Transcript SÖRSEDAMMEN I MITT HJÄRTA

inne
magasin
En tidning från Varbergs Bostad
03/2011
MISSBRUKAREN SOM
BLEV NATTVANDRARE
Jeanette Lundh
vill göra skillnad
HÖST I VARBERG
Här är din guide till
säsongens aktiviteter
VARBERG PÅ CYKEL
Möt två framgångsrika
cyklister i klubben CK Wano
SÖRSEDAMMEN
I MITT HJÄRTA
 Visste du detta om Sörsedammen?
 En dag med fastighetsskötaren Emilio
 Annika och Conny flyttar aldrig
inne
magasin
En gemensam vision för framtiden
Magasin Inne är en tidning
från Varbergs Bostad, som kommer ut med
fyra nummer per år.
PRODUCERAS AV
Newsroom,
www.newsroom.se
VARBERGS POSITIVA UTVECKLING fortsätter. Nya siffror visar att antalet invånare ökade med 134 personer
under första halvåret. Nu bor totalt 58 218 personer i
vår härliga stad.
Jag har många gånger tidigare poängterat att ett
Varberg med full fart mot framtiden kräver mer boende i allmänhet och fler hyresrätter i synnerhet. Men
det krävs också en klar och målmedveten strategi för
hur vår gemensamma framtid ska formas.
Just därför känns det mycket bra att det under
våren har pågått ett intensivt arbete inom hela
kommunen med att ta fram en vision för Varberg.
Medborgare har intervjuats, politiker har träffats
och ute i förvaltningar och bolag har framtids­frågor
diskuterats. Själv fick jag möjligheten att delta i arbetet tillsammans med kommun­direktören och andra
kommunala chefer.
PROJEKTLEDARE
Leif Simonsson
UNDER HÖSTEN SKA visionen för Varberg presenteras
ADRESS
Box 83, 432 22 Varberg
TELEFON
0340-69 75 00
HEMSIDA
www.varbergsbostad.se
ANSVARIG UTGIVARE
Ulf Hofstedt
INFORMATIONSANSVARIG
Benita Oliv
JAG HOPPAS ATT alla har haft en skön sommar och
möjlighet att ladda batterierna – och att vi nu får
möjlighet att njuta av några härliga sensommardagar
innan höstlöven börjar falla.
Mycket nöje!
Ulf Hofstedt
VD, Varbergs Bostad
och detta är något som det finns all anledning att se
fram emot. Nu tar Varberg ut kompassriktningen för
framtiden och jag både tror och hoppas att vi som
jobbar med samhällsfrågor på ett tydligt sätt kan
arbeta för Varberg tillsammans.
LAYOUT
Helena Fogelberg
REPRO
Newsroom
TRYCK
Billes, Mölndal 2011
självklarhet. Men självklart är en bra nutid för dagens
Varbergsbor lika viktig som en ljus framtid för kommande generationer. Därför ser vi inom Varbergs
Bostad fram mot en höst fylld av aktiviteter och
hårt arbete. Allt för att skapa ett så bra boende som
möjligt.
341
OMSLAGSFOTO
Fastighetsskötaren Emilio D e Filippo
fotograferad av Mikael Pilstrand
129
ATT VARBERGS BOSTAD kommer att ha en viktig roll
i byggandet av vår gemensamma framtid är en
Att Varbergs Bostad kommer
att ha en viktig roll i byggandet
av vår gemensamma framtid
är en självklarhet.
innehåll
I MINA KVARTER
Vi gör ett nedslag på Sörsedammen. Vi
får följa med fastighetsskötaren Emilio
de Filippo under en dag och gör några
historiska tillbakablickar från området.
Dessutom intervjuas hyresgästerna
Annika och Conny Holmström som
stormtrivs.
Sidan 4–6
HÄRLIGT MEN FARLIGT
Äntligen är det svampsäsong! Men för
att plocka skogens läckerheter behöver
du ha svampkoll. Svampkonsulten Hans
Svensson ger dig tips och råd.
Sidan 7
2 | Magasin Inne 3 2011
2
3
4
7
8
11
12
13
14
16
Välkommen
Jeanette Lundh, nattvandrare
Sörsedammen
Höstguide för Varberg
Hyresgästen: Håkan Wassberg
Vackraste uteplatsen
Skaffa svampkoll!
Recept
Nyheter
Korsord
En vuxen person på stan på natten gör stor skillnad. Det vet Jeanette Lundh,
nattvandrare i Varberg, som tidigare varit fast i missbruk.
– Ungdomarna lyssnar på mig för jag har själv varit inne på fel väg, säger hon.
”Att nattvandra är mitt sätt
att betala tillbaka till samhället”
EFTER ATT JEANETTE har
föreläst på en skola
smäller det till i datorn och hon får närmare
100 vänförfrågningar på Facebook.
– Barn och unga tycker om mig. De vet
att jag inte är någon stel myndighet utan att
jag bara vill hjälpa till på mitt sätt.
Jeanette Lundh bor på Västgötagatan på
Håsten.
– Varbergs absolut finaste område, det
är så jädrans vackert med naturen runt om,
säger hon.
JEANETTE ÄR SAMORDNARE för
nattvandrarna i
centrum och en verklig eldsjäl i verksamheten. För många av de ungdomar hon möter
på stan är hon en förebild, en människa som
på riktigt vet vad hon pratar om när hon
försöker hjälpa dem från att råka illa ut.
Efter några tragiska händelser under
uppväxten fastnade Jeanette Lundh i banor av
drogmissbruk och fängelsevistelser. För snart
fem år sedan bestämde hon sig för att helt
byta väg. Hon flyttade hem till mamma och
pappa och startade upp www.nattvandring.nu
i Varberg.
