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№94 OCTOBRE 2014
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Rochefort. Mandataire exclusif du Crédit Foncier Intermédiaire en
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assurance n° Orias 09049852. L’emprunteur dispose d’un délai de
10 jours pour accepter l’offre de prêt. La vente est subordonnée à
l’obtention du prêt et si celui-ci n’est pas obtenu, le vendeur devra
rembourser à l’acheteur les sommes déjà versées.
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№94 OCTOBRE 2014
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son livre de recettes, c’est un festival pour les papilles qui s’annonce à la réouverture de ce restaurant de charme et de goût. Cédric a en effet posé
ses valises dans l’établissement, dont il reprend les
rênes à partir du 20 septembre. “Ma cuisine ? Je la
souhaite à la fois simple et conviviale, des plats et
des recettes agréables à voir et à manger, autour
de produits frais avec une pointe d’accent du Sud.
Exemple ? Le magret de canard au cidre et miel ou
le bar en croûte de sel… Mais surtout, un service et
des prestations soignés.” Très attentif aux désirs de
chacun, le chef cuistot est à l’écoute de vos envies
pour développer une carte à l’ardoise sans cesse renouvelée avec un seul objectif : votre satisfaction.
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№ 94
OCTOBRE
2014
Édition
& réalisation
SARL Groupe icimédia
ZA La Sauzaie
17100 Fontcouverte
Tél. 05 46 74 26 26
info@icimagazine.
com
Directeur
de publication
Laurent Hervé
Secrétariat et Comptabilité
Muriel Hervé
Rédaction
Laure Bergeron,
Mélanie Da Cunha
Madeleine
Kim-Tourneur
redaction@
icimagazine.com
Facebook
Laure Bergeron
Conception
graphique
Julien Graizely, Emeric
Dumargue & Florian
Gérard
Photo
Sandrine Hervé
& Rodolphe Robin
Chargée de
clientèle Pays
Rochefortais &
Marennes-Oléron :
Nathalie Reux
06 30 30 44 67
Impression Fabrègue
Distribution boîtes
aux lettres
55 000 ex.
par Médiapost
ISSN 2108-3460
Toute reproduction
même partielle du
contenu est interdite
sans l’accord écrit du
magazine. Tous les
reportages d’entreprises, commerces
et associations à but
lucratif sont à caractère
publi-informatif et
relèvent de la responsabilité des annonceurs. Tous les articles
assortis du symbole ྷ
sont d'ordre gratuit.
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Tourisme ■ Casino ■ Muron : Mairie ■
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Abreuvoir) ■ Pont l’Abbé : Mairie ■
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de fictions à la TV !
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Cette année encore, les rues de La Rochelle
avaient des airs de Croisette et la ville a déroulé
son tapis rouge du 10 au 14 septembre pour la 16e
édition du Festival de la Fiction TV. Preuve que la
petite lucarne séduit autant que le 7e Art, l’événement rassemble de plus en plus, professionnels de
la création audiovisuelle française et internationale et amateurs de tous âges. Présidé par Bernard
Le Coq, le papa préféré d’une Famille formidable,
le Jury a livré son palmarès… Meilleur Téléfilm :
Danbé, la tête haute. Meilleur programme court en
série : Lascars. Meilleure interprétation masculine :
Patrick Chesnais dans Où es-tu maintenant ? Meilleure interprétation féminine : Michèle Laroque
dans Un fils. Jeune espoir masculin : Finnegan Oldfield dans Ceux qui dansent sur la tête. Prix spécial
du Jury : Au Nom des Fils. Des productions à
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▎Actus & événements
Icimag
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Coup de ♥
de papier
Du rose plein
les yeux
Depuis 10 ans, le mois d’octobre mobilise traditionnellement tous les
acteurs autour du dépistage organisé du cancer du sein. Baptisé Octobre
Rose, l’événement rassemble à toutes les échelles, personnalités et
bénévoles motivés pour sensibiliser et informer les femmes de 50 à 74
ans sur l’importance et les moyens mis en place pour le dépistage. “Parce
qu’on pourrait guérir beaucoup plus de cancers s’ils étaient détectés
plus tôt.” En Charente-Maritime, Lucide 17, qui coordonne le dépistage,
appelle depuis 2011 les mairies des 472 communes du département à
illuminer ou enrubanner de rose un monument, une fontaine, une statue
de femme ou encore la Marianne de leur mairie durant tout le mois
d’octobre. L’an passé, même le Fort Boyard s’était vêtu de rose avec un
drapeau qui flottait fièrement au vent ! Car ce ne sont pas moins de 276
communes (soit 58% !) qui ont répondu cette année à l’appel de Lucide
17. Ouvrez grand vos yeux, vous allez voir la vie en rose !
༷ http://depistage-organise-cancer.esante-poitou-charentes.fr
L’Hermione met
les voiles
les foules
Elle a créé l’événement et amassé
, en ce
au bord de l’estuaire de la Charente
c’est
radieux dimanche 07 septembre. Elle,
que
répli
la
e,
mion
l’Her
ent
bien évidemm
uis
de la célèbre frégate qui mena le Marq
nes.
