Transcript Fylkesmannen i Telemark, Telemarksfe seminar

Fylkesmannen i
Telemark
Telemarksfe seminar 2014
Fylkesmannen i Telemark,
Landbruksavdelingen
7.4.2014, Bob Gottschal
Fylkesmannens Landbruksavdeling
• Fagfunksjon matkontakt
• Samarbeid med
Mattilsynet
• Bidra til økt bærekraftig
matproduksjon
… også miljøoppgaver og
tilskuddskontroll og annet
utviklingsarbeid
• Mål:
- Økt matproduksjon og
trygg mat
- Videreutvikle Norge
som matnasjon
- Ivareta
forbrukerinteresser
Samarbeidsprosjekter og kompetanseheving
• Samarbeid
- På matområdet
- Fokus på lokalmat
foredling siden 1998
- Veldig mange prosjekter
siden da
- Samarbeid mat og
reiseliv
• Kompetanse
- Riktig kompetanse gir
trygghet og styrke
- Nødvendig for
videreutvikling
- Seminar Genressurser
- Seminar Telemarksfe
Produksjonstilskudd
• Som bevaringsverdige storferaser regnes m.a.
Telemarksfe. For å være berettiget tilskuddet
må dyra være minst 7/8 raserene, og kyr
innenfor ordningen ha registrert kalving i løpet
av de to siste årene.
• Før opp antall melkekyr og ammekyr og okser
(> 1år) pr 1. januar.
Regionalt miljøprogram Telemark
• Tilskudd til Telemarkskyr (tradisjonelle
husdyrraser)
• Formålet er å ta vare på den eldste registrerte
og godkjente storferasen i Norge.
Det gis et tilskudd pr ammeku/mjølkeku av
Telemarksfe.
Vilkår: registrert i husdyrkontrollen og kua har
hatt tilgang på allsidig beite og grovfor.
Hvordan få økonomi i kua?
• PT: 2013/14 – 2000 kr/dyr i tillegg til
tilskudd til husdyr ca. 2000 – 4000 kr/dyr
(>17 - <16) og storfe 800 kr/dyr
• RMP Telemark: 2013 – 2000 kr/dyr
Sum tilskudd: ca.5000 eller 8000 kr/dyr
Eller 16 Telemarkskyr = 130 000,- /besetning
Mer utbytte må komme fra foredling og/eller
salg til markedet med betalingsvillighet.
ET ENKELT REGNESTYKKE
Besetning med 16 melkekyr
Telemarksku
PT - Bevaringsverdige husdyr
2 000,-
0,-
PT - husdyrtilskudd
4 000,-
4 000,-
RMP Telemark
2 000,-
0,-
Inntekter fra melk kr 4,20/liter hhv 4000 og 8000 liter
16 800,-
33 600,-
24 800,-
37 600,-
SUM
NRF ku
Differanse: kr 13 000,-/ku mindre for Telemarkskua.
Muligheter: ærlig markedsføring; tenk Østerrike (melk fra
alpebeitene i egne kartonger; yoghurt produksjon med direkte
leveranse til skoler og barnehager); samarbeid med
reiselivsbedrifter/serveringssteder, Slow food Telemark, …
Telemark
• Det arbeides med merkevaren «Telemark». Hva
annet kan symbolisere Telemark bedre enn
Telemarkskua? Vi har Telemarkskjøring vi
prøver å gjøre til OL-grein; vi har
Telemarkskanalen vi prøver å bygge opp til et
internasjonalt produkt. Telemarkskua må du til
Telemark for å se – er ikke det et vel så viktig
«symbol» på Telemark?
• Hva med kua på innmarksbeite
synlig fra veien og på seter?
Kompetanseheving
• Hva er tilgjengelig for vår region?
– Kompetansenettverket for lokalmatproduksjon
region øst (Nofima på Ås)
– Raulandsmiljøet
– Seljordsmiljøet
– Økologiprogrammet (Statens Landbruksforv.)
v/Nofima
– Markedstjenester (Matmerk)
Kompetansenettverket for lokalmatproduksjon region øst
Sekretariat på NOFIMA,
Ås
- Finansiering fra
Utviklingsprogrammet for
lokalmat og grønt reiseliv
- Årlig handlingsplan
- Målgruppen:
Lokalmatprodusenter,
reiselivsbedrifter med
lokalmat, små
konferansesteder og
overnattingssteder med
lokalmat
- < 10 ansatte
Hva kan Kompetansenettverket
tilby?
-
•
•
•
•
•
Henvisningskompetanse
Besøksordning
Oppfølgingsprosjekt
Mentorordning
Kurs, seminar og fagnettverk
Takk for oppmerksomheten
Ta gjerne kontakt hvis du har spørsmål
[email protected]
tlf. 35 586 270 og mobil 986 35 015
Bob Gottschal
matkontakt