Transcript Diapositive 1

Biosécurité : Où en est-on?
Efficacité, freins, limites
Isabelle Corrégé
Qu’est-ce que la biosécurité ?
Biosécurité = ensemble des mesures prises pour
Limiter l’introduction nouvel
agent infectieux dans un
élevage  Biosécurité externe
Mais aussi
Limiter diffusion maladies
déjà présentes à l’intérieur de
l’élevage  Biosécurité interne
Freiner contaminations entre bandes
et stades physiologiques :
– Marche en avant, Hygiène …
Respecter les normes zootechniques et de conduite d’élevage
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Observance des mesures de biosécurité
Observance = Degré de concordance entre le
comportement d’un individu et la recommandation
Biosécurité externe
Moins de 50 % des élevages
Quai systématiquement lavé et
désinfecté
Quai spécifique truies de réformes
Quarantaine en périphérie des
bâtiments
Durée quarantaine > 8 semaines
Quarantaine lavée et désinfectée
entre 2 lots
Elevage clôturé ou monobloc
Pas de chien ou chat dans l’élevage
Décontamination de l’eau adaptée
De 50 % à 80 % des élevages
Présence d’un sas d’entrée
Distance bac équarrissage
suffisante
Pas croisement circuits
camion équarrissage /
animaux
Quarantaine en tout pleintout vide
Contrat de dératisation
Plus de 80 % des élevages
Tenues spécifiques pour
visiteurs
Présence d’un quai
d’embarquement
Chauffeur n’entre pas
dans bâtiments
– Ifip-Capig- JRP 2012 : 77NE
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Observance des mesures de biosécurité
Biosécurité interne
Moins de 50 % des élevages
Marche en avant du
personnel
Pédiluves devant les
bâtiments
Couloirs désinfectés après
transfert d’animaux
Changement régulier de la
tenue de travail
Conduite en bandes stricte en
engraissement
Une aiguille par truie
Respect densité en postsevrage
De 50 % à 80 % des élevages
Couloirs lavés après transfert
d’animaux
Conduite en bandes stricte en
maternité
Conduite en bandes stricte en
post-sevrage
Une aiguille par portée
Cloisons pleines en postsevrage
Cloisons pleines en
engraissement
Plus de 80 % des élevages
Nettoyage-désinfection syst.
en maternité
Nettoyage-désinfection syst.
en post-sevrage
Nettoyage-désinfection syst.
en engraissement
Respect densité en
engraissement
» Capig – Ifip JRP 2012- : 77NE
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Observance des mesures de biosécurité
Fait mais bien fait ?
Nettoyage-Désinfection
Vidange des préfosses
Trempage automatisé séquentiel
Détergence
Durée d’action
Rinçage
Désinfection
Triple homologation
Quantité produit calculée
Application mousse
Séchage
Durée
M-80%, PS-60%, E-30%
< 30 %
M-40%-E-30%
40% non conforme
40%
97%
90%
50%
80%
32%
Souvent pas suffisante
Source IFIP
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Observance des mesures de biosécurité
95 NE Belgique – Laanen-Université de Ghent - 2013
172 élevages Espagne – Casal-Université Barcelone - 2007
Score biosécurité externe > biosécurité interne
Scores biosécurité  avec taille élevage
Score biosécurité interne  avec ancienneté élevage
Elevages récents : y font plus attention et plus facile à mettre en place
Score biosécurité interne  avec années d’expérience de
l’éleveur
Eleveurs donnent plus d’importance aux mesures présentes
dans leur élevage qu’à celles non présentes
Elevages mixtes moins concernés par biosécurité
Parfois incohérences entre perception des mesures
importantes et leur mise en œuvre.
