Transcript Paddscoopet som växte/print

problem med Död pristagare
VAD LÄGGER VI PENGAR PÅ?
Nytt liv för gammalt torn
OMVÄRLDEN. Årets Nobelpris i medicin/fysiologi går till upptäckter om immunsystemet. Strax efter tillkännagivandet visade
det sig att en av pristagarna nyligen avlidit.
DEL 2, SIDAN 8
LITE MER. Hushållens konsumtion förändras. Trendbrottet
är att vi skippar de dyra investeringarna, men fortsätter att
lägga pengar på slit- och slängsaker.
SIDORNA 14–15
STADSLIV. Snart får Södra vattentornet nytt liv. Just nu byggs
restaurang, kontor och konferenslokaler för fullt. I slutet av
november börjar den första inflyttningen.
SIDORNA12–13
PPA VÅ
TO
NN
KVI OR
ET MOT
LD
En fenomenal
berättare.
”
S
Siri Hustveds, bok ”Sommaren utan
män” recenseras.
KULTUR&NÖJE DEL 2 SIDAN 19
Senaste nytt på na.se
Kontakta NA: 019-15 50 00
Årgång 169 Vecka 40
Nr 257
Knivdåd
på gym
TISDAG
4 oktober 2011
• Pris: 20 kronor
HALLSBERG. En 19-årig man knivskars vid sjutiden i går kväll i
bad- och idrottsanläggningen Alléhallen i Hallsberg. Mannen fördes i ambulans till USÖ. Några timmar senare greps tre personer
som misstänkta för inblandning i knivdådet. DEL 2, SIDAN 28
Kommunen driver Guldfesten
marknaden?
är bokad
LEKEBERG. Om Sannamarken läggs
ner överväger Lekebergs kommun
att hjälpa till att organisera en ny
marknad inför 150-årsjubileet nästa
år. Polisen har ännu inga misstankar
om vem eller vilka som ligger bakom
sprängningen av marknadskontoret i
Fjugesta under lördagskvällen.
SIDAN 2
SPORT. Guldfesten är bokad och
guldkepsarna upptryckta.
I dag och i morgon ska Indianerna
köra hem SM-guldet i speedway.
”I det här läget är man inte nöjd med
silver”, säger lagledaren Daniel ”Dalle”
Andersson Bäckström.
SIDORNA 16–17
Paddan på
sin rätta plats
BILD: DAVID BERGSTRÖM
TECKOMATORP. Nu är salladspaddan hemma i Skåne igen.
NA har kartlagt paddans osannolika resa.
Paddan blev en oönskad riksnyhet för distributören Sydgrönt,
som vidtagit åtgärder.
Salladsodlaren Måns Nordmark i Teckomatorp, som hade
oturen att skörda paddan, måste nu installera röntgenutrustning. SIDORNA 4–5
Del1: gomorron 2 nyheter 4–5 sporten 16–24 • Del2: länet 2–7 hela livet 14–16 kultur&nöje 18–20
Tisdag 4 oktober 2011
4 nyheter
Nyhetschefer: Andreas Nilsson och Stellan Norén.
Länschef: Cathrine Gustavsson. Bildchef (vik): Håkan Risberg.
Telefon nyhetsredaktionen: 019-15 50 55. E-post: [email protected]
Salladspaddan. NA återbördade den lilla fripassageraren till odlingarna vid Teckomatorp i Skåne
Röntgen införs
för paddfri sallad
Inga fler paddor i salladen. Nu måste
Måns Nordmark i Teckomatorp installera röntgenutrustning i sitt grönsakspackeri.
Salladspaddan, som tog sig
ända till Örebro från skånska Teckomatorp, har fått
konsekvenser i odlarleden.
saksodlare som säljer sina produkter via Sydgrönt.
Måns Nordmark har utvecklat ett litet familjeföretag till
en industrirörelse. På fyra år
har omsättningen ökat från
4 till drygt 100 miljoner kronor. Företaget har 20 anställda
som sår, skördar och förpackar
grönsakerna.
När paddan dök upp i salladspåsen i Örebro blev det en
riksnyhet som orsakade visst
rabalder hos distributören Sydgrönt.
– Det har varit starka reaktioner från våra kunder, främst
de stora kedjorna, säger Linda
Nilsson, som arbetar med kvalitetsfrågor på Sydgrönt i Helsingborg, landets största distributör av frukt och grönsaker.
