton Even News, England
13
Nyårsmeny
Champagnedrink
Kir Royal
Rödbetor med getost
Ingredienser
Färska rödbetor
Chèvreost
Flytande honung
Lyx, flärd o
ch
romantik
Ingredienser
2,0 cl Crème de Cassis
15,0 cl torr kall Champagne eller mousserande vin
Gör så här:
Tvätta och koka rödbetorna mjuka. Skölj dem i kallt vatten och gnid av skalet.
Skär rödbetorna i skivor och lägg i smord ungsäker form.
Skiva osten och lägg ovanpå. Ringla över honung.
Ställ in i ugnstemperatur 225 grader c:a 10-15 min tills osten fått en gyllenbrun färg
Gör så här:
Häll likör i botten på ett champagneglas
Fyll på med den kalla champagnen
OBS
Hälls likören först i glaset och vinet ovanpå blir drinken jämt färgad.
Börjar man i stället med vinet och sedan likören ovanpå, blir drinken
mer skiktad
Oxfilé provencale
8 port
Champagne Valentine
Ingredienser
1,5 kg Oxfilé
1 1/2 tsk salt
2 krm Svartpeppar
100 g Smör
1 pressad Vitlöksklyfta
Grön Sparris
Ingredienser
15,0 cl torr kall Champagne eller mousserande vin
1,0 cl Chambord björnbärslikör
Geléhjärtan
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Krydda köttet med salt och peppar och bryn i smör i en stor stekpanna.
Lägg över köttet i en långpanna. Stek i mitten av ugnen 25–35 min tills innertemperaturen är
55 grader för rött kött och 60 grader för rosa.
Rör ihop smör och vitlök. Skär köttet i skivor och klicka på vitlökssmöret.
Sätt upp temperaturen i ugnen till 250 grader.
Gratinera köttet i mitten av ugnen c:a 5 min.
Gör så här:
Häll kall champagne eller mousserande vin i glaset.
Tillsätt ett par droppar likör.
Garnera med gelèhjärtan på en tandpetare
Koka sparrisen och gör en rödvinssås. Servera gärna med Hasselbackspotatis
Champagnesorbet
Ingredienser
4 dl vatten
2 dl strösocker
1 citron, pressad saft och rivet skal
6 dl torr champagne
6 äggvitor
Gör så här:
Koka upp en sockerlag av vatten och socker. och låt sjuda c:a 3 min.
Låt kallna.
Blanda citronskal, citronsaft, champagne och sockerlag.
Vispa äggvitan och blanda ner den.
Frys i glassmaskin eller i en form i frysen.
14
Text: Angela Sjunnevik
15
Kapten Robin Jalkerud
ska föra Bajen till ettan
Äntligen
Det är med stor glädje vi hälsar ett nytt företag till Hagsätra Centrum.
Detta företag breddar, serviceutbudet inom tjänstesektorn ytterligare.
Det välrenommerade företaget
Sifferakuten har flyttat in i fastigheten
Hagsätra Torg 40. Här kan företag och
privatpersoner få hjälp med många
tjänster som rör ekonomi och administration och annat.
I sin egen företagsbeskrivning beskriver man sig på följande sätt.
Sifferakuten är en auktoriserad redovisningsbyrå utöver det vanliga!
Vi kan inte bara redovisning, ekonomi, bokföring, löneadministration,
skatter, moms, deklarationer, bokslut,
årsredovisningar, anläggningsregister,
personaladministration och utbildning
Vi kan även bland annat erbjuda
företagsadministrativa tjänster, såsom
hjälp med upprättande av/eller förbättring av företagspolicy m.m.
Kontaktuppgifter
Postadress:
Hagsätra Torg 40
124 73 Bandhagen
Tel: 08-584 700 50
Fax: 08-12 44 99 25
Det är vår förhoppning att ovan
”redovisade” tjänster möter behov hos
våra läsare.
E-post: [email protected]
Hemsida: www.sifferakuten.se
Hagsätra Centrum Företagarförening
Tommy Söderberg
Ordförande
Din optiker på h
emmaplan
Robin Jalkerud
För andra gången på rad är Bajen klar
för spel i alltvåan. Förra gången
lyckades man inte ta den efterlängtade
platsen. Denna säsong tror jag vi fixar
detta. Här nedan är anledning till att jag
tror att vi lyckas. Vi är mycket bättre
förberedda denna gång och det kommer
att visa sig i slutet på säsongen. Förra
gången tröt orken.
