Transcript "Maltwhiskyresa-Speyside och Orkney" som pdf

Maltwhiskyresa 2012
Speyside och Orkney
9 dagar
Uppe i de skotska högländerna kring floden Spey ligger whiskydestillerierna sida vid sida. Gamla traditioner i kombination med bra källvatten och god tillgång på torv har gjort förutsättningarna optimala för att tillverka maltwhisky. Trots att
det ligger inom Highlands, en av Skottlands sex whiskyregioner, så är Speyside en egen region med sin egen karaktär på
maltwhiskyn. Utöver de många intressanta destillerierna bjuds vi här på ett hänförande landskap och små idylliska byar.
Vår resa tar oss vidare upp längs skotska västkusten där flera välkända destillerier är belägna. Vi tar färjan över till Orkneyöarna där vi förutom Skottlands nordligaste destillerier även får ta del av den spännande skotska historien som här
sträcker sig tillbaka över 5 miljoner år.
Välkomna med till norra Skottland, en perfekt kuliss för att njuta och minnas en god maltwhisky.
Dag 1: Hemorten - Oyten
Vår innehållsrika whiskyresa till norra Skottland
startar från västkusten och via Helsingborg och
färjan över Sundet kommer vi till Danmark.
Över öarna Själland, Falster och Lolland går
färden till Rödby och nästa färja över till Tyskland. Framåt kvällen når vi vårt hotell i Oyten,
strax utanför Bremen, där sköna sängar och en
god middag väntar.
Dag 2: Oyten - Ijmuiden
Resan går vidare mot Osnabrück och holländska gränsen. På väg mot Amsterdam besöker
vi i Amersfoort den kända whiskybutiken van
Wees (www.whiskyworld.nl) som under 40 år
utvecklats till en av Europas mest intressanta
whiskybutiker. Vi får tillfälle till provsmakning
och spännande inköp. I Ijmuiden når vi DFDS
Seaways stora och trevliga fartyg som avgår
kl 17.30 med destination Newcastle. Under
kvällen kan vi ta del av fartygets utbud av restauranger, butiker och nöjen. Ät gott och ta en
svängom i nattklubben!
Dag 3: Newcastle - Grantown-on-Spey
Vid ankomsten till Newcastle går färden snabbt
norrut på bekväma motorvägar mot skotska
gränsen vid Berwick-up-on-Tweed. Efter att ha
kommit in i Skottland når vi snart Glenkinchie,
ett av endast tre kvarvarande låglandsdestillerier. Det blir en bra introduktion på vår resa då
destilleriet har den berömda och välgjorda mo-
Strathisla
dellen av ett whiskydestilleri, ursprunligen från
Samväldesutställningen i London 1924. Eftermiddagens resa tar oss förbi huvudstaden Edinburgh och över de magnifika väg- och järnvägs
broarna vid Firth of Forth. Efter att ha passerat
Perth är vi uppe i Högländerna och strax utanför
Pitlochry ligger Skottlands minsta destilleri, det
mycket vackert belägna Edradour Distillery,
ägt av butaljeringsfirman Signatory. Efter besök
och provsmakning tar dagens sista etapp oss
upp över vidsträckta ljunghedar och blånande
höjder. Vi stannar till vid Skottlands högst belägna destilleri, Dalwhinnie, innan vi framåt
kvällen når den charmiga staden Grantown-onSpey där vi bor två nätter.
Edradour
Dag 4: Utflykt i Speyside
Vi är nu uppe i Speyside, Skottlands berömda
whiskydistrikt. I söder har vi de mäktiga Cairngorm Mountains och i norr ligger de stora ljunghedsbeväxta kullarna i Grampianbergen. Drygt
50 eller mer än hälften av de skotska maltwhiskybrännerierna ligger i trakten runt floden Spey
och dess bifloder. Dagens första besök blir på
Strathisla Distillery, Highlands äldsta och kanske vackraste med sina pittoreska pagodatak.
Det ligger i staden Keith och är som hämtat ur
en turistbroschyr om Skottland. Vi gör en rundvandring i det välskötta destilleriet som förknippas med Chivas Brothers och som nu ägs av
Speyside Cooperage
Pernod Richard. Efter besöket här passerar vi
Dufftown, Skottlands whiskyhuvudstad där det
funnits hela 9 destillerier varav 6 fortfarande
är aktiva. Dagens lunch intar vi på det i whiskykretsar så kända, Craigellachie Hotel med
sin berömda whiskybar The Quich med runt 700
olika maltwhisky. Senare under eftermiddagen
besöker vi Speyside Cooperage, Skottlands
enda större tunnbinderi där vi ser hur whiskyfaten renoveras under hantverksmässiga former. Vi beger oss sedan norrut och avslutar
dagen med destilleriet Glen Moray uppe Elgin.
