Transcript Garlic Kitchen

INNEHÅLLSFÖRTECKNING
VD HAR ORDET
3
VERKSAMHETSBESKRIVNING
4
VERKSAMHETEN UNDER RÄKENSKAPSÅRET
4
PRODUKTER
5
PERSONAL
6
HÄNDELSER UNDER RÄKENSKAPSÅRET
7
FÖRETAGETS EKONOMI
9
FINANSIELL STÄLLNING OCH LIKVIDITET
FÖRSLAG TILL VINSTDISPOSITION
9
9
LÄRDOMAR OCH ERFARENHETER
10
REVISIONSBERÄTTELSE
11
2
VERKSAMHETSBESKRIVNING
Garlic Kitchen UF:s affärsidé lyder som följande: Garlic Kitchen UF erbjuder genom personlig
försäljning den matglade unika vitlöksredskap som underlättar matlagning där vitlök ingår.
Redskapen är prisvärda, enkla, smidiga och effektiva att använda.
Det som Garlic Kitchen UF har gjort under året är att sälja två unika vitlöksredskap till vitlöksälskande människor. Vi kom väldigt snabbt överens om att vi ville sälja några lättsålda
produkter och det är även det allting har handlat om till största del, att helt enkelt få ut våra
produkter snabbt och enkelt till den kundgruppen som redskapen berör.
VERKSAMHETEN UNDER RÄKENSKAPSÅRET
Garlic Kitchen UF har under året haft sitt säte i Gislaved. En stor del av arbetet har även skett
i våra hemorter, däribland förpackning av varor och diverse pappersarbete.
Vi valde att komponera ihop ett set av två redan befintliga produkter och därför har vi två
stycken leverantörer som vi har köpt in varor ifrån, Lycka AB och Rasmusens Matbyrå AB.
Den ena produkten, en vitlöksskalare, är inköpt ifrån Lycka AB i Uppsala. Efter mycket sökande efter det biligaste inköpspriset kom vi i kontakt med dem via internet. De var positiva
till att vi ville köpa in varan av just dem och därför gav de oss ett bra styckpris samt klargjorde att om vi ville lägga in nya ordnar skulle det ordnas lätt utan speciellt lång leveranstid.
Detta var även något som stämde väldigt bra och vi har inte haft något problem med leveranser från dem under hela året.
Den andra produkten, en vitlöksriv, är det en privatperson, Herman Rasmusen, som uppfunnit och därför har vi haft direktkontakt med honom och beställt produkterna ifrån honom.
Tillverkningen av vitlöksrivarna sker i Anderstorp vilket även gjort det lättare för oss att köpa
in nya då det är smidigt för oss att hämta dem och vi slipper problem med frakt. På detta vis
har vi även sparat in några hundralappar på minskad frakt. Ibland har kontakten med Herman varit lite svår men problemen har hela tiden löst och det är inget som har påverkat oss
negativt.
Vi märkte ganska snabbt att kundgruppen som vi skulle vända oss till var människor med
eget hushåll som gillar vitlök. Det är absolut de som man har lättast att sälja in sig hos. Andra
kundgrupper som även fungerat har varit personer som har köpt våra produkter för att ge
bort som present, däribland ungdomar.
Vinsten på cirka 4000 kronor blev betydligt mycket större än vad vi hade beräknat och det
var inte så konstigt egentligen då vi hade lagt budgeten på en låg nivå för att slippa bli besvikna. Även försäljningsmålen gick mycket bättre än förväntat. Vårt största mål var att sälja
slut på vårt första lager, bestående av 30 set, och det lyckades vi med under hösten på bara
någon vecka. På hela året därefter hann vi med att köpa in ytterligare tre omgångar med
produkter.
4
PRODUKTER
Garlic Kitchen UF har specialiserat sig på att sälja två unika vitlöksredskap som man vanligtvis
inte har hemma. Tanken är att produkterna ska gå att sälja till personer antingen för eget
bruk eller för att ge bort som presenter till folk.
