Transcript brake france - Entreprises à la Une

BRAKE FRANCE • OPTIMUM, un projet concrétisé !
Le partenaire d’excellence des restaurateurs (43 000 clients, près de 600 M€ de CA) a programmé la réorganisation complète de ses sites de
Toulouse et Souillac.
E
Hervé POEYDOMENGE
ngagé depuis
2 0 11 d a n s
un vaste programme de développement intitulé
«   R e g a r d 9   »,
BRAKE FRANCE
concrétise une
étape importante
de son déploiement
ave c l ’ o uve r tu r e
depuis fin janvier
d’un entrepôt de
dernière génération.
Bruguières, centre névralgique de la région
Sud-Ouest
Avec ses 5 directions et 26 agences régionales,
la Société Brake France investit depuis toujours
dans la proximité client et le service. Dans
ce contexte, BRAKE FRANCE région SudOuest, (11 000 clients sur près de 20 départements), redéploie son schéma logistique. Les
8 plateformes historiques (Auch, Pau, Bayonne,
Bordeaux, Angoulême, Souillac, Maison Feyne
et Niort) continuent de servir l’ensemble des
DES MARQUES AU PROFIL
DE TOUS LES RESTAURATEURS !
BRAKE FRANCE répond à tous les professionnels
de la RHF avec ses 7 marques propres : TERRES
D’EXIGENCE pour les amoureux des produits bruts
de très haute qualité ; L’ART & LA MANIÈRE pour les
croqueurs de tendances culinaires ; LA MAISON DES
GOURMETS pour les amateurs de produits authentiques ; CRÉATIONS GLACIS pour les restaurateurs
créateurs avec 60 parfums classiques ou inédits ;
BRAKE pour le meilleur rapport qualité-prix-innovation avec des produits pour toutes les utilisations
(ingrédients, produits de mise en place ou élaborés) ;
LES ÉCONOMES, la réponse aux contraintes de coût
et LE COLLECTIF DU GOÛT pour les incontournables
de la restauration collective revisités pour retrouver
le goût, la naturalité et le plaisir au juste prix.
Site de Bruguières
clients de l’entreprise. Elles sont désormais
alimentées par deux hubs :
Le site de Souillac, entièrement repensé, sera
opérationnel début avril et opérera 21 000 m3
sur 5 600 m².
Celui de Bruguières, ouvert début février,
regroupe les sites d’Eurocentre et de St Jean.
Construit sur la ZI du Petit Paradis (sortie St
Jory), par la société 3R, bien connue pour
ses réalisations industrielles références, il
concentre 30 000 m3 de stockage tri-températures sur 6 500 m². Plus d’une centaine
d’emplois y sont regroupés, répartis entre
les fonctions logistiques et commerciales
ainsi que la Direction Régionale de BRAKE
FRANCE Sud-Ouest. Il devient ainsi le centre
névralgique de la Région. Une inauguration
interviendra courant avril afin de faire découvrir ce formidable « vaisseau amiral ».
En constante progression
BRAKE FRANCE région Sud-Ouest compte
400 collaborateurs et aura dégagé en 2013
un CA de 135 M€. Un CA inscrit dans une
constante progression. Près de 50 % de son
activité est développée en Midi-Pyrénées où
est installée sa direction régionale. Quelque
110 tournées de livraison sont assurées quotidiennement. Dans son fonctionnement, 60
binômes commerciaux terrain-télévendeuses,
veillent à assurer le meilleur service. « La réorganisation prévue arrive à point pour continuer
à accompagner notre croissance régulière
depuis 4 ans, à continuer de garantir une
qualité de service irréprochable à nos clients
et pour optimiser la sécurité et la productivité
de nos équipes. Nous voulons être le plus
qualitatif mais aussi le plus sécurisé du marché. Un client qui est bien servi est forcément
servi par des personnels qui ont des outils et
des comportements au travail optimums »,
énonce Hervé POEYDOMENGE, le directeur
délégué pour la région Sud-Ouest.
BRAKE FRANCE
Son activité : Concepteur-distributeur de produits
alimentaires pour la RHF
Son directeur délégué région Sud-Ouest :
Hervé POEYDOMENGE
Nombre d’employés : 1 900 personnes
Ses Coordonnées :
10 Avenue du Petit Paradis - 31150 BRUGUIERES
Tél. : 05 62 89 25 25
Web : www.brake.fr
E-mail : [email protected]