Transcript Attention Chenin Méchant, Anjou, Le Clos des

Liste des Cocktails/Cocktails list
COCKTAIL TOAST!
Gin, Campari, Jus de Canneberge
11
RHUBARBTINI
Vodka, Triple sec, Eau de Rhubarbe, Zeste
11
DRY MARTINI
Gin ou Vodka Premium, Vermouth Blanc, Garniture au choix
14
«FRENCH KISS!» CHAMBORD MARTINI
Vodka, Chambord, Jus D’Ananas
11
BRAMBLE
Gin, Crème de Cassis, Jus de Citron, sirop de Canne
11
NEGRONI
Gin, Campari, Vermouth Rouge
12
CAIPIRINHA
Cachaça Leblon, Jus de Lime, Sirop de Lime
10
KIR ROYAL D’ICI
Orpailleur Brut, Cassis Mona et Filles
12
GIN SOUR
Gin Ungava, Jus de Citron, Sirop de Canne, Angostura Bitters, Concombre
11
SANGRIA ROSE
Vin Rosé, Peach Schnap’s, Triple Sec, Jus de Pamplemousse Rose
14
MANHATTAN
Whiskey, Vermouth Rouge, Angostura Bitters
12
* Importation privée / Private import
.
Vin Rouge verre / Red Wine glass
* Château du Vieux Vigneau, Côtes de Bordeaux 2012
* Raices, Syrah, Valdepenas D.O., Fernando Castro, Espagne 2006
Château du Grand Caumont, Cuvée Impatience, Corbières, Famille Rigal 2011
Nipozzano, Chianti Rufina Riserva, Marchesi di Frescobaldi, Italie 2010
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Vinotec rouge
Enclos de la Croix, Vin de Pay D’Oc 2005
Villa Maria, Pinot Noir, Marlborough, Nouvelle-Zélande 2011
Mystère Rouge, Cuvée Prestige, Vignoble d’Oka, Québec, Canada 2012
Ugo,Cuvée le Huard, Côtes du Roussillon Villages, Domaine Arguti 2011
Vin blanc verre / White wine glass
Aveleda, Vinho Verde D.O.C. Portugal 2013
Albizzia, Chardonnay, Marchesi de Frescobaldi, Toscane, Italie 2013
Castello di Pomino, Marchesi di Frescobaldi, Italie 2013
Cavalier du Versant, Domaine Gélinas, Saint-Sévère, Québec, Canada 2011
Les Roses du Clos, Touraine, Xavier Frissant 2012
Vinotec blanc
* Ugo, Vin de Pays des Côtes Catalanes, Domaine Arguti 2012
* Schieferkopf, Pinot Gris, Michel Chapoutier, Alsace 2010
Liquoreux verre
Domaine de la Tour Vieille, Banyuls, Réserve, France
Château D’Armajan des Ormes, Sauternes, J. et G. Perromat, Bordeaux 2008
* Importation privée / Private import
6 oz
11
1250
1375
1375
btl
44
50
55
55
3 oz
750
775
800
850
6 oz
15
1550
1625
17
6 oz
9
10
12
1250
1600
btl
60
62
65
68
btl
36
40
48
50
64
3 oz
8
975
6 oz
1600
1975
btl
64
79
3oz
1550
1650
Vin rosé / Blush wine
* Verdera Rosé, Emporda D.O., Espagne 2011
* Rosé de Pressée, Côtes de Gascogne, Domaine Tariquet 2013
* Radix, Syrah, Pares Balta, Espagne
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*
Mousseux, Champagne /Sparkling wine & Champagne
L’orpailleur Brut, Dunham, Quebec
Flute de Champagne
Le Crémant de Clément, Crémant D’Alsace Brut, Clément Klur, Alsace, France
Crémant D’Alsace, Auxerrois/Riesling, Pierre Frick, Alsace, France 2011
Stoeffler, Crémant D’Alsace, Cuvée Extra Brut Nature, Vincent Stoeffler, Alsace, France 2010
Charbaux & Frères, Champagne Brut Rosé, France
Domaine de Montbourgeau, Crémant du Jura, France
