Transcript Consultez le catalogue en PDF

pacte fidélité
numéro 8
n pain !
à cha
que région so
Lesaffre
fête le patrimoine
Boulanger
de JUIN à décembre 2014
national
Grand t
t
r
o
s
irage au
GAGNEZ votre PLACE
à la table DU CHEF ETOILÉ DE VOTRE RéGION
rien de plus simple il suffit de jouer
sur www.pactefidelitelesaffre.fr
Avec les levures l’Hirondelle, Springer et Fala,
participez à notre grand tirage au sort national !
5 repas* pour 2 personnes à la table d’un chef étoilé
de votre région à Gagner et 20 paniers gourmands.
Il vous suffit de noter le numéro que vous trouverez sur vos emballages de levures
l’Hirondelle, Springer et Fala pour participer
au tirage au sort Lesaffre sur www.pactefidelitelesaffre.fr
*Visuel non contractuel
EXTRAIT DE RÈGLEMENT DU TIRAGE AU SORT :
Jeu concours par tirage au sort, organisé par la société LESAFFRE FRANCE -103 rue Jean Jaurès 94704 Maisons Alfort cedex,
immatriculée au RC de Strasbourg B 678 503 277, du 1er juin 2014 au 31 décembre 2014, offre réservée aux professionnels
de la boulangerie-pâtisserie de France métropolitaine (Corse comprise). Il n’est accepté qu’une seule dotation par personne
et par foyer. Les gagnants des dotations mises en jeu seront déterminés par tirage au sort parmi les participants ayant rempli
correctement la fiche d’identité demandée. La Société Organisatrice se réserve le libre choix de la date des tirages au sort.
À gagner : 5 repas pour 2 personnes à la table d’un toqué de votre région et 20 paniers gourmands. Ces lots ne peuvent faire
l’objet d’aucune contrepartie financière. Le règlement complet de l’opération est consultable et éditable gratuitement
via ce lien et sur le site Internet de l’huissier de justice : www.fradin-huissier.com
à bon pain, bons points
CE
-FRAN
ÎLE-DE
NE
BRETAG
à chaque Région
la qualité Lesaffre
ALSACE
E
la LOIR
pays de
SIN
LIMOU
ES
NCE ALP
PROVE D’AZUR
CÔTE
Du Sud au Nord, d’Est en Ouest, chaque région
de France a son pain, souvent ses pains.
Le terroir, les us et coutumes, les habitudes
alimentaires sont à la base de leur création.
Pains célèbres ou anonymes, ils ont tous
en commun l’amour du travail bien fait.
Rares sont ceux, dans lequel Lesaffre
n’a pas apporté sa touche
et son respect des traditions.
Collectionnez les points pacte fidélité
et offrez-vous les cadeaux 2014
Le pacte fidélité N°8 est arrivé !
ue 10kg
• L’Hirondelle Ble
kg
• Fala Bleue 10
10kg
• Springer bleue
Comme chaque année, détachez
les points LESAFFRE sur les cartons de levure L’Hirondelle bleue,
Fala bleue, Springer bleue, Kastalia,
Gustal Tradition et les améliorants
LESAFFRE, puis renvoyez-les
avec le bon de commande
dûment rempli,accompagné
de votre choix de cadeaux dans
l’enveloppe T jointe
eries
éciaux et viennois
• Relax pains sp
(marron/vert)
• Relax direct/froid
e (violet) 10kg
• Ibis Viennoiseri
eux
• Ibis Extra moell
(bleu/vert)
• Ibis direct/froid
ciaux (rouge)
• Ibis pains spé
ée terroir
• Inventis Fourn
✂
Les points doivent être envoyés au plus
tard le 31 janvier 2015, passé ce délai
les points ne pourront être pris en compte.
Vos cadeaux vous seront envoyés dans un
points
délai de 8 semaines.
• Kastalia 20kg
• Kastalia Levain
ATTENTION toute enveloppe ne contenant
pas le nombre de points requis ne pourra
être traitée.
Votre cadeau ne sera ni échangeable,
ni remboursable, pas de contrepartie
monétaire.
