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AgroBio Périgord agrée pour l'activité de conseil indépendant et l'utilisation des produits phytopharmaceutiques sous le n°[En cours]
AgroBio Périgord ne pourra être tenue responsable des erreurs dues à l’extrapolation inadaptée des informations de ce bulletin.
Bulletin technique viticulture bio
n°8 – mardi 17 juin 2014
Du côté des maladies
Risque Faible à Moyen : le risque est en baisse, suite aux temps chaud et sec de la semaine
dernière, le modèle indique que le risque pourrait remonter fortement en cas de pluies (source
IFV). Globalement vignobles sains avec peu de symptômes sporulents (+) ou non (-),
situation variable suivant les parcelles / domaines en cas : d'impasses, de mauvaise qualité de
pulvérisation, de traitement sous le vent, d'un délai trop important entre le Trt et la pluie
contaminatrice. 1ers symptômes sur inflorescences, Rot Gris, observé le 16/06, secteur
Monbazillac. Les vignes toujours à un stade très sensible. Attention aux prochaine pluies.
Risque Moyen à Elevé, Risque en Hausse : Le modèle indique une poursuite et une hausse
des contaminations épidémiques (source IFV). Toujours des symptômes Blanc et Marron,
anciens (+) et récent (--), Apparition des 1ers symptômes avec pycnides, Aucun
symptômes sur inflorescences, baies ou rameaux.
Risque Moyen à Elevé, Risque en Hausse, le modèle indique que des contaminations
épidémiques ont eu lieu la semaine dernière sur l'ensemble du vignoble. (source IFV). 1ers
symptômes observé sur pampres le 13/06, secteur Saussignac. Aucun symptôme
observé dans le réseau.
Risque Faible à Moyen. Actuellement pas de symptômes sur inflorescences, sporulents.
Toujours quelques rares symptômes sur feuilles non sporulents, sans gravité. Continuer
la surveillance & privilégiez la prophylaxie. Concernant la prophylaxie : Plus les effeuillages ont
lieu tôt (à partir de baies grains plomb pour les effeuillages à la main & Baies grains de pois pour
la plupart de machines), plus il sont efficaces contre le Botrytis. Limiter les blessures lors des
effeuillages & rognages.
Mildiou
Fiche INRA
Black Rot
Fiche INRA
Oïdium
Fiche INRA
Botrytis
Fiche INRA
Notes
Conseils
La vigne à bien profité de la chaleur et de la lumière, la pousse c'est globalement accélérée. La
Floraison c'est déroulé dans des conditions favorables, globalement peu de coulure, quelques début
de Millerandage, nécessité d'attendre 10-15 jours pour avoir une idée précise du potentiel. Toujours
des symptômes de Court Noué, Eutypiose et d'Esca (apoplexie). Risque d'orage avec le retour de
la chaleur pour Dimanche (-) nuit dimanche Lundi (+) et mardi (+), voir Mercredi et jeudi (+/-)
puis retour du beau temps fin de semaine prochaine, à Suivre,... Epamprage Ebourgeonnage - Relevages : V° Bulletins précédents.
Travail du sol : Travailler le sol dès que possible afin de casser la croûte de battance qui a pu
ce former avec les pluies de mai-juin, cela permettra à l'air de pénétrer dans le sol
(nécessaire au bon fonctionnement des micro-organisme du sol), permettra également les
remontées d'eau par capillarité, et améliorera la nutrition de votre vigne.
Toutes les parcelles devront être traité fin de semaine, voir début de semaine prochaine si
confirrmation des pluies/orages. Même si les traitements ne sont pas lessivés, ils sont dilués par la
pousse. Actuellement toutes les pluies seront contaminatrices. Surveiller l'évolution et l'apparition des
symptômes sur feuilles et sur baies qui peuvent toujours apparaître.
Vignoble Sain (vous cherchez les tâches) : Recouvrir avec Sulfate & Hydroxyde à 300-350 g de Cu
Métal (50-50), associé 2-4 Kg de Soufre pur. Vignoble avec symptômes réguliers à important (les
tâches vous trouves...) : Recouvrir avec Sulfate & Hydroxyde à 400-450 g de Cu Métal (50-50), associé
4-5 Kg de Soufre pur. Parcelles avec historique Black Rot / Oïdium : Augmenter la dose de Soufre
pur à 6-8 Kg. En cas de sortie de tâches importantes : Il est important de réagir rapidement dés
l'apparition des sporulations ! 2 Solutions : réaliser un traitement avec des Terpènes de Citrus et
renouveler à 2-3 jours & être recouvert avant de nouvelles pluies, (ces produits ont une action asséchante, il
n’auront aucun effet sur le mycélium déjà dans la plante mais vont assécher les sporulations en cours, limitant ainsi les
contaminations secondaires probables). Autre solution : Poudrage : réaliser un poudrage au souffre 10-15
Kg de Soufre par ha (attention aux fortes températures > 28°C, qui peuvent engendrer un peu de phytotoxicité), en
encadrement de la fleur, associer à 10 Kg de Lithothamne (durcit le feuillage par le calcium et assèche un peu)
ou d'Argile (effet plus asséchant). Cela permet de maintenir la protection Oïdium et également d'aider les
capuchons floraux à tomber (effet mécanique du poudrage + sublimation du soufre). Si symptômes de Mildiou
importants : Associé 5-8 Kg de CCD (Carbonate de Cuivre Déployé, produits asséchant).