Även detta är ett trevligt destilleri med vackra
byggnader och en mycket välsorterad shop.
Uppe i Elgin finns den kända buteljeringsfirman
Gordon&Macphail som avslutar dagen innan vi
återvänder till vårt hotell i Grantown för middag.
Dag 5: Grantown-on Spey - Thurso
Vår resa tar oss förbi Highlands huvudstad Inverness, vacker belägen vid Moray Firth, känt
för sina delfiner. Vi följer havsviken Cromarty
Firth fram till Dalmore Distillery med underbar
utsikt mot The Black Isles. Destilleriet grundades 1839 av Alexander Matheson. Dalmore är
känt för sina vackra flaskor som pryds av det
hjorthuvud som är familjen Mackenzies släktvapen. Dalmore öppnade 2004 ett trendigt
Visitors Center med en välsorterad butik. Vi
Färgelanda Buss/Snö-vit Resor
Maltwhiskyresa Speyside-Orkney
Dalwhinnie
middagen avgår vår färja tillbaka till fastlandet
och genom det omväxlande landskapet i norra
Skotttland kommer vi ned till Beauly för middag
och övernattning.
Dag 8: Beauly - Newcastle
På morgonen går färden vidare söderut ned
mot Blair Atholl Distillery, ett välskött och
vackert destilleri beläget i kurorten Pitlochery.
Det är mest känt som ”Home of Bell’s” men
man har även ett par spännande malts i sortimentet. Resan går förbi Edinburgh och längs
med höjderna i Pentland Hills. Via Carter Bar,
kanske den vackraste gränsövergången mellan Skottland och England kommer vi åter till
Newcastle varifrån vår båt från DFDS Seaways
avgår mot Holland igen.
gör en intressant rundvandring här innan vi
fortsätter mot ett av Skottlands större och mer
kända destillerier, Glenmorangie. Det har blivit
känt som det första destilleriet som lanserade
“wood finishes”. Försöket blev en stor succe
och olika versioner av whisky lagrade i sherry-,
port- och madeirafat introducerades i slutet av
1990-talet. Under vår rundtur får vi bl a se det
berömda pannrummet som påminner mycket
om en kyrkolokal. Glenmorangies pannor har
täckta med gräs och ljung. Söder om Orkneys
huvudstad Kirkwall ligger Scapa Flow, den skyddade havsvik som spelade en viktig roll både i
Första och Andra Världskriget. Vi kör över “The
Barriers”, stenpirarna som Churchill lät anlägga
efter sprängningen av fartyget “The Royal Ark”
1939, och stannar till vid Italian Chapel, det
vackert utformade kapell som byggdes av italienska krigsfångar under Andra Världskriget.
På återvägen besöker vi Skottlands nordligaste
whiskydestelleri, Highland Park, för guidning
och provsmakning. Highland Park är ett av de
mest genuina destillerierna i hela Skottland
med bl a mältningsgolv. Deras besökscentra
har också vunnit pris som ett av de bästa och
mest välskötta i hela Skottland. I närheten ligger
också Scapa, det andra destilleriet på Orkney.
I priset ingår:
Buss- och färjeresor. 2 nätter i insides
dubbelhytt med våningssängar, toalett o
dusch. 6 nätter i dubbelrum med toalett o
dusch/bad. 6 frukostar. 6 middagar. 1 lunch.
Inträde till Speyside Cooperage. Minst 9
whiskyprovningar (Glenkinchie, Edradour,
Strathisla, Glen Moray, Dalmore, Glenmorangie,
Pulteney, Highland Park och Blair Atholl.).
Några bonusprovningar kan tillkomma!
