Transcript Kjøkkenhjelpen

interiørskolen
bonytthjelpen
sjekkpunkter
● Hva fungerte i det gamle, og hva vil du ha
annerledes i det nye kjøkkenet?
● Velg innredning med avtagbare fronter, slik
at du lettere kommer til ved vannsøl.
● Velg skap med justerbare hyller, da unngår
du for liten plass mellom hyllene.
● Skuffene og skaphengsler bør være solide,
de får den røffeste behandlingen.
● Skal hvitevarer bygges inn? Benytter du de
«gamle», ta nøye mål før du tegner ny innredning.
● Legg inn belysningspunkter og stikkontakter
tidlig i prosessen.
● Tenk kildesortering, og legg til rette for
dette i eller ved kjøkkenbenken.
● Sett opp budsjett før du velger løsninger!
Kjøkkenhjelpen
La ikke irriterende detaljer ødelegge
kjøkkenlivet. Vi gir deg noen tips som
gjør tilværelsen mer behagelig.
Tekst: Siv kerstin bakke foto: espen grønli/sveinung Bråthen/produsentene
›
NR 03-13
bonytt
149
fvv
Slik unngår du interiørtabbene
Interiørarkitekt MNIL Bernt A. Pedersen,
opplevelsesdesign.no, har pusset opp flere kjøkken
selv samt vært rådgiver for utallige andre. Her er
de kjøkkentabbene han opplever oftest:
● Benkeplater. Husk at de som ikke er spesiallaget, har en
standardlengde, ofte en maksimum lengde på 240 cm. Tilpass
platene slik at du ikke får skjøten midt på et langstrekk.
● Kokepunkt. I den forrige leiligheten plasserte jeg komfyren helt innerst i et hjørne. Det viste seg å være en blemme,
damp ut av ovnen på sidene førte til misfarging på skapet
ved siden av komfyren.
● Vannkraner. Vannsøl er noe herk. Jeg har opplevd kraner
som sveingner 360 grader, det vil si at den ikke stopper når
den vris til siden. Sjekk dette når du skal kjøpe blandebatteri/
kran, det bør være en kran som stopper presist.
● Håndtak. Du åpner skapdøren, og så får du den ikke helt
opp. Da har du antagelig valgt store, lange håndtak som
kommer i veien når du åpner døren. Tenk på størrelse og
plassering slik at du unngår dette.
● Måling. Skal du tilpasse komfyrtopp og/eller oppvaskkum,
er det særdeles viktig med riktige mål, spesielt hvis du skal
sage til selv. Ja, det er uhyre kjedelig hvis hullet blir for stort.
● Kjøkkenvifte. Jeg har sett avtrekkshetter som henger for
lavt over kjøkkenøya, det er ikke bra å få kanten midt i
fleisen. Tenk både høyde og plassering over komfyrtopp
når den monteres.
● Lufting. Sist, men ikke minst. Husk alltid lufting til kjøleskap
når det er innebygget eller står i en nisje. Hvis ikke, kan
kompressoren bli for varm og motoren ryker. Jeg har selv
opplevd nettopp dette, og det ble en dyrekjøpt erfaring.
Ide for arbeid. Mange har
lese- og arbeidsplass på
kjøkkenet. Du kan skape en
lignende selv; treplaten er
lagt på benkeplaten, og den
støttes av to bordben i den
ene enden. Stolen er justerbar, og svingbart arbeidslys er montert på veggen,
kjøkken fra Multiform.
Gjør arbeidet
til en fest
La kjøkkenredskaper, oljer og krydder stå
fremme. Da er tingene der når du trenger dem. En
magnetisk knivblokk er et godt innslag i nærheten
av kokeplassen, det samme er redskaper i dype
skuffer. Men ikke integrer skjærefjøla rett over bestikkskuffen. Synd hvis du trenger ostehøvelen mens du
bruker fjøla, en flyttbar skjærefjøl er mer praktisk.
Glassdører på skap passer best i rene soner, de
fleste vet hvordan glass- eller stålplater ser ut med
stekefettflekker. Mange fortrekker å ha oppvaskmaskinen til høyre for vasken, og vei uten hindringer
mellom komfyren og oppvaskmaskinen.
