Transcript chronique du vivrier de la semaine du 09 au 15 juin 2014

MINISTERE DU COMMERCE
DE L’ARTISANAT ET DE LA
PR OMOTION DES PME
_____________________
REPUBLIQUE DE COTE D’IVOIRE
Union – Discipline – Travail
CHRONIQUE DU VIVRIER DE LA SEMAINE DU 09 AU 15 JUIN 2014
OFFICE D’AIDE A LA COMMERCIALISATION DES PRODUITS VIVRIERS
Km 18 – Rte d’Anyama –B.P.V 204 ABIDJAN –E.mail : [email protected] Tél. 07 85 22 93/ 07 40 77 81
1
FAITS SAILLANTS
-
Baisse générale des prix sur les marchés d'Abidjan contrairement à l'intérieur ou la tendance
est à la hausse.
-
Baisse du prix de la banane plantain sur les marchés d'Abidjan malgré la période de faible
production qui a cours en ce moment. Ceci s'explique par le fait que les faibles quantitéts
commercialisables sont pour la majeure partie évacuées des zones de production vers les
marchés d' Abidjan.
-
L'oignon dont le niveau de l'offre est faible sur les marchés, continue d'être vendu en détail à
Sassandra entre 800 et 1000 F CFA/Kg, dans le Sud-Ouest du pays .
-
Maintien du prix maxi de détail de la viande de bœuf: 2200 F CFA/Kg pour la viande avec os,
et 2500 F CFA/Kg pour la viande sans os sur l'ensemble des marchés du pays.
2
MARCHES D’ABIDJAN SEMAINE DU 09 AU 15 JUIN 2014
BULLETIN HEBDOMADAIRE
FAMILLES
DE
PRODUITS
FECULENTS
PRODUITS
LEGUMES
EVOLUTION DU PRIX MOYEN PAR
RAPPORT A LA SEMAINE PRECEDENTE
(DU 02 AU 08 JUIN 2014)
VARIATION
COMMENTAIRE
(%)
Abobo
Cocody
Abobo
Treichville
Abobo
Adjamé, Koumassi,
Treichville
Port-Bouet
-13
0
-29
-10
Port-Bouet
-11
400
Abobo, Adjamé, Attécoubé
Marcory, Treichville
-6
400
500
Abobo, Adjamé,
Attécoubé, Koumassi, PortBouet, Yopougon
Attécoubé, Koumassi,
Cocody
-3
Aubergine N’drowa
217
741
Adjamé
Cocody
-1
Gombo frais
300
800
Plateau
Marcory
-3
Abobo, Adjamé,
Attécoubé, Cocody,
Marcory, Treichville,
Yopougon
Port-Bouet
Abobo
Marcory, Treichville
Plateau, Yopougon
Adjamé, Attécoubé,
Cocody, Koumassi,
Marcory, Port-Bouet,
Treichville, Yopougon
Marcory
Banane plantain
Maïs grain blanc
150
111
150
350
476
300
Maïs grain jaune
250
300
Riz importé grande
consommation Marmite
300
Riz local Blanchi
Igname Bêtê-Bêtê
Manioc doux
CEREALES
PRIX A LA CONSOMMATION (F CFA/Kg)
ET COMPARAISON DES MARCHES AU COURS DE LA SEMAINE
DU 09 AU 15 JUIN 2014
MOINS CHER
PLUS CHER
MINI
MAXI
(prix mini observés)
(prix maxi observés)
Abobo
Treichville
118
417
Piment frais
500
650
Tomates Africaines
313
800
833
1300
2200
2200
2400
2500
Tomates Sodefel
Viande de bœuf avec os
PRODUITS
ANIMAUX
Viande de bœuf sans os
Adjamé
-2
Baisse des prix des féculent
de façon générale
Baisse également des prix des
céréales dans leur ensemble
baissés, comparativement a la
semaine précédente.
