農水産物調査 ランキング - C

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Transcript 農水産物調査 ランキング - C

報道発表まで機密
生鮮食品に関する
ブランド想起調査
~イメージランキング~
2004年5月
株式会社 電通東日本
調査概要
■調査目的
生鮮食品に関連したブランド想起(純粋想起)について、消費者のブランド意識を明らかにし、消
費者の記憶に残っているブランドを探る。
■調査ブランドカテゴリー
お米、牛肉、鶏肉、豚肉、魚介類、野菜、果物(いちご・りんご・みかん)
■調査項目
「おいしいお米(牛肉、鶏肉、豚肉、魚介類、野菜、果物)」として思い浮かぶ、産地や銘柄などの
ブランドは何ですか?思いつく順にご記入下さい。
例:○○産(地名)の△△△△(品種)、ブランド名 など
■調査期間
第一次調査:2004年2月13日(金)~2004年2月14日(土)
■調査対象者
既婚女性、20歳~59歳
第一次調査:317名(*本レポートは一次調査)
第二次調査:2079名
■調査エリア
東京、大阪
■調査方法
インターネットリサーチ (株)マクロミル
■調査分析の視点
調査集計分析にあたり、消費者が想起するブランド(純粋想起)は、「産地ブランド」
(○○産:地名)、「品種ブランド」(△△△△:品種)、「商品ブランド」(○○産
△△△△)の3つの要素があると考え、それぞれに集計しランキング化した。
なお、 「商品ブランド」 = 「産地ブランド」+「品種ブランド」になるという視点で分析した。
「産地ブランド」
「商品ブランド」
「品種ブランド」
例:魚沼産
例:魚沼産こしひかり
例:こしひかり
■お問い合せは・・・
株式会社 電通東日本
コミュニケーション戦略室 アカウントプランニングソリューション部
担当:斉藤(保)、 岸良(キシラ)、 伊藤
電話:03-5402-9662
1
調査対象プロフィール
■年齢
55才~59才
3.5%
50才~54才
7.9%
■エリア
20才~24才
2.2%
25才~29才
11.7%
45才~49才
12.3%
40才~44才
26.8%
30才~34才
18.0%
大阪
49.5%
東京
50.5%
35才~39才
17.7%
■職業
■性・年齢・エリア・未既婚
経営者・役員
0.9% 会社員(事務系)
7.9%
その他 公務員
会社員(技術系)
1.3%
2.2%
学生
1.6%
0.3%
会社員(その他)
1.3%
自営業
パート・
2.8%
アルバイト
19.2%
自由業
1.6%
専業主婦
60.9%
女性/40才~59才 女性/20才~39才
/大阪/既婚
/東京/既婚
24.9%
24.9%
女性/20才~39才
/大阪/既婚
24.6%
女性/40才~59才
/東京/既婚
25.6%
2
全体の要約
■意外と進んでいる農水産物のブランド化■
一口にブランドといっても、農水産物の場合は消化されてしまう商品であり、認識レベルで
は何も出てこない可能性がある。
しかし結果は、「お米」では2人に1人が『魚沼産こしひかり』を純粋想起した。調査した中で
は「商品ブランド」として最も高いポイントでのトップであった。
【お米】
「商品ブランド」として『魚沼産こしひかり』に続いたのは、
「品種ブランド」で『あきたこまち』が4割弱だった。
【牛肉】
2大「産地ブランド」として『松阪牛』が7割、『神戸牛』が5割
を想起した。特に、40歳代が8割以上も『松阪牛』だった点
である。
【鶏肉】
【豚肉】
3人に1人が『名古屋コーチン』を挙げ「品種ブランド」として
指示をトリ付けた。続く2位は『比内地鶏』が2割であった。
『鹿児島産黒豚』が3割5分で1位となった。「品種ブランド」
で見ると2位に「黒豚」で、全体の4分の1ある。
【魚介類】 品目が多いにも関わらず、「商品ブランド」として4人に一人
は『広島産カキ』を想起して、1位であった。
