Transcript PRODUITS SECS - Rossi Distribution

Le CHR est notre métier
PRODUITS SECS
Catalogue Rossi Distribution - édition 2014
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Le CHR est notre métier
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Catalogue Rossi Distribution - édition 2014
PRODUITS SECS
PRéPARATION SAUCE............................................................................ p 4
dérivés sucrés...................................................................................p 5
épices..................................................................................................p 5
aromates............................................................................................p 6
CHAmpignons......................................................................................p 6
condiments........................................................................................p 7
sel et poivre.......................................................................................p 8
huiles et vinaigres............................................................................p 8
légumes..............................................................................................p 9
conserves du sud-ouest....................................................................p 9
conserves de la mer..........................................................................p 9
Riz, couscous, ebly............................................................................p 10
pâtes alimentaires...........................................................................p 10
farines............................................................................................... p 11
sucre.................................................................................................. p 11
ingrédients patisseries.................................................................... p 11
fruits secs.........................................................................................p 12
ingrédients sauce dessert déco glace............................................p 13
alcools dénaturés...........................................................................p 13
Catalogue Rossi Distribution - édition 2014
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PRODUITS SECS
Le CHR est notre métier
PRéPARATION SAUCE
1536
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2008
2009
2010
2011
2012
2014
2015
2016
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2020
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2025
2027
2028
2031
2032
2044
2045
2047
2048
2049
2050
3220
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SAUCE AIG.DOUCE KNOR 2.3KG
FOND BRUN LIE CHEF 600GR
FOND VEAU PREM.CHEF 640GR
FOND BLANC VOLAILLE 800 GR
JUS VEAU LIE CHEF 660GR.
JUS CANARD CHEF 550GR.11L
JUS BOEUF 550GR (11L) CHEF
GELEE CLAIRE 1KG CHEF (20L)
BOUILLON VOLAILLE MAGGI 1.4KG
ROUX BLANC 1KG CHEF (12.5L)
AROME PATRELLE 1L
FUMET POISSON CHEF 900GR
FUMET CRUSTACE CHEF 900GR
TOMATES CONCENTREE 4/4 ROLLI
TOMATE ENTIER PELEE 4/4
TOMATE POCHE CONC 5KG VICTORIA
SAUCE.PIZZ.AROMATISE GRECI 5/1
TOMATE AROMATISEE ADRIEN 5/1 1 ER PRIX
SAUCE TOMATE POLPACHEF 5/1 GRECI
PUREE TOMATE PASSATA 720ML PULPE VICTORIA
JUS DE CITRON CONCENTRE 70CL
LAIT DE COCO 400ML BLUE DRAGON
TOMATE CONCASSE 5/1 1ER PRIX
TOMATE CONCAS 5/1.PIZZA FAISAN DE FAISANS
COULIS TOMATE CHEF 3/1
