Transcript ENR_EXT 2014 Test retrait de marchandises 2014

Visa:
COMPTE RENDU
TEST DE RETRAIT 2014
Fiche ouverte le: 21/11/2013
Mise à jour :
Animateur
LIQUIERE Philippe
Participants
SERVICE LOGISTIQUE
SERVICE QUALITE DUNKERQUE
ANTONIO DIAZ (SQ)
Co-Animateur
Version du
07/07/2009
Pour Information
THAFOURNEL Sébastien
BURCE Nathalie
LEMOINE Eslyne
HERY Marcus
KARINE VINCENT
Absents
Objet
Test de retrait de marchandise sur un lot de banane de LPG
Rappel des objectifs
Ce test annuel a pour objectif de s’assurer que l’UGPBAN est en mesure d’identifier et de bloquer rapidement un lot en
informant qui de droit.
Résumé
Scénario :
Lors d’un contrôle de marchandise à réception dans la murisserie de FRUIDOR MIONS, la présence de bananes recouvertes
de résidus blanchâtre est constatée.
Le test a été lancé le mardi à FRUIDOR MIONS en simulant la présence dans plusieurs colis de fruits « pralinés »
Acte 1 : IDENTIFIER
Habitation, Description du problème et récupération des éléments de traçabilité.
Habitation / Contremarque : CGMU933165/6 / CM 132 (Quantité reçue :540 colis).
Date et heure du constat de l’incident : 14/10/2014, 12h27
Nature de l’incident : Présence de traces excessives de pesticides
Produit : Caisse US Planteur
N° des palettes en cause : 23090132206, 2309013201, 2409013211, 2309013203, 2309013209
N° du conteneur : CGMU933165/6
Opération particulière : Lot bloqué en murisserie en attente d’ordre.
Page 1 sur 3 CR Test campagne de retrait 2014.doc édition du 20/10/2014
Acte 2 : COMMUNIQUER
Prise de décision et transmission des informations aux équipes chargées d’identifier les lots de la CM 132
Qui à qui : De ANTONIO DIAZ, Technicien qualité UGPBAN basé sur la murisserie FRUIDOR MIONS à Philippe LIQUIERE
de l’UGPBAN, puis communication à la Logistique Dunkerque et au Service qualité (dont Sébastien THAFOURNEL).
Transmission de l’information à la production Philippe LIQUIERE à Eslyne LEMOINE.
Informations transmises : Cf mail ANNEXE1, ANNEXE2 et ANNEXE6
Date et heure: 14/10/2013 à 14h15
Acte 3 : ETAT DES LIEUX
Mise en place des opérations d’indentifications et de blocages des lots en transit.
Date et heure de la réception des informations :
14/10/2014 à 14h34
Personnels identifiés / instructions : QUALITE DUNKERQUE. Isabelle LERNOULD : contrôles visuel des lots à quai et
échantillonnage pour analyse pesticide
SERVICE LOGISTIQUE. Sébastien PINSEEL : Etat des lieux des marchandises de la
CM 132. Sandrina ALLO : Ordre de blocage de l’ensemble des colis de la CM 132 présents à Dunfresh.
Informations transmises : Cf mail ANNEXE2, ANNEXE3 et ANNEXE5
Etat des lieux des lots de la CM 132 :
Semaine 39 :
Lot 528 CGMU 933 165/6
-100% du conteneur à Fruidor Mions 540 colis de planteur.
Semaine 40 :
Lot 535 TEMU923618/4
-8 colis de pays caisse US de la CM 132 pour un total de 167 colis dans ce conteneur. Livré à Muritours 163 colis ce jour
(Châssis N° AC747AA) reste 5 colis à quai.
