Transcript Middag - Victoriahaven

Middag
Tlf: 93 23 23 93| e-mail: [email protected]
victoriahaven.no | Strandgata 21, 2317 Hamar
PINNEKJØTT - SPIS SÅ MYE DU VIL!
Kålrotstappe, vossakorv, poteter.
Forrett
RAKFISK
Akevitt-rømme mousse, syltet rød løk og sprø lefse.
PINNEKJØTT
Mashed rutabega, vossakorv, potatoes
Kr. 399,-
RAKFISK
Aquavit-sour cream mousse, pickled red onions and crispy
lefse.
Kr. 139,-
LAKS OG KAMSKJELL CEVICHE
Søtpotet- og koriander dip, sprø rugbrød.
Dessert
SALMON AND SCALLOP CEVICHE
Sweet potato- and coriander dip, crispy rye bread.
Kr. 139,-
GRESSKARSUPPE
Amarettofløte.
PUMPKIN SOUP
Amarreto cream.
Kr. 115,-
VICTORIAHAVENS BONDEPIKER
Plommer og hvit sjokolade strøssel.
VICTORIAHAVENS BONDEPIKER
Plums, white chocolate crumble.
Kr. 119,-
Krydret druegranité med mandler
Spiced grape granite with almonds.
Kr. 99,-
Sjokolade- og pærevariasjoner
Hovedrett
Chocolate and pear variation.
Kr. 139,-
LUTEFISK - SPIS SÅ MYE DU VIL!
Tradisjonelt tilbehør.
LUTEFISK
Traditional sides
Kr. 399,-
Barnemeny
Andebryst med nøttekrust, kumquats og sellerirotpurré.
ØKOLOGISK LAKS
Poteter, grønnsaker.
DUCK BREAST WITH NUT CRUST
Celery root puré, kumquats.
Kr. 329,-
ORGANIC SALMON
Potatoes, vegetables.
ØKOLOGISK LAKS
Sitrongressrisotto og pak choy.
PAN-FRIED ORGANIC SALMON
lemongrass risotto and pak choy.
Kr. 265,-
INDREFILET AV STORFE
Rødvinssaus, sellerirotpurré, rødkål.
BEEF TENDERLOIN
Red wine sauce, celery puré, red cabbage.
Kr. 329,-
KREMET PASTA
Gresskar, kastanjer og parmesanost.
CREAMY PASTA
Punpkin, chestnuts andarmesan cheese.
Kr. 199,-
Vanilje is, med sjokoladesaus
Vanilla ice cream with chocolate sauce.
Kr. 98,-