✂
40
15kg
• Croustilis 1%
te 25kg
• Croustilis déten kg
ge 25
• Croustilis rou
eur 20kg
• Croustilis fraîch
• Croustilis 0,5%
10kg
25kg
• Croustilis 1%
®
ion
• Gustal Tradit
Vos coordonnées
*
à remplir obligatoirement
Selon la loi Informatique et Libertés du 06/01/78,
vous disposez d’un droit d’accès, de rectification et de retrait de données personnelles
vous concernant en écrivant à l’adresse de l’opération.
NOM DE L’ENTREPRISE* : ....................................................................................................
NOM* : .......................................................................................................................................
PRÉNOM* : ................................................................................................................................
ADRESSE DE L’ENTREPRISE* : .............................................................................................
........................................................................................................................................................
CODE POSTAL* : .............................. VILLE* : ....................................................................
TÉLÉPHONE ENTREPRISE* : ................................................................................................
TÉLÉPHONE PORTABLE : ......................................................................................................
FAX : .............................................................................................................................................
E-MAIL* : ....................................................................................................................................
NOM DU GROSSISTE* : .......................................................................................................
NOM DU COMMERCIAL : ....................................................................................................
QUANTITÉ DE LEVURE HEBDOMADAIRE : ............................................................. KG
❐
J’accepte de recevoir les offres commerciales de la société LESAFFRE.
CACHET DU BOULANGER
(OBLIGATOIRE)
palier 1
150 POINTS
COFFRET CARTON NOIR
*
1 MAGNUM
1 MAGNUM Château LA GALANTE 2010
Appellation BORDEAUX SUPÉRIEUR
* Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré,
trop salé.
www.manger-bouger.fr.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
Attention dangereux pour les femmes enceintes.
pain !
à cha
que région son
Réf. : A1574736
LABEL ORIGINE
FRANCE GARANTIE
Aujourd’hui, LESAFFRE leader mondial
de levure, est le seul fabricant à produire
en France. LESAFFRE a obtenu le label
officiel «ORIGINE France GARANTIE»
qui vient certifier les levures kastalia,
L’Hirondelle, Springer, et Fala,
garantie de traçabilité, et de qualité.
Tasses
expresso
6 tasses en céramique
sur support chrome
et bois de 110 ml.
Réf. : A1103137
Maxi drap bain ou plage
***
3 SUISSES COLLECTION
COLORIS GRIS
Maxi drap de bain ou de plage en éponge bicolore sur
un côté, 1 face velours, 1 face bouclette.
Éponge 100 % coton - Qualité 500 g/m² - Lavage à 60°
DIMENSIONS : 100 x 150 cm.
Réf. : A1741688150
LA BRETAGNE
Enceinte
nomade LISTO
Petites enceintes pouvant être transportées
de partout. Jusqu’à 10 heures d’autonomie,
Entrée auxiliaire - Puissance : 2 Watts
Permet d’écouter de la musique sans fil,
compatible avec tous les appareils
bluetooth 3.0.
Connectiques possibles : Micro USB : 1,
Auxiliaire : 1
Réf. : A1741689
Coupe-légumes
2 grilles de découpe
Kitchen Artist
Coupe-légumes, un récipient
avec base antidérapante,
un outil de nettoyage
et un support de grille, 2 grilles
de découpe interchangeables
en acier inoxydable, coupe
en cubes et en bâtonnets.
Réf. : ADT/MEN213
Le pain Bigouden
Appelé aussi pain doux, c’est une brioche
légèrement panifiée, avec un fondant
aux saveurs sucrées et douces.
Dans le Finistère, chaque famille
avait un signe de reconnaissance,
pour le retrouver une fois cuit
au four du boulanger.
Un délice avec du beurre salé
et de la confiture maison.
Détecteur de fumée,
alarme
Détecteur de fumée, alarme 85 dB,
bouton de test, indication de niveau
de la pile, voyant LED normes :
NF EN 14604.
le g o û
gne !
t de la breta
GNE
BRETA
Réf. : ADT/TO50
Lyon
palier 2
300 POINTS
Lot de 2 couteaux
de cuisine
à lame céramique
pain !