DET ÄR ÖNSKAN om att göra skillnad som
driver henne att ge sig ut natt efter natt, helg
efter helg.
– Kan jag bara hjälpa en
enda unge att undvika
det livet jag har haft
det så är det värt det.
Det här är mitt sätt
att betala tillbaka till samhället och hjälpa till.
Och nattvandrarna har betydelse. Sedan
2009 har skadegörelsen i centrum sjunkit
med cirka 30 procent, berättar Jeanette.
– Vettiga vuxna människor som finns
tillsammans med ungdomarna på stan och
ser vad som händer, det är det som gör skillnaden, säger hon.
Hanna Lindahl
Vill du också göra en insats? Är du
över 25 år kan du bli nattvandrare.
För mer information eller för att anmäla ditt intresse, kontakta Jeanette
Lundh: [email protected]
Lugnt på stan. Nattvandrarna i Varberg,
med Jeanette Lundh i spetsen, bidrar
till att hålla god stämning och att
förebygga brott i centrum.
Foto: Mikael Pilstrand
Magasin Inne 3 2011 | 3
SÖRSEDAMMEN
1967 SATTES FÖRSTA spaden i marken på Sörsedam-
men. Man beräknade att det fanns mark för cirka
900 lägenheter och årligen byggdes tre till fyrahundra bostäder här.
Bakgrunden till den kraftiga expansionen var det
så kallade ”miljonprogrammet”.
VARBERGS BOSTAD, SOM då hette Stiftelsen Hyres­
fastigheter i Varberg, fick tack vare sin goda beredskap ta hand om hela byggkvoten. På marken fanns
tidigare ett strövområde med bandyspel och ”allmänhetens åkning” vintertid, promenader och även en internationell motocrosstävling på sommaren.
ANLEDNINGEN TILL DET ökade bostadsbehovet i
Varberg under 60-talet var dels stora industrisatsningar på Väröhalvön, dels uppförandet av ett
nytt storsjukhus. Uppförandet av nya bostäder höll
på fram till 1979. I dag är området väletablerat med
872 lägenheter.
I sitt omklädningsskåp har Emilio hängt
upp en svensk och en italiensk flagga.
Rabattrensning står
på dagens schema.
HÅLLER ORDNING PÅ SÖRSE Fastighetsskötarna Emilio och
Gyuner hjälps åt att hålla rent.
Det kan hända nästan vad som helst
under arbetsdagen. Det är det som
är det fina med jobbet, tycker Emilio
De Filippo, fastighetsskötare på
Sörsedammen. Magasin Inne följde
honom hack i häl en dag på jobbet.
Text: Hanna Lindahl
Foto: Mikael Pilstrand
FAKTA Emilio De Filippo
Ålder: 45 år.
Yrke: Fastighetsskötare.
Bor: Håsten.
Familj: Fru och barn.
På Varbergs Bostad: Sedan 2001.
Favoritfotbollslag: Napoli.
4 | Magasin Inne 3 2011
avskalade, ja nästan kala. Efter en grundlig översyn
gjordes gårdarna om och är i dag lummiga och levande. Så gott som alla lägenheter har balkong eller
uteplats och många hyresgäster bidrar till att skapa
en härlig utemiljö med sina planteringar.
VISSTE DU ATT… Stadsdelen har en egen grupp på
Facebook? ”Sörse i våra hjärtan” har ungefär 230
medlemmar. För områdets hyresgäster finns en välutrustad gemensamhetsanläggning med bland annat motions­hall och bastu.
ANTALET BOENDE i området var 1 485 personer år
2009 och medelåldern var 42 år. 17 % av de boende
är äldre än 65 år. 20 % av befolkningen i åldern
25–64 år har eftergymnaisal utbildning.
Källor: Polisen och SCB
”Gänget åker iväg med sina
el-mopeder och tömmer
papperskorgar runt om i
området.”
DAMMEN
Det är tidig morgon på områdeskontoret när Emilio byter om till arbetskläder.
I dag hänger regnet i luften så regnjackan får
åka med över armen. På väg till gruppmötet
kollar Emilio facket med felanmälningar som
ska åtgärdas under dagen.
06:45 OMBYTE.
Gruppledarna
delar ut arbetsuppgifter till övriga gruppen.
I dag är det torsdag och skräpplockning står på
schemat.
07:00 GRUPPMÖTE OCH KAFFE.
07:30 SKRÄPRUNDA. Gänget
åker iväg med sina
el-mopeder och tömmer papperskorgar runt
om i området.
08:30 ÄNTLIGEN FRUKOST. Det
blir stimmigt när
all personal samlas i fikarummet. Vid ett bord
spelar man kort, Emilio snackar fotboll med
kollegorna. Premiär i italienska ligan på söndag,
vilka ska se Napoli ta emot Genova på hemmaplan?
Ett femtontal fastighetsskötare utgår
från områdeskontoret på Sörsedammen.
Emilio utrustar tre sommarjobbare med hackor och spadar och de tar
sig an varsin rabatt för att rensa ogräs.
– Va bra det ser ut killar, hojtar en hyresgäst
som passerar.
Det är många rabatter som ska rensas, Emilio tror att det kommer ta en vecka att bli klar.
09:00 RENSA RABATTER.
En hyresgäst har fått problem
med låset på sin dörr och Emilio rycker ut för
att släppa in henne. Hon blir väldigt tacksam.
11:00 UTRYCKNING.
12:00 LUNCHLÅDA. Matlådan
snacket fortsätter.
