Transcript Carte des vins - Site Web - Restaurant du Port de Pully

Les Vins Ouverts
Au verre de 1 dl
L’apéritif maison (Prosecco à la liqueur d’abricot)
La flûte de Prosecco nature
La flûte de champagne nature
Le kir royal
(Liqueur à choix de mûre, pêche, framboise, cassis ou abricot)
10.00
8.00
14.00
16.00
Monbazillac ‘’Cht Haute Fonrousse ‘’2011 Bordelais
(Vin doux de France))
7.10
Blancs
1 dl
2 dl
3 dl
5 dl
Pully
Ville de Pully
Lutry
Ass. Vit. de Lutry
Chardonne 2013**
Frères Dubois
Dézaley Grand cru 2012**
F.Fonjallaz
Chardonnay - Grillo de Sicile 2013** Don Tommasi
3.90
3.80
6.50
7.90
7.20
7.80
7.60
13.00
15.80
14.40
11.70
11.40
19.50
23.70
21.60
19.50
19.00
32.50
39.50
36.00
Ville de Pully
Ass. Vit. de Lutry
Cht de Glérolles
Sardaigne
3.90
3.70
6.90
5.70
7.80
7.40
13.80
11.40
11.70
11.10
20.70
17.10
19.50
18.50
34.50
28.50
Cave trois soleils
Dom du Daley
Cave Taillefer
Cave Cidis
Cave St. Pierre
4.60
7.00
6.90
3.80
3.90
9.20
14.00
13.80
7.60
7.80
13.80
21.00
20.70
11.40
11.70
23.00
35.00
34.50
19.00
19.50
Rosés
Rosé de Garanoir de Pully
Rosé de Gamay
Œil de perdrix Vaudois 2013
Rosé Serralori 2013**
Rouges
Epesses
Pinot Noir de Villette 2013 **
Syrah du Valais 2012**
Salvagnin de Morges
Dole du Valais
**Ces vins vous sont servis d’une qualité bouteille.
TVA comprise dans nos prix
Rue du Port 7 - 1009 Pully - Tél. 021 728 78 78 - Fax 021 728 86 86 - [email protected]
Les Vins en Pot de 5 dl (désirées)
Blancs
Epesses 2013
St.Saphorin
Chardonnay ‘’Clos de Pévret‘’ 2012
Pinot Gris ‘’Coup de foudre‘’ 2012
E. & L. Fonjallaz
Cave des 3 soleils
Ville de Pully
N. Pittet
32.00
29.00
39.00
39.00
Ville de Pully
J. Germanier
Bordeaux-France
Pouilles- Italie
32.00
30.00
36.00
28.00
Pinot Noir Vaudois ‘’Le Poète‘’ 2012
Rochettaz 2013 ‘’Nobles cépages‘’
Pinot Noir 2012 ‘’Noble cépage‘’
Dôle Rubis 2012
Syrah 2012
Cornalin 2013
Humagne 2012
Néro d’Avola 2012
C. Conne
Ville de Pully
Terres du Lavaux –Lutry
J.Germanier
J.Germanier
J.Germanier
J.Germanier
Sicilia
34.00
32.00
34.00
28.00
39.00
39.00
39.00
26.00
Cht Lamarque 2006/2007
France-Bordeaux
45.00
Rosés
Le Polliacum – rosé de Garanoir
Dôle Blanche du Valais 2013
Agneau rosé 2012
Primitivo rosé 2011
Rouges
TVA comprise dans nos prix
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Les Vins Suisses en bouteille
Blancs
3,75 dl
7,5 dl
Vaud
Pully ‘’Clos de Pévret‘’ 2013
Chardonnay de Pully 2012
Lutry ‘’Plan Joyeux‘’ 12 (ass de.cépages)
Chardonne ‘’Les Forels‘’2012
Calamin ‘’Grand Cru‘’ 2013
Villette Domaine du Daley 2012
Dézaley Gd Cru ‘’Chemin de fer‘’2013
Dézaley Grand cru 2013
St Saphorin ‘’Planète Gd Cru‘’ 2013
Pinot Gris ‘’Coup de foudre‘’ 2013
Chardonnay de Villette 2011
Chardonnay de Morges 2013
Cht de Vinzel 2012
Viognier de Morges 2013
Pinot Gris d’Yvorne 2009
Yvorne ‘’Clos du Rocher‘’2012
Ville de Pully
Ville de Pully
Ass.Viticole de Lutry
Frères Dubois
Famille Fonjallaz
C.Severin
L.Massy
Famille Fonjallaz
Cht de Glérolles
N. Pittet
C. Séverin
H.Cruchon&fils
Cave du château
H.Cruchon&fils
Hammel S.A
Obrist-S.A
38.00