GARLIC PRO - VITLÖKSSKALARE
Ett problem i hemmet efter att man skalat vitlök är ofta
illaluktande fingrar. Samtidigt tar skalningen oftast mycket
tid att göra samt att det är pilligt. Denna produkt är inte
alls så komplicerad utan består bara utav ett gummirör.
När det är dags för att skala vitlöken stoppar man in den i
röret, rullar det några gånger mot en plan yta samtidigt
som man trycker lite lätt med handflatan och därefter har
man en utmärkt skalad vitlök. Visserligen kan man nu tycka att användningen av skalaren
kan vara mer komplicerad då den efteråt behöver diskas, men då är det nämligen så bra att
skalaren tål maskindisk.
För att kunden ska lockas till varan har vi valt en limegrön stark färg, som passar bra till vår
andra produkt. Priset på produkten kommer att ligga på en nivå som gör att kunden kan se
det som ett inte allt för dyrt spontanköp.
GARLIC CARD 2.0 – VITLÖKSRIV
Vitlöksriven löser även den en hel del problem och
är något som borde finnas i alla vitlöksälskares
hem. Den är i storleken av ett kreditkort vilket gör
den smidig att använda. Denna modell har även
en mycket greppvänligt form med en böj som man
håller i. Själva rivytan är som uttryck plasten, vilket
gör den enkel att rengöra då det inte kan fastna
vitlök på samma sätt som det gör i hålen på ett vanligt rivjärn. I jämförelse med vitlökspressar är också vitlöksriven betydligt bättre då en inte tillräckligt bra vitlökspress ger ett halvdant resultat samt att den är väldigt svår att rengöra. Rengöringen av den är alltså inte komplicerad att göra för hand, men även denna produkt har den fördelen att den går att diska i
maskin.
Vi har sålt vitlöksrivarna i färgerna svart och röd därför att det ska bli en bra kombination
med vitlöksskalaren. Även här har priset legat på en nivå som gör att kunden kan se det som
ett inte allt för dyrt spontanköp.
5
HÄNDELSE UNDER RÄKENSKAPSÅRET
SEPTEMBER
Vårt UF-företag bildades av fyra kreativa och drivna personen som passar bra tillsammans. Vi
var på UF-kickoff i Jönköping och hade även vår första rådgivarträff med Roger Lindvall som
blev en av våra rådgivare. Efter mycket om och men kom vi fram till vad vårt UF-företag ville
syssla med och kontaktade olika företag och privatpersoner om produkterna. I slutet av september beställde vi Garlic Card 2.0.
OKTOBER
Vi hämtade ut Garlic Card 2.0 och fick Garlic Pro, vitlöksskalare, hemskickade. För att vi skulle kunna betala varorna så snabbt som möjligt började vi att samla in riskkapital och hade en
rådgivarträff med vår andra rådgivare Pia Melkersson som gav oss tips och idéer. Under september månad lades den största delen av tiden ner på att arbeta med affärsplanen men vi
försökte även att börja sälja lite smått. Vi startade en facebook-sida för att sprida information om vårt företag och började även bygga upp en hemsida.
NOVEMBER
Vi började sälja mer hemma till släkt, vänner och grannar samtidigt som vi förberedde oss på
vårt första säljtillfälle. Vi arbetade med att ta fram reklamblad som vi kunde använda vid
säljtillfällen och vi satte även upp information i skolan om julerbjudande som en bra julklapp.
