Transcript Manger Bio dans le sud Manche - Bio

17 29
D 924
LE TANU
01
06
Villedieu
9
28
Vers Vire
22
LA ROCHELLE
NORMANDE
D
97
3
09
18
D
24 21
02
Vers Flers
D 91
1
11
27
Avranches
9
D 99
25
13
175
D5
16
08
77
D9
D 97
6
05
Pontorson
A 84
N
Vers Vire
03
Sartilly
Vers
SaintMalo
SAINT VIGOR
DES MONTS
04
19
HUDIMESNIL
GRANVILLE
10
14
07
A 84
20
Vers Caen
Gavray
23
15
26
D 999
D7
D 97
1
Vers Coutances
Saint-Hilaire
Mortain
12
6
D 97
Vers Alençon
Vers Laval
Légende :
Les paysans bio de la Baie se rassemblent
pour vous proposer en direct des produits de
qualité. Venez nous rencontrer sur nos
fermes et découvrir nos productions, notre
passion et nos engagements. Vous contribuerez
à valoriser notre travail, à soutenir la
production d'aliments locaux et de saison et
vous agirez pour la préservation de votre
environnement (qualité de l'eau, de l'air,
maintien de la biodiversité, entretien du
paysage rural, …).
A bientôt et n’oubliez pas vos paniers !
Vers Rennes
MARCHÉS À LA FERME
FRUITS et LÉGUMES
PAIN
VIANDES
BOISSONS
PRODUITS LAITIERS
Les MARCHÉS à la FERME et en VILLE
> à la ferme :
Saint Vigor des Monts, Ferme de la Sittelle
Le pont, Tél. : 09 51 30 28 92 - mercredi soir de 17h à 19h30
Le Tanu, Ferme de la Mercerie
La Mercerie, Tél. : 06 11 65 02 95 – vendredi soir de 17h à 19h
Hudimesnil, Ferme du Bois Landelle
Le Bois Landelle, Tél. : 06 80 82 58 93, vendredi soir de 17h à 19h
La Rochelle Normande, Ferme des Chataigneux
Les chataigneux, Tél. : 02.33.58.66.97, jeudi soir de 17h à 19h
Granville, Ferme de la Chèvre Rit
La basle, Tél. : 06 32 53 58 93, mercredi soir de 17h à 19h30
> en ville :
Marché "terroir et bio" à Avranches dans les petites halles face à la mairie, tous
les mercredis et toute l'année de 16h à 19h30.
Où trouver tous les producteurs bio
de la manche ? :
www. bio-normandie.org - 02 33 06 49 68
Biocohérence, une certification pour aller plus
loin - www.biocoherence.fr
Avec la participation financière du Conseil
Général de la Manche
Marché à Champeaux, au café de pays, le samedi de 9h30 à 13h
Marché à Granville, cours Jonville, mardi 16h30/19h30
© ARABESQUE - Tél.
02 33 79 05 98
FRUITS et LÉGUMES
01 Ferme de la Mercerie
Delphine Alliet et Séverin Lesourd - La Mercerie - 50320 LE TANU - 06 11 65 02 95
Légumes de saison, petits fruits, confitures
Vente à la ferme le vendredi de 17h à 19h, Marchés de Granville (St Nicolas) et Tessy / Vire
le mercredi matin; Marché de St Jean le Thomas tous les dimanches de juillet et août
E-mail : [email protected]
02 Ferme des Chataigneux
Jean-Christophe Chapdelaine - Les Chataigneux - 50530 LA ROCHELLE NORMANDE
02 33 58 66 97
Maraîchage
Vente à la ferme le jeudi de 17h à 19h, livraisons de paniers, marchés dont le vendredi
matin à Jullouville
E-mail : [email protected]
03 Le clos de la Chardinière
Pascal David La Chardinière - 50670 ST MICHEL DE MONTJOIE - 02 33 69 48 62
Maraîchage, œufs, cidre
Livraisons de paniers sur Vire, Sourdeval, Brécey, vente à la ferme sur RDV, vente au magasin
de producteurs Sée l’Térroir à Sourdeval
E-mail : [email protected]
04 Solène Dhermy
Ferme de la Sittelle Le pont - 50420 SAINT VIGOR DES MONTS
09 51 30 28 92
Légumes de saison
Vente et marché à la ferme, le mercredi de 17h à 19h30, livraisons de paniers, Marché
de Villedieu le mardi matin, marché de Champeaux le samedi matin
E-mail : [email protected]
05 Jean-Yves Fillatre
EARL FRUCTIDOR - La Cour - 50170 MACEY - 06 78 91 90 80
Pommes et poires
Vente à la ferme de septembre à avril; en libre service à partir de septembre 2013,
7 jours sur 7, de 8h à 22h, renseignements au 06 78 91 90 80
E-mail : [email protected]
06 Ferme de la Maison neuve
Sandrine Legrand - La maison neuve - 50380 ST AUBIN DES PREAUX - 06 84 10 90 96
Pommes et jus de pommes
Vente à la ferme sur RDV, et distribués sur les marchés par les maraîchers
E-mail : [email protected]
07 Régine et Fabien Leteurtois
Ferme de la rousselière - 50450 MONTAIGU LES BOIS - 06 77 19 85 71
Légumes de saison
Vente à la ferme le mardi de 17h à 20h. Sur les marchés, le mardi à Villedieu,
le mercredi à Avranches de 16h à 19h30 (petite halle face à la mairie), et le samedi à Gavray
E-mail : [email protected]
08 Ferme du Polder Saint-Michel
Laurent Martinache et Antoine Walbecq - Ferme du polder Saint-Michel - 50220 CEAUX
06 18 50 73 32
Légumes de saison
Vente à la ferme le vendredi de 16h à 18h30, livraisons de paniers, marché de Pontorson,
fabricants "les soupes bio de la Ferme du polder Saint-Michel"
E-mail : [email protected]
09 Fraise et Compagnie
Maud Poincheval - Les Norgeottières - 50740 Saint Michel Des Loups - 06 62 31 49 24
Fraise, Rhubarbe, Petits fruits, Confiture, Sirop, Vinaigre
De mai à octobre, vente sur les marchés de Jullouville (vendredi - mardi), Granville
(marché bio du mardi soir). Vente à la ferme des Chataigneux et de la Chèvre rit.