-8 colis de pays court US à quai de la CM 132
-341 Planteur caisse US de la CM 132 sur 876 du conteneur. 50 colis chargé à Sc Sara ce jour (Châssis
BC25ALK/B189ALCBC25ALK/B189ALC)
S41 :
Présent dans le conteneur CGMU933000/6 Lot 524
Acte 4 : RETOUR INFOS PRODUCTION
Récupération des informations liées au traitement post-récolte du lot incriminé
Qui à qui : De Philippe LIQUIERE responsable qualité UGPBAN à Eslyne LEMOINE Service Technique de LPG
Informations transmises : Cf mail en pièce jointe
Date et heure: 14/10/2013 à 14h26
Retour d’information : 15/10/2014 à 15h35
Informations transmises : Cf mail ANNEXE 7
Arrêt du test de retrait 2014 le 15/10/2014 à 16h18
Conclusion :
Le test s’est correctement déroulé et n’a pas mis en évidence de problèmes de transmission des informations. Les lots ont
tous été rapidement bloqué. Afin d’améliorer la réaction des équipes en murisserie, il serait pertinent de réaliser une
plaquette rappelant les points clefs des opérations à réaliser en cas de présence anormale de résidus.
Plan Actions
Action
Pilote
Page 2 sur 3 CR Test campagne de retrait 2014.doc édition du 20/10/2014
Délai
Ressource
Mise en
place
Réalisation d’une plaquette des points clefs en cas de découverte de
résidus blanchâtre en murisserie.
LIQUIERE P.
Page 3 sur 3 CR Test campagne de retrait 2014.doc édition du 20/10/2014
Immédiat
LIQUIERE Philippe
De:
Envoyé:
À:
Cc:
Objet:
DIAZ Antonio
mardi 14 octobre 2014 14:03
LIQUIERE Philippe; CHABANON Julien
LEROY, Patrick; DUHAMEL, Jean-François; 'BARTHELEMY Mathias'
TR: Exercice de retrait 2014
Voici les numéro de traçabilité concernées : 23090132206, 2309013201, 2409013211, 2309013203, 2309013209
Cdt,
Antonio Diaz - Agréeur UGPBAN
Tel.+33 4 72 23 47 20- Mob.+33 6 09 93 14 32
4 rue Joseph Marie Jacquard 69780 Mions
www.bananeguadeloupemartinique.com
De : DIAZ Antonio
Envoyé : mardi 14 octobre 2014 12:27
À : LIQUIERE Philippe; CHABANON Julien
Cc : LEROY, Patrick; DUHAMEL, Jean-François; 'BARTHELEMY Mathias'
Objet : RE: Exercice de retrait 2014
Bonjour à tous,
A réception ce jour, nous avons constatés des traces excessives de pesticides sur le container CGMU933165/6 CM 132 ( Quantité reçu :540 colis).
Nous avons isolés le lot et vous demandons de réaliser une analyse pesticide.
Dans l’attente de votre réponse,
Cordialement,
Antonio Diaz - Agréeur UGPBAN
Tel.+33 4 72 23 47 20- Mob.+33 6 09 93 14 32
4 rue Joseph Marie Jacquard 69780 Mions
www.bananeguadeloupemartinique.com
1
De : LIQUIERE Philippe
Envoyé : jeudi 9 octobre 2014 01:59
À : DIAZ Antonio; CHABANON Julien
Objet : Exercice de retrait 2014
Bonjour Julien, Bonjour Antonio
Comme vous le savez peut être , chaque année nous devons réaliser un test de retrait pour montrer l’efficience de notre système dans le cadre de la certification globalgap.
Afin de minimiser l’impact sur l’activité de tous le scénario de cette année est le suivant.
Lundi Fruidor mions recevra des bananes du lot 528 CM 132 (Philippe MIRRE) semaine 39 de production (confer mail ci-dessous)
On va simuler une présence de Fruits « PRALINE » que Sébastien découvrira lors de son contrôle à réception des bananes.
Dés lors on enclenchera les alertes à tout les niveaux et on suivra le temps de réactivé et les actions menées :
Du service Logistique
Du service qualité
Du service technique
Un point en fin d’exercice sera réalisé.
Merci à tous pour votre participation.