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Efficacité biosécurité
Contribue au maintien de la santé en élevage
Santé
Agent
Résistance
pathogène de l’hôte
Environnement
Etudes facteurs de risque pour de nombreuses
pathologies : biosécurité externe et/ou interne
interviennent
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Efficacité biosécurité
Amélioration des résultats techniques
166 NE – 3 profils d’élevages
Biosécurité, maîtrise sanitaire, conception, conduite d’élevage
IFIP– JRP 2011
Critères
 25% sup– 25% inf
+ 1,9
GMQ
+ 28 g
IC
 0,14
% pertes SV
 2,2
TVM
+ 0,54
Marge standardisée + 182 €/truie présente/an
Productivité
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Efficacité biosécurité
Réduction des traitements dont antibiotiques
Ifip – JRP 2011 : Dépenses de santé GTE liées à certaines pratiques de
biosécurité : gestion lisier, trempage automatisé et séchage correct salle
Cybelvet – Ifip – Boehringer SA
AFMVP 2012
Variables liées à de faible nombre
de jours de traitement
par animal
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Cloisons pleines en post-sevrage
Tout-plein-tout-vide en post-sevrage
Respect des densités en post-sevrage
Préchauffage des salles de post-sevrage
Pas de détergent en post-sevrage
Vidange des préfosses en post-sevrage
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Efficacité biosécurité
Lien scores de biosécurité– utilisation d’antibiotiques
60 NE : Safoso, Oniris - Ifip – JRP 2014
95 NE : university de Ghent - Laanen-2013 – Veterinary Journal
Score biosécurité totale <
Usage antibiotique >
Score biosécurité externe <
Usage antibiotique PS >
Usage antibiotique >
Usage antibiotique maternité >
Score biosécurité interne <
Score transport animaux, élimination
lisier et cadavres <
Score biosécurité maternité <
Usage antibiotique PS >
Usage antibiotique >
Score gestion du PS <
Usage antibiotique >
Score gestion des maladies <
Usage antibiotique >
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Pourquoi cette faible observance ?
Freins humains
Manque de connaissances sur la biosécurité
Pour beaucoup biosécurité = biosécurité externe cad
– protection à l’égard d’une contamination venant de l’extérieur
Pratiques de biosécurités externes >> biosécurités internes
Contrainte supplémentaire, confusion avec réglementation
Difficultés à hiérarchiser l’importance des mesures
Notions de preuve et de risque
Perceptions hygiène et propreté très variables selon les
personnes
Poids des habitudes
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Pourquoi cette faible observance ?
Freins humains
Des règles ‘simples’ - par tous - tout le temps
Importance de l’exemple
Cohérence dans mise en œuvre
Pratiques différentes selon les salariés d’un même élevage
Changement de personnes
Maintient dans le temps et dérives
Types de mesures demandées
Facilité d’application des mesures
Compatibles avec conception et organisation d’élevage
Cohérence et préconisations = entre les différents conseils
Conseils et supports adaptés ?
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Pourquoi cette faible observance ?
Frein économique
Coût supplémentaire sans retour sur investissement
Pas possibilité d’investir dans rénovation – restructuration
bâtiment
Travail : manque de temps
Difficultés : motivation éleveurs
Eleveurs intéressés par biosécurité  meilleurs pratiques
Eleveurs motivés car problèmes sanitaires importants
Comment motiver et convaincre les autres ?
Manque de formation, communication, incitation
– Affichage protocole biosécurité – formation régulière – audit
Responsabilisation des opérateurs
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Limites
Biosécurité externe
Pathogènes déjà présents dans l’élevage
Certains pathogènes omniprésents, éradication pas possible
– E coli, Lawsonia, ….
Eléments non maîtrisables ou difficilement maîtrisables
Densité élevage
Air
Epandage lisier à proximité
Rongeur, insectes , oiseaux : limiter mais pas éradiquer
Coût
Organisation et gestion transport
Conception bâtiment
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Limites
Biosécurité interne
Marche en avant
Conception bâtiment : Coût, «Ancienneté », Agrandissement
Sectorisation : taille élevage et nb salariés
Mise en place des mesures de biosécurité
Chaque cas est un cas
Evaluation de l’intérêt
de la biosécurité
Hiérarchisation mesures difficile
Coût mesures de biosécurité et
rapport coût-bénéfice
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Conclusion
+
Usage des ATB
Caractéristiques des élevages
statut sanitaire, conduite d’élevage,
biosécurité et hygiène
Usage des ATB
Caractéristiques
élevages
+
?
Niveau d’ATBR des flores
commensales
En + du niveau d’exposition aux antibiotiques, d’autres facteurs
tels que la biosécurité ou la conduite d’élevage ont-ils une
influence sur la prévalence de l’ATBR
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Merci de votre attention
www.ifip.asso.fr