TOMATE PELEE 3KG DE CECCO POMODORI PELATI LATTA
SAUCE HUITRE 1.25kg
SAUCE PIMENT ROUGE 1L
SAUCE TERIAKI 1.9L
FOND BLANC VOLAILLE 630gr PREM
JUS AGNEAU PREMIUM 640gr CHEF
PULPE TOMATE 6L (6*1L) PASSATA BUITONI (brique)
AGAR-AGAR 650 GR
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PRODUITS SECS
Le CHR est notre métier
dérivés sucrés
2700
2701
2702
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2705
2707
2708
2709
2710
2712
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2731
2732
2733
3221
COMPOTE POM.5/1 ALLEGE VERGER D’ADRIEN
COCKTAIL FRUIT.SIROP 5/1 MARTIN’S
ABRICOT OREILLON SIROP4/4 MARTIN’S
CONFITURE FRAMBOISE 370G BELLE France
CONFITURE FIGUE 370GR BONNE MAMAN
EAU FLEUR D’ORANGER 1L MARIBOU
CONFITUR.ASS.30GRX120 VALADE
CONFITURE ABRI.30GR*60 BONNE MAMAN
CONFITURE FRAISE.30GR*120 VALADE
ANANAS TRANCHE ENT.3/1
ANANAS TRANCHE SIROP 570grs 10 TRANCHES.570G
POIRES SIROP 4/4 MARTIN’S chine
PECHES SIROP 4/4
CREME DE MARRON 4/4 FAUGIER
CONFITURE FRAISE 1KG ANDROS
CONFITURE ABRICOT 1KG ANDROS
MIEL LIQUID FLEUR 1KG LUNE DE MIEL
PATE DE SPECULOOS 720Gr
POMME tranché 3KG france
PATE AMANDE BLANCHE 4kg
PATE AMANDE VERTE 5kg
PATE AMANDE ROSE 5kg
NUTELLA FERRERO 840gr
SPECULOS SACHET 750 GR
épices
1201
1202
1203
1204
1205
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1209
1210
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1216
BAIES ROSES 170GR
PESTO 470 GRS LES METS D
SPIGOL SAFRAN 100GR
CANNELLE 340GR.MOULU
COLOMBO EPICE 500GR
CORIANDRE GRAINE 230GR
CUMIN MOULU 450 GR
COUSCOUS EPICE MOULU 480GR
GINGEMBRE 400GR.MOULU
MUSCADE MOUL 450GR
PERSIL POT 90 GR
PIMENT DX MOUL 500GR
PIMENT FT MOUL 400GR
CURCUMA MOULU 1KG
TANDOORI MEL.500GR DUCROS
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PRODUITS SECS
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1224
1227
1228
PIMENT ESPEL POUDRE 250GR
RAZZI H. MOUL 500GR HANOUT
CURRY MADRAS 370GR
ANIS ET. BADIANE ENTIER 1KG
PIMENT LANGUE OISEAU 170G LA CASE AUX EPICES
MELANGE 5BAIES 180GR*6 DUCROS
SAFRAN MOULU 10 GRS
PIMENT FORT ENTIER 200GR
GOUS VANILLE 100gr
PAPRIKA DOUX 1KG
aromates
1300
1301
1302
1303
1304
1305
1307
LAURIER POT 50GR
HERBES PROV. SAC 1KG
THYM POT 150 GR
ORIGAN HERBE PIZZA 1KG
MARJOLAINE SAC 1 KG
AIL SEMOULE POT 450GR
SESAME BLANC 1KG
CHAmpignons
1400
1401
1402
1403
6
CEPE SEC TUBO 500GR
MORILLE TUBO SEC 500GR EXTRA
CHAMPI.NOIR.SECHES 500GR
MELANGE CEPE/BOLET 500GR TURBO SEC
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Le CHR est notre métier
PRODUITS SECS
condiments
1500
1502
1504
1506
1507
1508
1509
1510
1511
1512
1513
1514
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1540
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1751
1752
1753
1754
CORNICHONS 80/119 5/1 AICHA
CAPRE 4/4 FINES VINAIGRE MARTIN’S
OLIVE VERTE DENOY.34/37 EN 5/1
OLIVE GREC NOIR.30/33DENOY 6KG NOIRE.MAROC
OLIVE NOIRE.34/37 DENOY5/1 NOIRE.MARTIN’ espagne
OLIVE GREC NOIRE. 34/37 6KG NOIRE.MAROC
TAPENADE NOIRE 1.1 KG MICELI
MAYONNAISE SQUIZ 850ML COLONA
MAYONNAISE SEAU 5L COLONA
MOUTARDE FORTE SEAU 5L VINAIGRE
MAYONNAISE 235GRS FLAC.S AMORA
MAYO B.SERV 10G*100 LA CASE AUX EPICES
MOUTARDE.B.SERV.4G*250 LA CASE AUX EPICES
MOUTARDE SQUIZ 850ML COLONA
MOUTARDE ANCIENNE 5KG DIJONA
MOUTARDE AMORA DIJON 265GRS
SAUCE SALADE SQUIZ 850gr COLONA
SAUCE SAMOURAI.SQUIZ 850ml COLONA
SAUCE BARBECUE SQUIZ 850ML COLONA
SAUCE SALADE.B.SERV.10GX100 LA CASE AUX EPICES
HUILE PIMENTE DOSET.*1000