Philippe LIQUIERE - Responsable Qualité
38, rue du Séminaire, 94616 Rungis cedex
Tel. +33 1 41 73 29 82 - Mob. +33 6 08 33 24 81
www.bananeguadeloupemartinique.com
De : PINSEEL Sébastien
Envoyé : mardi 7 octobre 2014 14:26
À : LIQUIERE Philippe
Objet : Conteneur excercice
Voici le conteneur :
CGMU933165.6
528
Dépotage
ST ISOLER 9
PROPRIETE
PROPRIETE
PAYS CAISSE US
673
2
104
104
0
104
0
CGMU933165.6
2
Dépotage
CGMU933165.6
6
Dépotage
528
PROPRIETE
ST ISOLER 9
528
PROPRIETE
ST ISOLER 9
PROPRIETE
PAYS COURT CAISSE US
673
17
15
2
17
0
-
PROPRIETE
PLANTEUR CAISSE USG
132
959
953
6
959
0
-
Départ vendredi pour livraison Lundi Mions
CM 132 540 planteur caisse annoncé dans le conteneur
Sébastien Pinseel - Responsable Adjoint logistique - Dunkerque
Tel. +33 3 28 28 93 86 - Mob. +33 6 37 79 54 58 - Fax +33 3 28 28 93 71
Entrepôts Dunfresh - Port Ouest / Port Rapide - Route des Caraïbes - Port 5850 - F-59279 Loon Plage www.bananeguadeloupemartinique.com
3
LIQUIERE Philippe
De:
Envoyé:
À:
Cc:
Objet:
Pièces jointes:
LIQUIERE Philippe
mardi 14 octobre 2014 14:15
DIAZ Antonio; Logistique Dunkerque; SERVICE QUALITE
CHABANON Julien
CM 132 RESIDUS BLANCHATRE: Exercice de retrait 2014
PRO 5.3 planifier échantillonner et gérer une analyse pesticide.doc; Bon de commande Phytocontrol.dot
Bonjour Antonio ;
Merci de préparer un échantillons conformément à la procédure ci jointe et d’y associer la fiche de demande d’analyse complétée pour une analyses des molécules POST
RECOLTE (THIABENDAZOLE, IMAZALIL, AZOXITROBINE)
Phytocontrol est prévus et un camion de ramassage passera vers 16h
Merci de bloquer le lot en attente des résultats d’analyse.
Pour le service logistique et Qualité :
L’OPERATION DE RETRAIT DES MARCHANDISES EST DECLENCHEE CE JOUR
POUR TOUTES les marchandises la CM 132 en transit (S39 et S40 et S41 de production)
1. Merci de BLOQUER les lots encore à Quai et les chargements.
2. Merci de nous transmettre dans les meilleurs délais le détail des livraisons pour les opérations qui doivent être réalisées afin d’en optimiser la réussite.
3. Merci de programmer une analyse pesticide POST RECOLT pour les lot bloqué à quai
Merci pour votre engagement,
1
Philippe LIQUIERE - Responsable Qualité
38, rue du Séminaire, 94616 Rungis cedex
Tel. +33 1 41 73 29 82 - Mob. +33 6 08 33 24 81
www.bananeguadeloupemartinique.com
De : DIAZ Antonio
Envoyé : mardi 14 octobre 2014 12:27
À : LIQUIERE Philippe; CHABANON Julien
Cc : LEROY, Patrick; DUHAMEL, Jean-François; 'BARTHELEMY Mathias'
Objet : RE: Exercice de retrait 2014
Bonjour à tous,
A réception ce jour, nous avons constatés des traces excessives de pesticides sur le container CGMU933165/6 CM 132 ( Quantité reçu :540 colis).
Nous avons isolés le lot et vous demandons de réaliser une analyse pesticide.
Dans l’attente de votre réponse,
Cordialement,
Antonio Diaz - Agréeur UGPBAN
Tel.+33 4 72 23 47 20- Mob.+33 6 09 93 14 32
4 rue Joseph Marie Jacquard 69780 Mions
www.bananeguadeloupemartinique.com
2
LIQUIERE Philippe
PINSEEL Sébastien de la part de Logistique Dunkerque
mardi 14 octobre 2014 14:34
LIQUIERE Philippe; DIAZ Antonio; Logistique Dunkerque; SERVICE QUALITE
CHABANON Julien
RE: CM 132 RESIDUS BLANCHATRE: Exercice de retrait 2014
De:
Envoyé:
À:
Cc:
Objet:
Voici les livraisons :
S 39 Lot 528 CGMU 933 165/6 100% du conteneur à fruidor mions 540 colis de planteur.