ricai
amé
s
côte
x
u’au
de Lafayette jusq
Intrépide
Majestueuse et éloquente, la Belle
voiles
es
tout
et
pe
pom
est sortie en grande
public
d’un
ir
plais
d
gran
plus
le
pour
rs,
deho
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leme
siff
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ssem
déjà conquis. Applaudi
ge
voya
ier
prem
son
tué
ponc
ont
joie
et cris de
dure
qui
mer
en
is
vers l’océan, pour des essa
rt
dépa
d
gran
le
t
avan
e,
mbr
nove
ront jusque
mione !
pour Boston en 2015. Bon vent, l’Her
© David Compain - Ville de Rochefort
Vos papiers, s’il vous
plaît ! Ni une taxe,
ni un quota, mais
plutôt un investissement pour demain,
l’éco-contribution
Écofolio s’applique à
tous les émetteurs de
papier, pour financer
son recyclage. En
gros, dès que quelque
chose est imprimé
sur du papier, il faut
s’en acquitter. Pour le
moment uniquement
pour les entreprises,
cette contribution
pourrait concerner également les
particuliers. Distribué
chaque mois dans
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Icimagazine n’y coupe
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avons voulu aller
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papier écologique. Dès
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manifestation à annoncer ?
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avant le 15 du mois précédant
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papier du mois suivant*.
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Octobre
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Festival des
Aventuriers
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et 06 82 69 26 81
Le 12 / Vide-dressing
À Port-des-Barques, vide3e édition du Festival au centre dressing, puériculture,
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rente. Dans l'auditorium, 10
la salle polyvalente. 3€/ml.
aventuriers de toute la France
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viendront présenter leur film
ou leur réalisation numérique. Le 12 / Marche bleue
Ils échangeront ensuite avec le À Fouras, randonnée de la Maipublic. Stands de dédicaces.
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(jour et nuit) de navigation car- ༷Tél. 05 46 84 09 77
tographique pour anciennes
02 Le 16 / Kubic’s Cure
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et young timers, concentration de La Coupe d’Or. Pierrick Péde véhicules anciens d’excep- dron et ses complices donnent
de nouvelles couleurs au
tion y compris les motos
(ouvert à tous les clubs) au châ- répertoire du groupe phare de
teau de la Bristière. Démonstra- la cold wave : The Cure. Payant.
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Le 18 / Grand jeu
de rencontres
Speed dating (nombreux
tête-à-tête de 7 minutes pour
commencer à faire connaissance), buffet convivial, nuit
dansante à la discothèque La
Licorne à Châtelaillon-Plage.
Tarif : 30€. RDV à 19h30.
༷Infos et réservations
06 72 73 38 76
02
gascar, la grande île” à la
bibliothèque d’Échillais.
Soirée débat le 10 octobre à
20h30, au foyer municipal ༷
Les 18 et 19
Marionnettes
03
19e Festival des Marionnettes
à Saint-Hippolyte, organisé
par l’association Animation
Hippolytaine. Spectacles jeune
et tout public avec Les Illustres
Enfants Juste, la Compagnie
Le 18 / Musiques
Eller Peyraud, le Théâtre
Actuelles
Chignolo et la Compagnie L’Air
Carte Blanche à Vic Moan, sur
du Temps. Payant. À la salle
son projet “Noir de Monde”.
Chanteur, auteur, compositeur, municipale Eugène Laugraud.
༷Tél. 05 46 82 00 39
il a travaillé notamment avec
Émily Loizeau et Vincent
Le 26 / Bourse
Segal. À 21h au Temple
aux jouets
Protestant à Rochefort.
29e Bourse aux jouets de
༷Tél. 06 18 86 78 31 / www.
collection à Rochefort : un
lapoudriere-rochefort.net
événement dans le monde
Jusqu’au 18
des collectionneurs de jouets
Exposition
anciens. Au gymnase DenfertRochereau, de 8h30 à 12h et
Échillais Solidarité Internade 14h30 à 17h30. Organisé
tionale et la bibliothèque
par le Club Traction 17.