L’orpailleur Brut, Dunham, Quebec
( Magnum)
Charbaux & Frères, Brut Blanc de Blancs, Champagne 2008
Laurent Perrier Brut, Champagne, Rosé, France
Henriot, Brut, Champagne, France 1998
Taittinger, Nocturne, Champagne, France
Joseph Perrier, Champagne Brut Blanc de Blanc, France, Millésimé 2002
Cristal, Louis Roederer, Champagne, France 2002
* Importation privée / Private import
verre
btl
9
36
48
88
flute
btl
11
20
54
64
78
78
105
105
105
115
195
195
210
220
480
VIN BLANC / WHITE WINE
France
* Sables Fauves, I.G.P. Terroirs Landais, Laballe 2012
* L’Étoile, Côtes de Gascogne, Domaine de Joy 2012
Les Piliers, Sauvignon Blanc, Michel Gassier 2013
* Tour de Saint-Preignan, Chardonnay, Vin de Pays D’Oc 2013
Dourthe N.1, Savignon Blanc, Bordeaux 2012
* Sauvignon Blanc, Claude Cogné, Val de Loire 2013
* Katz, Riesling, Clément Klur, Alsace 2012
* Stoeffler, Sylvaner Vieilles Vignes, Vincent Stoeffler, Alsace 2011
* Les Trois Chênes, Sauvignon Blanc, Touraine 2012
* Les Roses du Clos, Touraine, Xavier Frissant 2012
* Ugo, Vin de Pays des Côtes Catalanes, Domaine Arguti 2012
* Silice, Pays des Coteaux de Fontcaude, Domaine les Eminades 2011
* Nostre Pais, Costières de Nîmes, Michel Gassier 2012
* Chauvigné, Anjou, Domaine Richou 2012
* Attention Chenin Méchant, Anjou, Le Clos des Treilles, Val de Loire 2011
Château du Grand Caumont, Cuvée Impatience, Corbières, Famille Rigal 2013
* Schieferkopf, Pinot Gris, Michel Chapoutier, Alsace 2010
* Domanie de Souch, Jurançon Sec 2011
Clos de Nînes, Obladie, Côteau du Languedoc 2009
* Wineck Schlossberg, Riesling, Clément Klur, Alsace Grand Cru 2009
* Châteauneuf-du-Pape, Cuvée Anais, Domaine Condorcet 2012
* 05, Vin de Table, Alexandre Jouveaux, Bourgogne 2005
* Victoire, Anjou, Val de Loire 2010
* Châteauneuf-du-Pape, Domaine Patrice Magni 2012
* Vino Bianco, Sauvignon Blanc, Vin de France, Marie Thibault-Cabrit 2011
* Condrieu, La Solarie, Domaine Gilles Barge 2011
Tour du Curon, Le Clos, Chardonnay, Arbois, Jura, 2004
* Importation privée / Private import
44
44
44
45
48
48
56
58
60
64
64
66
68
68
68
70
79
84
84
89
89
94
94
110
119
139
225
VIN BLANC / WHITE WINE
Autres pays / Worldwide
* Aveleda, Vinho Verde D.O.C. Portugal 2013
* Albernoas Branco, Alentejano, Portugal 2012
Fumé Blanc, Estates Series, Errazuriz, Valle de L’Aconcagua, Chili 2013
Chardonnay, Estates Series, Errazuriz, Valle de Casablanca, Chili 2013
Albizzia, Chardonnay, Marchesi de Frescobaldi, Toscane, Italie 2013
* Back Story, Chardonnay, Parlier, Californie 2012
Orpailleur Blanc, Seyval Blanc et Vidal, Dunham, Québec 2012
* Vinha Da Foz, Douro D.O.C., Portugal 2011
* Revolta Branco, Reserva, Douro D.O.C., Portugal 2012
Orpailleur Réserve, Seyval Blanc et Vidal, Dunham, Québec 2012
Cavalier du Versant, Domaine Gélinas, Saint-Sévère, Québec, Canada 2011
* Villa Maria, Pinot Gris, East Coast Nouvelle-Zélande 2013