à cha
que région son
INVENTIS
FOURNÉE TERROIR
Fournée Terroir est une préparation
prête à l’emploi, qui s’utilise
en combinaison avec de la farine type 55,
pour la fabrication de pains au goût typé
et à l’aspect rustique.
Lames inaltérables et inoxydables d’un
tranchant impeccable pour couper fruits,
légumes, viande de façon nette et précise
Lames en céramique. Antibactériens,
antirouille et lavables au lave-vaisselle.
DIMENSIONS : Longueur 25 cm (lame 13 cm)
+ Longueur 18,8 cm (lame 7,8 cm).
Réf. : B6650450
Blender 500w
Unic Line
Blender muni d’un bol plastique de 1,5 litre.
- Moteur puissant de 500 watts.
- Permet de réaliser; pâtes à crêpes,
préparations pour bébé, des compotes,
milk-shake ou autres cocktails.
- Touche Pulse permettant de piler la glace.
- 2 vitesses.
- Patins en caoutchouc assurant une grande
stabilité.
- Le couvercle peut s’ouvrir pendant
l’utilisation afin d’introduire des ingrédients
en cours de préparation.
Réf. : B1741690
Diffuseur d’huiles
essentielles Izen
Diffuseur d’huiles essentielles, humidificateur ioniseur
d’air, vase verre, vaporisation par émission d’ultrason,
brume apaisante contribuant à améliorer l’hygrométrie
ambiante et la qualité de l’air, LED de couleurs
changeantes pour créer une ambiance saine et feutrée.
Réf. : BDT/BE42
LE LIMOUSIN
Coussin de massage
SCHOLL
Tour de cou vibrant
- 3 vitesses
- Chaleur
- Ajustable cou
- Adaptateur USB & secteur
Réf. : B1133952
Coffret
carton noir
3 bouteilles Loire
1 Domaine de FIERVAUX Appellation SAUMUR ROUGE
1 CHINON 2012 - Gamme Maître
de Chai - Appellation CHINON
1 SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL
2012 - Gamme Maître de Chai Appellation SAINT NICOLAS
DE BOURGUEIL
+ suremballage
Réf. : B1574739
Hâchoir
électrique
Le pain Tordu
Le pain tordu ou pain tourné,
doit son nom au fait qu’il est roulé
en torsade. D’environ 400 grammes,
c’est un pain à la croûte épaisse
pour pouvoir être conservé plusieurs jours.
Le paton n’est pas incisé,
c’est grâce aux torsades qu’il se fend
à la cuisson.
le goût du limousin !
Capacité 450 ml.
Facile à nettoyer.
Réf. : B1741691
SIN
LIMOU
Lyon
palier 3
450 POINTS
pain !
à cha
que région son
IBIS VIENNOISERIE
10 ET 5KG
Fabriquez vos croissants maison !
Conditionnement idéal pour les petites
fabrications. Ibis Viennoiserie améliore
la qualité du feuilletage et facilite
le tourage des croissants. Ibis Viennoiserie
est également disponible en 5kg.
Tournevis sans fil
BLACK & DECKER
Plus besoin de chargeur : le tournevis se
branche directement sur une prise.
Livré avec 1 double embout de vissage.
Réf. : C5803758
Scie sauteuse
BLACK & DECKER
Puissance 400 W. Profondeur de coupe :
60mm, vitesse : 3 000 cps/mn, fixation
manuelle de la lame, compartiment
de stockage des lames, soufflerie.
Livré avec une lame.
Réf. : C6655576
Coffret pédicure manucure
UNIC LINE
Véritable manucure ou pédicure grâce à cet appareil
livré avec différents outils pour limer, poncer, râper, polir
ou repousser les cuticules. Également équipé d’un bac
pour faire tremper et d’un séchoir. En plastique.
Dim. 28 x 20 x 12 cm.
Réf. : C1741692
PROVENCE ALPES
CÔTE D’AZUR
Ventilateur
ESSENTIEL B
Brasseur d’air 140W, en acier.