Livraisons sur commande
10 Le Potager Bio de Jérémy
Jérémy Durier - 805 route des Mérais - 50380 Saint Pair sur mer - 06 72 44 57 12
Légumes de saison
Vente sur les marchés de Granville, vente à la ferme de la chèvrerit le mercredi soir,
marché le dimanche matin juillet/aout à Kairon plage, livraison de paniers
E-mail : [email protected]
BOISSONS
11 Clément Joseph
La monerie - 50520 - LE MESNIL ADELEE - 02 33 59 99 39
Vente à la cave, marchés de Villedieu, Vire et Saint-Lô, d'avril à septembre
12 Jérôme et Ludovic Lecrosnier, Chrystelle Rochard
GAEC de la Réussite - La Motte - 50720 SAINT CYR DU BAILLEUL
02 33 69 37 17 - 02 33 49 64 62
Ferme laitière et cidricole, accueil paysan en gîte, ateliers cuisine bio
Visites et vente à la ferme sur RDV, portes ouvertes et distillation de Calvados,
le dernier week-end de juin, ateliers cuisine mensuels
E-mail : [email protected] - www.gitepaysanmortainais.fr
13 Les Vergers de la retenue de la Cuve
Etienne Leroy - (en conversion C2)
Le bas de l'M - 50300 Saint Martin des Champs (cave à Huisnes sur Mer) - 06 63 91 12 81
Cidre, poiré, confiture, vinaigre, fruits, légumes et plantes aromatiques de saison,
plantes sauvages
Vente à la ferme sur réservation, place du marché d’Avranches le samedi, commande
par mail et livraison à domicile possible
E-mail : [email protected]
14 Thomas Sanoner
Domaine de Sienne - 50410 - PERCY - 02 33 50 81 31 - 06 30 15 26 87
Pommes, jus de pommes, vinaigre de cidre, cidre et pommes de terre
Vente à la ferme sur RDV
E-mail : [email protected]
PAIN
15 Michaël Desloges
6 Le Manoir - 50290 COUDEVILLE/MER - 02 33 50 23 67
Boulange paysanne : culture de blés de pays, transformation en farine et fabrication
manuelle de pain au levain et de brioche cuits au feu de bois
Vente à la boulange le mardi et le vendredi toute la journée. Plusieurs dépôts de pain
sur Granville et Avranches. Vente à la ferme du Bois Landelle à Hudimesnil le vendredi
de 17 à 19h. Vente à la ferme des Claids à Orval le samedi de 10 à 13h.
