Transcript det bästa med paris
det bästa med paris
Vi bestämde oss för att ta en paus från allt det vardagliga, och istället göra någonting nytt. Vi flyttade till Paris i tre månader för att ta reda på exakt när våren kommer dit. Dessutom hann vi lära oss franska. Här är våra bästa tips på saker att göra, äta, se, uppleva och undvika när du kommer hit.
Mattias Åkerberg och Evelina Olofsson / www. jesuisparis. se fyra måste-bara-göra
q
Eiffeltornet
Förbered dig på långa köer; många dagar tar det 1-2 timmar innan du är framme vid biljettkassan. Men det är värt det! Utsikten och upplevelsen – både på andra och översta våningen (300 meter!) – är ett minne för livet. q
Notre Dame
Här är Paris mittpunkt (utmärkt i marken framför katedralen). Missa inte den betydligt mindre turisttäta parken bakom kyrkan. Och gå omkring i gränderna på ön, som heter Île de la Cité. q
Sacre Coeur
Ta trapporna upp och upplev den fantastiska utsikten. Ta en sväng i Montmartre också (drick kaffe på Rosa huset – La Maison Rose). Sällan kö för att komma in i basilikan. Närmaste metrostation är Anvers.
q
Triumfbågen
Ta trapporna upp på kvällen (kostar 10 euro), och upplev utsikten över stan och det up plysta Eiffeltornet. Varje hel timme på kvällen blinkar Eiffeltornet som en galen amerikansk julgran (pågår i tio minuter).
Restauranger
q Amici Miei Inte omöjligt att det är här du hittar Paris godaste pizza och pasta. Tar inte bordsbok ningar, så kom dit då de öppnar 19.30.
44 rue Saint-Sabin (11) Metro: Chemin Vert / Breguet-Sabin
q
La Favorite
Skön bistro med stil och uteservering längs rue de Rivoli. Perfekt för ett glas vin och en ostbricka. Eller en burgare.
4 rue de Rivoli (4) Metro: Saint-Paul
q
Chez Paul
Fransk bistro med handskrivna menyer och många goda, traditionella rätter.
www.chezpaul.com
13, Rue de Charonne (11)
q
Restaurant Zo
På en tvärgata bakom Élyséepalatset hittar du den här intressanta restaurangen, som serverar en blandning av japansk, italiensk och fransk mat. Testa deras oreotiramisu!
www.restaurantzo.com
13 Rue Montalivet (8)
q
Fish La Boissonnerie
En typisk fransk vinbar och restaurang, där det går utmärkt att prata engelska; stället drivs av nyzeeländare och kubaner som har bott i Paris i decennier. Deras specialitet är naturligtvis fisk och skaldjur. Rekommenderas!
69, rue de Seine (6)
q
60/40
En liten stilren restaurang med rektangulära pizzor och goda sallader. Ta hem eller sitt här. Trevlig, skojfrisk personal. Och tiramisu to die for.
www.40x60.fr
44 rue Trousseau (11)
q
Le Dome du Marais
Pampig restaurang i kungligt bankvalv med kupoltak. Prisvärt! Men boka bord en vecka i förväg.
www.ledomedumarais.fr
53 bis rue Francs Bourgeois (4)
q
Café de l’Industrie
Rustik bistro med traditionellt franska rätter. Inga krusiduller, och ofta fullt med folk. Testa ankan – och sniglarna.
16 Rue St Sabin (11)
q
Baci
Finare italiensk restaurang med eftermid dagssol på uteserveringen, och soft lounge häng en trappa upp. Pasta i toppklass!
36, rue de Turenne (3)
q
L’as de Falafel
Hit ska du bege dig om det är söndag och du är hungrig på falafel. Köerna ringlar sig långa, men det går ändå förvånansvärt fort att komma fram till luckan. Falafel och dricka kostar 7 euro. Lätt värt det.
34, Rue des Rosiers (4)
q
Café de Trocadero
Det är svårt att klaga på utsikten från den restaurangen. Det är svårt att klaga på maten heller. Eller på servicen. Gå dit! Mer parisiskt blir det knappast.