Blocage directionnel.
Dimensions : 56,0 x 55,0 x 19,0 cm.
Réf. : CSM/259439
COFFRET
1 CHAMPAGNE MUMM
CORDON ROUGE
+ 2 FLÛTES
Coffret 1 champagne 75 cl
MUMM Cordon rouge
+ 2 flûtes sérigraphiées
+ suremballage
Réf. : C1741693
Coffret
Wonderbox Bulles
de bien Être
Un soin pour 1 personne.
Lâchez prise et dites au revoir
aux tensions. Modelage aux huiles
parfumées, hammam oriental,
soins du visage et du corps, coiffure...
Choisissez votre soin parmi les 2200
offres de ce coffret cadeau et laissez
une douce sensation de détente vous
envahir. Une belle invitation
au bien-être.
Réf. : CWPCDE01C
La Fougasse
Fournée de plusieurs branches,
la fougasse est le pain symbolique
de la Provence. C’est un pain à croûte
molle et à mie épaisse et moelleuse,
réalisé à partir de farine blanche.
Il peut être agrémenté de tous
les ingrédients du sud : oignons, olives,
anchois, lardons.
le goût de la P.A.C.A. !
ES
NCE ALP
PROVE D’AZUR
CÔTE
palier 4
600 POINTS
S’BED CAMP BASIC
2P120 VERT
Ensemble matelas gonflable + couette.
Conçu pour dormir à des températures
proches de 15°C, en CAMPING. 2 places.
DIM : 120x190cm.
pain !
à cha
que région son
Réf. : DDEC/1474864
L’HIRONDELLE
PÂTES SUCRÉES
Une levure pressée spécialement
adaptée aux pâtes sucrées.
Elle est performante sur tous
les diagrammes de panification longs
et courts et permet de diminuer l’effet
de coloration de la croûte après cuisson
dans les formules à hautes teneurs
en sucre (+ de 10%).
Ses performances sont aussi reconnues
dans la fabrication des croissants,
pain de tradition Française
et pâtes crues surgelées.
Cave 6 grands vins
de Bordeaux
Coffret carton noir
3 Château Le Vieux Serestin 2011
Appellation Medoc cru artisan
3 Château La Galante 2010
Appellation Bordeaux Supérieur
Réf. : D1611375
Smartphone Samsung
LIBRE DE TOUT OPÉRATEUR
Autonomie maximale en communication 5 heures,
en veille 350 heures. DAS : débit d’absorption spécifique
local (tête et tronc) 0,655 W/kg. Système d’exploitation
Androïde 2.3 Gingerbread. Mémoire interne 180 Mo.
Extension de la mémoire Micro SD jusqu’à 32 Go
Écran TFT tactile capacitif 3» (7,6 cm).
Résolution de l’écran 240 x 320 pixels
Connectivité WiFi. Réseau 3GHSDPA+ :
Version améliorée des réseaux HSDPA
(parfois appelée H+ ou Dual Carrier),
ce réseau permet de surfer sur Internet
en mobilité, à une vitesse maximale de
42 Mb/s. Appareil photo numérique :
Résolution 2 mégapixels - Zoom
numérique x 2 - Radio FM - Formats
audios supportés : MP3, AAC, e-AAC+
Messagerie : Envoi SMS, Envoi de MMS,
Envoi d’emails.
Réf. : D1741694
Friteuse Seb
LES PAYS DE LOIRE
Cette friteuse compacte pour 4 / 5 personnes vous permettra
de préparer des frites croustillantes et savoureuses en toute
praticité. Son tamis filtrant métallique vous permettra
d’éliminer les résidus en fin de cuisson et de conserver
votre huile plus propre et plus saine. Son thermostat vous
permettra de réaliser toutes vos recettes (frites, beignets, nems,
tempuras…). Puissance : 1900W. Capacité frites fraîches : 1,2kg.
Capacité huile : 2,1L
Réf. : D1741695
Trottinette
Idéal pour les déplacements courtes
distances - Déplacez-vous 3 fois plus
vite et 3 fois plus loin qu’en marchant !