29.00
36.00
40.00
52.00
46.00
47.00
54.00
43.00
72.00
64.00
48.00
49.00
68.00
51.00
42.00
58.00
64.00
64.00
Valais/Genève
Johannisberg ‘’Cave St Georges‘’2012
Petite Arvine 2012
Chardonnay « la nomade »2012
G.Clavien
J.Germanier
Cave de Satigny
45.00
49.00
49.00
Rosés
Œil de Perdrix ‘’NE‘’ 2013
Cht d’Auvernier
29.00
54.00
TVA comprise dans nos prix
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Les Vins Italiens en bouteille
Blancs
3,75 dl
7,5 dl
Vermentino Antichi poderi Jerzu 2013 Sardegna
Chardonnay Grillo 2013
Sicilia
Greco di Tufo “Vesevo”2012
Campania
49.00
Rosés
49.00
49.00
S e r r a l o r i ‘’Isola dei Nuraghi‘’ 2013
Senza Parole 2012
Primitivo Rosato”Baroncelli”2012
44.00
44.00
38.00
Sardegna
Montepulciano-Orsogna
Puglia
Les Vins Français en bouteille
Blancs
Bourgogne
Chablis 1er cru Vaucoupin 2010
JP et C. Grossot
Pouilly fuissé ‘’Clos de Varambon‘’ 2010 C .Gazeau-Montrasi
39.00
75.00
60.00
Bordeaux
Entre deux mers 2012/13
GetS. Dupuch (½=2011)
25.00
46.00
Loire
Sancerre ‘’Le Vallon‘’ 2010/11
Pouilly fumé ‘’Petit Fumé‘’ 2013
J. Ballard-Chapuis (½=2008) 38.00
Michel Redde et fils
69.00
75.00
Vallée du Rhône
Condrieu ‘’Gdes Chaillées‘’ 2012
S.Montez
Alsace
Gewurztraminer 2010
Obernai- Alsace
46.00
Baron Ph. de Rothschild
50.00
56.00
Rosé
Agneau rosé 2013
TVA comprise dans nos prix
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Les Vins Suisses en bouteille
Rouges
3,75 dl
7,5 dl
Vaud
Pinot Gamay ‘’La Rochettaz‘’ 2013
Lutry P.Noir ‘’fût de chêne‘’ 2011
Lutry P.Noir « Dom. Du Daley » 2011
Plan Joyeux 2012 (ass de cépages)
Villette Pinot Noir 2012
Epesses ‘’Plan Robert‘’2011/12
Epesses ‘’La Pressée‘’2013
Ville de Pully
Ass. Vinicole de Lutry
C.Séverin
Ass. Vinicole de Lutry
Domaine du Daley
C.Séverin
L. Bovard
43.00
62.00
45.00
48.00
45.00
69.00
65.00
Cht de Glérolles
75.00
Ch de Glérolles
Luc Massy
N. Graff
Cave du Château
Caves Cidis-Uvavins
Fréres Dubois-Cully
L.Bovard
51.00
79.00
47.00
49.00
46.00
69.00
(Pinot noir/ Merlot)
St Saphorin ‘’Réserve Noire‘’ 2012
(assemblage de cépages)
St-Saphorin Pinot Noir 2013
Dézaley Gd cru ‘’Chemin de Terre‘’ 2011
Begnins ‘’Le Satyre‘’ 2012
Château d’Allaman 2012/13
Merlot-Gamaret Vaudois 2012
Cuvée des Héraults 2010/11
Dézaley Gd Cru 2012
26.00
42.00
Valais
Pinot Noir de Salquenen 2013
Dole du caveau de Salquenen 2013
Humagne Rouge 2011
Merlot 2012
Cornalin 2012
Sélection Grégor 2012
G.Kuonen
G.Kuonen
J.Germanier
J.Germanier
J.Germanier
Grégor Kuonen
52.00
52.00
65.00
52.00
65.00
69.00
E. & L. Fonjallaz
69.00
((Humagne/Cornalin))
Merlot de Saillon ‘’Orchis‘’ 2010
TVA comprise dans nos prix
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Les Vins Italiens en bouteille
Rouges
Monica de Sardegna 2012 Colle Moresco
Cannonau ‘’Argiolas‘’ 2011
Korem ‘’Argiolas‘’ 2008
Malvasia Nera 2012 Zolla
Malnera 2011 ‘’Negro Amaro, Malvasia Nera‘’
Primitivo di Manduria ‘’Byzantium‘’ 2010
Primitivo Merlot 2012 Zolla
Turriga isola dei Nuraghi 2007
Col di Sasso 2013 ‘’Cabernet & Sangiovese‘’
Brunello di Montalcino 2008 ‘’Altesino‘’