S 40
lot 535 TEMU923618.4
8 colis de pays caisse sur le conteneur 162 colis en livraison muritours chargé ce jour AC747AA reste 5 colis à quai.
8 colis de pays court à quai
341 planteur caisse sur 876 du conteneur 50 colis chargé à Sc Sara ce jour plaque BC25ALK/B189ALCBC25ALK/B189ALC
S41 présent sur le conteneur 524
Sébastien Pinseel - Responsable Adjoint logistique - Dunkerque
Tel. +33 3 28 28 93 86 - Mob. +33 6 37 79 54 58 - Fax +33 3 28 28 93 71
Entrepôts Dunfresh - Port Ouest / Port Rapide - Route des Caraïbes - Port 5850 - F-59279 Loon Plage www.bananeguadeloupemartinique.com
De : LIQUIERE Philippe
Envoyé : mardi 14 octobre 2014 14:15
À : DIAZ Antonio; Logistique Dunkerque; SERVICE QUALITE
Cc : CHABANON Julien
Objet : CM 132 RESIDUS BLANCHATRE: Exercice de retrait 2014
Bonjour Antonio ;
1
Merci de préparer un échantillons conformément à la procédure ci jointe et d’y associer la fiche de demande d’analyse complétée pour une analyses des molécules POST
RECOLTE (THIABENDAZOLE, IMAZALIL, AZOXITROBINE)
Phytocontrol est prévus et un camion de ramassage passera vers 16h
Merci de bloquer le lot en attente des résultats d’analyse.
Pour le service logistique et Qualité :
L’OPERATION DE RETRAIT DES MARCHANDISES EST DECLENCHEE CE JOUR
POUR TOUTES les marchandises la CM 132 en transit (S39 et S40 et S41 de production)
1. Merci de BLOQUER les lots encore à Quai et les chargements.
2. Merci de nous transmettre dans les meilleurs délais le détail des livraisons pour les opérations qui doivent être réalisées afin d’en optimiser la réussite.
3. Merci de programmer une analyse pesticide POST RECOLT pour les lot bloqué à quai
Merci pour votre engagement,
Philippe LIQUIERE - Responsable Qualité
38, rue du Séminaire, 94616 Rungis cedex
Tel. +33 1 41 73 29 82 - Mob. +33 6 08 33 24 81
www.bananeguadeloupemartinique.com
De : DIAZ Antonio
Envoyé : mardi 14 octobre 2014 12:27
À : LIQUIERE Philippe; CHABANON Julien
Cc : LEROY, Patrick; DUHAMEL, Jean-François; 'BARTHELEMY Mathias'
Objet : RE: Exercice de retrait 2014
Bonjour à tous,
A réception ce jour, nous avons constatés des traces excessives de pesticides sur le container CGMU933165/6 CM 132 ( Quantité reçu :540 colis).
Nous avons isolés le lot et vous demandons de réaliser une analyse pesticide.
Dans l’attente de votre réponse,
2
Cordialement,
Antonio Diaz - Agréeur UGPBAN
Tel.+33 4 72 23 47 20- Mob.+33 6 09 93 14 32
4 rue Joseph Marie Jacquard 69780 Mions
www.bananeguadeloupemartinique.com
3
LIQUIERE Philippe
Objet:
ALLOO Sandrina
mardi 14 octobre 2014 14:36
Logistique Dunkerque; Logistique Dunfresh; LIQUIERE Philippe
ALLOO Sandrina; CARPENTIER Guillaume; LEROY Eléana; DESMEDT Mélanie; PINSEEL Sébastien; 'dépotage DUNFRESH'; BEAUCAMP
Joëlle; DARNAUX Cathy; DUBOIS Charles; LAIGLE Laurent; LERNOULD Isabelle; DESMEDT Mélanie
FSM 40 42 Lot 535- à bloquer
Importance:
Haute
De:
Envoyé:
À:
Cc:
Bonjour,
Merci de bien vouloir bloquer le lot 535 – FSM 40/42
Raison : RETRAIT MARCHANDISES
Contremarque(s) concernée(s) : 132
Remarques éventuelles : RAS
Service Logistique - Dunkerque
Tel. +33 3 28 28 93 73 - Fax +33 3 28 28 93 71
Entrepôts Dunfresh - Port Ouest / Port Rapide - Route des Caraïbes - Port 5850 - F-59279 Loon Plage www.bananeguadeloupemartinique.com
Processus N°4 « Attribution des marchandises » version modification du 04/08/2014
1
LIQUIERE Philippe
LERNOULD Isabelle
mardi 14 octobre 2014 14:59
LIQUIERE Philippe; Logistique Dunkerque; SERVICE QUALITE; 'dépotage DUNFRESH'; Francois Cooreman
LAIGLE Laurent
RE: CM 132 RESIDUS BLANCHATRE: Exercice de retrait 2014
De:
Envoyé:
À:
Cc:
Objet:
Bonjour à tous,
Merci de bien vouloir bloquer les lots suivants (si pas déjà parti) et d’isoler la marchandise pour cause d’analyse.