Livraison des Biocoop de Granville et Coutances le vendredi
E-mail : [email protected]
16 La fermette de Bellefontaine
Clément Tauzia - Bellifon'pain - la cour de Haut - 3 voie de la croix de la Téterre
50520 Bellefontaine - 06 89 83 32 28
Pains paysans biologiques au levain cuits au four à bois
Vente au fournil les lundis et jeudis de 16h à 19h; boutiques et marchés locaux
Vente de légumes biologiques de saison (Anthony Hubert) le jeudi de 16h à 19h
E-mail : [email protected]
17 Le Champ des Pains
Tanguy Le Rolland - Le Bois Landelle - 50510 HUDIMESNIL - 06 01 75 81 13
Culture de blé de pays, fabrication de pains au levain et brioches cuits au feu de bois
La vente des pains s'effectue les mardis sur les marchés bio de Granville et Coutances
de 16h30 à 19h30, au fournil et par la livraison des Biocoops de Granville et Coutances
E-mail : [email protected]
VIANDES et VOLAILLES
18 Vincent Lecharpentier
Ferme de l'asselotière - L'asselotière - 50420 ST VIGOR DES MONTS - 02 33 61 96 53
Poulets, poulardes, chapons, viande de cerfs (production bio), agneaux
Vente et visite à la ferme sur RDV, marché de Bayeux le samedi, AMAP
19 Aux délices des prélassées
Pascale Ledormeur - La Billardière - 50410 LE CHEFRESNE - 06 50 59 21 50
Veaux de lait, œufs, fromage de chèvre, volailles
Vente à la ferme de la Sittelle, le mercredi de 17h à 19h30; marché bio à Champeaux,
le samedi de 9h30 à 13h; marché Etik et bio à Avranches, le mercredi de 17h à 19h
E-mail : [email protected]
20 Le pré vert
Wilfried Léger - Le Bois Landelle - 50510 HUDIMESNIL - 06 80 82 58 93 - 02 33 49 19 98
Porcs de Bayeux, veaux sous la mère et bœufs Normands
Vente à la ferme sur commande par caissette; Porc : colis de 5, 10, 20 kg
(charcuterie, rôtis et côtes), verrines de rillettes et de pâtés, jambon fumé et lard fumé;
Veau : colis de 5 ou 10 kg; Bœuf : colis de 6 ou 12 kg
E-mail : [email protected]
21 Etienne Legrand
EARLJeanEtienne-15,routeduTélégraphe-50510LAMEUDRAQUIERE-0689605468
Viande de bœuf (race limousine) et de veau au détail ou en colis auprès de Pascal Tison,
boucher à Biosaveurs Granville
22 Ferme des Cotis
Aurore Dequeker - 40 rue de la Lyre - 50800 SAINTE CECILE - 06 87 15 05 21
Poulets, oeufs, pintades
Vente à la ferme le vendredi de 17h à 19h, marché le mardi à Villedieu, mercredi à Granville,
marchés bio mardi soir à Granville et Coutances
E-mail : [email protected] - www.bio-volailles.com
23 Michel et Emilie Burnouf
(en conversion C2) - EARL Limourousse - Le Manoir de Guelle - 50510 CERENCES
02 33 51 99 06 - 06 82 31 62 45
Viande de bœuf, race limousine et viande d'agneau
Vente à la ferme sur commande, colis de 15 kg pour le bœuf et agneau en demi ou entier sur
commande, marché de Granville le samedi matin et Bréhal le mardi matin, toute l'année
E-mail : [email protected] - www.lemanoirdeguelle.com
24 Ferme de la Ryauté
Virgil Feydeau - La Ryauté - 50510 Saint-Sauveur-La-Pommeraye - 06 85 52 93 86
Poulet, pintade selon saison, poule selon saison et œuf
Marchés de la Haye-Pesnel le mercredi et de Sartilly le vendredi, dépots à Folligny,
Coudeville et Donville, marché de la ferme des Chataigneux le jeudi.
E-mail : [email protected]
PRODUITS LAITIERS
25 Jardin du Trèfle
Pierre et Jean Gontier - La Huardière - 50540 ISIGNY LE BUAT - 02 33 48 04 67
06 22 89 57 35
Fromages et lait : le mercredi de 16h à 18h et le samedi de 10 h à 12 h, Viande de bœuf
et de veau de lait, race Montbéliarde : vente à la ferme sur commande,
par caissette de 10 ou 20kg.
E-mail : [email protected]
26 Eric Lengronne et Albéric Teillaud
GAEC entre terre et mer - Village le Closet - 50290 BREVILLE SUR MER
02 33 90 00 35 - 06 03 71 95 58
Lait, œufs, viande de bœuf
Distributeur de lait cru 24h/24 à Donville les Bains (face à la mairie), œufs aux heures
de présence du distributeur, vente à la ferme d'œufs et de viande en caissette
sur commande, marchés
E-mail : [email protected]
27 Emeric Leprovost
Ferme le petit chengeons - Le Petit Chengeons - 50300 - AVRANCHES - 06 84 22 54 11
Fromages de chèvre et vache
Vente à la ferme en soirée, mercredi, vendredi, samedi et dimanche
Marché d'Avranches le samedi
E-mail : [email protected]
28 Ferme de la Chèvre Rit
Manon Merlot et Emmanuel Desvages - La basle - 50400 GRANVILLE
02 33 61 99 37 - 06 32 53 58 93
Fromages de chèvres, visites et goûters (nous contacter)
Vente à la ferme du mercredi au samedi de 17h30 à 19h.
Marché à la ferme le mercredi soir. Autres marchés : Granville le samedi
et Jullouville le vendredi. Marché Bio de Granville et Coutances le mardi soir.
E-mail : [email protected] - www.la-chevre-rit.fr
29 Anthony Toulorge
Le Bois Landelle - 50510 HUDIMESNIL - 02 33 49 45 69
Beurre, crème, yaourt, fromage
Marché à la ferme le vendredi 17h – 19h, marché Bio de Granville le mardi.
E-mail : [email protected]