“Vivre-Livre” vous invitent à
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visiter l’exposition “Mada-
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Luminosa et partez en croisière autour des îles et
des côtes caribéennes : Miami, Mexique, Honduras,
îles Cayman, Jamaïque et Bahamas… Des noms qui
font rêver ! Entre plages paradisiaques et visites patrimoniales sur les traces des anciennes civilisations
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s’anime et de met à l’heure
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livres, de timbres et d'estampe,
dégustation de fouaces, de vin
chaud, d'hypocras et autres
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de taille de pierre et exposition
de peinture, visites guidées
du château… Organisé par
l’association Pierres d'Angle.
༷Tél. 06 29 60 15 88
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Jusqu’au 02
Exposition
Au Fort Liédot sur l’île d’Aix :
“Les mystères du Fort Boyard”,
du 18 octobre au 02 novembre.
Un parcours pour comprendre
l’architecture de ce monument,
découvrir de nouveaux
secrets, son histoire mais
aussi approcher les éléments
de décors du jeu télévisé.
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Tout le mois
L’Hermione
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Plusieurs rendez-vous à noter
autour de l’Hermione en octobre
(et plus si affinités !)… Jusqu’au 02
novembre, “Corderie et aventure de l’Hermione” : nouvelle
visite guidée pour comprendre
le défi de la reconstruction de
la frégate, à la Corderie Royale,
tous les jours à 11h et 16h. Du 20
octobre au 02 novembre, atelier de
nœuds marins pour les 8-12 ans :
découverte de l’art du matelotage, à la Corderie Royale à 14h30
(compris dans le billet d’entrée).
Du 06 octobre au 04 janvier 2015,
“Hermione, l’Embarquement” :
exposition photographique avant
son embarquement réalisée par
Alain Mascaro, au restaurant
Les Longitudes, entrée libre.
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Challenge
interentreprises
L’esprit d’équipe
Le 18 septembre, ils ont été plus de 200 concurrents
et presque le double de spectateurs, à se retrouver
autour de la Place Bassompierre à Saintes pour la 4e
édition du Challenge Interentreprises de CharenteMaritime. Ce raid multisports, organisé par le CDOS
17, en collaboration avec la ville de Saintes, réunit
dans la bonne humeur des sportifs de tous horizons
(mais joyeusement amateurs), formés en équipe de
4 sous les couleurs de leur entreprise. Le challenge ?
Réussir et enchaîner le plus rapidement possible,
différentes épreuves (kayak, pétanque, course, vélo,
orientation, etc.). C’est l’équipe “Sale temps pour les
gros” de Saintronic qui arrive à la première position
du classement, avec un temps de 57 minutes et
50 secondes ! Le classement mixte a été remporté
par l’équipe “les Optimixtes”. Chez les femmes, les
“Watergirls” du syndicat des eaux 17 l’ont emporté.
༷ Bravo à tous et à l’année prochaine !
C’EST SORTI
06
L'air du
Pays - Au
soulail des
Chérentes
▎Actus & événements
Frédéric, Christophe , Sébastien, Christine, Guillaume et Jimmy
Intermarché Soubise
Opération anniversaire
En octobre, Intermarché souffle ses bougies ! Pour l’occasion, 4 semaines de promotions spéciales anniversaire. “Un maximum d’économies vous attend !” Pour
ne rien rater de l’événement, rendez-vous dans votre Intermarché de Soubise
avec des offres à retrouver chaque jour dans les rayons.
Fraîcheur au rendez-vous
Retrouvez Christophe, chef boucher, Frédéric, son second, et leur équipe à leur étal
avec une viande de qualité extra. Un large choix de morceaux avec les conseils de
bouchers à votre service, pour sublimer vos recettes et vos plats. Bon appétit !
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dimanche 9h-12h30. ¹ 28 avenue Jean Moulin à Soubise ± 05 46 84 49 50
Ce recueil de 57 textes,
allant du conte au
poème, en passant par
la chanson et le dessin,
dépeint, tantôt en charentais, tantôt en français, les us et coutumes
des Cagouillards que
nous sommes (d’origine
ou d’adoption !).
Quatre des plus belles
plumes régionales
(Pierre Péronneau, le
petit-fils de Goulebenéze, Jacques-Edmond
Machefert, humoriste
et animateur culturel,
Charly Grenon, la mémoire des Charentes et
Jean-Claude Lucazeau,
le portraitiste-caricaturiste des Charentais) ont
saisi l’occasion de s’exprimer sur leur terroir
et ses habitants, avec
tendresse et humour,
malice et esprit, mais
surtout avec une grande
sincérité. Un exercice
de style réussi, puisque
l’ouvrage a reçu le premier prix SAPC Langue
Régionale, délivré par
la Société des Auteurs
du Poitou-Charentes,
en septembre dernier.