15:20 REGN. En
störtskur tömmer snabbt gården
på människor. Emilio passar på att gå ned i
en källare och titta till den. Några cyklar har
ramlat och han reser upp dem, annars verkar
allt okej, alla lampor fungerar och det finns
inga tecken på inbrottsförsök.
Dags att återvända till kontoret,
byta om och ta bilen för att hämta barnen. Vad
som händer i morgon? Det får han se då.

16:00 HEMÅT.
åker fram. Fotbolls-
13:00 LEVERANS. Emilio
har en beställning på
matjord som ska till en hyresgäst. Han hämtar
jorden från efterkomposteringen på området.
Vid 16-snåret beger sig Emilio
tillbaka till kontoret för att
byta om och åka hem.
Magasin Inne 3 2011 | 5
SÖRSEDAMMEN
SÖRSEDAMMENS INNEGÅRDAR VAR under 1970-talet
SÖRSEDAMMEN
DÅTID. Sörsedam-
mens innergårdsområde, 70-tal.
NUTID. Samma område,
2007. Gården har blivit
lummig och grön.
Foto: Mikael Pilstrand
”Sörsedammen
är hemma”
Med sitt fantastiska läge och med relativt
låga hyror är det ett eftertraktat område
trots att det ibland svartmålas i media. Annika
och Conny Holmström stormtrivs och tänker
aldrig flytta därifrån.
FAMILJEN HOLMSTRÖM FLYTTADE från
en villa i
Tvååker till fyran med stor uteplats på Sörsedammsvägen för drygt fyra år sedan. Conny som
är mycket trädgårdsintresserad har både snickrat
altan, byggt dammar och anlagt rosenrabatter.
Annikas största intresse är dahlior och hon
har fler sorter i rabatterna än hon kan namnet på.
– Vi har fått hyra ett extra förråd för att jag
ska ha någonstans att förvara lökarna under
vintern, säger hon.
Familjen väntade i elva år innan lägenheten
de ville ha blev ledig.
– Det var självklart att vi skulle bo här, säger
Annika.
uppskattar närheten till
havet och till skogen. Dessutom säger de att
grannsämjan är fantastisk. Familjen Holmström umgås med alla grannarna runt om och
när de träffas blir det en härlig blandning av
polacker, bulgarer och svenskar, barn, hundar
och katter. Det blir många spontana grillkvällar,
kubbturneringar och kaffepauser.
Viktigast av allt när de flyttade hit var dock
att lägenheten hade en uteplats.
– Det är en fantastisk förmån att bo som vi
gör, vi älskar vår trädgård, säger Conny.
Han säger att det inte behövs särskilt
mycket jobb för att hålla uteplatsen i form.
Lite gräsklippning och en häckklippning om
året räcker. Men han lägger gärna många fler
timmar än så.
Annika och Conny Holmström
trivs i sin lägenhet med uteplats.
BÅDE HON OCH Conny
6 | Magasin Inne 3 2011
– Att gå och påta i jorden är terapeutiskt,
man behöver inte hålla på med meditation eller
nåt, det räcker att gå ut och rensa ogräs så är
det som balsam för själen.
VI SITTER UNDER ett
stort parasoll på familjen
Holmströms altan. Här är helt tyst, så när som
ett porlande från Connys damm.
– Visst är här lugnt, det är som att bo i ett
villakvarter, säger han.
Och familjen har inga planer på att flytta i
framtiden.
– Här stannar jag, Sörsedammen är hemma,
säger Annika.
Hanna Lindahl
GUIDE
DE T H Ä NDE R I VA RBERG I HÖST
När badkläderna lagts undan för säsongen och grillen plockats in är det
dags att ge sig ut och se vad staden har att erbjuda. Magasin Inne har
botaniserat i höstens aktiviteter i Varberg.
Se fler tips på www.marknadvarberg.se/besokare
INSPIRATION TILL HEMMET
Fredag till söndag, 7–9 oktober. Bomarknad med
bland andra Lulu Carter från Äntligen Hemma.
Sparbankshallen. Se erbjudandet på sidan 15 om att
gå 2 betala för 1.
MUSIK PÅ FÄSTNINGEN
Stefan Andersson med musiker spelar Teaterkungen – om Gustav III från att han blir kung till det
att han blir skjuten på Operan. 30 september till
1 oktober på Varbergs fästning.
2 GÅNGER BINGO
Helgfri tisdag. Spelet börjar 19:00. Tvååkers
Medborgarhus.
SVEN-BERTIL TAUBE PÅ TEATERN
Onsdag 12 oktober. 19:00, Hovkonstgjutarens
dotter – en afton tillägnad Astri Bergman Taube.
Medverkande: Sven-Bertil Taube och Maiaensemblen. Varbergs Teater.
AVGÖRANDE FOTBOLLSMATCH
Lördag 22 oktober. Sista omgången i fotbollens
div 1 södra, Varbergs BoIS FC tar emot IK Oddevold.
Avspark kl 14.00, Påskbergsvallen.
THE METROPOLITAN OPERA TILL VARBERG
Lördag 15 oktober. Anna Bolena av Donizetti.
Varberg Capitol
TRÄFFA GERDAN ROTH
Måndag 10 oktober. Tragikomisk berättelse om
syltkakor, skvaller och spirande drömmar. Av och
med Sofia Bach. Varbergs Teater.
MOSS- OCH LAVSPANING
Söndag 9 oktober. Birgitta Rödström guidar i
Gässlösa naturreservat. Samling vid reservatets
parkering 10:30. Gässlösa, Rolfsbo.
SKÖRDEFEST PÅ FÄSTNINGEN
Lördag–söndag 24–25 september. Besök den årliga
halländska skördefesten på Varbergs fästning, med
försäljning, smakprov och föreläsningar om mat och
miljö.