Höggradigt mekaniserad
TECKOMATORP.
Sjätte generationen
NA följde paddans spår till
källan och hamnade i Teckomatorp där Måns Nordmark
driver grönsaksodling i sjätte
generationen. Hans företag,
Södervidinge gård och Norrvidinge boställe, är storproducent av alla typer av sallader,
brysselkål, sparris, purjolök,
selleri med mera.
Han är en av 70-talet grön-
Produktionen är höggradigt
mekaniserad från sådd till förpackning. Men kontrollen har
hittills byggt på det mänskliga
ögat. All sallad har avsynats
och rensats manuellt. Tills nu.
– Vi kommer att behålla och
utöka den manuella kontrollen, säger Måns Nordmark.
Men den ska kompletteras med
röntgenutrustning som mäter
klorofyll, och upptäcker färg
och form som inte hör hemma
i produkten, till exempel, främmande löv, små pinnar och stenar.
Paddan skulle obönhörligen
ha avslöjats av röntgenutrustningen på alla kriterier.
Norrvidinge producerar årligen 10 miljoner salladspåsar.
– Vi får 6–8 reklamationer
per år, oftast främmande blad.
Men aldrig tidigare har vi haft
en padda i salladen, säger Måns
Nordmark.
Ekologin fungerar
Ted Stanshed, vd på Sydgrönt,
vill få kunderna att se det positiva i paddincidenten.
– Det visar ju att den ekologiska odlingsprocessen fungerar, djurlivet trivs här. Om det
vore fel i näringsbalansen skulle paddan ha strukit med.
Måns Nordmark har inte en
renodlad ekologisk produktion. Det är ekonomiskt ohållbart, menar han. Och i Skåne
är insektstrycket hårdare än i
Mellansverige.
– Men vi använder inga
bekämpningsmedel vid sådden. I stället ångar vi marken
så att allt ogräs försvinner innan vi sår.
Det visar ju att
den ekologiska
odlingsprocessen
fungerar, djurlivet trivs här.
Om det vore fel i
näringsbalansen
skulle paddan ha
strukit med.
”
hejdade inte Örebropaddan.
Djur i salladen är ytterst
ovanligt, men inte unikt. I fjol
kom en ödla med i en påse,
dock inte från Norrvidinge.
Sallad i långa rader. Ruccola, röd roman, mangold och
Extremt grodår
I år har det varit ett extremt
grodår i Skåne på grund av det
myckna regnandet.
– Vi har varit medvetna om
risken att paddor ska ta sig in
i odlingarna och har vidtagit
åtgärder.
Paddor vill ha gräs under fötterna. Därför har marken runt
odlingsfälten harvats upp för att
skapa en jordbarriär. Men det
text: Erik Marander
019–15 51 62 [email protected]
grafik: Riad Al-Khiat
Löpande band. Ingen match för paddan Bibbi.
019–15 53 44 [email protected]
4
Salladspaddan i Örebro gjorde en
osannolik resa som startade mellan knivarna i en skördemaskin på
ett salladsfält i Skåne i slutet av
augusti. Efter en kylig, omild och
syrefattig behandling under att
par veckors tid befriades paddan i
Örebro.
– Jag är mest förvånad över att
paddan klarade tillvaron i den
förslutna plastpåsen, säger Måns
Nordmark, salladsodlaren i skån-
ska Norrvidinge som hade oturen
att skörda paddan.
– Den 28 augusti gick skördemaskinen över ruccolafälten på
Norrvidinge. Två stor knivar skar av
salladen någon centimeter över den
plana jordbädden.
Paddan klarade sig helskinnad
från knivarna och fördes upp på ett
transportband till skördemaskinens
uppsamlingsmagasin.
– Samma dag lastades salladen
över i öppna lådor som förvarades
i ett 2,5 graders kylrum i fyra dygn.
Här gick paddan i dvala.
– Den 2 september processades
salladen. Lådornas innehåll hälldes
ut på transportband och rensa-
5
Tisdag 4 oktober 2011
Tipsa och vinn pengar
na.se
Skicka in nyhetsbild eller film till:
72 019 eller [email protected] – tävla om
Månadens bild – priset: 3 000 kr.
Tre mest lästa i går
Tre mest kommenterade
1. 17-årig länsbo omkom .
2. Knivskars på gym – fördes till sjukhus.
3. Kvinna körde in i häck – voltade in i trädgård.
.