Rappel : Le Cuivre & le soufre sont des fongicides multi-sites, efficaces sur plusieurs champignons, leurs association permet une
meilleure efficacité des traitements, et une action secondaire notamment sur le Black Rot.
Du côté des insectes
Cicadelles FD
Fiche INRA
Eudémis
Fiche INRA
Cicadelles Verte
Fiche INRA
Notes
Conseils
Les éclosions continue, ont observe des larves aux stades L1 à L3. La présence sur le
réseau est globalement faible actuellement, de 0 à 10 larves pour 100 feuilles dans le réseau.
Prophylaxie : cliquez ici et Nouvelle plaquette IFV-ITAB en cliquant ici
Fin du 1er vol. Fin des glomérules, présence globalement faible dans le réseau : de 0 à 88
glomérules pour 100 grappes (Monbazillac). Le second vol ne devrait pas tardé (1ères
captures cette semaine).
Présence en hausse mais toujours faible à tous les stades, actuellement les éclosions
continuent et on observe régulièrement des larves aux Stade L1 à L5 : De 0 à 21 larves pour
100 feuilles dans le réseau. Quelques rares dégâts sur feuilles, 1ers symptômes de Grillures.
Toujours : Erinose, Cigarier, Galle Phylloxérique, Cochenilles, larve de Zygina simplex (cicadelle à ne
pas confondre avec la cicadelle verte) et quelques adultes, pas d'évolution depuis dernier bulletin. De plus
en plus d'insectes dont de nombreux auxiliaires généralistes, apparition des adultes de Chrysope.
Tordeuses : Attendre second vol et apparition des pontes de G2. Flavescence Dorée : Zones à 3
nd
& 2 trt, 2 Trt du 10/06 au 18/06, à renouveler à 10-15 jours, plus d'informations en cliquant ici,
Respecter la ZNT de 50 m pour le Pyrevert et penser à respecter les insectes pollinisateurs.
Observations
La Vigne a bien poussée ce WE
avec la chaleur, bénéficiant de
l'humidité du sol en profondeur.
La Floraison c'est déroulée très
rapidement.
Stades
Moyens
Observés - Nouaison - Baies
grains de plomb, Baies Grains de
Pois pour les plus avancées.
Attention aux entre cœurs et à la
fin de la chute des capuchons
floraux.
Stade(s) :
Prendre en compte
la position de la lune
dans mes travaux :
Lune décroissante jusqu’au 27/06
puis croissante jusqu’au 12/07.
Lune montante jusqu’au 26/06 &
descendante jusqu’au 10/07.
Pour repousse plus lente tondre
les couverts en jours fleurs ou
racines en Lune descendante :
26; 28-31 juin.
16-18; 24-27
insecticides.
juin
favorables
22-26 juin favorables fongicides.
24-26 juin favorables travail du sol
pour limiter les repousses.
Soleil en Gémeaux du 20/06 au
18/07.
Possibilités d'utiliser la méthode
des cendres contre les adventices
(graines et rhizomes), à réaliser les
jours de pleine Lune.
De préférence réaliser les rognages
de préférence en jours Racines
et/ou Fleurs, mais surtout pas
Feuilles : 16-17; 22-28 juin.
Prochains nœuds lunaires :
Le 21 juin et le 06 juillet.
Prochain périgée : Le 13 juillet.
EVITER le travail des sols et de la
plante pendant les nœuds
lunaires (2 par mois) et la Lune
en périgée (1 par mois).
Point Infos Prophylaxie :
Cliquez Ici
Bulletin technique viticulture AgroBio Périgord n°8
mardi 17 juin 2014
Pour aller plus loin…
Attention : les informations ci-dessous ne sont valables que dans le respect de bonnes pratiques agronomiques et
biologiques respectueuses du sol et de la plante, en intégrant autant que possible l’approche globale de son vignoble.
Quelles préparations de phytothérapie et/ou biodynamie utiliser actuellement ?