HARISSA TUBE 140 GR PHARE DU CAP BON
HARISSA BOITE 1/2
KETCHUP F.VERRE.342GR FLACON VERRE
HEINZ
KETCHUP BIDON 5L
KETCHUP SQUIZ 850ML COLONA
KETCHUP B.SERV 10G*100 CASE AUX EPICES
TABASCO FLACON 57ML TABASCO
SAUCE WORCESTER 200 ML HEINZ
SAUCE KEBAB SQUIZ 850ML COLONA
SAUCE SOJA HEINZ 150 ML
OLIVE VERTE PIMENTE DENOY 2KG ORIGINE MAROC.34/37
MAYONNAISE DOSETTE 10G*500 GYMA
KETCHUP DOSETTE 10G*500 GYMA
MOUTARDE DIJON BT.SERV 5G*450
SAUCE HAMBURGER 850 ML COLONA
SAUCE ALGERIENNE 850 ML COLONA
KETCHUP VERINE 39gr * 80 pc
OLIVE NOIR DENOYAUTE 4/4
CORNICHON cal 60/80 4/4
KETCHUP DOSETTE 10G*600 GYMA
SAUCE CESAR SQUIZ 1L
CHAPELURE BLANCHE 1KG VIVIEN PAILLE
CHAPELURE BRUNE 1KG VIVIEN PAILLE
BISCOTE FROMENT 72tr 580gr PASQUIER
GRESSIN TORINESI 750gr BARILLA
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PRODUITS SECS
sel et poivre
1600
1601
1602
1603
1604
1605
1606
1607
1700
1701
1702
1703
1704
1706
1707
SEL FIN CEREBOS SEAU 5KG
SEL GROS CEREBOS SEAU 5 KG
SEL DE CELERY FLACON 95G*3 DUCROS
SEL GROS DE GUERANDE 5KG
SEL FIN SAC 1KG CEREBOS
SEL GROS 10 KG CEREBOS
SEL DOSETTE 0.8GR X 1000 LA CASE AUX EPICES
FLEUR DE SEL GUERANDE 1KG LE GUERANDAIS
POIVRE SICHUAN 85GR BOITE. DUCROS
POIVRE GRIS MOULU 1KG DUCROS
POIVRE BLANC MOULU 500GR
POIVRE NOIR ENTIER 440 GR
POIVRE NOIR MOULU 1 KG CEPASCO
POIVRE VERT 4/4
POIVRE DOSETE 0.14GR X 1000 LA CASE AUX EPICES
huiles et vinaigres
1800
1801
1802
1805
1806
1807
1809
1810
1811
1812
1900
1901
1903
1904
1905
1907
1908
2204
8
HUILE DE NOIX 50 CL
HUILE DE PEPIN RAISIN 1L
HUILE DE SÉSAME 50CL
HUILE TOURNESOL 5L
HUILE D’ARACHIDE 5L
HUILE SPEC.FRITURE CUISSON 5L LOU MAS
HUILE D’OLIVE SPRAY 25CL CODEFA
HUILE TOURNESOL FRITURE 5L ANTIMOUSSE LESIEUR
HUILE OLIVE 1L LOU MAS
HUILE D OLIVE 5L
VINAIGRE DE XERES 1L BEUFOR DESBOIS
VINAIGRE FRAMBOISE 1L
VINAIGRE DE VIN 1L BEUFOR DESBOIS
VINAIGR.ALC.8°BLANC 1.5L BEUFOR DESBOIS
VINAIGRE BALSA.SPRAY 25CL CODEFA
VINAIGRE.BALS.MODENA 1L
BLANC VINAIGRE.BALS. 1L PET
CREME VINAIG.BALSM.400ML BORGES
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Le CHR est notre métier
PRODUITS SECS
Le CHR est notre métier
légumes
2100 BETTERAVES DES 5/1 MARTIN’S
2101
CAROTTES RAPEES 5/1 MARTIN’S
2102
CELERI RAVE 5/1 MARTIN’S
2103
HARICOT ROUGE 5/1
2104 HARICOTVERT TRESFIN 5/1
2105 HARICOTVERT EXTR.FIN 5/1
2106 LENTILLES 5/1
2107
POIS CHICHE 5/1
2108 POIVRON LAN.3COUL.5/1 MARTIN’S
2110
MACEDOINE LEGUME 5/1
2111
PETIT POIS EXTRA FIN 5/1 ETU
2113
MAIS EGRENE 3/1 1.87KG MARTIN’S
2114
COEUR ARTICHAUT QUARTIER 3/1
2115
CHAMP.4/4 PARIS PIEDS MCXC
2116
CHAMP. 5/1 PARIS HOTEL JARDIN D’ADRIEN
2117
COEUR ARTICH 4/4 (10/14)
2118
COEUR PALMIER 4/4
2119
HARICOT BLANC 4/4
2120
HARICOT VERT TRES FIN 4/4
2121
MAIS EGRENE 4/4 600GR MARTIN’S
2122
POIS CHICHE 4/4 MAINGOURD
2124
ASPERGE PIC NIC 1/4 MARTIN’S
2125
POIVRON ROUGE GRILL.3/1 MARTIN’S. 1ERE FLEUR
2126
LENTILLES VERTE 1KG
2127
EPIS DE MAIS JEUNE 3/1
2205 FEUILLES DE VIGNES 1/2 FIDE
2211
COURGETTE GRILLEE 750gr GRECI Antipasti ZUCCHINE GRIGLIATE
2212
ARTICHAUT SAUTE 800gr GRECI Antipasti CARCIOFI TRIFOLATI
600008 FEUILLES DE VIGNES 2KG *60pcs
conserves du sud-ouest
2300
2302
2303
2304
2305
FOIEGRAS CAN.S/MCX 400GR LEYMARIE
FOIE.GR CAN.30%MCX.400GR EXCEL
FOIE GRAS CAN.30%MCX 1KG MI CUIT EN BLOC ORG FRANCE
CONFIT CAN. 12CUISSE 5/1 EXCEL ORG FRANCE
GRAISSE DE CANARD 5/1 FLEURANCE
conserves de la mer
2400
2401
2404
2405
2406
FILET ANCHOIS 4/4 HUILE MICELI
BISQUE DE HOMARD 4/4 COMPTOIR DES M.