【野菜】
唯一の2桁で『北海道産じゃがいも』が2割弱でトップになっ
た。ほとんどが「商品ブランド」を想起していて、「産地ブラン
ド」では『北海道産』が上位の半数を占めた。
【いちご】
年代に関わらず『とよのか』が半数を獲得して1位であった。
【りんご】
『青森産』がトップで「産地ブランド」が上になったが、2位は
「ふじ」、3位は「王林」と「品種ブランド」が続いた。
【みかん】 上位は「産地ブランド」が多く、『愛媛産』は過半数の想起で
1位となった。
3
お米
■あらゆるランキングで「魚沼産コシヒカリ」(商品ブランド)が過半数を超え圧倒的なブランド力を誇る。
「商品ブランド」としては「新潟産こしひかり」「秋田産あきたこまち」が続く。「品種ブランド」でみると「あきた
こまち」「こしひかり」「ささにしき」となっている。依然「ささにしき」のブランド力は残っている。
■東京と大阪で上位ブランドの差はあまりない。
●全体
順位 (
%)
1
2
3
3
5
6
7
8
9
10
11
11
11
14
15
15
15
18
18
18
18
55.8
37.2
24.0
24.0
23.7
22.4
15.5
8.5
8.2
6.6
4.4
4.4
4.4
3.5
2.8
2.8
2.8
2.5
2.5
2.5
2.5
(
N=317)
ブランド名
魚沼産こしひかり
あきたこまち
新潟産こしひかり
秋田産あきたこまち
こしひかり
ささにしき
ひとめぼれ
きらら
北海道産きらら
宮城産ささにしき
宮城産ひとめぼれ
ひのひかり
ミルキークイーン
はえぬき
山形産はえぬき
どまんなか
新潟産米
富山産こしひかり
華越前
魚沼産米
近江産米
●東京
順位 (
%)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
9
55.0
35.6
28.8
25.6
23.1
21.3
17.5
9.4
6.3
6.3
●20代
順位 (
%)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
9
9
9
50.0
34.1
31.8
29.5
22.7
15.9
13.6
6.8
4.5
4.5
4.5
4.5
●40代
順位 (
%)
総回答数:1,002
1人あたり回答数:3.16
特になし:1(0.3%)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
56.5
44.4
28.2
25.8
20.2
18.5
12.9
9.7
9.7
9.7
(
N=160)
ブランド名
魚沼産こしひかり
あきたこまち
秋田産あきたこまち
新潟産こしひかり
こしひかり
ささにしき
ひとめぼれ
宮城産ささにしき
きらら
北海道産きらら
●大阪
順位 (
%)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
56.7
38.9
25.5
24.2
22.3
19.1
13.4
10.8
10.2
6.4
(
N=44) ●30代
ブランド名
順位 (
%)
魚沼産こしひかり
あきたこまち
ささにしき
こしひかり
秋田産あきたこまち
新潟産こしひかり
ひとめぼれ
きらら
北海道産きらら
きらら397
新潟産米
魚沼産米
1
2
3
4
4
4
7
8
9
10
10
10
58.4
31.0
26.5
23.0
23.0
23.0
15.9
8.0
5.3
4.4
4.4
4.4
(
N=124) ●50代
ブランド名
順位 (
%)
魚沼産こしひかり
あきたこまち
新潟産こしひかり
秋田産あきたこまち
こしひかり
ささにしき
ひとめぼれ
宮城産ささにしき
きらら
北海道産きらら
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
52.8
36.1
25.0
22.2
22.2
22.2