Avresedatum
18/8
12 395:-
Pris
Tidtabell
U2/H2
Köp till:
Besök på Scapa
Glenmorangie
de högsta svanhalsarna i Skottland och destilleriet är mycket välskött. Härifrån följer vi nu
kusten norrut med vidsträckta vyer ut mot Nordsjön och efterhand blir landskapet mer och mer
spännande. Längst uppe i norra Skottland, det
område som vikingarna kallade för Sutherland,
ligger Wick med Pulteney Distillery. Wick var
en gång i tiden Europas största fiskehamn för
landning av sill och varje flaska från Pulteney
pryds av en traditionell fiskebåt som knyter an
till staden Wicks sjöhistoria. Efter besöket på
Pulteney kör vi till vårt hotell i Thurso.
Dag 6: Thurso - Kirkwall, Orkney
På morgonen kör vi den korta biten ned till fiskeläget Scrabster varifrån färjan tar oss över
sundet Pentland Firth till Stromness på Orkney.
Öarna har en mycket rik historia, allt från de första bosättarna för ca 6000 år sedan fram till den
spännande nutidshistorien under Andra Världskriget. Orkneyöarna är ett bördigt land med vidsträcka fält och en omfattande boskapsskötsel.
Landskapet är grönt med låga, rundade kullar
Efter att mestadels ha legat i malpåse under
de senare åren renoverades Scapa Destillery
för över 2 miljoner pund 2004 och ägs nu av
Pernod Richard. Under förra året blev besöket
på Scapa en av höjdpunkter på vår resa och vi
hoppas att även i år kunna göra ett besök här
även om destilleriet normalt är stängt för besökare. Efter middagen i Kirkwall kör vi ut till de
historiska trakterna vid Maes Howe och hoppas
då kunna uppleva den magiska solnedgången
vid den imponerande Ring of Brodgar - den
skotska motsvarigheten till Stonehenge nere i
södra England.
Dag 7: På Orkney
Vi börjar med att besöka en unik sevärdhet,
Maes-Howe, en gravkammare med beundransvärd arkitektur, äldre än Egyptens pyramider,
dvs 5 000 år. Beklagligtvis är den plundrad på
sina skatter av norska vikingar men dessa har
i gengäld lämnat intressanta runristningar från
sin tid på Orkney. Vi fortsätter till Skara Brae,
en mycket välbevarad 5 000-årig by som liksom
Jarlshof på Shetland legat gömd och glömd under sand fram till år 1850, då nya stormar avslöjade delar av byn. Vår rundtur på norra Orkney
fortsätter till fågelbergen vid Marvick Head och
till vackert belägna Brough of Birsay, en ö som
vid ebb förbinds med Mainland. Under efter-
Enkelrum/enkelhytt
2 485:-
Fönsterhytt (pris per hytt, ToR)
400:-
Fönsterhytt m golvsängar (pris per hytt ToR)
400:-
Måltidspaket
(2 middagar inkl dryck samt 2 frukostar.)
800:-
RESEVILLKOR
Allmänna resevillkor enligt överenskommelse mellan
resebranschen och konsumentverket tillämpas. Fullständiga villkor kan erhållas på förfrågan. Samtliga
pris- och faktauppgifter är baserade på uppgifter tillgängliga 2012-01-20. Angivna priser kan komma att
justeras om valutakurserna förändras. Vi reserverar
oss för eventuella tryckfel samt ändringar vi tvingas
göra efter pressläggning. Arrangör enligt resegarantilagen för samtliga resor i detta program är: Skall’s
Buss & Taxi AB, Centrumvägen 19, 458 30 FÄRGELANDA. Tel: 0528-106 01. Researrangören förbehåller sig rätten att ställa in en avgång om färre än 25
personer bokat senast 14 dagar före avresa.
FÄRGELANDA BUSS
Bokning och information
www.snovitresor.com
(Internetbokningsrabatt 100kr/pers)
Telefon 0528-10601
[email protected]
Maltwhiskyresa Speyside-Orkney
Färgelanda Buss/Snö-vit Resor
Dalmore
Dag 9: Ijmuiden - Hemorten
Vi anländer återigen till Amsterdams hamnstad
Ijmuiden på morgon. Vi passerar nu söder om
Amsterdam på snabba motorvägar mot tyska
gränsen. Vi gör dagens lunchpaus i närheten av
Bremen innan Hamburg och Lübeck passeras.
Via Puttgarden-Rödby går sedan hemresan
snabbt norrut på de danska motorvägarna mot
Köpenhamn. Efter några innehållsrika dagar
uppe i norra Skottland är vi snart hemma igen,
säkert med många kluckande dyrgriper med
hem i bagaget.