1. NA-tv: Här rivs kaninen .
2. Våldet har blivit normalt.
3. Dags för färre poliser?
Krönika
Sofie isaksson
019-15 50 72 [email protected]
Miniscoopet som växte
L
a la la la, plockar upp sallad i durkslaget,
känner nåt mjukt? Vrålar till, släpper påsen i
slasken, skriker på min dotter.
Kom! Vad är det i salladspåsen? Snälla,
kolla. Är det en råtta?
Lugnt och sansat till skillnad från mig får hon ut en
stel liten brungråoval sak. Hon smeker den över ryggen, blink, blink. Den lever!
Det här måste jag bjuda på, tänker jag. Ja, faktiskt,
måste jag det, jag får tåla det. Ringer webbredaktören,
varpå han och nattchefen minst sagt skriker av lycka,
miniscoop i vardagen som berör de flesta människor.
Urtidsgulligt djur i maten överlever i salladspåse. Jag
däremot erkänner att jag känt mig lätt illamående allmänt. Hade ju ätit ur påsen två gånger och paddor lär
vara giftiga på nåt sätt. Och han, senare döpt till Bibbi,
har bott i vår kyl i en vecka ...
Puh ... nu inser
Tio sekunder film med
mobilen och några snabba
jag vad som fakbilder till webben. Nu, ute för tiskt kan hända.
NA:s läsare och hela världen.
Vi kan nog aldDet kanske man inte tänker
rig ana hur fort
på mitt i det lite gulliga klippet, padda i salladspåse, krav- det går i cyberlar runt i ruccola.
världen.
Dagen efter ringer ”raggaren” till Breaking News
babyspenat. Här i Skåne blir det tre skördar om året. En titt i paddlådan. Måns Nordmark, vd vid Södervidinge gård och Ted Stenshed, vd för Sydgrönt inspekterar
paddans tillfälliga boning före utsläppet.
des manuellt på oönskat innehåll,
främmande blad, pinnar, stenar
med mera. Paddan undgick det
mänskliga ögat och fördes vidare i
processen.
– Salladen transporterades upp till
Bild: DAVID BERGSTRÖM
Packat och klart. Salladen omsluten av en nästan lufttät plastpåse. Men med tillräckligt mycket syre för en padda.
en våg och släpptes ner små doser
tills vikten 70 gram uppnåtts. En
ganska omild behandling för en
padda.
– Salladen kapslades sedan in i plast
som har mikroskopiskt små lufthål
för att pressa ner syrehalten runt
salladen till ett minimum. Påsen
får inte vara helt lufttät, det skulle
förstöra salladen. Mikrohålen blev
paddans räddning.
– Salladen lagrades och förvarades
”
med Filip och Fredrik, och övertalar mig att ställa upp
i direktsändning via telefon. Det är ju så kul, säger
han. Jag vet, det är kul. När de sedan gärna vill prata
med 8-åriga dottern trots sändning kl 22:30, säger jag
bestämt nej.
TT gör en notis, Baam. Google avslöjar att varenda
tidning har nyheten. Ser kortisar översatta till engelska. En nyhetsbyrå för filmklipp vill pröva och se om
de kan sälja rörliga paddbilder. Det gick, till Finland,
tydligen. Någon dag senare avslutas cirkusen med en
söt intervju i radio med Lotta Bromé ...
Och svaret på frågan är – jag har inte pussat paddan.
Puh ... nu inser jag vad som faktiskt kan hända. Vi
kan nog aldrig ana hur fort det går i cybervärlden –
med andra ord ute över hela världen, för beskådande.
Nu handlade det om en padda i en sallad, äckligt
eller gulligt? Men jag bävar inför vilken spridning som
kan ske av saker som vi inte vill dela med oss ... ändå
kan spridas, verkligen i hela världen.
i kyla ytterligare någon vecka innan
den nådde sin kund i Örebro. Där
blev den liggande i kylskåp några
dagar innan befrielsen kom. Paddan
återfick sina kroppsfunktioner efter
en stund i rumsvärme.
Missa inte
NA:s webb-tv
NA-tv
där vi berättar
om paddan
Bibbis långa
resa från
Skåne till
Örebro och tillbaka, där den
kunde försvinna in i ruccolan
och lämna rampljuset för gott.
Där finns också förklaringen
till flygplansturen i illustration
här till vänster.