baisse générale des prix des
légumes
-25
-4
Adjamé, Attécoubé, Cocody,
Koumassi, Marcory, PortBouet, Treichville, Yopougon
-1
Attécoubé, Cocody,
Koumassi, Marcory, PortBouet, Treichville, Yopougon
0
Baisse des prix de la viande
de bœuf
3
MARCHES DE L’INTERIEUR SEMAINE DU 09 AU 15 JUIN 2014
BULLETIN HEBDOMADAIRE
FAMILLES
DE
PRODUITS
FECULENTS
PRODUITS
Banane plantain
11
-6
278
49
222
Man
Sassandra
-21
139
130
400
400
Bouaké
Méagui
Odienne
Méagui, Sassandra
12
17
330
400
Odienne
Méagui, Sassandra,
0
290
350
Odienne
Bouaké, Dimbokro
-2
500
667
1111
San-Pedro, Daloa
Dimbokro, Bondoukou
San-Pedro
Man
Gombo frais
350
119
167
Man
Odienné
5
2
5
Piment frais
500
900
Méagui, Daloa, Bouaké
Sassandra
14
Tomate locale (africaine)
1429
1500
2200
Méagui
Daloa
Abengourou,Man
Sassandra
Viande de bœuf avec os
139
500
1500
Odienne
Viande de bœuf sans os
1600
2500
Odienne
Méagui, Sassandra
Méagui, San-Pedro,
Sassandra
13
13
0
Maïs grain jaune
Riz importé de grande
consommation Papillon
Riz importé de grande
consommation Marmite
Riz local Blanchi
Aubergine N’drowa
PRODUITS
ANIMAUX
Bouaké
132
Maïs grain blanc
LEGUMES
EVOLUTION DU PRIX MOYEN PAR RAPPORT
A LA SEMAINE PRECEDENTE
(DU 02 AU 08 JUIN 2014)
VARIATION
COMMENTAIRE
(%)
Abengourou
Igname Bêtê-Bêtê
Manioc doux
CEREALES
PRIX A LA CONSOMMATION (F CFA/Kg)
ET COMPARAISON DES MARCHES AU COURS DE LA SEMAINE
DU 09 AU 15 JUIN 2014
MOINS CHER
PLUS CHER
MINI
MAXI
(prix mini observés)
(prix maxi observés)
Man
Dimbokro
133
429
Tomates Sodefel
1
Tendance baissière des prix en
dépit de la hausse de 11% du prix
de la banane plantain
Hausse générale des prix malgré
la baisse de 2% enregistrée au
niveau de celui du riz importé de
grande consommation Marmite
Hausse générale des prix des
légumes
Tendance à la hausse des prix de
la viande de bœuf
4
FOCUS SUR LES MARCHES DU MAÏS ET DE L'OIGNON
5
12 Juin 2014-N°30contacts : [email protected] ; [email protected]
BULLETIN SUR LE MARCHE DU MAÏS EN COTE D’IVOIRE
Carte des prix observés sur le marché du maïs en Côte d’Ivoire et dans la sous-région en Franc CFA/kg
Mali
(Sikasso)
Prix de gros : 100-110
Prix stable
Burkina-Faso
(Bobo-Dioulasso)
Savanes
Denguélé
(Korhogo, Ouangolodougou)
(Odienné)
Prix bord-champ : 90-100
Prix de gros : 100-107
Prix de détail:115-150
Intensification de l’activité commerciale,
baisse des stocks
Prix bord-champ : 90-100
Prix de gros : 110-130
Prix de détail : 140-200
Intensification de l’activité
commerciale
Woroba
(Séguéla)
Prix bord-champ : 100-110
Prix de gros : 130
Prix de détail : 150-200
Baisse de l’activité commerciale
Prix de gros : 105-115
Prix stables
ValléeduBandama
Zanzan
(Bouaké)
(Bondoukou, Bouna)
Prix bord-champ : 140
Prix de gros:190-200
Prix de détail:200-250
Offre insuffisante, Prix en hausse
Prix bord-champ : 102,5- 105
Prix de gros : 115
Prix de détail : 175-200
prix stables, activité commerciale
stable
Lacs
Montagne
(Yamoussoukro, Dimbokro)
(Man)
Prix de gros : 117
Prix de détail :200
Prix bord-champ : 95-105
Prix de gros : 150-220