Nous attendons votre retour pour débloquer les lots.
S39
Port Arrivée Container
Marque Produit
DUNKERQUE CGMU933165.6
132 PLANTEUR CAISSE US
N°
Qté Annoncée Lot
540 528
S40
Port Arrivée
DUNKERQUE
DUNKERQUE
DUNKERQUE
N°
Container
Marque Produit
Qté Annoncée Lot
TEMU923618.4
132 PAYS CAISSE US
8 535
TEMU923618.4
132 PAYS COURT CAISSE US
8 535
TEMU923618.4
132 PLANTEUR CAISSE US
341 535
Cdt,
Isabelle Lernould - Adj.Responsable qualité Dunkerque
Tel. +33 3 28 28 93 83 - Mob. +33 6 08 78 96 95
Port Ouest / Port Rapide - Route des Caraïbes -Port 5850 - F-59279 Dunkerque / Loon Plage - www.bananeguadeloupemartinique.com
De : LIQUIERE Philippe
Envoyé : mardi 14 octobre 2014 14:15
À : DIAZ Antonio; Logistique Dunkerque; SERVICE QUALITE
1
Cc : CHABANON Julien
Objet : CM 132 RESIDUS BLANCHATRE: Exercice de retrait 2014
Bonjour Antonio ;
Merci de préparer un échantillons conformément à la procédure ci jointe et d’y associer la fiche de demande d’analyse complétée pour une analyses des molécules POST
RECOLTE (THIABENDAZOLE, IMAZALIL, AZOXITROBINE)
Phytocontrol est prévus et un camion de ramassage passera vers 16h
Merci de bloquer le lot en attente des résultats d’analyse.
Pour le service logistique et Qualité :
L’OPERATION DE RETRAIT DES MARCHANDISES EST DECLENCHEE CE JOUR
POUR TOUTES les marchandises la CM 132 en transit (S39 et S40 et S41 de production)
1. Merci de BLOQUER les lots encore à Quai et les chargements.
2. Merci de nous transmettre dans les meilleurs délais le détail des livraisons pour les opérations qui doivent être réalisées afin d’en optimiser la réussite.
3. Merci de programmer une analyse pesticide POST RECOLT pour les lot bloqué à quai
Merci pour votre engagement,
Philippe LIQUIERE - Responsable Qualité
38, rue du Séminaire, 94616 Rungis cedex
Tel. +33 1 41 73 29 82 - Mob. +33 6 08 33 24 81
www.bananeguadeloupemartinique.com
De : DIAZ Antonio
Envoyé : mardi 14 octobre 2014 12:27
À : LIQUIERE Philippe; CHABANON Julien
Cc : LEROY, Patrick; DUHAMEL, Jean-François; 'BARTHELEMY Mathias'
Objet : RE: Exercice de retrait 2014
Bonjour à tous,
A réception ce jour, nous avons constatés des traces excessives de pesticides sur le container CGMU933165/6 CM 132 ( Quantité reçu :540 colis).
2
Nous avons isolés le lot et vous demandons de réaliser une analyse pesticide.