Parvis des Libertes et des Droits de l’Homme (16)
q
Les Jardins du Marais
Philippe Starck har inrett det här fyrstjärniga hotellet i Marais-kvarten. Restaurangen är också en höjdare, utan att en middag för den saken skull kostar skjortan. Testa kött eller skaljdjur.
www.lesjardinsdumarais.com
74 rue Amelot (11)
l Turistfälla! Gå inte till Chez Clement (en kedja med elva restauranger i Paris). Dålig, dyr mat och oengagarad personal. Typisk välkamoflerad turistfälla.
l Det finns enormt många restauranger i Paris. Många är riktigt bra, ett fåtal är helt fantastiska, men några är inget vidare alls. För att undvika en besvikelse: kolla upp i förväg. Vi hade stor nytta av sajten TripAdvisor www.
tripadvisor.co.uk, där tusentals människor sät ter betyg på restauranger, hotell och sevärd heter. En koll där brukar ge en fingervisning om restaurangen håller måttet. Eftersom många Paris-restauranger saknar en ordentlig hemsida är det en god idé att få förbi i förväg för att kolla på menyn. l Fransmännen äter middag sent (vid typ nio-halv tio). Därför öppnar de flesta restau ranger först sju-halv åtta. På de restauranger där det inte går att boka bord är det smart att vara på plats när de öppnar; chansen att få ett bord är hygglig då. l Om det är någonting på menyn som du inte förstår: fråga. Om restaurangen har en meny på tyska eller svenska: gå därifrån.
l Alain Ducasse är en av Paris bästa kockar. Bland annat driver han restaurangen Jules Verne på Eiffeltornets andra etage. Han har ätit sig runt på 200 Paris-restauranger, och samlat sina intryck i tegelstenen J’aime Paris.
Parker och trädgårdar
q
Musée Rodin
Park + skulptur = skulpturpark. Mest kända konstverket här är Tänkaren. Väl värt ett besök! Att gå in i trädgården kostar bara 1 euro, och det räcker gott (hoppa utställningen alltså!). www.musee-rodin.fr
79 rue de Varenne (7)
q
Jardin du Luxembourg
Vänstra strandens hjärta, och den mest besökta parken i Paris. En grönskande pärla. q
Jardin du Tuileries
Mellan Louvren och Place de la Concorde lig ger en av världens finaste trädgårdar. Perfekt för en picknick med ost och vin!
q
Parc de Belleville
Lummig park med utsikt över hela Paris. Lätt 1970-talskänsla.
47 rue des Couronnes (20) Metro: Couronnes, Pyrénées eller Belleville
Vin
q Les Caves Augé Utanför denna klassiska vinkällare – den äldsta i Paris – är det öppen kostnadsfri vinprovning minst en gång i månaden (oftast på lördagar). www.cavesauge.com
116 Boulevard Haussmann (8)
q La Dernière Goutte Här är det vinprovningar både lördagar och söndagar. På fredagar är det avslappnad wine-down med ost och bröd – start klockan 17. Ägarna driver också restaurangen Fish La Boissonnerie (se under Restauranger).
www.ladernieregoutte.net
6 rue de Bourbon Le Chateau (6)
Kaffe, crepe och glass
q
Coutume Cafe
Om det godaste kaffet i Paris finns här? Ja. Mycket trevligt ställe dessutom.
47 rue de Babylone (7) Metro: Saint-François-Xavier
q
Bread & roses
Om du gillar riktigt chokladig mudcake kom mer du att älska det här stället – försvinnande god.
www.breadandroses.fr
7 Rue de Fleurus (15) och 25, rue Boissy d’Anglas (8)
q
Comme à Lissabon
Avslappnat hål-i-väggen (med servering en trappa ner). Mycket gott kaffe. Och de har Portugals nationalbakverk: pastel de nata – en smördegsbakelse fylld med len vaniljkräm. www.commealisbonne.com
37, rue du Roi de Sicile (4)
q
Berthillon
Det här kan mycket väl vara världens godaste glass. Det godaste smakerna är noisette (hasselnöt), caramel beurre sale (smörkola), och chocolate noir (mörk choklad), men våga testa dig fram till dina favoriter. Och se till att inte betala för mycket; ett och annat ställe på ön är sugna på att lura turister. På det äkta Berthillon-stället kostar tre kulor cirka 4 euro.
29-31 Rue Saint-Louis en l’Île (4)
q
Creperie Suzette
Grymt goda crepes – både matiga och som efterrätt. Testa chestnut (kastanj). Överkom liga priser.