༷ Charly Grenon,
Jean-Claude
Lucazeau,
Jacques-Edmond
Machefert et
Pierre Péronneau
Le Croit Vif / 20,30€
“Pas à pas...”
Le bien-être à votre portée
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Soldive
Ouvert toute l’année
Présent depuis 1980 à Semussac, le Domaine des
Brandes est connu pour sa production de melons
charentais. Sous la marque Soldive, la société s’est
diversifiée au fil des années avec des récoltes de
fruits et légumes variés. La saison du melon est bel
et bien terminée, maintenant place aux richesses
des vergers ! Plus de 14 hectares sont dédiés à la
culture des pommes.
Croquez dans la pomme !
De nombreuses variétés sont récoltées au Domaine
puis vendues sur le point de vente de Saintes, 2 rue
Pierre Loti. Profitez d’une qualité et d’une fraîcheur
maximales avec cette vente directe du producteur
au consommateur. On ne peut pas faire plus court
en termes de circuit de distribution ! Gala, Valstar,
Pinova, Golden, Canada, Belchard… selon la cueillette, la pomme change de couleur et de saveur. En
plus, vous profiterez de tarifs très attractifs avec un
prix au kilo de 0,90€.
Faites votre marché !
Soldive, c’est aussi un point de vente où les productions locales côtoient les derniers arrivages de
fruits et légumes, rigoureusement sélectionnés :
banane, avocat, citron, orange… Des étals colorés
qui donnent envie d'y faire son marché.
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jeudi 15h-19h, vendredi 9h30-12h30 et 15h-19h
et samedi 9h-12h30.
¹ Point de vente à Saintes :
2 rue Pierre Loti ± 05 46 92 78 20
¹ Lieu de production :
Chemin des Brandes à Semussac ± 05 46 05 18 08
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J Well L’innovation e-cigaree
Avec J Well, expérimentez une nouvelle manière de
fumer. Un an déjà que votre boutique rochefortaise
vous fait découvrir des cigarettes électroniques
“made in France”, des liquides 100% français, plus
de 65 saveurs disponibles, avec des taux variables
de nicotine, une large gamme d’accessoires (chargeurs, atomiseurs, batteries…), des produits de
qualité et à prix compétitifs (liquide à partir de
3,50€, clearomiseur à partir de 2,90€, mèches entre
1€ et 2,90€, etc.)… Retrouvez tout le sérieux et la recherche constante de l’innovation du 1er réseau français
de cigarettes électroniques.
Exemple ? L’arrivée très
prochaine d’une version 2.0
d’e-cigarette… À suivre !
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Rochefort ± 05 16 84 04 72 *Offre valable jusqu’au
14/11/2014,
sur présentation du magazine. Voir conditions.
L'entreprise du Mois ▎07
Fiche d’identité
Implantation :
Rochefort et Soubise
Activité :
lavage automatique
Au service :
des particuliers
et professionnels
En bref,
I Love Wash, c’est :
2 portiques de lavage
automatique avec
des programmes
allant de 4€ à 12€
1 gonfleur
1 aspirateur
1 distributeur de
jetons par carte bleue
et lecteur de billets
IBrillexparWash
sa performance
C’est en février 2014 qu’Isabelle a repris les rênes du centre de lavage auto situé sur le parking d’Intermarché à Rochefort (anciennement l’Otarie). Et depuis, l’adresse cumule les bons points ! En plus d’un résultat
irréprochable pour votre véhicule, le site met à votre disposition un espace aspirateur, un gonfleur, ainsi
qu’un distributeur de jetons. Mais l’atout indéniable d’I Love Wash, c’est surtout l’utilisation des produits
“WashTec”, le leader mondial du lavage auto. Pour choyer vos voitures, ils combinent efficacité et lavage
ultra-doux, garanti sans rayure. Particuliers et professionnels, à vous d’en faire l’expérience !
L’expertise signée WashTec
Le conseil du mois
Depuis plus de 40 ans, WashTec conçoit des solutions innovantes pour un lavage auto économique
et de haute qualité. Les nouvelles brosses offrent
une douceur exceptionnelle et plus de 800 brevets
déposés attestent la force d’innovation particulière de la marque. Pas de doute, votre véhicule
va briller !
En automne, c’est le moment de refaire une beauté
à votre automobile ! Pour cela, voici les recommandations d’Isabelle : “Face aux insectes et aux déjections d’oiseaux qui se déposent sur votre carrosserie et votre pare-brise, agissez rapidement ! Afin de
conserver votre peinture intacte ainsi qu’une bonne
visibilité, lavez votre véhicule régulièrement.”