19.4
16.7
13.9
11.1
(
N=157)
ブランド名
魚沼産こしひかり
あきたこまち
ささにしき
こしひかり
新潟産こしひかり
秋田産あきたこまち
ひとめぼれ
きらら
北海道産きらら
ひのひかり
(
N=113)
ブランド名
魚沼産こしひかり
あきたこまち
こしひかり
新潟産こしひかり
秋田産あきたこまち
ささにしき
ひとめぼれ
きらら
北海道産きらら
福井産こしひかり
ひのひかり
ミルキークイーン
(
N=36)
ブランド名
魚沼産こしひかり
あきたこまち
ひとめぼれ
新潟産こしひかり
秋田産あきたこまち
ささにしき
こしひかり
北海道産きらら
宮城産ささにしき
宮城産ひとめぼれ
4
牛肉
■牛肉はほとんどが「産地ブランド」である。「松阪牛」が全体で7割、次いで「神戸牛」55%、25%の「近
江牛」である。
■地域別では東京で「米沢牛」大阪で「但馬牛」が上位にランクインしている。
■20代、30代で「松阪牛」「神戸牛」が拮抗している。
●全体
順位 (%)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
10
12
13
14
15
16
16
18
19
69.4
55.5
24.3
16.7
14.2
10.4
9.8
7.6
6.3
5.7
5.7
5.0
4.1
3.2
2.5
2.2
2.2
1.9
1.6
N=317)
(
ブランド名
松阪牛
神戸牛
近江牛
米沢牛
但馬牛
飛騨牛
佐賀牛
三田牛
前沢牛
山形牛
オージービーフ
黒毛和牛
丹波牛
伊賀牛
鹿児島産黒毛和牛
仙台牛
宮崎牛
十勝牛
豊後牛
●東京
順位 (%)
1
2
3
4
5
6
7
8
8
10
66.3
53.8
23.8
15.6
11.9
9.4
8.8
6.3
6.3
5.6
●20代
順位 (%)
1
2
3
4
4
6
7
7
7
7
7
68.2
61.4
25.0
9.1
9.1
6.8
4.5
4.5
4.5
4.5
4.5
●40代
順位 (%)
総回答数:858
1人あたり回答数:2.70
特になし:0(0.0%)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
81.5
58.1
27.4
18.5
16.9
14.5
11.3
8.9
8.1
7.3
(
N=160)
ブランド名
松阪牛
神戸牛
米沢牛
近江牛
飛騨牛
山形牛
前沢牛
黒毛和牛
オージービーフ
三田牛
(
N=44)
ブランド名
松阪牛
神戸牛
近江牛
但馬牛
米沢牛
飛騨牛
三田牛
黒毛和牛
前沢牛
佐賀牛
山形牛
(
N=124)
ブランド名
松阪牛
神戸牛
近江牛
米沢牛
但馬牛
飛騨牛
佐賀牛
三田牛
オージービーフ
前沢牛
●大阪
順位 (%)
1
2
3
4
5
6
6
8
9
10
10
72.6
57.3
33.1
23.6
15.9
9.6
9.6
8.9
7.0
5.1
5.1
●30代
順位 (%)
1
2
3
4
5
6
7
8
8
10
10
10
57.5
53.1
21.2
15.0
10.6
8.8
8.0
6.2
6.2
5.3
5.3
5.3
●50代
順位 (%)
1
2
3
4
4
6
7
8
8
10
66.7
47.2
25.0
22.2
22.2
16.7
13.9
11.1
11.1
8.3
(
N=157)
ブランド名
松阪牛
神戸牛
近江牛
但馬牛
佐賀牛
三田牛
米沢牛
飛騨牛
丹波牛
オージービーフ
伊賀牛
(
N=113)
ブランド名
松阪牛
神戸牛
近江牛
米沢牛
但馬牛
佐賀牛
黒毛和牛
三田牛
オージービーフ
飛騨牛
前沢牛
山形牛
(
N=36)
ブランド名
松阪牛
神戸牛
米沢牛
但馬牛
近江牛
飛騨牛
佐賀牛
三田牛
山形牛
前沢牛
5
鶏肉
■3人に1人は「名古屋コーチン」を想起している。次いで「比内地鶏」が2割を占めている。あらゆるラン