* Pecorino Terre di Chieti, Collefrisio, Abruzze, Italie, 2013
* Mathilda, Tournon, M. Chapoutier, Australie 2013
* Stonehedge, Sauvignon Blanc, Californie, É.U. 2012
* Hohen-Sulzen, Riesling Trocken, Battenfeld Spanier, Rheinhessen Allemagne 2012
* La Bella Fernanda, Tempranillo Blanco, Bodegas La Crusset, Rioja, Espagne 2012
* Highfield, Sauvignon Blanc, Marlborough, Nouvelle Zélande 2012
* The Pruner’s Reward, Sauvignon Blanc, Waipara Valley, Nouvelle Zélande 2012
* Petite Arvine, J.Carrupt, Chamoson, Valais, Suisse 2011
Marcosara, Tardive Friulano, Venezia Guilia, Italie 2009
* Highfield, Chardonnay, Marlborough, Nouvelle Zélande 2012
* Vinodelpoggio, Vino Bianco, Italie
* Château Ste-Michelle, Chardonnay, Cold Creek Vineyard, Columbia Valley, États-Unis 2009
* V3, Verdejo, Rueda D.O., Bodegas Terna, Espagne 2010
* Charles Baker, Riesling,Vinemount Ridge VQA, Ontario, Canada 2010
* Dinavolo, “Vin Orange”, Vino Da Tavola, Italie 2007
* Campolargo, O Cercial, Bairrada, Portugal 2010
* Vale D’Algares, “D”, Alvarinho, Tejo, Portugal 2009
* Scribe, Chardonnay, Carneros, Sonoma, Californie, É.U 2011
* Electio, Xarel-Lo, Parès Balta, Penedés, Espagne 2006
* Stratus, Chardonnay, Niagara on the Lake, Ontario, Canada 2009

* Importation privée / Private import
36
36
36
36
40
44
44
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46
50
50
54
54
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59
60
66
69
69
76
82
84
90
90
92
94
99
99
99
124
135
VIN ROUGE / RED WINE
Autres pays / Worldwide
* Raices, Crianza, Valdepenas D.O., Fernando Castro, Espagne 2009
Mas Collet, D.O. Montsant, Capçanes, Espagne 2011
* Raices, Syrah, Valdepenas D.O., Fernando Castro, Espagne 2006
* Pena Roble, Ribera del Duero, Bodegas Resalte de Penafiel, Espagne 2012
* Aliaga, Grenache Vieilles Vignes, Navarre, Espagne 2007
* Blès reserva, mourvèdre, cab.sauv., tempranillo, Aranléon, Valence, Espagne, 2009
* Comunica, D.O. Montsant, Espagne 2010
* Villa Maria, Pinot Noir, Marlborough, Nouvelle-Zélande 2011
* Sòlo, bobal, tempranillo, syrah, Aranléon, Valence, Espagne, 2010
* The Gables, Cabernet-Shiraz, Wynns Coonawarra Estate, Australie 2011
* Resalte, Crianza, Ribera del Duero, Espagne 2009
* Cuvée Cinéma, Pinot Noir, Crystallum, Hemel En Aarde Ridge, Afrique du Sud 2012
* 6 Sombreros Coleccion, Rioja, Bodegas La Crusset, Espagne 2005
* Domini Plus, Jose Maria da Fonseca, Douro, Portugal 2004
* Salanques, Mas Doix, Priorat, Espagne 2004
Dominio Cusiné, Gran Reserva, Parés Baltà, Penedès, Espagne 1996
* Importation privée / Private import
bio
bio
46
47
50
54
54
58
59
62
62
64
90
114
120
145
145
680
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France
Domaine Gara de Paille, Vin de Pays D’Oc, Famille Dumas 2012
Château du Vieux Vigneau, Côtes de Bordeaux 2012
Château Saint-Antoine, Bordeaux Supérieur 2012
Lou Combaou, Côtes du Rhône Villages, Domaine Constant Duquesnoy 2012