Les+ + Une offre pour les particuliers et les professionnels
+ Deux sites proches des stations de carburant Intermarché
+ Une facilité et une rapidité d’utilisation (temps moyen d’un lavage : 4min)
+ Un système économique (utilisation de deux fois moins d’énergie qu’un “lavage maison”)
+ Une approche écologique (respect de la peinture et de la nature avec des produits biodégradables)
+ Un distributeur de jetons par lecteur de billets et carte bleue (à Rochefort uniquement)
+ Des jetons valables sur les deux sites : Rochefort et Soubise
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08
▎Dossier
Le charme discret
de Beurlay
Sur la route entre Saintes
et Rochefort, Beurlay
fait figure d’incontournable que l’on se doit de
traverser… sans s’arrêter ?
Heureux pourtant celui qui
ose lever le pied et mieux,
faire une halte ou s’aventurer dans les chemins
de traverse. La commune
révèle alors son charme
paisible et insoupçonné,
ainsi qu’un dynamisme
artisanal et commercial
diversifié. En route pour
la balade.
C’est une belle romane…
L’église Sainte-Madeleine est un édifice du 12e siècle dominant un
agréable site où coule la source du Freussin. Si la position latérale
du clocher est peu fréquente (avec en plus une chapelle aménagée
au rez-de-chaussée), son chevet roman est caractéristique de la
Saintonge, avec trois registres superposés. Une belle église romane
qui brille par sa sobriété et les détails de ses sculptures sur les
quatre chapiteaux intérieurs. Mais trêve de bavardage, il est temps
de partir, je crois qu’une cérémonie se prépare… ྷ
Côté jardins
La balade se termine à partir du pont,
vers une venelle entourée de murs en
pierre et qui annonce déjà une verdoyante promenade. Passé le tumulte
de la grand-route, ce sont en effet de
multiples jardins colorés qui s’offrent
à nos yeux, bientôt guidés par le chant
des oiseaux et le doux ruissellement
d’un cours d’eau. Une ambiance propice
à la détente et l’on comprend vite ce qui
séduit ceux qui ont choisi de vivre ici ! ྷ
Mets Papilles
Menus bistrot
Un marché dynamique
Depuis quelques mois, un nouveau rendez-vous vous attend place de la mairie,
tous les mercredis matin (de 8h à 12h) : le marché des producteurs a dès la première journée rencontré un franc succès ! Boucher Traiteur La Maison des Délices,
Poissonnerie Roy, fromagerie Renaud, marchande de fruits et légumes, vendeur
de meubles, olives et épices de La Petite Olive, pâtisserie et dépôt de pain, rôtisserie, déco… Tout y est, avec une qualité et une ambiance exceptionnelles ! De 18h
à 22h, Loulou Pizz est lui aussi présent dans son camion à pizzas ྷ
Depuis cet été, le restaurant vous invite
à découvrir sa nouvelle carte “Bistrot
Papilles”, avec des
menus de 18,90€ à
24,90€, vous vous régalerez les papilles avec le buffet
de hors-d’œuvres, salades garnies, des grillades ou
côte de bœuf, accompagnés de garnitures et sauces
au choix. On vous suggère le “Papilles Burger” avec
son délicieux steak haché de 140g, ses oignons rissolés, son bacon, le tout disposé entre deux pains
italiens focaccia. On en a l’eau à la bouche ! Elle complète ainsi celle déjà proposée avec la carte “cuisine
traditionnelle”. Dès octobre, la carte traditionnelle
change de saison. Vous y dégusterez une cuisine élaborée de produits frais, de saison et de qualité dans
une salle à la décoration contemporaine et aux murs
habillés de vieilles pierres.
? Carte traditionnelle soir et week-end / menu du
jour en semaine. ¹ 1 route de Rochefort (D137) à
Beurlay ± 05 46 95 58 23 á www.metspapilles.fr
09
AVANT
AVANT
ÿ Tourne, tourne,
petit moulin
C’est presque à l’extérieur de la commune, sur
la route de Pont l’Abbé, que commence la visite.
Le moulin de Beurlay revit depuis 2006 grâce à
l’enthousiasme et la passion des adhérents de
l’Association du Moulin de Beurlay, qui veille à la
valorisation de son image. Ce moulin équipé du
système de Berton, construit en 1817 et abandonné au début des années 1960, a été entièrement restauré et fait désormais l’objet de visites
commentées sur son histoire et son utilisation,
le 1er dimanche de chaque mois (sauf en hiver).