24 rue des Francs-Bourgeois (3)
l Kaffe är rätt prisvärt i Paris. Åtminstone om vi snackar en slät kopp, eller en espresso (eller expresso, som fransoserna envisas med att kalla den). Priset ligger på 2-3 euro. Om du vill ha en cappuccino får du vara beredd att betala 5–6 euro. Bättre då att be om en cafe au lait, som kostar 3–4 euro.
Bagerier
q
Poilane
Paris äldsta bageri, som har de godaste pain au chocolat du kan tänka dig. Mycket bra och prisvärd lunch också.
6 rue Aubriot (4) – finns också i 6 och 15. Metro: Hotel de Ville.
q
Le Boulanger des Invalides: Jocteur
Bakar makalöst goda baguetter i det egna bageriet. Perfekt att köpa med sig för picknick i närbelägna Champ de Mars (parken framför Eiffeltornet).
14 Avenue de Villars (7) Metro: St François-Xavier
q
Carette
Testa deras millefeuille (frasig smördeg och vaniljkräm). Och deras macarons. Äh, testa allt när du ändå är igång. Öppet alla dagar.
www.carette-paris.com
4 Place du Trocadéro (16) och 25 place des Vosges (3)
q
Pain de Sucre
Här hittar du några av Paris absolut godaste macarons.
www.patisseriepaindesucre.com
14, rue Rambuteau (3)
Shopping
q
COS
Lyxversionen av H&M. Har fyra butiker i Paris, varav en i Marais.
www.cosstores.com
4 Rue des Rosiers (4)
q
Uniqlo
Flaggskeppsbutiken för Japans motsvarighet till H&M.
www.uniqlo.com
17, rue Scribe (9)
q
Spontini
Schysst butik i Marais med kläder för honom. Har ytterligare fem butiker i Paris.
www.spontini.fr
29 Rue des Francs Bourgeois (4)
q
Merci
Är det ett café med terum, ett bibliotek, en restaurang eller en inredningsbutik? Merci är allt detta i ett. Mycket hippt, men ändå.
111 boulevard Beaumarchais (3)
q
Fleux
Härligt trendig inredningsbutik. Har två syskonbutiker på samma gata – snett emot varandra.
www.fleux.com
39 & 52 rue Sainte Croix de la Bretonnerie (4) Metro: Hôtel de Ville
q
Bonton
Letar du efter schyssta barnkläder och leksaker? Sluta leta. I butiken finns också en frisersalong för barn. Och en fotoautomat. Personalen däremot är inte särskilt trevlig.
www.bonton.fr
5, boulevard des Filles du Calvaire (3)
q
LaFayette
Pampigt varuhus med världens alla varu märken (nästan). Litet café på våning två, och uteservering på toppen.
40 Boulevard Haussmann (9)
q
Printemps
Granne med LaFayette, och i ungefär samma prisnivå. Läcker fasad. På toppen finns ett café och en restaurang med schysst utsikt över staden.
64 Boulevard Haussmann (9)
q
Arty Dandy
Liten butik med noggrant utvalda design produkter och kläder. I parken på gatan är slutscenen i filmen Oskuldens tid inspelad. www.artydandy.com
1, rue de Furstemberg (6)
q
Azag
Designtorget på franska.
www.boutique.azag.fr
9 rue François Miron (4)
q
A.P.C.
Frankrikes Acne. Små butiker, schyssta moderna kläder.
www.apc.fr
23, Rue Royale (8) + fem butiker i övriga Paris
Bokaffärer
q
Shakespeare & Company
shakespeareandcompany.com
37, rue de la Bûcherie (5)
q
Ofr
www.ofrsystem.com
20, rue Dupetit-Thouars (3)
q
Comme une roman
www.comme-un-roman.com
39, rue de Bretagne (3)
q
I love my blender
www.ilovemyblender.fr
36, rue du Temple (4)
Museer och gallerier
q
Louvren
Det här är världens största museum, så ha sansade förväntningar på hur mycket du ska hinna se. Avsätt en hel- eller halvdag för besöket, och räkna alltid med långa köer. Mona-Lisa är ett måste såklart, men sedan rekommenderar vi Napoleons pampiga lägen het i Richelieu-flygeln, där du också har en härlig utsikt över Jardin du Tuileries.
q
Polka Galerie
Samtida fotogalleri på mysig innergård i Marais. Gratis dessutom.
www.polkagalerie.com
12 rue Saint Gilles (3)
q
La Maison Européenne de la Photographie
Platsen för samtida europeiskt fotografi. Väl värt ett besök!
