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エタノールではどこが切れ
やすい結合部ですか?
OH基のOとHの間でしたね。
酢酸ではどこの結合部が
切れやすいですか?
これまでの考え方ではOH間の結合が
切れH+が弱酸性を示すことがわかって
いました。
しかしエステル化など有機合成で
はCO間の単結合が切れるように
なる点に注意。
水分子となりとれる
エステル結合
酢酸エチルのでき方
エステル化
加水分解