Domaine Saint Luc,Tradition, Grignan-les-Adhémar, St. et P. Hémard 2011
La Petite Perriere, Pinot Noir, Vin de France, Saget La Perriere 2013
Domaine Saint Luc, Cuvée Émiliane, Grignan-les-Adhémar, St. Et P. Hémard 2010
PURE, Cabernet Franc, Domaine de Brau, Vin de Pays D’Oc, France 2011 Bio
Le Canon, syrah, Côtes-du-Rhône, France 2013
Château du Grand Caumont, Cuvée Impatience, Corbières, Famille Rigal 2011
Côtes du Rhône, Domaine Patrice Magni 2013
Vinsobres, Domaine Constant Duquesnoy 2011
Château Pey La Tour, Bordeaux Supérieur, Vignobles Dourthe 2010
Enclos de la Croix, Vin de Pay D’Oc 2005
Kloche Merle, La Combe aux Rêves, Bugey 2012
Hanami, Saumur, Sébastien Bobinet et Emeline Calvez 2012
Cinabre, Touraine, François Plouzeau, Domaine de la Garrelière 2010
Clos de L’Hermitage, Lalande de Pomerol, Bertin & Fils, Bordeaux 2010
Ugo,Cuvée le Huard, Côtes du Roussillon Villages, Domaine Arguti 2011
Causse Marines, Rasdu, Vin de France 2010
Clos de l'Anhel, Les Autres, Vin de table de France
Quintessence de Peybonhomme, Blaye-Côtes de Bordeaux, Ch. Peybonhomme les tours 2010
.G, Beaujolais-Village, France Gonzalvez, 2012
Monthelie Vieilles Vignes, Domaine Doreau, Bourgogne 2008
Lucidus, IGP Collines Rhodaniennes, M. Chapoutier & Paul Lucidi 2011
Vin Nu, Grenache, Domaine les Deux Terres 2013
* Importation privée / Private import
1500ml
42
44
44
48
52
53
54
54
54
55
58
59
60
60
64
64
66
66
69
69
74
74
78
95
95
95
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France suite/continued
Saint-Romain, La Périère, Zito & Fils, Bourgogne 2011
Gevrey-Chambertin, Vieilles Vignes, Rémi Jeanniard, Bourgogne 2011
Santenay, Camille Giroud, Bourgogne 2011
Domaine la Tour Penedesses, Montée des Grès, Côteaux du Languedoc 2009
Morey-Saint-Denis, 1er Cru Clos des Ormes, Rémi Jeanniard, Bourgogne 2011
Volnay, Camille Giroud, Bourgogne 2011
Volnay, 1ier cru «Les Angles», Lucien Boillot & Fils, Bourgogne, France 2011
Domaine Gardiés, Latorre, Côtes du Roussillon Villages 2005
Savigny-Les-Beaune, Premier Cru Les Peuillets, Camille Giroud, Bourgogne 2011
Givry Premier Cru, A Vigne Rouge, Domaine François Lumpp 2012
Cornas, Vieilles Vignes, Tardieu-Laurent, Rhône 2010
Château Meylet, Saint-Émilion, Michel Favard, Bordeaux 2004
Château Feytit-Clinet, Pomerol, J.M. Chasseuil, Bordeaux 2010
Château Feytit-Clinet, Pomerol, J.M. Chasseuil, Bordeaux 2011
Hermitage, Tardieu-Laurent, Rhône 2010
Château Duhart-Milon, Pauillac, Grand cru classé, Bordeaux, 2005
* Importation privée / Private import
110
115
120
125
130
135
135
155
155
162
175
190
255
255
370
390
*
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*
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*
*
Amériques / Americas
Max Reserva, Cabernet Sauvignon, Errazuriz, Vallé De Aconcagua, Chili 2011
Max Reserva, Pinot Noir, Errazuriz, Côtes de l’Aconcagua, Chili 2012