Prix de détail : 300-350
Prix en hausse, activité commerciale
stable
Sassandra-Marahoue
(Daloa)
Prix de gros : 175
Prix de détail :250
Gôh-Djiboua
(San-Pedro, Sassandra)
Prix de gros : 180
Prix de détail :250
Bas-Sassandra
(San-Pedro, Méagui, Sassandra)
Prix de gros : 150-160
Prix de détail :200-400
Lagunes
(Abidjan)
Prix de gros : 145-160
Prix de détail : 250-300
Prix stables, approvisionnement
régulier
Coopération Union Européenne – République de Côte d’Ivoire
6
LE MARCHE DU MAÏS EN COTE D’IVOIRE
L’activité commerciale du maïs gagne en intensité avec la fin de la campagne de l’anacarde et les
préparatifs du Ramadan. Le maïs refait surface dans les magasins ou étaient conditionné
l’anacarde.
Actuellement, seuls les District du Denguélé et des Savanes disposent véritablement de stocks sur
l’ensemble du territoire. Les stocks sont en baisse chez les différents acteurs (producteurs,
commerçants). Cette situation contraint les commerçants à s’approvisionner dans les zones
éloignées des grandes villes.
Dans les zones en production, la présence des pluies présage une bonne récolte. Cependant
l’approvisionnement des agglomérations en maïs risquent d'être perturbées par la saison
pluvieuse du moment qui dégrade les pistes de desserte.
Prix du maïs en gros en CI (FCFA/kg)
Prix du maïs bord-champ en CI (FCFA/kg)
250
125 125 120 120 130
200
140 140 140 140 140 140
150
80
70 70 70 75 75 75 70
90 90 90
100
Avril
mai
S24
S23
S22
S21
S20
S19
S18
S17
S16
S15
Max
S14
160
140
120
100
80
60
40
20
0
Min
50
150 160 160 160
90
95 85 90
Juin
mai
250
100 100 100 110 105 100 100 110 110 115 115
S14 S15 S16 S17 S18 S19 S20 S21 S22 S23 S24
mai
2014
Max
Min
Juin
Prix du maïs en gros a Bordeau (FCFA/kg)
300 300 300
Avril
110 110 100
92 100
2014
400 400
300
90 95
Avril
500 500
350
160 160
S14 S15 S16 S17 S18 S19 S20 S21 S22 S23 S24
Prix du maïs en détail en CI (FCFA/kg)
400
200
190 190 190
0
2014
600
500
400
300
200
100
0
175
Juin
Max
Min
125
120
115
110
105
100
121
118 118
118
117 117 117 117
117
115 115
114 114
113
116
111
115 114
112 113
112
109
S14 S15 S16 S17 S18 S19 S20 S21 S22 S23 S24
Avril
Mai
Max
Min
Juin
2014
Certains producteurs font encore de la rétention de produits dans l’espoir d’avoir des prix
rémunérateurs qui leur permettront d’assurer les charges des travaux champêtres et la période de
soudure.
Les gros achats effectués dans les District du Denguélé et des Savanes servent à approvisionner
le marché d’Abidjan qui demeure le plus gros consommateur.
Seul le marché du Denguélé affiche la présence d’acheteurs étrangers venant de la République de
Guinée.
7
LE MARCHE DU MAÏS EN AFRIQUE DE L’OUEST
Au Mali, la demande de maïs s’est légèrement améliorée sur les marchés. Le prix est relativement
stable. Cette situation découle de la forte disponibilité du maïs dans les magasins de gros.
Au Burkina Faso, le maïs se négocie toujours à Bobo Dioulasso entre 105 et 115 FCFA. Au niveau
bord-champ, le prix d’achat proposé par les semi-grossistes varie de 90 à 100 FCFA/kg selon les
zones.