キングで1位、2位になっており2大「品種ブランド」である。
■「比内地鶏」は東京の方が大阪に比べ強く想起されている。
●全体
順位 (
%)
1
2
3
4
5
5
7
8
8
8
11
11
11
14
15
15
15
15
34.7
19.9
6.0
3.2
2.8
2.8
2.5
1.9
1.9
1.9
1.6
1.6
1.6
1.3
0.9
0.9
0.9
0.9
(
N=317)
ブランド名
名古屋コーチン
比内地鶏
地鶏
愛知産名古屋コーチン
阿波尾鶏
秋田産比内地鶏
宮崎産地鶏
烏骨鶏
みつせ鶏
日向地鶏
軍鶏
赤鶏
名古屋産
鹿児島産地鶏
鹿児島産
大山地鶏
奈良産大和肉鶏
日南鶏
●東京
順位 (
%)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
35.0
25.0
6.9
5.0
4.4
3.8
3.1
2.5
1.9
●20代
順位 (
%)
1
2
3
4
4
4
4
4
4
29.5
25.0
4.5
2.3
2.3
2.3
2.3
2.3
2.3
●40代
順位 (
%)
総回答数:1,002
1人あたり回答数:3.16
特になし:40(12.6%)
1
2
3
4
5
6
7
7
7
7
33.1
17.7
6.5
4.8
4.0
3.2
2.4
2.4
2.4
2.4
(
N=160)
ブランド名
名古屋コーチン
比内地鶏
地鶏
秋田産比内地鶏
阿波尾鶏
愛知産名古屋コーチン
日向地鶏
みつせ鶏
烏骨鶏
(
N=44)
ブランド名
名古屋コーチン
比内地鶏
秋田産比内地鶏
軍鶏
阿波尾鶏
奥州産こくみ鶏
岩手産までっこチキン
宮崎産地鶏
薩摩地鶏
(
N=124)
ブランド名
名古屋コーチン
比内地鶏
地鶏
日向地鶏
みつせ鶏
秋田産比内地鶏
阿波尾鶏
愛知産名古屋コーチン
宮崎産地鶏
鹿児島産
●大阪
順位 (
%)
1
2
3
4
5
5
7
7
7
7
34.4
14.6
5.1
4.5
2.5
2.5
1.9
1.9
1.9
1.9
●30代
順位 (
%)
1
2
3
4
5
5
7
39.8
18.6
8.0
4.4
3.5
3.5
2.7
●50代
順位 (
%)
1
2
3
4
4
6
6
6
6
30.6
25.0
13.9
5.6
5.6
2.8
2.8
2.8
2.8
(
N=157)
ブランド名
名古屋コーチン
比内地鶏
地鶏
宮崎産地鶏
愛知産名古屋コーチン
赤鶏
烏骨鶏
軍鶏
鹿児島産地鶏
名古屋産
(
N=113)
ブランド名
名古屋コーチン
比内地鶏
地鶏
阿波尾鶏
烏骨鶏
軍鶏
鹿児島産地鶏
(
N=36)
ブランド名
名古屋コーチン
比内地鶏
愛知産名古屋コーチン
宮崎産地鶏
地鶏
みつせ鶏
茨城産
近江軍鶏
紅とり
6
豚肉
■「鹿児島産黒豚」(商品ブランド)が3人に1人に想起されている。「「黒豚」(品種)をあわせると、5割を超
えている。「黒豚」は品種ブランドとして認知されている。
■注目は、近年テレビ(「料理番組」「バラエティ番組」)などで話題になった「東京X」が、東京で強く想起さ
れている。
●全体
順位 (
%)
1
2
3
4
5
6
7
7
9
10
10
10
10
35.0
24.3
8.5
5.7
3.5
2.8
2.2
2.2
1.9
0.9
0.9
0.9
0.9
(
N=317)
ブランド名
鹿児島産黒豚
黒豚
東京X
鹿児島産
薩摩産黒豚
もち豚
SPF
金華豚
九州産黒豚
ゴールデンポーク
宮崎産
熊本産黒豚
ハーブ豚
●東京
順位 (
%)
1
2
3
4
5
5
7
7
9
9
32.5
24.4
15.0
6.3
3.1
3.1
2.5
2.5
1.9
1.9
鹿児島産黒豚
黒豚
東京X
鹿児島産
SPF
金華豚
九州産黒豚
薩摩産黒豚
もち豚
ハーブ豚
●20代
順位 (
%)
1
2
3
3
31.8
29.5
4.5
4.5
●40代
順位 (
%)
総回答数:383