Conçu pour LES DÉPLACEMENTS
URBAINS COURTES DISTANCES.
Taille : De 1m45 à 1m85.
Poids maxi : 100Kg.
Réf. : DDEC/1491825
Nettoyeur vitres + bandoulière
Karcher
Fini la corvée des vitres, léger, facile à utiliser. Il absorbe l’eau
sale et ne laisse aucune trace ni goutte sur la surface.
Son pulvérisateur 2 en 1 élimine facilement les salissures
diverses grâce à sa bonnette. Il est pratique et autonome
grâce à sa batterie rechargeable et à sa ceinture de transport
permettant de garder les mains libres. Réservoir eau sale :
100ml - Autonomie de la batterie : 25 min - Temps de charge :
3h - Surface nettoyable : 10-15 fenêtres - Double raclette
La gâche vendéenne
Spécialité culinaire de la Vendée,
classé IGP depuis 2011, la gâche
est une brioche à la mie très serrée
ayant la forme d’un pain. Composée
de farine, d’œufs, de sucre
et de crème fraîche,
la gâche est un pur produit traditionnel
de la Vendée du sud jusqu’à la Normandie
du nord.
le goû
LOIRE !
t des pays de
Réf. : D1741696
YS
LES PA RE
DE LOI
Lyon
palier 5
750 POINTS
pain !
à cha
que région son
FALA
La société FALA créée en 1920 a rejoint
le Groupe LESAFFRE en 1968 leader
mondial de la levure donnant naissance
à SIL FALA, Société Industrielle
de Levure FALA.
Son intégration au sein du Groupe Lesaffre
favorisera son développement.
En 1970, SIL FALA s’implante dans
la zone industrielle du port autonome
de Strasbourg. La levure à la marque
FALA est une référence historique dans
toute l’Alsace pour le professionnel
mais aussi pour le grand public avec
les petits cubes de 42g très utilisés
par les Alsaciennes.
Imprimante
multifonction
jet d’encre
Imprimante Multifonction Jet d’encre.
Fonctions : Photocopieur, Scanner.
Impression Couleur. Format d’impression
maximum Jusqu’à A4.
Définition d’impression maximum
Jusqu’à 4800 x 1200 pixels.
Réf. : E1620968
COFFRET DE COGNAC
COFFRET SIMILI CUIR MARRON
ET ORANGE avec frisure noire
1 COGNAC AUGIER V.S - 70 CL
+ Suremballage écru
Réf. : E1575093
Aspirateur à sac
Philips
Aspirateur à sac 2000 W.
Filtre HEPA 10 lavable.
Tube télescopique ultra-léger.
Capacité sac 3L (s-bag).
Rayon d’action 9 m.
Accessoires : Suceur plat,
Petit embout, Brosse.
Réf. : E1741699
Machine multi-boissons
Tassimo BOSCH
L’ALSACE
Machine Tassimo blanche. Pression : 3,3 bars Puissance: 1600 watts - Réservoir grande capacité: 1,5 Litres.
Machine automatique adapte température, temps de
préparation et volume d’eau à la boisson choisie. Nettoyage
vapeur automatique entre chaque préparation. 17 Boissons
Chaudes avec les plus grandes marques
3 expressos Carte Noire, 5 cafés Carte Noire,
6 boissons gourmandes. Thés et infusion Twinnings.
Le produit est livré sans dosettes.
Réf. : E1741700
Multi-tool Rénove EasyMaxx
Pour des coupes précises et des surfaces proprement ébarbées Moteur compact puissant à 6 vitesses - 11 000 à 19 000
oscillations par minute. Pour travailler bois, stratifié, parquets,
placoplâtre, métaux tendres, plastiques,joints de carrelage.
Moteur 6 vitesses, poignée soft touch. 220 max Watt.