Helgfri fredag. Spelet börjar 19:00. Folkets hus,
Rolfstorp.
Lördag 29 oktober. Ny version av Mozarts Don
Giovanni (Don Juan). Varberg Capitol.
Magasin Inne 3 2011 | 7
Varberg är en fantastisk cykelstad både för
motionärer och tävlings­cyklister. Den lokala klubben
CK Wano kan stoltsera med flera kända namn inom
sporten och föreningen har också en mycket populär
ungdomsverksamhet. Magasin Inne har mött två av
stadens främsta cyklister.
Cykling
som livsstil
Text: Mats Ekendahl
Foto: Mikael Pilstrand
I
16 ÅR HAR Håkan
Wassberg haft ett brinnande intresse för cykling.
– Jag spelade fotboll med Åsa IF och
fick en knäskada. Cykling var det skonsammaste sättet att träna på sedan, säger han.
Fyra dagar i veckan sätter Håkan sig på någon
av sina cyklar och trampar iväg från den centrala lägenheten hos Varbergs Bostad.
– Jag kör upp till 8–9 mil för att få träning,
för att må bra. Det rensar skallen, säger han.
Onsdagar blir det landsvägsåkning, vanligtvis med andra i CK Wano som samlas vid
Träslövs kyrka klockan 18.00.
– Jag sitter i klubbstyrelsen och var med om
att dra igång de här trevliga sammankomsterna.
Ofta har du 7–8 samtal igång eftersom vi byter
positioner, säger Håkan.
VARJE TORSDAG CYKLAR han
den fem mil långa
rundan Bockstenshalvan med sin mountainbike
(MTB). Det gör han med klubbkompisar, som
träffats vid MTB-banan i Breared. Lördagar
kör Håkan solo cirka 3–4 timmar på landsväg,
och lika länge blir det på söndagar med MTB.
Ett tufft program.
– Det blir inga utsvävningar, i alla fall inte
under sommaren, säger Håkan.
HAN SER SIG som
en seriös motionscyklist men
har snuddat på eliten.
8 | Magasin Inne 3 2011
– Jag var inte så långt ifrån de bästa. Från
cirka 2000 till 2005 tävlade jag i landsväg men
fick en trasig ljumske, som opererades 2006.
Efter det kom jag inte riktigt tillbaka.
Men förra året fick Håkan rejäl fart på
tramporna igen, framför allt dem på hans
MTB.
– Så nu är jag nog mer tränad än någonsin.
I år kör jag CykelVasan, 90 km, plus Grenserittet, 80 km, mellan Strömstad och Halden.
Även om lusten att köra lopp har återvänt
är Håkans mål framför allt att träffa likasinnade och må bra. Att gå med i CK Wano var
därför en självklarhet.
– Det är roligt att vara med folk som har
samma intresse. Vi har en fin klubblokal där vi
träffas, mekar och tjôtar. Det uppväger mycket
ensamträning, som det trots allt blir.
HAN TYCKER ATT det
är roligare att cykla själv än
att till exempel följa Giro d´Italia.
– Fast Tour de France tittar jag gärna på.
Andra kan jag vara utan, säger Håkan.
Klubbkompisen Tommy Prim kom inte
undan de stora loppen när han var proffs.
– Han är en tillgång för klubben. Tommy
har väldigt stor erfarenhet och kommer med
tips och råd. Och så berättar han kul anekdoter
om proffstiden, säger Håkan.

Håkan Wassberg cyklar inte
från lägenheten i Varberg till
jobbet i Falkenberg.
– Då skulle jag få starta 05.15
eftersom det tar en timme plus
dusch och frukost. Och om det
blir punktering kommer jag för
sent… men visst har jag haft
en del planer på det.
FAKTA
Håkan Wassberg
Familj: En 15-årig dotter.
Bor: Krabbes väg.
Jobbar: Södra Odlarna TVE i
Falkenberg.
Äter: Spagetti med köttfärssås.
Dricker: Vatten till vardags.
Kaffe med mörk rom och
grädde.
Intressen: Cykling. Bygga,
meka och använda datorer.
Hemmabio och film.
Cykelmodeller: Racern är en
Eddy Merckx Team SC. MTB:n
är en Merida FLX 3000.
Nästa sida: Möt cykel­
legendaren Tommy Prim

Magasin Inne 3 2011 | 9
Legendaren stöttar
ungdomar i CK Wano
Tillsammans med andra i CK Wano trampar cykellegendaren
Tommy Prim fortfarande på för att må bra.
– Det är också trevligt att kunna ge såväl yngre som äldre
cyklister råd, säger ex-proffset.
VARBERGSKLUBBEN CK WANO har
en gedigen ungdomsverksamhet. Cirka 30 av de 160 medlemmarna är under 18 år. De gillar
framför allt att träna mountainbike (MTB) på klubbens bana
bakom sjukhuset.
– Det är bra för 7–10-åringar att börja cykla i bilfri miljö.
Där kan de utan fara få god balans och lära sig hantera cykeln,
säger Tommy Prim, vice ordförande i klubben.
SOM 15-ÅRING BÖRJADE han
tävlingscykla på landsväg, men han
ser inget ont i den nyare grenen MTB.
– Att träna MTB är ett utmärkt sätt att få upp ögonen
för cykelsporten. Senare kan de satsa på den ena eller andra
disciplinen.
FÖR UNGA FÖRMÅGOR är
det viktigast att träna tillsammans och
att ha skoj. I CK Wano gäller det även alla andra, som inte
elitsatsar.
– Vi har en bred motionsverksamhet. Cykling har blivit
populärt och vi vill kunna erbjuda alla chansen att hänga med
och ha kul, säger Tommy.