I början av november tryckte FreeMax upp tröjor till oss som vi blev sponsrade av Västbo
Galvan med. På tröjorna står det den enskilde personens namn samt företagets logotyp. EAB
hjälpte oss att ta fram ett ställ där vi kunden ställa våra produkter under säljtillfällena. I slutet av månaden stod vi i Torghuset och försäljningen gick bättre än förväntat då vi nästan
sålde slut på vårt första lager och därmed uppfyllde vårt mål redan vid första säljtillfället. I
och med att lagret nästan tog slut beställde vi in två omgångar av Garlic Pro och en av Garlic
Card 2.0. Båda säljtillfällena var väldigt viktiga för företaget och det var här som försäljningen kom igång på riktigt. Ju fler man sålde till desto fler fick kännedom om att vi fanns och
därmed fick man gratis marknadsföring genom kunden och allt flöt på mycket lättare.
DECEMBER
Vi fick hem produkterna som vi beställt i november och hade vårt andra säljtillfälle i torghuset som också blev lyckat. Från skolan gick vi på jullov men Garlic Kitchen UF slutade arbeta
för det. Det är alltid mycket och stå i och här diskuterades bland annat hur det skulle se ut i
montern och vi började även fundera på hur vi skulle få tag i material till montern och sponsorer som kunde hjälpa oss med bidrag. Vi tog inte heller jullov från försäljningen utan sålde
även till nära och kära under jul för att få in pengar till företaget.
7
JANUARI - FEBRUARI
I januari och februari arbetade vi en väldigt stor del med tävlingsbidragen bästa UF-företag,
bästa hemsida, bästa logotyp och bästa vara. Vi arbetade även med mässplanering och skaffade en del sponsorer och material till mässan. I skolan anordnades en utbildningsmässa då
vi ställde ut vårt företag och fick en hel del sålt. Vi tog kort till hemsidan med hjälp av en fotograf. Hemsidan blev i princip klar men vi har fortfarande en del att finslipa innan den är
fulländad. I februari hade vi även turen att gå vidare i en av tävlingarna vi deltog i, Bästa UFföretag, och därför åkte vi upp till Jönköping för att hålla i en företagsredovisning. Även detta var en viktig händelse för företaget då vi kände att allt arbete som lagts ner med företaget
har varit värt mödan.
MARS
Under mars månad låg all fokus på den regionala mässan. På mässan gick det väldigt bra och
vi sålde nästan slut på alla de varor som vi hade tagit hem. Vi lyckades även att bli nominerade i två tävlingar, Bästa logotyp och Bästa webb. Den regionala mässan var definitivt höjdpunkten under året. Det var också här de viktigaste ekonomiska händelserna inträffade och
vi fick samtidigt användning av allt som vi har lärt oss tidigare under året gällandes försäljning.
APRIL - MAJ
Under dessa månader gjorde vi i ordning all ekonomi inför bolagsstämma och årsredovisning.
8
FÖRETAGETS EKONOMI
RESULTATRÄKNING
Intäkter
Försäljning
Sponsring
Summa intäkter
13 020
500
13 520
Direkta kostnader
Varuinköp inklusive frakt
Summa direkta kostnader
8 134
8 134
Bruttovinst
5 386
Övriga kostnader
Mässkostnader
Övriga kostnader
Löner
Summa övriga kostnader
993
20
400
1 413
Nettoresultat
3 973
BALANSRÄKNING
Tillgångar
Kassa
Bankgiro
Lager
Summa tillgångar
5 317
351
595
6 263
Eget kapital och skulder
UF Riskkapital
Årets resultat
Summa eget kapital och skulder
2 290
3 973
6 263
FINANSIELL STÄLLNING OCH LIKVIDITET
Garlic Kitchen UF har fungerat väldigt bra på det ekonomiska planet. Under hela året har
pengarna rullat in med bra marginal i jämförelse till hur vi egentligen hade tänkt oss och därför har det heller aldrig uppstått några problem med betalningar.
Om vi ska jämföra utfallet med vår likviditetsbudget så har utfallet varit positivt. Vi hade som
sagt var räknat med mindre varuförsäljning och mer kostnader än vad det blev och därför
hade vi alltså utfallet på vår sida.