Accessoires fournis : Accessoire de ponçage - Racloir - Lame de
scie - Papier de verre (4 unités) avec différents grains - Clé BTR Rondelle - Vis - Adaptateur d’accessoires (pour les accessoires
d’autres fabricants)
Réf. : E1741701
Enceinte verticale
Clip Sonic
Technology
Enceinte verticale, radio FM, HP 4 x 5 W,
connecteurs USB et carte SD, entrée aux.,
sélection des plages musicales et
commande du volume sur la tour ou
la télécommande, câble jack 3,5mm
mâle-mâle (inclus) pour le branchement
des appareils tel que MP3, iPhone, iPod,
Smartphone ou tablette PC
Réf. : EDT/BX1028
Le Bretzel
Cousin du bretzel originaire d’Allemagne
du sud, il est très répandu en Alsace.
Composé de farine, sel et levure,
il est poché à l’eau additionnée
de bicarbonate de soude, saupoudré
de gros sel et cuit au four. L’origine
de sa forme et de son nom viendrait
de bras croisés, le symbole du repos
des travailleurs.
le goût de l’ALSACE !
E
ALSAC
palier 6
1200 POINTS
pain !
à cha
que région son
SPRINGER
1871 : Le baron autrichien Max
de Springer, propriétaire
à Maisons-Alfort d’une très belle
distillerie, rapporte de chez Mautner,
à Vienne, l’idée d’extraire la levure
des moûts de fermentation des grains
et de la vendre aux boulangers.
Ces derniers, à cette époque, utilisaient
leurs propres levains, accompagnés
parfois de levure résiduaire de brasserie.
Usine implantée au cœur de la région
Parisienne elle est depuis orientée
vers la fabrication d’extraits de levures.
la levure SPRINGER est utilisée
par les meilleurs boulangers parisiens
mais également dans d’autres régions
de France. Sa qualité en fait
une référence auprès des professionnels.
TV écran plat LED
LISTO 18,5"
Un port USB permet de lire vos contenus
multimédias et d’enregistrer vos émissions TNT
préférées. Rétroéclairage LED - Taille : 47 cm Résolution 1366 x 768 pixels - HDTV - 50 Hz Format : 16/9 - Connectique : 1 péritel, 1
composite, 1 HDMI, 1 VGA, 1 entrée PC audio.
Réf. : F1741697
Cave à vin
18 Bouteilles
Cave à vin 18 bouteilles,
porte vitrée, système
anti-vibration et anti-bruit,
affichage à LED de la température,
réglage électronique
de la température de 11-18 degrés,
éclairage intérieur.
Dim : L 55 x l 41 x H 71 cm.
Bouteilles non fournies.
Réf. : F1741698
Tablette Listo 10’
Écran 10,1 pouces (25,6 cm) - Tactile Multitouch Résolution 1024 x 600 pixels - Caméra et appareil
photo Webcam avant 0,3 mégapixel - Système Androïd
4.1 Jelly Bean - Connectivité Wifi 802.11n - Capacité
de stockage : 8 Go - Lecteur carte Micro SD - Extension
de la mémoire par carte : jusqu’à 32 Go - Livré avec
Notice, Adaptateur secteur, Câble USB.
Réf. : F1734649
Cuiseur multifonction
PHILIPS
ÎLE DE FRANCE
12 programmes automatiques, pour plus de plats sains
et savoureux. Cuisson vapeur, Mijotage, Riz et pâtes,
Maintien au chaud automatique, Réchauffage, Rissolage
Fonction : Tout type de cuisson - Capacité : 5,00 l
Puissance : 980 watts.
Réf. : FSM/1006765
Coffret Wonderbox
Mille et un nuits
Une ou deux nuits avec petits-déjeuners ou une nuit avec
petit-déjeuner et dîner pour deux personnes. 1001 séjours dans
des lieux enchanteurs pour vous évader autrement.
Offrez-vous des nuits magiques et envoûtantes,
à la (dé)mesure de vos rêves. Wonderbox
a sélectionné pour vous de sublimes adresses
chics, insolites ou tendance, pour un séjour
idyllique : des châteaux, des hôtels 4*,
des demeures de charme ou même un voilier
seront l’écrin de vos nuits à deux.
Grâce à ce coffret cadeau d’exception,
revivez la féerie des Mille & Une Nuits !