Landsvägscyklisterna träffas varje vecka och ger sig ut i ur
och skur tills vädret blir alltför dåligt vintertid. Det är olika
nivåer på grupperna eftersom en del åkare är rena motionärer,
medan andra är lite vassare och kanske tränar för Vättern­
rundan.
– Deltagandet är ett bra sätt att lära sig cykla i lag, bland
annat hur man ligger på rulle, säger Tommy.
De äldre MTB-åkarna ger sig iväg klockan 18 varje torsdag
från klubbens bana, medan ungdomarna tränar där samma tid
på måndagar.
Mats Ekendahl
FAKTA Tommy Prim
Ålder: 56 år.
Född: I Svenljunga.
Bor: I Varberg
Karriär: Tillhörde länge
svenska cykeleliten och tog
flera SM-guld för CK Wano.
Professionell i italienska
Bianchistallet 1980–1986.
10 | Magasin Inne 3 2011
Blev 1983 förste skandinav
som vann ett klassiskt cykellopp, Paris-Bryssel.
Andra höjdpunkter är
segrar i Tirreno-Adriatico och
Romandiet runt, samt två
andraplatser i Giro d’Italia
1981 och 1982.
FAKTA Gustav Eriksson
Bor: På Håstensgatan.
Familj: Hustrun Ing-Britt Eriksson.
Intresse: Tidigare jakt, nu mest trägård
och odling.
Gustav Eriksson är vinnare av Magasin Innes uteplats­
tävling. Hans färgrika uteplats är till glädje för många i
området. Foto: Mikael Pilstrand
Vackraste uteplatsen Tips inför
finns på Håstensgatan hösten
Här är redaktionens tips för din
uteplats eller balkong:
TRÄDGÅRDEN PÅ HÅSTENSGATAN 16 fullkomligt
dignar av blomsterprakt. Gustav Eriksson berättar
stolt att en av hans rosa pelargoner har funnits
med i elva år. Imponerande!
Sammanlagt har han mer än 400 plantor,
mest sådant som han har drivit upp själv.
Och visst tar det mycket tid, men det tycker
han att det är värt.
– Man får så mycket tillbaka, uteplatsen blommar oavbrutet hela sommaren, berättar han.
till att rensa bort alla
sommarblommor och köra dem till tippen.
Pelargonerna klipper han ned, sedan får de
övervintra i uterummet.
– Där trivs de bra, jag har lite värme på så
de klarar sig.
Själv övervintrar han inne i lägenheten.
– Jag sitter och rullar tummarna i väntan på
nästa vår, när trädgården börjar blomma igen,
skojar han.
Gräv upp och ta in:
Innan frosten kommer,
gräv upp känsliga lökar för vinterförvaring.
Ta in pelargoner (förvara svalt men ljust)
och fuchsior (klarar sig i en frostfri jordkällare helt utan ljus).
Städa lagom:
Klipp ner och ta bort utblommade sommarblommor, ta tillvara på frön
till nästa år.
… och klipp lagom:
Klipp inte ner perenner
alltför hårt. Får de behålla lite blad och
stjälkar klarar de frosten bättre.
INFÖR HÖSTEN SER Gustav
Här är Gustav Erikssons vackra uteplats som
knep förstaplatsen. Andra- och tredjepris går till
Holger Henrysson, Beles gränd 33 och Siw Karlsson,
Anunds väg 11 . Presentkort hos en blomsterhandlare kommer på posten. Grattis! säger redaktionen
till vinnarna, men också till de grannar som får njuta
av blomsterprakten.
Vattna vintergrönt: Växter som håller sig
gröna året runt som rhododendron och
barrväxter behöver bunkra upp med en rejäl
rotblöta. När jorden sedan är frusen kan de
inte ta upp vatten med sina rötter.
Ett sista klipp:
Klipp gräsmattan en sista
gång när gräset slutat växa.
Dröm om våren: Plantera tulpanlökar,
narcisser, krokus.
Magasin Inne 3 2011 | 11
Har du svampkoll?
Sommarens väder har varit gynnsamt för skogens guld, i år kryllar det av gula kantareller.
Många kämpar för att hålla sina svampställen hemliga men Hans Svensson delar gärna
med sig. Men han hoppas att alla hittar ett eget svampsvampställe.
– Det är lycka, säger han.
Text: Hanna Lindahl
HANS SVENSSON, SVAMPKONSULT, säger
att
vädret med regn och värme har skapat bra
förutsättningar för svampen i år.
– Det finns obegränsat, du kan hitta
dem i princip var som helst, säger han.
– Häromdagen gick jag i Påskbergsskogen och fastän där rör sig mycket människor såg jag massor med svamp.
För den som är nybörjare kan det vara
svårt att veta var och hur man ska leta.
Hans, som håller svampkurser på Vuxenskolan i Varberg, säger att det viktiga
är att röra sig väldigt sakta och ta på sig
”de gula ögonen”. Det betyder att vara
uppmärksam på vad man ser i naturen
omkring sig. Det är inte ovanligt att man
går i skogen och vänder sig om och då
ser svamp som man trampat upp. Men
hans bästa tips är att gå tillsammans med
någon som kan svamp, och som man kan
lära sig av.
NÄR MAN VÄL har
fyllt korgen är svampen
en färskvara och bör ätas direkt. Hans
föredrar att göra en blandning av olika
svampar: några kantareller, några milda
kremlor och en björksopp till exempel
som skivas i jämna bitar och bryns i smör
i en stekpanna.
– Sedan slår man över rikligt med
grädde och låter det koka in. Krydda med
salt, peppar och lite socker och servera
med en bit rostat vitt bröd. Det är det
godaste.