Back Story, Cabernet Sauvignon, Parlier, Californie 2012
Max Reserva, Syrah, Errazuriz, Valle de l’Aconcagua, Chili 2011
Max Reserva, Cabernet Sauvignon, Errazuriz, Valle de l’Aconcagua, Chili 2012
Cavalier du Versant, Domaine Gélinas, Saint-Sévère, Québec, Canada 2011
Stonehedge, Carbernet Sauvignon, Napa Valley, Californie, États-Unis, 2011
Vineland Estates, Pinot Meunier, VQA Niagara Escarpment, Ontario, Canada 2011
Mystère Rouge, Cuvée Prestige, Vignoble d’Oka, Québec, Canada 2009
Mystère Rouge, Cuvée Prestige, Vignoble d’Oka, Québec, Canada 2012
Momentum, Horse Heaven Hills, Cor Cellars, Washington State, États-Unis 2011
St-Clément, Cabernet Sauvignon, Napa Valley, Californie, États-Unis 2011
Desert Hills, Gamay, VQA Okanagan Valley, Colombie-Britanique, Canada 2012
La Cumbre, Shiraz, Errazuriz, Vallé de Aconcagua, Chili, 2006
Don Maximiano, Errazuriz, Vallé de Aconcagua, Chili 2010
Dominus, Christian Moueix, Napa Valley, Californie, États-Unis 2004
Osoyoos Larose, Le Grand Vin, VQA Okanagan Valley, B.C.Canada 2009
* Importation privée / Private import
375ml
6000ml
25
40
44
44
44
48
58
64
65
65
74
99
99
164
180
450
820
*
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Italie / Italy
Poggio Badiola, IGT Toscane, Marchesi Mazzei 2012
Le nature, Vino Rosso, Barlet, Pelissero 2012
Brentura, Barbera d’Asti, Monferrato, DOCG 2011
Terra del Noce, Barbera D’Asti Superiore, Ezio Trinchero 2008
Quattro Vicariati, Trentino D.O.C, Cavit 2007
Jassarte, Guado al Melo, IGT Toscane 2009
Barolo, Gianni Gagliardo, La Morra 2009
Castello di Brolio, Chianti Classico, Barone Ricasoli 2008
Punset, Barbera D’Alba, Punset 2011
Nemo, Castillo di Monsanto, IGT, Toscane 2006
Vigneto Bododini, Barbaresco, La Spinetta 2005
Vigneto Garetti, Barolo, La Spinetta 2008
San Polino, Brunello di Montalcino, Toscane 2008
Gratius, Il Molino di Grace, Sangiovese, Toscane 2003
Sottimano, Pajoré, Barbaresco 2005
Campo Al Fico, Bolgheri Superiore, Az. AGR. I Luoghi 2008
Amarone della Valpolicella, Garbole 2007
Ca’Di Pian, Barbera D’Asti, La Spinetta 2009
Castello di Brolio, Chianti Classico, Baronne Ricasoli 2008
Argiano, Brunello di Montalcino Riserva 1979
Barolo La Spinetta, Vursu, Vigneto Campe 2004
* Importation privée / Private import
1500ml
3000ml
1500ml
45
49
54
64
99
100
102
114
130
140
140
145
145
150
155
195
195
275
275
300
375
*
*
*
*
*
Vin dessert / Dessert wine
Marquis de Chasse, Sauternes, Bordeaux 2011
Sylvaner, Bergweingarten, Pierre Frick, Alsace 2004
Vendange Tardive, Vignoble de L’Isle de Bacchus, Ile D’Orléans, Québec 2012
Château Bastor-Lamontagne, Sauternes, Bordeaux, France 2009
Consolation, Antic Rivesaltes Ambré, France 1996
Jardin de Givre, Vin de glace, Vignoble de L’Isle de Bacchus, Québec 2012
Orpailleur, Vin de Glace, Québec 2009
Ugo, Muscat de Rivesaltes, Domaine Arguti, France 2011
Le roc des Anges,Marjorie et Stéphane Gallet, Passerillé.