Aide la plante à réguler son métabolisme et agit comme un anti-stress pour la vigne (climat, rognage, etc., crée une
peau protectrice contre le froid, mais pas contre le chaud). Plante riche en silice et liée au phosphore. Possibilité également
d’utiliser préparation 507, diluée, dynamisée ou non (10-20 mn). Peut éventuellement être associée à la consoude.
Prêle ; Saule ; Consoude, Ortie; Achillée, Pissenlit
V° Bulletins précédents.
En Décoction, On Utilise l’Ecorce, Riche en calcium & Tanins, Si forte pression Mildiou sur feuilles ou Inflorescences.
Ecorce de
Chêne
Ne pas Trop Utiliser (1- 2 fois Max), car risque de Blocage pour La Vigne.
En Tisane, on utilise les Fleurs seulement, Riche en Soufre, Calcium & Potassium. A un Rôle de régulation, en préventif et
Camomille
en accompagnement de la vigne pour de nombreuses maladies (notamment Mildiou)
Sur les parcelles aux stades Baies Grains de Plomb : Les applications peuvent reprendre, notamment pour renforcer la
plante & stimuler sa croissance suite aux conditions météo (forte amplitude thermique, peu de lumière & de la pluie). Le
beau temps actuelle devrait permettre de réduire l'utilisation de la 501, sur les vignes présentant des symptômes
501
importants de mildiou son utilisation peut être plus répété. Possibilité d’ajouter quelques gouttes valériane (507), en début
de dynamisation. Si floraison commencer, reprendre éventuellement à Nouaison.
Téléchargez sur la page viticulture l’article phytothérapie et les fiches par plante. Ou n’hésitez pas à les demander à votre technicien.
Valériane
En images…
Larve CFD Stade L3
Syrphe
Esca : Apoplexie
Dégâts CV : Début Grillures
Mildiou : Rot Gris
Larve Cicadelle verte
Non Identifié
Larve Zygina simplex
Larve Coccinelle
Prochaine réunion bout de rang : Jeudi 19 Juin
Zone Ouest : 11h, St Antoine de Breuilh, Derrière chapelle, Plan Cliquez Ici
(Incluant la zone AAC du PAT Dordogne)
Zone Sud : 14h30, Colombier, Domaine de l'Ancienne Cure, Plan Cliquez Ici
Votre technicien : MAILLE Eric –Technicien viticulture AB
AgroBio Périgord – ZA Vallade 24112 BERGERAC Cedex
Tél : 06.87.58.48.50
Courriel : mailto: [email protected]
http://www.agrobioperigord.fr/produire-bio/viticulture
Prochain bulletin :
Le 24 Juin
Les préconisations de ce bulletin sont faites dans le respect des exigences réglementaires et des bonnes pratiques d'utilisation des produits
phytopharmaceutiques. Retrouvez toutes les informations sur les produits phytosanitaires sur e-phy ou dans le Guide des intrants Bio
Bulletin technique viticulture AgroBio Périgord n°8
mardi 17 juin 2014
Données météo à 5 jours
Données à titre indicatif, sans valeur contractuelle : http://www.lameteoagricole.net & http://www.pleinchamp.com
Bergerac :
Dordogne
Bulletin technique viticulture AgroBio Périgord n°8
mardi 17 juin 2014
Historique réseau de surveillance
Données issues du réseau de piégeage et de surveillance d’AgroBio Périgord
Données mises à jour le 17 Juin 2014
12
Moyenne jour d'adultes capturés / piège
8
7
10
6
8
5
6
4
3
4
2
2
1
0
0
1/4
8/4 15/4 22/4 29/4 6/5 13/5 20/5 27/5 3/6 10/6 17/6 24/6 1/7
Pontes Glomérules/Perforations
Nombre moyen d'oeufs et de glomérules/Perforations pour 100 grappes
Evolution du réseau de surveillance 2014 : Eudémis
8/7 15/7 22/7 29/7 5/8 12/8 19/8 26/8
Moyenne jour Eudémis adultes
8
1.40
7
1.20
6
1.00
5
0.80
4
0.60
3
0.40
2
0.20
1
0.00
0
1/4
8/4
15/4 22/4 29/4
6/5
13/5 20/5 27/5
Larves
3/6
10/6 17/6 24/6
Dégats
1/7
8/7
15/7 22/7 29/7
Moyenne jour CV adultes
Retrouver les suivis de piégeages mis à jour du lundi au vendredi
http://www.agrobioperigord.fr/produire-bio/viticulture
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Retrouver nos Vidéos sur AgroBio Périgord TV
https://www.youtube.com/user/vitibiodordogne
5/8
12/8 19/8 26/8
Nombre moyen de larves pour 100 feuilles et
intensité des dégats
Moyenne jour d'adultes capturés / piège
Evolution du Réseau de Surveillance 2014 : Cicadelles Vertes
1.60