SVAMPPLOCKNING ÄR EN hobby
som passar
de flesta. När man väl fått upp ögonen
för svamparna finns de överallt. Att de
är gratis och går att kombinera
med matlagning gör inte saken
sämre. Men det finns risker.
– Ät aldrig en svamp du
inte är helt säker på. Och var
noggrann när du plockar, säger
Hans Svensson.
Han säger att det finns risk att man får
med en giftsvamp bland de ätliga, framförallt när man plockar trattkantareller.
– Trattkantareller växer ofta i stora
klungor och det är lätt att man plockar
slarvigt och rafsar åt sig alltihop. Men
mitt bland de goda ätliga trattkantarellerna kan en giftig svamp gömma sig.
Därför är det viktigt att titta noga på varje
individ.
PLAN B
Det är inte alla gånger man hittar svamp.
För att det inte ska bli en stor besvikelse
kan man se till att njuta av att vara ute i
naturen ändå. Ta med picknick och fika i
en skogsglänta. Bygg djur av kottar och
pinnar, titta på mossor och lavar eller
försök känna igen olika fåglars läte.
GLÖM INTE TA MED DETTA !
99 Korg att plocka i, så att svampen kan
”andas”.
99 Karta, om du befinner dig i en okänd skog
eller,
99 Mobiltelefon (påslagen).
99 Markeringsband, så att du kan snitsla din
väg tillbaka.
99 Uppdaterad svampbok med bilder eller
ladda ner en svampguide-app till din Iphone
eller Android-telefon.
99 Liten kniv, gärna med en borste.
12 | Magasin Inne 3 2011
99 Visselpipa, för att påkalla uppmärksamhet
om du skulle råka ramla eller skada dig.
Chansa aldrig!
er
säkert känn
amp du helt
Ät enbart sv
.
är ofarlig
igen och vet
du ska ut
för någon att
id
lt
tänker gå.
Berätta al
du
amp och var
sv
ka
oc
pl
h
oc
FEM
RECEPT
SVARAR
Hur ser ditt drömboende ut?
Josefine Andersson,
studerande.
– Jag bor med mina
föräldrar på en bondgård i Hunnestad, men
drömmen är att ha en
mysig lägenhet i New
York.
Margit Johansson,
pensionär.
– Är inflyttad Dalkulla
och bor i lägenhet i
centrala Varberg. Den
jag har nu är min drömlägenhet. Jag bor på
första plan och tycker
att det funkar bra.
Lammbog i egen sky, svampcrème
och smörstekta kantareller
INGREDIENSER
(FÖR 6 PERSONER)
1 kg lammbog
4 st vitlöksklyftor
2 st gullök
2 st morötter
2 st palsternackor
Färsk timjan
Färsk rosmarin
4 st lagerblad
8 st svartpepparkorn
0,5 liter svartvinbärssaft
1 fl lättöl
Svampcrème
200 gr blandad skogssvamp
100 gr crème fraiche
100 gr Philadelphia-ost
1 st vitlöksklyfta
2 st schalottenlök
Hackad kruspersilja
smör
Till serveringen
Ca 200 gr kantareller
Smör
Skala och tvätta morötter, palsternackor och skiva i
cirka 4 cm tjocka skivor. Skala och skiva gul lök i samma
storlek. Salta och peppra lammbog. Stek bogen i en
ugnsfast kastrull tills den har fått en härlig brynt yta,
tillsätt alla grönsaker och örter och till sist häll på saft
samt öl. Ställ grytan i ugnen som är förvärmd på cirka
140 grader. Innertemperatur på bogen skall vara 56
grader. Det tar cirka 2 timmar.
Rensa eventuellt smuts från skogssvampen och stek
dem i smör tillsammans med schalottenlök och vitlök.
Låt svampen svalna och mixa i matberedare tillsammans med crème fraiche och Philadelphia-ost, tillsätt
hackad persilja och smaka av med salt och peppar.
När bogen är färdig är det viktigt att låta köttet vila i
minst en halvtimme innan man skär upp den. Använd
den goda vätska som är kvar i pannan och reducera den
några minuter för att höja smaken. Smaka av med salt
och peppar. Skiva bogen i tunna skivor.
Dags för servering. Stek kantarellerna i smör och
smaka av med salt och peppar. Servera gärna med
ugnsrostad potatis.
Smaklig måltid!
Per Inge Norden,
målare.
– I dagsläget bor jag
i hus i Espevik, men
kan tänka mig ett hus
i Varberg. Den största
drömmen hade nog
varit att bo i Alperna,
kanske i Frankrike.
Ulf Tinèr.
– Jag bor idag på i två
ställen, dels har jag en
lägenhet i Göteborg,
dels har jag ett hus i
Varberg. Drömmen
vore ett nytt hus i
Varberg.
Lotta Haeggblom,
lärare.
– Bor på Apelviks­
vägen i ett hus och
jag tror att jag har
mitt drömboende här
i Varberg. Skulle jag
flytta kan jag tänka
mig en takvåning på
Manhattan.
Receptet är komponerat av David de Jonge, kökschef
på Best Western Varbergs Stadshotell & Asia Spa.
Magasin Inne 3 2011 | 13
Snart klart på
Egnahemsgatan
Nyheter från
VARBERGS BOSTAD
huset i kvarteret Ljungpiparen går enligt plan.
Just nu pågår slutfinishen av sjuvåningshuset
och i mitten av november blir det inflyttning.
De 20 lägenheterna för seniorboende är
fördelade på tvåor och treor och intresseanmälningarna från bostadssökande har
strömmat in.