Réf. : FWPCST41C
Cave 6 grands
terroirs
Le pain de mie
Parisien
Type de pain sucré, il est composé
de froment, eau, levain, sucre, levure,
huile de colza, émulsifiant, farine de soja.
Il se caractérise par son absence
de croûte croustillante et le caractère
moelleux de sa mie très blanche.
Toasté, il accompagne foie gras, saumon
ou steak tartare.
le goû
tale !
t de la capi
Caisse bois 6 bouteilles 75 cl
3 Comte de Saint Vincent - Appellation
Saint Emilion grand cru.
3 Château Duplessis 2010 - Appellation
Moulis cru Bourgeois.
+ Suremballage
Réf. : F1611382
CE
-FRAN
ILE-DE
BON DE COMMANDE
à détacher et à retourner par courrier
5646144
DÉSIGNATION DU CADEAU
QUANTITÉ
NB DE
POINTS
(UNITAIRE)
NB DE
POINTS
(TOTAL)
EXEMPLE : COFFRET VIN
2
150
300
Remplissez ce bon de commande et renvoyez-le à l’adresse suivante avant le 31 janvier 2015 :
KAELIA - OPÉRATION LESAFFRE 2014
AUTORISATION 24841
69339 LYON CEDEX 02
dans l’enveloppe T jointe avec vos points. Toute enveloppe incomplète ne pourra être traitée.
Passé ce délai, les points ne pourront être pris en compte.
CACHET DU GROSSISTE
(OBLIGATOIRE)
Nom du commercial :
.............................................................
Prénom du commercial :
.............................................................
RETROUVEZ VOS POINTS
SUR les gammes de PRODUITS lesaffre suivantes
40
points
40
40
points
points
40
points
Croustilis Pain Spéciaux
Supprimez les cloques
et donnez un volume
exceptionnel à vos
produits.
Relax Pains spéciaux
Améliore le tourage des pâtes
levées feuilletées, l’allongement
au façonnage des pains
spéciaux et la pousse au four.
Spécialement conçu pour
permettre un tourage rapide
en minimisant les temps
de repos, il évite le retrait et
le déchirement de la pâte lors
du tourage et de l’abaisse finale.
Relax direct froid
Améliorant de panification
complet pour le pain
courant français fabriqué
en schéma direct ou en
fermentation contrôlée.
Il évite le relâchement
des pâtes et régularise
l’aspect des pâtons.
IBIS Direct/Froid (bleu/vert)
Donnez tolérance et bonne
tenue à votre pâte en méthode
directe ou la sécurité
et l’assurance d’une bonne
tolérance en pousse contrôlée.
IBIS Viennoiserie
Spécialement adapté
à toutes les techniques
de surgélation de vos
croissants, pains au
chocolat, pains au lait…
(5 et 10kg)
Croustilis Détente
La garantie d’une
meilleure extensibilité
des pâtes associée
à la performance
du principe anti-cloques.
Croustilis Fraîcheur
L’améliorant anticloques
conçu pour la pousse
lente ; pour préserver
la fraîcheur du pain
et en densifier le goût.
Idéal pour les sandwichs...
Fournée Terroir est une
préparation prête
à l’emploi, qui s’utilise
en combinaison
avec de la farine type 55,
pour la fabrication de pains
au goût typé et à l’aspect
rustique.
IBIS Pains spéciaux
Donnez finesse
et volumes
exceptionnels
à vos pains et pains
spéciaux.
IBIS Extra moelleux
Maîtrisez la durée
de vie de vos spécialités
briochées et apportez-leur
plus de moelleux,
plus longtemps.
Nos levures premium...
5
points
LESAFFRE FRANCE - Levures & Ingrédients
103, rue Jean Jaurès - 94704 Maisons-alfort Cedex - Tél. : 01 49 77 19 01 • Fax : 01 48 93 77 89
www.lesaffre.com
Insign Marketing - SILFALA RCS STRASBOURG 678 503 277
Croustilis Platinium
La référence anti-cloques
pour le pain courant français
pour tous les schémas
de fermentation contrôlée
jusqu’à 72 h.
(10, 15 et 25kg)