Partie intégrante de la vie de la commune, des
animations y sont également organisées, telles la
Fête des Moulins, le pique-nique annuel, la Fête
du Pain de La Vallée… Une affaire qui tourne !
༷Tél. 06 17 96 49 14 (Jacques Proteau,
président) / www.moulindebeurlay.com
APRÈS
APRÈS
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d’élagage, déco minérale... En un tour de main et selon
vos envies, votre jardin prend forme sous vos yeux !
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et rénovation, tuiles
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C’est la saison des champignons, et si les
chasseurs avertis savent reconnaître les bons des
mauvais (en plus de connaître des coins qu’ils
ne révèleront à personne, il va sans dire), les
néophytes trouveront dans ce guide pratique, des
fiches détaillées sur plus de 450 espèces de nos
régions. Fortement illustré avec de nombreuses
photos, il vous aidera dans votre recherche.
Indispensable à lire avant la cueillette !
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Quand l’automne est là
Luc et Marie-Édith : On vient
en curieux, pour la première fois,
parce que nous étions dans la zone
pour faire du shopping… Et nous
ne sommes pas déçus ! Le magasin
est agréable, clair, il y a du choix et à
prix raisonnables. L’achat du jour ?
Un sachet de pot-pourri !
Nelly et Claudine : Ce magasin est magnifique, il y a tout ce
qu’il faut, tout est bien agencé et
on trouve de tout ! Aujourd’hui,
nous sommes à la recherche de
laine pour finir un ouvrage, mais
aussi d’un pluviomètre pour le
jardin…
Christelle : C’est la 3e ou 4e
fois que je viens ici, c’est sympa, il
y a à la fois de la déco, ce qu’il faut
pour les ongles, du petit mobilier… Tout cela au même endroit !
Objectif aujourd’hui : trouver une
housse de rangement sous vide à
compresser avec un aspirateur.
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les arbres et les haies… Au travail ! Faites appel à Thibaut et Florian, jeunes paysagistes expérimentés et
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gagner par les regrets.
Réagissez ! Amour : en duo,
vous avez tendance à faire
culpabiliser votre conjoint.
Santé : attention aux allergies.
Vierge Ne comptez que sur
vous-même, cela évitera les
problèmes ! Amour : vous
êtes dans une période de
doute. Santé : une séance de
relaxation s’impose.
Balance Vos instincts sont
justes, vous devriez les suivre
un peu plus. Amour : passion
Sagittaire Vos activités
vous apportent satisfaction
mais elles vous éloignent de
vos proches. Amour : votre
baromètre de séduction est
à la hausse. Santé : baisse de
tension.
Capricorne La période est
favorable aux signatures de
contrats. Osez prendre des
décisions. Amour : vous allez
vivre des émotions fortes.
Santé : écoutez votre corps.
Verseau Vous avez confiance
en vous et vous attirez la sympathie. Amour : en couple,
l’ambiance est tendre et complice. En solo, vous allez faire
des rencontres intéressantes.
Santé : grande forme.
Poissons Obligez-vous à
opérer avec beaucoup plus
de lucidité. Amour : un petit
vent romantique vous atteint.
Santé : faites en sorte que le
travail n’empiète pas sur votre
vie privée. ༷
Dossier Seniors ▎13
La retraite, tout un programme !
Parce qu’elle se donne pour objectif de “donner de la vie aux années”, l’ASEPT PoitouCharentes (Association Santé Éducation et
Prévention sur les territoires) met en œuvre
des programmes de prévention et d’éducation à destination de tous les publics, à tous
les âges de la vie. Ateliers du bien vieillir, ateliers mémoire PEPS Eurêka, ateliers activités
physiques et équilibre et ateliers nutrition
santé : ces programmes à destination des
particuliers sont accessibles sur inscription,
et s’organisent dès qu’un groupe est constitué dans un rayon géographique proche.
Préserver votre capital santé pour une vie
plus heureuse et plus autonome, lutter
contre les troubles de la mémoire, s’essayer
à la gymnastique douce et au renforcement
musculaire, adopter les bons comportements pour une alimentation équilibrée…
De 6 à 15 séances sont proposées, pour des
groupes d’une dizaine de personnes. Ces
ateliers se déroulent près de chez vous dans
une ambiance conviviale, renseignez-vous !
༷ Renseignement et inscriptions auprès
d’Isabelle Chaudet au 05 46 97 53 02.
© Sacha Goldberger
Seniors actifs
Ça y est le cap est passé ! Peur d’être un “senior” ? Question de vocabulaire
ou simple vue de l’esprit, la vieillesse ne se mesure plus au nombre des
années. L’entrée dans la retraite rime aujourd’hui bien souvent avec nouveau
départ ! Penser à soi et à ses proches, découvrir de nouveaux horizons,
prendre son temps, faire le plein d’activités… Bref, VI-VRE !