– Framförallt är det läget som lockar. Vi
har fått upp husen på höjden och man har en
fantastisk utsikt, många av balkongerna har
havsutsikt, säger Kjell Iseborn, byggchef på
Varbergs Bostad.
Foto: Benita Oliv
ARBETET MED ATT färdigställa det nya hyres-
ÖGONBLICKET
Mariedalsbygge
ligger på is
DET HADE BLIVIT två punkthus med 42 nya
För andra året i rad firades Håstensdagen på Håstens torg i juni. Besökarna kunde gå poängpromenad,
titta på korvätarartävling eller som här, svänga loss i ett stort Zumbaparty.
”Jag är väl ingen ideal­
granne, jag heller”
Robert Aschberg, programledare i TV3:s ”Grannfejden”,
tycker att det är ok att grannarna stör ibland. Källa: Metro
och klimatutställningen lockade många
ROCKFESTEN LOCKADE REKORDPUBLIK, 1
200 besökare, i somras. Den stora publiken fick glädja
sig åt fem timmar med ösig musik av bland
andra musikalstjärnorna Peter Johansson och
Nina Söderqvist och bandet Slowrider.
Rockfesten är en klimatkompenserad
festival, och man serverar bara närproducerad
mat och använder energieffektiv utrustning för
ljud och ljus.
PÅ EN UTSTÄLLNING under
långtorsdagen, dagen
innan festivalen, fick besökarna möjlighet att
lära sig mer om hur klimatsituationen ser ut
14 | Magasin Inne 3 2011
och vad man själv kan göra för att minska utsläpp av klimatgaser. I Varbergs Bostads monter kunde besökarna bidra med egna miljötips.
Ett förslag som kom in var att man ska skaffa
ett redskap som kan användas i komposten.
– Ett jättebra förslag, som vi redan har
åtgärdat, säger Adelina Sejdijaj på Bobutiken.
– För vår del är det viktigt att visa att
företaget jobbar mycket med miljöfrågor. Vi är
faktiskt väldigt duktiga på det, men har innan
inte kommunicerat det så bra, säger Adelina
Sejdijaj.
VINNARE
I förra numret av Magasin Inne lottade vi ut
biljetter till Rockfesten. Varbergs Bostad
säger grattis till följande vinnare och hoppas att ni hade ett trevligt besök!
Jimmy Andersson, Västgötagatan 183, Yvonne
Persson, Södra Vägen 17A, Mats Blom, Adjunkts­
vägen 15, Niklas Andersson, Västgötagatan 111,
Carina Gustafson, Brearedsvägen 63, Elsemaj
Karlsson, Adjunktsvägen 19, Thomas Andersson,
Västgötagatan 111, Britt Nilsson, Västgötagatan
165, Anna Bengtsson, Västgötagatan 298,
Håkan Wassberg , Krabbes väg 10A, Roland
Helgesson­, Träslövsvägen 33A, Peter Johansson­,
Granvägen 32.
Foto: Ulf Berglund/TV3
lägenheter på Mariedal om Varbergs Bostad
fått bestämma. Planändringen som togs
fram i början på sommaren överklagades till
Länsstyrelsen eftersom man skulle bygga på
ett grönområde.
– Det känns tråkigt. Vi har enorm bostadsbrist i Varberg och måste bygga nytt.
Grönområdet det rör sig om är stort, så det
skulle finnas natur kvar, säger Kjell Iseborn,
byggchef på Varbergs Bostad.
När Länsstyrelsen tar beslut i frågan är
oklart.
FRÅGA
HYRESVÄRDEN
Viktigt betala
hyran i tid
Något du undrar över kring ditt
boende? Skicka in dina frågor till
[email protected] så letar vi
reda på svaret och presenterar det i
nästa nummer av Magasin Inne eller
på vår hemsida. Det går bra att skriva
under med signatur.
för att hantera fall
där hyran inte betalas i tid. Varbergs Bostad
försöker dock förebygga det.
– Vi vill att folk ska förstå vikten av att
betala i tid. För om det inte fungerar en månad,
hur ska då två hyror kunna betalas nästa? säger
Henrik Svensson.
Bolaget har en fast inställning.
– Hyran är ingen överraskning och ska
betalas i förskott. Uteblir den går ärendet vidare
till en inkassobyrå.
Illustration: Helena Fogelberg
Hela 99,5 procent av 5 140 hyresgäster hos Varbergs Bostads AB
betalar hyran i tid.
– Våra kunder har en väldigt
hög betalningmoral, säger Henrik
Svensson, boende­konsulent.
HAN ANSVARAR BLAND annat
HENRIK SVENSSON TROR att
den tydliga och öppna
kommunikationen kring detta är en orsak till
att bara 0,5 procent av kunderna (cirka 25 fall
per månad) inte betalar i tid.
Det finns förstås undantag från policyn att
skicka ut krav mer eller mindre direkt.
– Om en hyresgäst har goda skäl. Men då är
det viktigt att ta kontakt med Varbergs Bostad
innan hyran förfaller.
TOTALT GENOMFÖRS 1–4 vräkningar
per år, på
grund av bristande betalning eller störningar­.
– Men vi vill förebygga detta genom att vara
aktiva och att samarbeta med socialtjänsten.
Målet är inte att bli av med hyresgäster, utan
att få samtliga att betala sin hyra i tid, säger
Henrik Svensson.
Kan jag låsa ute exet?
Fråga: Min förra kille hade en extra­
nyckel till min lägenhet som han fortfarande inte har lämnat tillbaka, trots tjat.
Kan jag byta lås?