Förvisso har vi ett nästan nytt lag som
team Håkan Ferm och Janne Santesson
har jobbat stenhårt med. Man har
blandat rätt med gamla kort och nya
hungriga spelare. Inte mindre än tretton
spelare har tillkommit och den yngste
av dom är endast 17 år gammal.
Utöver detta har Bajen knutit till sig
en spelare från USA, Matt Lipinski, en
spelare som vi kan få stor nytta av när
det drar ihop sig.
16
En annan spelare som kommer att få
stor betydelse för laget är den 33 årige
backen Jonas Bergman. En spelare
som har lång erfarenhet av allsvensk
och division ett hockey. Han vet var
skåpet ska stå och inger respekt bara
han visar sig på isen.
Jonas är en av mina favoriter, en hårding med rätt känsla. Två andra spelare
jag vill nämna är Johan Chang och
Patrik Hageman, även de viktiga spelare för laget om det här ska gå vägen.
Dagens Bajen är en lagmaskin som
kommer att bli mycket svårslagna när
det drar ihop sig. Man har ett mycket
bra lag och dom spelare jag nämnt är bara
ett par i högen av mycket kompetenta
hockeyspelare som håller hög klass i
den här serien.
Julklappstips
Mitt tips är att Bajen, nästa säsong spelar i ettan. Då kanske vi kan ta tillbaka
det gamla namnet Hammarby Hockey
också, men det återstår att se.
Jag tar det bästa till sist och det är
Robin Jalkerud. Den spelaren ska ses
live, vilken lirare. Han är lagets kapten
och han är hela den här seriens bäste
spelare. Är det någon i det här laget
som ska leda Bajen Fans IF, som vi kallas numera, tillbaka till ettan och sedan
vidare, så är det han.
Ge någon du tycker om ett presentkort
bågar, glas
eller
kompletta glasögon
på en
synundersökning
Bajen börjar hemma mot M/B i alltvåan
den 4 december.
Text: Benny Wiklander
Foto: Benjamin Tohren
vår personal är även finsktalande
för syns skull
Hagsätra Torg 12 Tel: 530 341 10
www.ogonkontakt.nu
17
Har du hört
den förut
Vinnare
MatDaxkrysset nr 3 2012
1:a pris
Christina Johansson Hässelby
2:a-3:e pris
4-10 pris
En Porscheförare förbarmade sig över en trött
cyklist och frågade om han ville ha lift.
Det ville han gärna så de band fast cykeln efter
bilen. Innan de körde sa killen i Porschen:
- Plinga ifall det går för fort.
Efter en stund kom en Mercedes upp jämsides
för att köra förbi. Det tålde inte Porscheföraren
så han gasade på. Efter en stund kom de förbi
en mack. Killen där trodde inte sina ögon. Han
kastade sig på telefonen och ringde en mack som
låg längre fram:
- Om du tittar ut nu kommer du att få se något du
aldrig har sett förut och aldrig kommer att få se
igen. Först ligger en Merca, jagad av en Porsche
i 200 knutar, sen kommer en cyklist, plingande
som en galning och vill köra om
En herre knackar på dörren till ett hus och en
10-årig liten pojke öppnar och har en tänd cigarr i
munnen. Förvånad frågar herrn:
- Har du mamma eller pappa hemma?
Pojken tar cigarren mellan fingrarna och svarar:
- Vad tror du?
- Pappa, är det säkert att faster Elsa sjunger för de
intagna på fängelset
- Javisst, min son. Minns detta ifall du frestas att
begå en dumhet
96-årige Knut är ute på promenad med sonen
Sten 71. Sten blir trött och sätter sig på en parkbänk för att vila.