Allô, le CLIC ?
Depuis le 2 juin, un numéro unique a été mis en place pour les plus de 60 ans
et leurs familles : Seniors info Charente-Maritime. Mis en place par le Département, en partenariat avec l’Agence Régionale de Santé, ce numéro vous
met en lien avec le CLIC le plus proche de chez vous pour répondre à toutes
vos questions. Le CLIC, Centre Local d’Information et de Coordination,
est un véritable lieu d’accueil pour les plus de 60 ans, il les informe et les
oriente sur les aides financières, le soutien à domicile, les formes d’hébergement, l’accès aux loisirs, le transport… Pratique !
༷ Seniors info Charente-Maritime : 09 70 82 12 13 (prix d’un appel local)
Coiffure Tania
COIFFEUSE VISAGISTE À DOMICILE
Mesdames et messieurs, envie d’une
nouvelle coupe, couleur ou permanente ?
Tania met son professionnalisme à votre service.
± 06 73 01 77 56
La Solution Auditive
Bien entendu !
On vous a souvent répété que les appareils auditifs
coûtaient trop chers ? Et bien, ça va changer ! Les spécialistes du réseau La Solution Auditive lancent l’offre
“Firstaudio 2014” : votre 1er équipement auditif à
-50% du tarif généralement constaté sur ce niveau de
gamme, soit 890€. Comment est-ce possible ? La Solution Auditive a eu la bonne idée d’adapter le service à
l’offre. Au lieu d’un service (réglage et entretien) illimité sur l’offre classique, “Firstaudio 2014” inclut une garantie et un service d’une durée de 2 ans. Ensuite, vous
êtes libre de poursuivre le suivi par le biais d’un forfait
annuel d’entretien ou de renouveler votre équipement
auditif. Essai gratuit jusqu’au 31/12/2014.
¹ 2 place de l’Amiral Pierre Martin à Rochefort
± 05 46 99 74 85 á www.lasol.fr
Les Portes du jardin Événements à la Une
Ça bouge aux Portes du Jardin ! Fidèle à son ambition
d’offrir aux résidents à la fois confort, sérénité mais
également des activités et un programme d’animations tournées vers l’extérieur, la maison de retraite
affiche un réel dynamisme dans l’organisation de ces
divers rendez-vous. Vacances sur l’île de Ré et repas
champêtre avec Vincent Joyaud en septembre, thé
dansant animé par Francis Taillard le 22 octobre, repas portugais ouvert à tous le 04 novembre, participation à la Semaine Bleue avec les enfants de l’école
Sainte-Anne pour faire avec les résidents des jeux
de société, découverte d’une spécialité différente
chaque jour, préparée par le chef cuisinier à l’occasion de la Semaine du goût du 13 au 19 octobre…
Tout est prétexte à s’amuser ensemble, échanger,
apprendre, transmettre et passer de bons moments !
La tête pleine d’idées
Dans la case “Projets”, Silver Geek permet depuis
début octobre aux résidents d’accéder aux nouvelles
technologies. Une mise à niveau évidente pour la résidence qui affiche une volonté constante de conserver
un lien intergénérationnel : plusieurs projets seront
d’ailleurs déclinés avec l’école Sainte-Anne et les familles. Aux Portes du Jardin, vivre bien, c’est cultiver
le bien-vivre !
¹ 1 allée des Fusains à Tonnay-Charente
± 05 46 87 82 00
14
▎Goûts & saveurs
SAVEURS D’ICI
Le veau
de Chalais
Pour retrouvez les manifestations et adresses
en localité, rendez-vous sur www.legout.com
Les premières traces
écrites relatant de la
production du Veau de
Chalais (Charente) remontent à la fin du 19e
siècle. Au 20e siècle, la
production du Veau de
Chalais s’est développée par l’intermédiaire
des foires et notamment
celle de Chalais. En
2004, les producteurs
de Veau de Chalais ont
souhaité franchir une
étape et valoriser leurs
productions par la mise
en place d’un cahier
des charges “Signé
Poitou-Charentes”. C’est
la garantie d’un veau
né, élevé à proximité
de Chalais et abattu
sur la commune de
Chalais. Le mode
d’élevage contribue à
la qualité gustative du
Veau de Chalais qui
se caractérise par une
chair tendre et blanche.
Les veaux sont issus de
race à viande ou mixtes,
nourris aux laits entiers
et ils sont sélectionnés
sur des critères de
couleur de viande et
d’engraissement.