Skulle företaget drivas vidare på samma nivå som nu skulle förmodligen intäkterna öka i
långsammare takt än hittills beroende på att försäljning till största del har skett till folk i vår
närhet. Hade man däremot fått en ökad spridning på försäljningen runt om i Sverige hade
förmodligen ekonomin gått ihop sig ändå. Om vi däremot skulle driva vidare företaget som
ett riktigt företag tror vi inte att ekonomin hade fungerat då inköpskostnaderna egentligen
är alldeles för höga och man skulle tjäna för lite på produkterna i jämförelse med vad kostnaderna skulle bli.
FÖRSLAG TILL VINSTDISPOSITION
Vår vinst, som blev cirka 4000 kronor, kommer att fördelas lika mellan alla medlemmar i företaget. De övriga tillgångar som finns kvar, vilket vill säga varulagret, kommer även det att
fördelas lika mellan företagets medlemmar. De som har gått in med riskkapital till företaget
kommer att få sina pengar tillbaka i och med att Garlic Kitchen UF har gått med vinst.
9
LÄRDOMAR OCH ERFARENHETER
Vår start med UF kan rubriceras med ordet motgång, för det var precis det som de första
månaderna handlade om. Enligt oss gick ingenting som vi ville och vi fick bara nederlag efter
nederlag.
Allting började med att vi tog fram en egen produkt som dessvärre inte kunde produceras då
kostnaderna för den skulle bli alldeles för höga, upp emot 50 000 kronor. Vi hade varken
kapital eller kontakter för att få det att gå ihop sig. Nästa motgång kom när vi äntligen hade
hittat en produkt som vi på ett smidigt sätt hade kunnat köpa in och även till ett bra pris. För
vid det slutgiltiga samtalet då vi skulle köpa in den produkten kom leverantören med beskedet att de skulle sluta köpa in produkten och att det bara fanns 14 produkter kvar på lagret.
Då vi hade ambitionen att sälja betydligt fler valde vi att tacka nej.
Efter det samtalet fick vi en kick och började känna stor tidspress när det gällde att hitta en
produkt att sälja och som toppen på det hela var det inte heller lång tid kvar till den 10: onde
november, då affärsplanen skulle vara inskickad.
Av bara denna första tid, som var ungefär en och en halv månad, lärde vi oss en hel del. Däribland att det krävs mycket arbete och energi för att nå fram till det man vill. Mycket tid får
även offras för att läggas ner på UF istället för till annat. Dessa problem gjorde det helt klart
för oss att det går i princip aldrig som man vill.
Vi medlemmar i företaget kände varandra väldigt bra redan sedan tidigare och det tyckte vi
var en bra grund för att bilda företaget tillsammans. Känner man varandra sedan tidigare har
man ofta ett bra samarbete och ett bra samarbete är viktigt för att få ihop gruppen och för
att allting ska fungera rent allmänt. Redan sedan tidigare umgicks vi mycket på fritiden och
därför har det inte varit något problem för oss att jobba med företaget utanför skolan då det
ofta har krävts. Som grupp har vi även väldigt roligt tillsammans och det är enligt oss den
sista pusselbiten för att få ihop ett bra team.
Vi tycker att det är väldigt roligt att driva ett företag och det är viktigt att man har fått testa
det. Genom resan med företaget har vi lärt oss mycket, däribland att kunna ta kontakt med
folk inom företagsamhet och komma ut i verkligheten. Det är på den punkten som den största utvecklingen har skett.
En ganska stor negativ sak som vi märkt av är att ibland lägger inte alla företagsmedlemmar
samma tid på företaget men det gäller ändå att försöka väga ihop allting för i slutet kanske
alla har lagt samma tid fast på olika sätt.
Avslutningsvis kan vi sammanfatta allting med att UF-året är väldigt tufft och tidskrävande
men samtidigt något riktigt roligt som alla borde få uppleva.
10