Dans l’attente de votre réponse,
Cordialement,
Antonio Diaz - Agréeur UGPBAN
Tel.+33 4 72 23 47 20- Mob.+33 6 09 93 14 32
4 rue Joseph Marie Jacquard 69780 Mions
www.bananeguadeloupemartinique.com
3
LIQUIERE Philippe
De:
Envoyé:
À:
Cc:
Objet:
Pièces jointes:
LIQUIERE Philippe
mardi 14 octobre 2014 14:26
'LEMOINE Eslyne'
HERY Marcus
CM 132: Exercice de retrait 2014
EXERCICE DE RETRAIT 2014 Demande de tracabilité .docx
Importance:
Haute
Ceci est un exercice dans le cadre de la certification GLOBALGAP.
Veuillez y porter autant d’attention qu’une situation réelle.
Bonjour
Suite à la découverte de traces importante de résidus blanchâtres sur banane verte à réception des marchandise, le lot de la contremarque 132 du conteneur
CGMU933165/6 semaine 201439 de production est actuellement bloqué en murisserie.
Un échantillonnage est actuellement en cours de réalisation (Analyses + contre analyse)
Dans l’attente des information , merci de nous transmettre les informations liés aux traitements POST récolte des N° de traçabilités suivants :
23090132206, 2309013201, 2409013211, 2309013203, 2309013209
Dans l’attente des informations
Bien cordialement
Philippe LIQUIERE - Responsable Qualité
38, rue du Séminaire, 94616 Rungis cedex
Tel. +33 1 41 73 29 82 - Mob. +33 6 08 33 24 81
www.bananeguadeloupemartinique.com
De : DIAZ Antonio
Envoyé : mardi 14 octobre 2014 14:03
À : LIQUIERE Philippe; CHABANON Julien
Cc : LEROY, Patrick; DUHAMEL, Jean-François; 'BARTHELEMY Mathias'
1
Objet : TR: Exercice de retrait 2014
Voici les numéro de traçabilité concernées : 23090132206, 2309013201, 2409013211, 2309013203, 2309013209
Cdt,
Antonio Diaz - Agréeur UGPBAN
Tel.+33 4 72 23 47 20- Mob.+33 6 09 93 14 32
4 rue Joseph Marie Jacquard 69780 Mions
www.bananeguadeloupemartinique.com
De : DIAZ Antonio
Envoyé : mardi 14 octobre 2014 12:27
À : LIQUIERE Philippe; CHABANON Julien
Cc : LEROY, Patrick; DUHAMEL, Jean-François; 'BARTHELEMY Mathias'
Objet : RE: Exercice de retrait 2014
Bonjour à tous,
A réception ce jour, nous avons constatés des traces excessives de pesticides sur le container CGMU933165/6 CM 132 ( Quantité reçu :540 colis).
Nous avons isolés le lot et vous demandons de réaliser une analyse pesticide.
Dans l’attente de votre réponse,
Cordialement,
Antonio Diaz - Agréeur UGPBAN
Tel.+33 4 72 23 47 20- Mob.+33 6 09 93 14 32
4 rue Joseph Marie Jacquard 69780 Mions
www.bananeguadeloupemartinique.com
2
LIQUIERE Philippe
De:
Envoyé:
À:
Objet:
Pièces jointes:
LEMOINE Eslyne [[email protected]]
mercredi 15 octobre 2014 15:35
LIQUIERE Philippe
TR: Traitement Post-Récolte (semaine 39) 0132
Traitement Post-Récolte (semaine 39).xlsx
Bonjour Philippe,
Le responsable du hangar m’a transmis les données en PJ pour la demande de traçabilité de la cm 132.
Cela te convient il ?
cdt
Eslyne CRANE LEMOINE
Responsable Qualité - Ingénieur Agro-développement
Desmarais - BP. 364
97100 Basse-Terre
0590 99 29 86
0690 72 32 00
[email protected]
Ayez le Geste Environnement, n'imprimez qu'utile...
De : Luigi DELANNAY [mailto:[email protected]]
Envoyé : mercredi 15 octobre 2014 08:35
À : LEMOINE Eslyne; 'Luigi DELANNAY'
Objet : Traitement Post-Récolte (semaine 39) 0132
Bonne réception,
1