Emma
Varbergs Bostad svarar: Det kan
innebära en säkerhetsrisk, eftersom
fastighets­skötarna inte längre kan
komma in med huvudnyckeln. Hör av dig
till ditt områdeskontor så görs låsbytet
genom Varbergs Bostad.
Madeleine Karlsson,
områdeskontoret på Håsten
Mats Ekendahl
Signaturen Emma vill byta lås till lägenheten,
eftersom hennes före detta kille vägrar lämna
tillbaka nyckeln.
2 för 1 på Bomarknad
2 för 1 på fotboll
VARBERGS BOIS FC
möter
HUSQVARNA FF
Besök Bomarknaden den 7–9 oktober i
Sparbankshallen! En tredagars mässa om
boende, byggnation och design.
Lämna kupongen i kassan så får du två
inträdesbiljetter till priset av
ett, värde 70 kronor. Gäller
en valfri dag under mässan.
24 september kl. 16.00 på Påskbergs­
vallen. Lämna kupongen i kassan så för
du två biljetter till priset av en, värde
80 kr.
När byter ni vitvaror?
Fråga: Vi har vitvaror i vårt kök som
säkert är 20 år gamla. Kylen låter som
en gammal traktor och spisplattorna är
väldigt långsamma. Är det inte dags att
byta dem snart?
Familjen Larsson
Varbergs Bostad svarar: För kyl och frys
är det 16 år som gäller innan vi byter. Alla
tycker i och för sig inte att behovet är
akut även om de nått rätt tidsrymd, en del
till och med föredrar sin gamla standard.
Vi behöver veta hur gammal standard det
är just i er lägenhet. Områdeskontoret
hjälper till med det, de har alla uppgifter
er familj behöver.
Madeleine Karlsson,
områdeskontoret på Håsten
Magasin Inne 3 2011 | 15
KRYSSA med Varbergs Bostad
SYS- FOR
SLA
USCHORD
MONARK
PERIOD
SKYLTLJUS
FRÅN APOSTLAHAMN
HÄSTAR
TILL BAD
TUNN OCH
FÖRST
OCH SIST I
DET
INTRÄFFA
KAN VARA
MULLIG
GRUNDLIGT RENDUNDERSÖKA ERAT
HUDUTSLAG
LÄROSATSENS
VAJA
ÄR ICKEMILITÄRISK
TROSMODELL
GÖR ONT
ATT STÖTA I
FRÅN
GETTERÖN
MOT
VARBERG
SOM
TUSAN OCH
SJUTTON
CIRKA
25000 I
VARBERG
TRÄD
SÅGS I
LÄNGST
PUBLIK I BOLAGSNER I
VARBERG 8
FORM
MÅLBUR
KRÄLA
JULI
TIDNINGEN
PLÖTSLIGT
BURGNA
KANINHÅRET
MAKRILLARNA I
GÖTEBORG
TAKGRÄS
MYNDIGHET FÖR
RYMDFART
GÖR OM
FÖDDES PÅ
KRYPTON
HAR
VUNNA
ORDRAR
LITER
KORT
VÄLDIGA
SERVITRIS
I OWES
VISA
FEL
HÄRD
KAN VARA
SVALKANDE
STILLHET
MEDELTIDA KVAR- PACKA
LEVA
IHOP
TIDIG
MORGON
SYMBOL
ANDRA
KAMMAREN
SIFFROR
OCH
PLYTEN
OXUDDE
76-2011
KAN HÖRAS
UPPHOS VARBERGS SYN
KONSERTMAIL
FÖRENING
PISTONG
INHÄGNAD
FÖR
MANDRILL
INSPIRERADE
UNGT
ILSKET I
SERIERUTA
BESTICKNINGSMAN
4-SPÅRSSKIVA
BRYTS FÖR
ENERGIUTVINNING
SNÖPT
MINUSSYSSLA
OSTPRODUKT
FÄSTER I
MINNET
NYHETSBYRÅ
FRUKTNYANS
ALLIANSER
GÅR ATT
OBSERVERA
LÖVTRÄD
STIGHELMERS
KOMPIS
HÄNGIVEN
GOJA
PORTUGALS
STÖRSTA
FLYGBOLAG
TOM SJÖÖ
P
R
O
V
FISK
TIDSVISARE
FÅGELBOMODELL
VÄXER I
VISS GÅRD
YTMÅTT
BELAGDA
MED
STRAFF
ORDSVALLET
SVORDOM
Vinn Trisslotter!
Förra numrets vinnare
Tävla med Varbergs Bostad! Vi lottar ut varsin Trisslott till de tio först
öppnade rätta svaren. Skicka in meningen som bildas i de blå fälten
senast den 24 oktober. Skriv lösningen på ett vykort och skicka till:
Följande personer vinner varsin Trisslott: Helén Antonsson, Beles Gränd 22,
Varberg. Birgitta Brag, Öders Gränd 8, Varberg. Marit Lindedahl, Liljevägen 2 C,
Bua. Ulla-Britt Andersson, Engelbrektsgatan 2 A, Varberg. Annelie Löfvenberg,
Granvägen 18, Varberg. Ulf Franzen, Segelvägen 60, Träslövsläge. Yvonne Sangberg, Sveagatan 55, Varberg. Madde Holmström, Granvägen 57, Varberg. Mattias
Söderberg, Granvägen 38, Varberg. Barbro Henrell, Ranelidsgatan 7, Varberg.
”Korsord”, Varbergs Bostad, Box 83, 432 22 Varberg
Glöm inte att skriva ditt namn och adress på kortet!
Du kan också skicka e-post med ditt svar [email protected]. Skriv
lösningen i ämnesraden och glöm inte skriva ditt namn och adress i mejlet.
16 | Magasin Inne 3 2011