Et trancherbord er et møbel som utvider kjøkkenets
arbeidssteder. Utmerket som avlastningsbord, og
har du fest, kan det for eksempel trilles ut i stuen
med velkomstdrinker plassert på en hvit duk og
med levende lys.
150
bonytt
NR 03-13
interiørskolen
se lyset på kjøkkenet
Plasser benkebelysningen i forkant av overskapet slik at hele benkeflaten
blir belyst. Er lysene plassert helt inn mot veggen, vil de kunne blende ut i
rommet. Ubehagelig, særlig hvis du har blanke flater, som fliser eller
glass. Mange plasserer pendelen over bordet for høyt slik at bare toppen
av hodet blir belyst i tillegg til at lyset blender. Det kan ikke gjentas ofte
nok, mellom 55 og 70 cm fra bordflaten er en ideell pendelløsning. Hvit
innredning fra Norema.
bonytthjelpen
På skinner. Har du
mobil kjøkkenøy
eller trenger flyttbart lys, er det kjekt
å ha lyspunktene
på strømskinner.
Anbefalte høyder
Mer enn kokkelering
Har du mulighet til å planlegge en myk sitteplass på kjøkkenet, så gjør det.
Det er få som har plass til en sofa, men en god stol eller en innebygget
sittebenk med puter bidrar også til at rommet blir et sted for avslapning og
hygge, ikke bare matlaging. Denne kjøkkeninnredningen er fra HTH.
Er du over 180 centimeter høy, kan det hende du har
behov for benker som er høyere enn standardmålet
på 90 centimeter. Det er ikke sikkert at samme høyde
til ulike arbeidssituasjoner er gunstig. Noen foretrekker
at oppvaskbenken er litt høyere enn arbeidsbenken,
og en koketopp montert lavere enn arbeidsbenken
gjør det lettere å se ned i dype gryter.
Det finnes noen anbefalte høyder, disse kan selvfølgelig
tilpasses individuelt hvis du har anledning.
Stående ved lett arbeid – 90 centimeter
Stående ved tungt arbeid – 70–72 centimeter
Sittende på høy krakk – 85–105 centimeter
Sittende i rullestol eller kontorstol – 70–85 centimeter
Kilde: SINTEF Byggforsk, Kjøkken i bolig
NR 03-13
bonytt
151
bonytthjelpen
interiørskolen
skriften på veggen
Hos mange flyter kjøleskapsdøren over av notater, magnetdekor og
utskrifter. Synes du det blir rotete, kan du henge opp en tavle med
kritt lett tilgjengelig. Eller bruk tavlemaling og mal fronten på et skap,
slik som dette fra Ikea.
Det høres selvfølgelig ut, men sørg for fast plass til oppbevaring av
penner, notatblokker og tavlekritt. Ikke kast bort tiden med leting når
du skal skrive handleliste en travel morgen. En el-søyle med stikkkontakter kan plasseres i en høy skuff eller i overskap slik at du kan
lade mobil og andre elektroniske ting uten at ledningsrot blir liggende fremme, hos blant andre Kvik.
Kjøkkenhistorie
På midten av 1800-tallet var kjøkkenet
utelukkende et sted for matlaging – i hvert fall i
britiske middelklassehjem. Oppvasken ble tatt i
eget rom, servise og kjeler måtte bæres til et rom
over gangen for vask og oppbevaring før neste
bruk. Ikke spesielt praktisk, svingdøren mellom
kjøkkenet og oppvaskrommet må
ha svingt ustanselig.
Kilde: Boken Hjemme av Bill Bryson
152
bonytt
NR 03-13
luftig følelse
Pass på at ventilatoren er plassert riktig i forhold til funksjon og
brann-norm, det vil si 75 centimeter over kokeflaten. Henger
viften for lavt, kan du lett stange hodet i kanten. Dessuten er det
deilig å ha plass når du skal ta av lokket påhøye gryter. Da unngår
du at kondensvannet renner av på benken fordi du ikke får
snudd lokket over gryten.
Løft gjerne overskapene mer enn de vanlige 50 til 60 centimeter
slik at rommet virker luftigere. Har du plass under taket kan du
vurdere to rader med overskap.
Er du glad i dype skuffer, kan du også bruke dem i stedet for
kjøleskap. Blant andre Norpool og Ikea har kjøleskuffer.