An Sénégal, à Dakar, le marché reste sur une tendance stable. Le maïs se négocie en détail à 250
FCFA/Kg. En gros, il est vendu à 225 FCFA/kg.
LE MARCHE INTERNATIONAL DU MAÏS
Le marché international reste dans l'attente des bonnes récoltes prévues aux Etats Unis et en
Europe.
Sur la récolte précédente, les Etats Unis d’Amérique ont pu écouler sur le marché chinois, plus de
115 000 tonnes de maïs.
LA SYNTHESE DES ANALYSTES
Cette semaine, le marché du maïs s'est caractérisé par une réduction significative des stocks tant
chez les commerçants que chez les producteurs.
Par ailleurs les commerçants continuent d’approvisionner régulièrement le Marché d’Abidjan qui
reste le plus gros consommateur sur le plan national.
Si une légère hausse des prix est prévisible les semaines à venir, celle-ci ne sera pas significative
pour envisager des spéculations de la part des opérateurs.
8
12
Juin2014
[email protected]
-
Numéro
30contacts :
[email protected] ;
BULLETIN SUR LE MARCHE DE L’OIGNON EN COTE D’IVOIRE
Carte des prix constatés par type d’oignon (origine) en Côte d’Ivoire et dans la Sous-région (FCFA/kg)
Mali
Echalote gros : 300-330
Baisse de l’offre
Burkina-Faso
Local gros :330-400
Baisse de l’offre
Savanes
Denguélé
(Korhogo, Ouangolodougou)
(Odienné)
Origine
Local
Niger
Echalote Mali
Bord-champ
Gros
Détail
500
500
600
600
Origine
Local
Niger
Burkina
Echalote Mali
Bord-champ
Gros
Détail
250-375
400
500
375-450 400-600
366-450 400-600
400
500
Baise de l’offre du Burkina, présence de
l’oignon du Niger
Présence de l’oignon du Niger
Zanzan
Woroba
(Bondoukou,Bouna)
(Séguéla)
Origine
Local
Niger
Burkina
Echalote Mali
Hollande
Bord-champ
Gros
Détail
450
450
500-600
500-600
600-700
500
480
Origine
Local
Niger
Burkina
Hollande
ValléeduBandama
(Bouaké)
Origine
Activité commerciale stable
Bord-champ
Echalote du Mali
Niger
Gros
Gros
Détail
450
450-575 525-600
450-475
525
Baise de l’offredu Burkina, présence
de l’oignon du Niger
Détail
350
342-350
Bord-champ
450-500
500
Activité commerciale stable
Montagne
(Man)
Origine
Hollande
Niger
Burkina
Bord-champ
Gros
Détail
500-600
500-600
550-600
Activité commerciale stable pour le
détail
Origine
Hollande
Niger
Burkina
Sasandra-Marahoué
Lacs
(Daloa)
(Dimbokro)
Bord-champ
Gros
440-460
432-450
409-475
Détail
500-600
500
500
Origine
Niger
Bord-champ
Gros
500
Détail
700-800
Activité commerciale stable
GôhDjiboua
(Gagnoa)
Origine
Niger
Hollande
Bas Sassandra
(San-Pedro-Méagui)
Origine
Niger
Burkina
Hollande
Bord-champ
Bord-champ
Lagunes
Gros
500
480
Détail
600
600
(Abidjan)
Origine
Niger
Hollande
Bord-champ
Gros
Détail
360-400 450-500
420-440 500
Approvisionnement régulier d’oignon du
Niger, peu d’oignon de la Hollande
Gros
Détail
375-500
600
275-396 600
360
500
Coopération Union Européenne – République de Côte d’Ivoire
9
LE MARCHE DE L’OIGNON EN COTE D’IVOIRE
En Côte d’Ivoire La réduction de l’offre de la sous-région, la rareté de l’oignon hollandais et la
disparition de l’offre locale caractérisent le
marché de l’oignon cette semaine.