www.mep-fr.org
5/7 rue de Fourcy (4)
Métro: Saint Paul och Pont Marie q Runt Place de Vosges i Marais ligger många konstgallerier i arkaderna. Fönster kolla eller gå in. Där hittar du också Victor Hugo-museet, Carette (se under Bagerier) och en skön stadspark.
q
Centre Pompidou
Ett spektakulärt hus som inrymmer bibliotek, biograf och moderna konstutställningar. På översta våningen finns en restaurang med vacker utsikt över hela Paris. Om du bara vill ta rulltrapporna dit kostar det 3 euro.
q Andra museer och gallerier väl värda ett besök är: Grand Palais, Palais Tokyo, Musée d’Art Moderne, Jeu de Paume, Pantheon och
Musee d’Orsay.
l Tips! Det är fritt inträde (alltid) till de fem ton museer som staden Paris äger. Du hittar dem alla på www.paris.fr/english/museums/ municipal-museums/p8229
sightseeing
l Skippa de överprisade sightseeing-turerna, och gå på någon av de fem guidningar som Discover Walks erbjuder istället. Det är en rundvandring på 90 minuter, och alla guider är true Parisians. Alla rundvandringar är på engelska, i små grupper (max 12 personer). Priset är gratis, men efter avslutad tur betalar du guiden det du tycker är rimligt. Alla dagar, oavsett väder.
www.discoverwalks.com/paris/
Kyrkogårdar
l Det låter kanske inte så kul, men i Paris är det ett rent nöje att gå på kyrkogårdar. Se till att ha gott om tid (gärna ett par tim mar) – och se till att skaffa dig en karta över kyrkogården; en sådan finns ofta att köpa eller få vid entrén. På kartan finns ”kändisgra varna” utmärkta, som till exempel Jean-Paul Sartre, Simone de Beauvoir, Serge Gains bourg, André Citroën, Honoré de Balzac, Jim Morrisson, Edith Piaf och Oscar Wilde. De två största kyrkogårdarna är Montparnasse och Père Lachaise.
Utanför Paris
q
Versaille
Fullständigt magnifikt slott (det största i Europa) med en trädgård som slår det mesta. Se spegelsalen och Marie Antoinettes sovrum. Ta RER-tåget dit (tar 25 minuter). Åk minitåget eller hyr egen golfbil och utfor ska hela området. Picknicka i gröngräset!
www.chateauversailles.fr
q
Champagne
Bara 90 minuter bort med bil ligger Cham pagne, pappan till världens alla riktiga mousserande viner. Besök de stora tillverkar na, men också de små. Vi hade lyckan att få en privat rundvisning och smakprovning tillsammans med Patrick Manceaux, ägare till Roger Manceaux (mycket, god champagne!) champagne-roger-manceaux.com
5 Rue Liberté, Rilly-la-Montagne
q
Le Palais Champenois
B&B med fyra omsorgsfullt inredda rum. Hotellet drivs av paret Manceaux (se ovan).
10 rue Carnot, Rilly-La-Montagne
Fem filmer om Paris
q Midnight in Paris q
Paris, J’taime
q
Ratatouille
q
Till sista andetaget
q
De 400 slagen
l Tips: De är inte lätt att hitta filmer med engelska undertexter på de stora Paris biograferna. Däremot finns biokedjan MK2 med nio biografer i Paris; de visar franska och internationella med engelska undertexter. www.mk2.com l Om du vill gå på Europas största biograf, då heter den Rex och finns på 1, Bd Poissonnière (2) Metro: Bonne Nouvelle.
Fransk musik
q Claude Francois Hit: Comme D’Habitude q
Gilbert Becaud
Hit: Et maintenant q
Serge Gainsbourg
Hit: Je t’aime moi non plus q
La Grande Sophie
Hit: Ne m’oublie pas q
Noir Désir
Hit: Le vent nous portera l Paris har ett musikmuseum – The Cité de la Musique. Här hittar du utställningar, bibliotek, konserter och workshops. www.citedelamusique.fr
221 Avenue Jean Jaurès (19) Metro: Porte de Pantin
BÄSTA Paris-bloggEN
q
HiP Paris
På den här bloggen hittar du det senaste inom mat, design, konst och shopping i Paris. En livsstilsblogg med koll, helt enkelt. Publicerar varje månad en Top picks med utställningar, konserter och annat skoj under kommande månaden – ovärderligt. Prenu merera på deras nyhetsbrev också.
www.hipparis.com