CHAIR DE CRABE 480G. 4/4 NAUTILUS
THON NATUREL 4/4
THON NATUREL 3/1
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PRODUITS SECS
Le CHR est notre métier
Riz, couscous, ebly
2500QUINOA BIO 2.5KG VIVIEN PAILLE
2501
COUSCOUS MOYEN GAZELLE 5KG
2502 POLENTA 1 KG VIVIEN PAILLE
2503 EBLY SAC DE 5KG
2504 RIZ LONG GRAIN TRAD.5KG UNCLE BENZ
2505 RIZ LONG TRAD. INDICA 5KG
2506 RIZ LONG GR.SAUVAGE 5KG UNCLE BENZ. SAC.
2507 RIZ THAI LONG PARF.5KG
2508 BOULGOUR BLE PRECUIT 5KG TIPIAK
2509 RIZ EXQUISOTTO SAC DE 5KG UNCLE BENZ
2510
MOUSLINE FLOCON 5KG MAGGI
2512
RIZ ARBORIO SAC 5KG
2513
RIZ BASMATI SAC 5KG
2514
TORTILLAS BLE D30cm 6*1.8kg NATURE soit 6*18 pièces
pâtes alimentaires
2600
2602
2606
2608
2610
2612
2613
2614
2615
2616
2617
2620
2632
2636
2644
2647
2648
2649
2650
2652
2653
2654
2655
2657
2660
2661
10
FARFALLE BARILLA 5KG
SPAGHETI N°5 3KG.CECCO
CANNELONI 3KG 12 BTE A FARCIR)
PENNE BARILLA 5KG
SPAGHETTI N°5 BARIL.5KG
TAGLIATELLES ITALIENNE 500GR BIANCONI
PENNE ITALIENNE 500GR DIVELA
SPAGHETTI DIVELA.500GR
LINGUINI CECCO 3KG
NOUILLES CHINOISES 6KG BLUE DRAGON
SPAGHETTI N°7 GRAND CHEF 3KG LUSTUCRU
MINI PENNE RIGATE BARILLA 5KG
CONCHIGLIONI RIGATI 500gr DE CECCO
TAGLIATELLE 0.5kg NIDS DECECCO
SPAGHETTI 500gr S24C68 DE CECCO
FETTUCCINE 500gr DE CECCO
PENNE RIGATE FSERV 1KG DECECCO
PAPPARDELLE 500GR DECECCO
RIGATONI 1KG DECECCO
GNOCCHI P.TERRE 500GR DECECCO
ORECCHIETTE F.SERV 1KG DECECCO
FARFALLE F.SERV 1KG DECECCO
FUSILLI LUNGHI BUCATI 0.5KG DE CECCO
SPAGHETTI F.SERV 1KG DE CECCO
SPAGHETTINI F.SERV 1KG DECECCO
GNOCHETI SARDI DE CECCO 3 KG
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PRODUITS SECS
Le CHR est notre métier
2662
2663
2664
2666
2668
2669
RIGATONI 0.500KG DE CECCO
FUSILLI F.SERV 1KG S12C12 DE CECCO
RISO SUPERFINO ARBORIO 1KG DE CECCO
PENNE RIGATE 3KG S4C24 DE CECCO
LINGUINE N°13 3KG LUSTUCRU LUSTUCRU
LASAGNE AUX OEUFS 7.5Kgs BARILLA (15 * 0.5 Kgs)
farines
2800
2801
2802
2803
2804
FARINE
FARINE
FARINE
FARINE
FARINE
T55 PACK 10 KG (10x1KG)
TYPE 55 SAC 25KG
NR SARAZIN 10KG 10*1KG . BLE NOIR.PERIGORD
ITALIEN.TYPEOO 10kg 10*1KG
ITALIEN.TYPEOO 5kg Spéciale Pizza
sucre
2900
2901
2902
2903
2904
2905
2906
2907
3007
33295
SUCRE POUDRE ETUI 1KG GIRAUDON
SUCRE GLACE SACHET 1KG GIRAUDON
SUCRE SEMOULE 20KG.PV KILO GIRAUDON
SUCRE BLOND 1KG CASS. CASSONNADE.GIRAUDON
SUCRE STICK CAND.0.5G*250
SUCRE CRISTALLISE 1KG GIRAUDON
SUCRE MORCEAUX 5KG (2*2.5gr) GIRAUDON
SUCRE BUCHETTE 5KG (5gr) GIRAUDON
MINI TARTEL.SALES 4.7G*240 JEAN DUCOU
MINI BABA RHUM X 44 PCS 11°