Fior D’Arancio, Passito, Colli Euganei D.O.C. Italie 2007
Monde, Vin de Glace, Vignoble Rivière du Chêne 2011
Château D’Armajan des Ormes, Sauternes, J. et G. Perromat, Bordeaux 2008
Casa Sola, Vin Santo del Chianti Classicco, Italie 2003
Neige Noir, Ambre du Québec, La Face Cachée de la Pomme, Québec
Jardin de Givre, Vin de glace, Vignoble de L’Isle de Bacchus, Québec 2011
Château de Fargues, Lur Saluces, Sauternes, France 2000
Château de Fargues, Lur Saluces, Sauternes, France 1985
Château de Fargues, Lur Saluces, Sauternes, France 1995
Château de Fargues, Lur Saluces, Sauternes, France 1997
Château de Fargues, Lur Saluces, Sauternes, France 1990
Château de Fargues, Lur Saluces, Sauternes, France 2001
Banyuls, Grand Cru, Caves de l’Abbé Rous, France 1947
* Importation privée / Private import
500ml
375ml
375ml
375ml
500ml
200ml
200ml
750ml
500ml
375ml
375ml
750ml
500ml
500ml
750ml
50
52
54
54
59
64
64
75
75
105
105
105
115
125
130
275
305
305
330
460
500
505
Grappa & Eau de vie
Luxardo, Grappa
Eau de vie, Framboise Sauvage, GE Massenez
Poire Williams, GE Massenez
Kirsh, Arthur Metz
De Negri, Grappa
Brandy de Pomme, Michel Jodoin, Québec
Vieille Prune, GE Massenez
Calvados, Boulard, Pays d'Auge, Grand Solage
Liqueur de café, Téquila, Patron XO
Calvados, Père Magloire VSOP
Calvados, Boulard, Pays d'Auge, XO
1 on.
8
8
8
8
10
10
12
12
12
13
15
Porto / Port
Graham’s LBV 2008
Graham’s Tawny 10 ans
Graham’s Tawny 20 ans
Graham’s LBV
Warres, Vintage 2007
Quinta do Infantado, Vintage 2000
Fonseca, Vintage 2003
3 onces
btl
9
10
18
60
70
120
30
95
150
150
* Importation privée / Private import
375ml
375ml
375ml
Scotch Whiskey
Jack Daniel Honey
Jack Daniels Whisky Bourbon
Maker’s Mark
Johnnie Walker Red Label
Grand Macnish, Blended
Jameson Irish Whiskey
Chivas regal, 12 ans
Johnnie Walker Black Label
Jack Daniel’s, gentleman Jack
Aberlour, 10 ans, Higland Single Malt
Basil Hayden’s 8 ans, Bourbon
11/2 once
9
9
10
10
10
11
11
12
12
12
12
11/2 once
Maker’s 46
The Glenlivet 12 ans Single Malt
The Glenlivet 15 ans Single Malt
Glenfiddich, 12 ans Single Malt
Glenfiddich, Solera 15ans
Té Bheag, Nam Eilean, Blended
Bowmore 12 ans
The Balvinie, Double Wood,12 ans
Red Breast 12 ans, Irish Whiskey
Fines Liqueurs
Rhum, Flor de Cana 12 ans
Rhum Appleton Estate, 21 ans, Jamaïque
Cognac Courvoisier V.S.
Cognac Rémy Martin V.S.O.P.
Cognac Courvoisier V.S.O.P.
Cognac Hennessy X.O
Armagnac Saint Vivant
Blanche, 100% Folle Blanche, Armagnac, Château du Tariquet, France
Bas-Armagnac, 20 ans D’Âge, Grande réserve de Cyrano
Armagnac Château du Tariquet, VSOP, Bas Armagnac, Famille Grassa
Armagnac 30 ans, Grande Réserve de Cyrano, Bas Armagnac
Armagnac Samalens, X.O., Réserve Impérial, Bas Armagnac
Grand Marnier, Cuvée Cent Cinquantenaire, France
* Importation privée / Private import
12
12
15
12
15
15
15
15
12
1 once
9
20
10
13
13
25
10
11
16
16
20
25
30