Photos ©La Semaine du Goût
༷Source : www.irqua.com
25 ans de goût !
Du 13 au 19 octobre, la Semaine du Goût fête ses 25 ans ! Placée sous le signe
des rencontres et du partage, cette manifestation s’invite à toutes les tables
pour éduquer toutes les générations au goût, valoriser les chefs et artisans du
paysage gastronomique français, mais aussi pour défendre notre patrimoine
alimentaire. Cette 25e édition, plus que jamais, fait la part belle à la transmission et à l’échange : Tables du Goût, Leçons de Goût, Ateliers du Goût, Chef
sur le Campus… Petits et grands vont en goûter de toutes les couleurs !
LA RECETTE DE SAISON
Sauté de veau de
Chalais au jus et
légumes compotés
INGRÉDIENTS : 1kg de sauté de veau en mor-
ceaux × 1 oignon × 2 cuillères à soupe de
cognac × 10cl de vin blanc sec × 10cl de pineau
des Charentes × 2 feuilles de laurier × 3 ou 4
branches de thym × 3 ou 4 carottes × 1 ou 2
navets × 200g de champignons de Paris
Faire revenir et dorer les morceaux de veau dans une
poêle sans matière grasse, flamber au cognac et réserver.
Mettre un peu de beurre dans un faitout, ajouter l’oignon
émincé, puis le veau. Assaisonner et ajouter le vin blanc
et le pineau, les feuilles de laurier et le thym, de l’eau
pour couvrir à peine à hauteur. Couvrir et laisser mijoter
à petit feu environ 1h. Préparer pendant ce temps les
légumes : dans une casserole faire suer les carottes
et navets en lamelles et laisser compoter à couvert.
Ajouter les champignons à la fin. Quand le veau est
cuit, ajouter les légumes, mélanger délicatement et
laisser compoter doucement 5 à 10min. Servir dans
le faitout avec du riz pilaf en accompagnement.
༷Extrait de “Connaître la cuisine
de Vendée & des Charentes” / Françoise
Barbin-Lécrevisse / Éditions Sud Ouest
RESTAURANT
Poivre Rouge
Venez découvrir
la nouvelle carte à partir
du 15 octobre 2014
À bientôt dans votre restaurant-grill.
La Boucherie
du Porc
¹ 97 avenue d’Aunis, Centre commercial des 4 Ânes
à Rochefort ± 05 46 88 09 22
La qualité à petits prix
Quai 71
Cadre de goût et vue panoramique
Toute l’année, Quai 71 vous accueille et vous régale
de ses spécialités de poissons de la Cotinière, de
ses plateaux de fruits de mer (sur réservation en période d’hiver). L’établissement est ouvert pour les
fêtes de fin d’année, alors pensez à réserver pour
la Saint-Sylvestre ! Quai 71, c’est également une
carte de pizzas savoureuses à déguster sur place
ou à emporter. “Nous vous accueillons en famille,
en couple, entre amis ou en groupe pour vos réceptions et repas de fin d’année.” Il y a toujours une
occasion d’y venir et y revenir !
¹ 71 rue du Port - La Cotiniere
à Saint-Pierre-d’Oléron ± 05 46 75 82 29
C’est la rentrée et la Boucherie du Porc affiche
déjà 10/10 ! 15 ans d’expérience, des produits
fabriqués artisanalement, sans additifs et sans
conservateurs, des morceaux de viande de porc
(jambons, rôtis, boudins, côtes, porcs entiers, etc.)
à tout petits prix, une garantie qualité et la vente
directement du producteur, sans intermédiaire…
Vous faites la bonne opération ! Exemple ? Divers
morceaux détaillés en caissette à 4,70€ le kilo, le
demi-porc découpé à 3,95 € le kilo ou la grosse saucisse à 5,55€ le kilo. Voilà un bon élève qui figure
aux premiers rangs toute l’année !
¹ Vallon de Fragne aux Églises d’Argenteuil
± 05 46 59 28 93 ° [email protected]
á www.laboucherieduporc.com
L’Eden
RESTAURANT
L’hiver arrive, L’Eden change ses horaires ! Venez déguster une cuisine pleine de saveurs le lundi, mardi, mercredi et dimanche midi ainsi que le jeudi, vendredi et samedi
midi et soir. Autres soirs de la semaine sur réservation.
¹ 28 avenue du canal de la Bridoire à Saint-Agnant
± 05 46 82 79 84
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
POUR VOTRE SANTÉ, ÉVITEZ DE MANGER TROP GRAS, TROP SUCRÉ, TROP SALÉ. WWW.MANGERBOUGER.FR