ingrédients patisseries
3000
3001
3002
3003
3004
3006
3008
3010
3012
BISCUIT CUILLER 12.5G*128 DELOS
CREME PATIS.A FROID 1KG JEAN DUCOU
SIROP D’ERABLE 250ML MAPPLE JOE
NAPPAGE BLOND 7KG CAULLET
VANILLE AROME ARTIF.1L
GENOISE NAT.400GR*14 8mm.JEAN DUCOU
MINI TARTEL.SUCRE 12.5G*240 DUCOURTIEUX
BIGARREAU CONF ROUGE 1KG CIPRIAL
FRUIT CONFIT.3COLOR 1KG CUBE. APTUNION
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PRODUITS SECS
3013
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3020
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3022
3023
3025
3026
3027
3028
3030
3031
3205
3206
SIROP GLUCOSE 1KG CAULLET
GELATINE BRONZE FEUILLE 1KG
MAIZENA 700GR MAIZENA
POUDRE CACAO 100% BARRY 1KG
CHOCO SICAO 44% 5KG SICAO
PISTOLE CHOCOLAT NOIR 50%5kg FORCE NOIRE. BARRY
PISTOLE CHOCOLAT BLANC.5KG SATIN.BARRY
PISTOLE CHOCOLAT LAIT 5KG BARRY
CREME PATIS.A CHAUD 5KG ANCEL ANCEL
COLORANT JAUNE D’OEUF 500ML
COLORANT ROUGE CARMIN 500ML
COLORANT VERT MENTHE 500ML
PALET CHOCOLAT NOIR 50%5kg FORCE NOIRE
POUDRE GENOISE 10Kg
FONDANT MILLE FEUILL.BLANC 8KG
VERMICELLE CHOCO 1KG BARRY
VERMICEL.MULTICOLORE 1KG BARRY
fruits secs
3100
3101
3102
3103
3104
3105
3106
3107
3109
3110
3111
3112
3113
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Le CHR est notre métier
AMANDE EFFILE 1KG
AMANDE POUDRE BLANC 1KG
AMANDE DECORT.ENT 1KG
PISTACHE EMONDE 1KG
CERNEAUX NOIX INVAV.1KG
NOIX COCO RAPEE 1KG OLYMPFRUIT
RAISIN SEC 1KG SULTANINE
PIGNONS DE PIN 1KG
ABRICOT SEC 1KG
NOIX PECAN 1KG
NOISETTE DECORTIQUEE 1KG
TANPOURTAN 1KG Poudre d’amande
NOISETTE HACHEE blanche 1KG Poudre
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PRODUITS SECS
Le CHR est notre métier
ingrédients sauce dessert déco glace
3200
3201
3202
3203
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3209
3210
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3219
EVENTAIL GAUFFRE 1250GR BUTTLER
CIGARETTES RUSSE DELACRE 1KG
CORNETS SIMPLE 3G*416 LYON BISCUIT
CIGARETTE COMTOISE 1250GR BUTTLER
SAUCE DESSERT CARAMEL 1L NESTLE (TOP)
SAUCE DESSERT CAFE 1L NESTLE (TOP)
SAUCE NESTLE FRUIT ROUGE 1L
SAUCE CHOCOLAT 1L A FROID NESTLE (TOP).DESSERT
PAIN EPICE COUQUE PROSPER 470G BISCUIT LU
SAUCE DESSERT CHOCO 1.25KG ECO
SAUCE DESSERT CARAMEL 1.25KG ECO
SAUCE DESSERT FRAISE 1.25KG ECO
NAPPAGE ROUGE 1KG
SAUCE CHOCOLAT PROFITEROLE 3/1 NESTLE
PRALIN FEUILLETINE 5KG
alcools dénaturés
3300
3301
3302
3303
ARMAGNAC40°.2L RAVEL
RHUM DENAT.40°.2L RAVEL
MADERE MOD.17°.2L RAVEL
COGNAC MOD.40°.2L RAVEL
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