Le Volte dell’Ornellaia 2012
Tignanello 2009IGT
Sassicaia 2009
Le Redini ‘’Tenuta degli Dei‘’IGT 2011
Santagostino ‘’Nero d’avola & Sirah‘’ 2011
Syrah Baglio di Butera 2010
Nero d’Avola Don Tomasi 2010
Harmonium - Firriato 2010
Amarone De Roary 2009
Merlot delle Venezie 2012
Dolcetto d’Alba Valfieri 2010
Barolo Pio Cesare 2008
3,75 dl
7,5 dl
Sardegna
Sardegna
Sardegna
Puglia
Puglia
Puglia
Puglia
Sardegna
Toscana
Toscana
Toscana
Toscana
Toscana
Toscana
Sicilia
Sicilia
Sicilia
Sicilia
Veneto (½=2010) 39.00
Veneto
Piemonte
Piemonte
43.00
49.00
85.00
45.00
44.00
46.00
46.00
130.00
44.00
99.00
69.00
245.00
310.00
69.00
46.00
44.00
44.00
64.00
75.00
49.00
44.00
119.00
En rouge les grands crus
TVA comprise dans nos prix
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Les Vins Français en bouteille
Rouges
3,75 dl
7,5 dl
25.00
48.00
Le Beaujolais
Brouilly ‘’Cht de la Chaize‘’ 2012
M. de Roussy de Sales
La Vallée du Rhône
Gigondas ‘’Gde Romane‘’ 2011
St Joseph 2009
Crozes Hermitages 2009
Château-neuf du Pape 2007
Côte Rôtie 2006
P.Amadieu
P.Rougon
E.Guigal
Vignoble-Fabre
E.Guigal
62.00
58.00
65.00
85.00
190.00
La Bourgogne
Santenay ‘’Cht de la charrière‘’ 2009
Santenay 1er cru Clos Rousseau 2010
Mercurey ‘’Duchancel ‘’ 2010
Aloxe Corton 2011
Gevrey Chambertin 1er Cru 2010
Y.Girardin
Y.Girardin
Naigeon-Chauveau
F.Martenot
Dom. Des Varoilles
55.00
35.00
29.00
54.00
58.00
140.00
Languedoc Rousillon
Cht Girard 2012
A.Danglas
38.00
TVA comprise dans nos prix
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Les Vins Français en bouteille
Rouges
3,75 dl
7,5 dl
38.00
38.00
69.00
Le Bordelais
Cht Lamarque 2006/2007
Ht Médoc
Cht Maucamps 2009
Ht Médoc
Chapelle de Potensac 2009/10
Ht Médoc
Cht Verdignan99
Ht Médoc
Cht Bel Orme Tronquoy de Lalande 2006 Ht Médoc
Cht. La Croix Figeac 2009
St-Emilion
Cht Pavie 1999
St-Emilion
Cht Capbern Gasqueton 2008
St-Estèphe
Baron de Brane 2008
Margaux
Cht Pichon longueville 2005
Pauillac
Cht de Cruzeau 2005
Pessac-Léognan
72.00
70.00
75.00
90.00
380.00
75.00
95.00
350.00
82.00
TVA comprise dans nos prix
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Les Vins du Monde en bouteille
Rouges
3,75 dl
Monte Velho ‘’Alentejo‘’ 2012
Pata Negra ‘’Gde Reserva‘’ 2005
Portugal
Espagne
7,5 dl
39.00
40.00
Les Champagnes et Mousseux en bouteille
Brut ‘’Blanc de blancs‘’2009 de J.Germanier
Veuve Alice Margot brut
Laurent Perrier blanc brut
Taittinger brut
Clairette de Die ‘’Tradition‘’
Prosecco
68.00
65.00
79.00
130.00
130.00
40.00
42.00
Les Vins de Desserts en bouteille
Vins doux Suisses
Sèves Resses 2013
Commune de Pully
Johannisberg doux 2011
Malvoisie 2012
Domaine du Mt d’Or
J.Germanier
(5dl)
46.00
28.00
54.00
48.00
Vins doux Français
Monbazillac ‘’Cht Haute Fonrousse ‘’2011 Bordelais
Cht Lange Séglat 2010
Sauternes
38.00
50.00
70.00
(5dl)
(5dl)
43.00
49.00
49.00
Vins doux Italiens
Moscato d’Asti 2012
Passito ‘’lÊcru‘’ 2007
Moscato ‘’Pantelleria‘’2010
Piemont
Sicilia
Sicilia
TVA comprise dans nos prix
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