Kolets kemi

Organisk kemi (s. 122) är livets kemi och handlar om livets molekyler, som alla består av kolföreningar. (I motsats till oorganisk kemi , som handlar om det som inte tillhör livet. Exempelvis metaller och salter.)

Kemiordlista med viktiga begrepp Från förra veckans test har jag skrivit en lista med ord som är viktiga att kunna! -

 

Den klistrar ni in i er arbetsbok och övar på!

Kol finns överallt!

•   •   •   •  

Koldioxid CO vattnet) 2 - i atmosfären (gasform) och havet(löst i Kalksten CaCO 3 - i berggrunden Olja och fossila bränslen - i marken OCH allt levande, som träd, växter, djur och människor, är också uppbyggda utav kolföreningar

Kol finns överallt! Ordet kolförening betyder helt enkelt en kemisk förening innehåller kol (C). Alltså en molekyl som består av som kolatomer och andra atomer. Kol Annan atom (Väte)

Varför finns det så många olika kolföreningar? Atomen kol (C) kan bilda 4 bindningar till andra atomer! 4 bindningar är många, väte (H) kan bara bilda 1 bindning och syre (O) kan bara bilda 2. (Läs s. 124)

…då kan kolen binda till varandra i långa kedjor… … eller ringar!

Man kan rita organiska molekyler på olika sätt…

CH 4  

Molekylmodell Strukturmodell Summaformel -Men detta är ändå samma molekyl! (Läs s. 124)

•   •   •  

Kol + Väte = Kolväten Kolväten är en grupp av kolföreningar. Kolväten är molekyler som byggs upp av bara kolatomer och väteatomer. Met an Et an I metanserien kolväten raka, ogrenade kedjor och alla namn slutar på –an. är alla (Läs s. 125) Prop an

De första 8 kolvätena i metanserien

Dags att bygga! Met an Et an Prop an

Kolväten är opolära Vattenmolekyler är polära Kolvätemolekyler är opolära

à  

Kolväten är olösliga I vatten eftersom “ lika löser lika” opolära. .

Det betyder att polära molekyler löser sig i polära molekyler och opolära löser sig i (Läs s. 125) Vatten Kolväte

Kolväten har olika kokpunkt Längden på kolkedjan bestämmer kolvätets egenskaper

à

Ju längre kolkedja, desto starkare sammanhållande krafter finns mellan molekylerna och desto högre blir kolpunkten! Därför är korta kolkedjor i gasform i rumstemperatur, medan längre kolkedjor är flytande. Etan Kort kolkedja Kokpunkt -89 °C Gas i rumstemperatur Oktan Lång kolkedja Kokpunkt +126 °C Flytande i rumstemperatur (Läs s. 126)

•   •   •  

Flera typer av bindningar Enkelbindningar ritas med ett enkelt sträck Et an Dubbelbindningar ritas med ett dubbelt sträck Trippelbindingar ritas med ett trippelt sträck Et en …Men det är ändå alltid 4 bindningar till varje kolatom. Räkna själv! (Läs s. 128) Et yn

•   •   •  

Flera typer av bindningar När det finns en dubbelbindning eller trippelbindning med i molekylen så slutar inte namnet längre på –an Molekyler med en dubbelbindning slutar på –en Molekyler med en trippelbindning slutar på –yn Et an Et en Et yn (Läs s. 128)

•   •  

Mättad eller omättad? Mättade molekyler har maximalt antal väten i molekylen. Enkelbindningar ger mättade kolväten. Omättade molekyler har färre väten. Dubbelbindningar och trippelbindningar ger omättade kolväten. Det skulle få plats med fler väten i molekylen om det bara fanns enkelbindningar istället. Et an …är mättad Et en och Et yn …är omättade (Läs s. 128)

Dags att bygga igen! Et an …är mättad Et en och Et yn …är omättade

Överkurs, men kan vara kul att se…