Knut mumlar för sig själv:
- Vad sjutton skulle jag ta ungen med mig för
Bra Sagt
Jag är så förfärligt tacksam att jag föddes till
kvinna. Och jag känner en del män som instämmer med mig på den punkten
Ann-Margret
Det är visserligen sant att ingen har dött av hårt
arbete men varför ta risken
Ronald Reagan
18
saknar
sting
bjuder
visst
motstånd
Ellinor Svensson, Bandhagen
Maria Skog, Stockholm
kan
man
stå
på
för
att
nå
ses i
matbutiken
men på sätt
och vis
även hos
försäljare
av musikinstrument
t
m
a s v a
m i e n
a l m u
v
a
r e m l
ö r a
k
t v
i s v ä
g l a r
o r d
i p o r
i a r o
d
l
j e a l
domesticerade
matdax i
hagsätra
tog ju
nummer två
b
m u
t
i
k
den vaknar
i filmen
kompletterar tora
Inger S Lind, Farsta
Siv Hansson, Bandhagen
Thore Persson, Bandhagen
Sven Johansson, Älvsjö
Eva-Lena Sköld, Stockholm
Lasse Ekström, Bandhagen
Marianne Olsson, Bandhagen
ä
k i l
u d d
r e s
a
t
t å
o r e
r e d
e
e
r o n
f
t e
t a
a
u
b u t
u r r
e
i l d
s ö d
a n
s
b
anges ofta i socionomer
jämförande såväl som
syfte när du intendenter
botaniserar
bland
varorna
i matbutiken
de ses i
grönsaksdisken
ibland
trots att
de inte
alls är
grönsaker
en
personlig
fråga
står för
viktoria
det som
återstår
är kvalmig
atmosfär
läggs i
kundvagnen
förbjudet
för bilar
är uppmärksam
alltid idel
intar inbjudare
kommer österifrån
o
p r
i
e
s n
t
a
o l
är väl
godkänd
före kamp
för två
de stod för
transfusionen förr
är förlegade lagar
som formuleringar
riktiga
såskoppar
äldre tvåa
de sprakar
i pannan
vitamin
i barnens
droppar
opec
jagade
åsa-nisse
under
stundom
r
r a
d
d
r v
o r
g å
e
r d
n a
a l
a
r
ä n
l i
följer nog
med komplicerad pryl
kretin
de stimulerar flyktbeteende
stjärnglans
skamhörn
önskemål
om svar
singla
ned
förbjuden
guldkalv
skena
när du
inte duger
stod
pojkarna på
enligt orup
är inte den
bästa vägen
ortmark
i rutan
å
k
e
är väl
västkustsgubbar
g
o
a
lägga ut
texten
ta nappatag
b
r
o
t
t
a
s
höll till i
beryktade
lubjanka
k
a g
v b
i
s m
a n
gungade
på gren
blaska
mitt i
ramnäs
halvårskrypin
är ju ingen
burk längre
har egen
skuta
med hetta
också en
lustgård
utan
betydelse
med tät
frekvens
melodramatisk
högst
påtaglig
talas det
tyst om
säger vi
om er
är klargjord
besked som
blemma
breitling
amors grekiska kusin
kyls ner
kraftigt
utbetalas
netto
skall
ofta kvarlåtenskap
den är
snitslad
eller böjd
är ju ändå
gammal
fylls med
pimiento
o
l
i
v
e
r
resehandling
säljförpliktelser
g
a
r
a
n
t
i
e
r
teg
blir en ost
med mer
e
d
a
läckte
ånga
p
ö
s
å
r
s
t
i
d
håller i sig
runt 13
veckor
i s
ä
r
e
g
n
a
riktigt
motbjudande
o
d
l
i
a
ö
v i s
a l a
l
e e l
t r a
i
v
s l a
k e r
k t
o s
å k e
r o r
e l a
n a n
uppslag
vulkansprut
skäret
lystrar
uppstoppad
till göran
moraliskt
korrekt
de faller
utanför
normen
adventsmossa
säger ni
om er
kindergarten
teknis i
stockholm
de gav
dålig skörd
den kännetecknas av
lång tid
mjuk &
lockig
u
l
l
i
g
Vi önskar
alla våra kunder en
MATDAXGLAD JULHELG
kåda
h
a
r
t
s
©modernakorsord.se
Presentkort till vinnarna kommer på posten under januari månad
Tipsrutan
Lägg en krita bland silversmyckena så
mörknar de inte
Sockerkakan blir saftig med 1-2 matskedar
aprikosmarmelad i smeten
För att få pösiga maränger, tillsätt en knivsudd
bakpulver i äggvitorna innan de vispas
Många delikatesser till Julbordet
Julspecial
Levande Karp 20-24 dec
t: Måndag-Fredag 10-18
Öppe
Hagsätra Torg 32 Tel: 99 38 22
Lördag 10-15
Lunchservering 10-14
Avhämtning
10-18
HAGSÄTRA KEMTVÄTT
OCH SKRÄDDERI
Hagsätra Torg 15 Tel: 647 91 25
Tvätta 4 skjortor 100:
10 skjortor 200:-
Du vet väl att Tomten kommer
till oss med massor av
erbjudanden varje vecka
Håll dig uppdaterad via annonser i
tidningar och på vår hemsida
www.matdax.se
DET LÖNAR SIG ATT HANDLA HOS OSS!
KemTvätt VitTvätt MattTvätt MockaTvätt Skrädderi
Alltid hög kvalité till lågt pris
Öppet alla dagar 7–22 • Högdalen 447 13 90 • Hagsätra 86 72 15 • Hökarängen 94 35 00
Hagsätra Centrum Företagarförening