Prix bord-champ de l'oignon en CI (FCFA/kg)
La fin de la campagne de commercialisation
dans la sous-région a également entrainé une
baisse de l’offre d’oignon sur le marché ivoirien.
Néanmoins, la production du Niger prédomine
toujours le marché avec la régularité des
ravitaillements.
400
350
300
250
200
150
100
50
0
350350350
375
300
250250250
250250250
225230240240230230235235
220200200200230230
175175175175175175175
Max
S6
S7
S8
S9
S10
S11
S12
S13
S14
S15
S16
S17
S18
S19
S20
S21
S22
S23
S24
Dans les zones de production, l’offre locale qui
est insignifiante est pratiquement absente sur
les marchés au profit de l’autoconsommation.
Février
Mars
Avril
Mai
Min
Juin
2014
En raison des mauvaises conditions de stockage, la faible quantité d'oignon de la Hollande mise
en marché perd sa qualité.
D'une manière générale, les marchés sont peu approvisionnés. Le niveau actuel de l’offre
maintient encore les prix en hausse. Les opérateurs sont en attente d'importantes quantités pour
satisfaire les besoins aussi bien à Abidjan qu'à l'intérieur du pays. .
Prix de gros de l'oignon en CI (FCFA/kg)
700
600
500
400
300
200
100
0
500 500 500
425 425 400 400 400 400 400 400
240 240
275
550 550 550 575
325 325 335 342 Max
208 208 208 200 200 200 200 200
Min
S10 S11 S12 S13 S14 S15 S16 S17 S18 S19 S20 S21 S22 S23 S24
Mars
Avril
Prix de détail de l'oignon en CI (FCFA/kg)
Mai
Juin
800
700
600
500
400
300
200
100
0
700 700 700 700 700 700 700 700 700
600 600 600 600 600 600
300 300 300 300
350
400 400 400 400
250 250 220 220 240 260
Max
Min
S10 S11 S12 S13 S14 S15 S16 S17 S18 S19 S20 S21 S22 S23 S24
Mars
Avril
Mai
Juin
LE MARCHE DE L’OIGNON DANS LA SOUS-REGION
Le marché de la sous-région est caractérisé par une baisse de l’offre.
Au Mali, les stocks sont disponibles dans la zone de l’Office du Niger. Une forte demande est
observée sur les marchés. A l'opposé, on enregistre une baisse des stocks chez les grossistes à
cause des difficultés de stockage. En outre des pertes dues à la pourriture des échalotes, sont
enregistrées chez les semi-grossistes en raison de la saison pluvieuse qui a cours en ce moment.
10
Au Burkina Faso, par rapport à la semaine dernière, le prix de l’oignon n'a pas varié. Il s’est
maintenu entre 330 et 400FCFA/kg. De très faibles stocks de l’oignon burkinabè sont exportés
vers la Côte d’Ivoire.
Au Sénégal, le cours de l'oignon a enregistré une la hausse. Sur le marché de Thiaroye, principal
marché de gros de Dakar, l‘oignon se négocie entre 350 et 400 FCFA/kg pendant que sur les
autres marchés dakarois, le prix de l’oignon passe de 375 à 400 FCFA/kg.
LE MARCHE INTERNATIONAL DE L’OIGNON
Le marché international a connu quelques mouvements en raison des fêtes de la Pentecôte, mais
reste en général calme. La Mauritanie continue toujours ses importations de la Hollande.
LA SYNTHESE DES ANALYSTES
Avec la rareté de l’offre locale, la diminution de l’offre de la sous-région et celle de la Hollande, les
prix restent en hausse respectant ainsi la loi du marché relative à l'Offre et à la Demande. La
situation pourrait rester la même pour les jours à venir.
D'importantes importations sont donc attendues pour réguler le marché et ainsi faire baisser les
prix.
11
ANNEXES
12
Unité: F CFA/kg
13
Unité: F CFA/kg
14