1人あたり回答数:1.20
特になし:26(8.2%)
(
N=160)
ブランド名
1
2
3
4
4
6
6
8
8
45.2
22.6
8.9
4.0
4.0
3.2
3.2
1.6
1.6
(
N=44)
ブランド名
黒豚
鹿児島産黒豚
金華豚
東京X
(
N=124)
ブランド名
鹿児島産黒豚
黒豚
東京X
鹿児島産
薩摩産黒豚
もち豚
九州産黒豚
宮崎産
ハーブ豚
●大阪
(
N=157)
ブランド名
順位 (
%)
1
2
3
4
5
6
6
37.6
24.2
5.1
4.5
3.8
1.9
1.9
鹿児島産黒豚
黒豚
鹿児島産
薩摩産黒豚
もち豚
熊本産黒豚
東京X
●30代
順位 (
%)
1
2
3
4
5
5
7
7
7
29.2
22.1
11.5
7.1
3.5
3.5
2.7
2.7
2.7
●50代
順位 (
%)
1
2
3
4
4
4
27.8
25.0
11.1
5.6
5.6
5.6
(
N=113)
ブランド名
鹿児島産黒豚
黒豚
東京X
鹿児島産
金華豚
もち豚
SPF
ゴールデンポーク
薩摩産黒豚
(
N=36)
ブランド名
黒豚
鹿児島産黒豚
鹿児島産
SPF
熊本産黒豚
薩摩産黒豚
7
魚介類
■数多い品目から「広島産カキ」(商品ブランド)がすべてで1位。次いで「関さば」「下関産ふぐ」(品種ブラ
ンド)とトップ集団を形成している。
■「北海道産」の品目が数多くランクインしており「産地ブランド」化している。
■大阪では「明石産タコ」が上位に入っている。
●全体
順位 (
%)
1
2
3
4
5
6
7
7
9
10
11
12
13
14
14
16
16
16
16
20
20
23.7
19.9
14.5
9.1
8.8
8.2
7.9
7.9
7.3
6.6
5.7
4.4
4.1
3.8
3.8
3.5
3.5
3.5
3.5
3.2
3.2
(
N=317)
ブランド名
広島産カキ
関さば
下関産ふぐ
関あじ
北海道産イクラ
明石産タコ
北海道産ウニ
北海道産毛ガニ
北海道産ホタテ
北海道産サケ
北海道産
北海道産タラバガニ
高知産かつお
三崎産まぐろ
明石産鯛
北海道産カニ
大間産まぐろ
伊勢海老
越前ガニ
城下かれい
宍道湖産しじみ
●東京
順位 (
%)
1
2
3
4
5
5
7
8
8
10
10
23.8
21.3
11.3
10.0
9.4
9.4
8.1
6.9
6.9
6.3
6.3
●20代
順位 (
%)
1
1
3
3
5
6
6
6
13.6
13.6
11.4
11.4
9.1
6.8
6.8
6.8
●40代
順位 (
%)
総回答数:1,015
1人あたり回答数:3.20
特になし:22(6.9%)
1
2
3
4
5
6
6
8
9
10
10
29.8
26.6
18.5
13.7
9.7
8.9
8.9
8.1
7.3
6.5
6.5
(
N=160)
ブランド名
広島産カキ
関さば
北海道産イクラ
下関産ふぐ
北海道産ウニ
北海道産サケ
関あじ
北海道産毛ガニ
三崎産まぐろ
北海道産ホタテ
北海道産
(
N=44)
ブランド名
広島産カキ
北海道産イクラ
関さば
北海道産ウニ
北海道産
下関産ふぐ
関あじ
北海道産ホタテ
(
N=124)
ブランド名
広島産カキ
関さば
下関産ふぐ
明石産タコ
北海道産毛ガニ
関あじ
北海道産サケ
北海道産イクラ
北海道産カニ
北海道産ホタテ
伊勢海老
●大阪
順位 (
%)
1
2
3
4
5
6
7
8
8
8
8
23.6
19.1
18.5
14.0
10.2
8.9
8.3
6.4
6.4
6.4
6.4
●30代
順位 (
%)
1
2
3
4
5
6
7
7
9
9
9
9
20.4
14.2
11.5
8.8
8.0
7.1
6.2
6.2
5.3
5.3
5.3
5.3
●50代
順位 (
%)
1
1
3
3
5
5
5
5
9
10
10
10
25.0
25.0
19.4
19.4
13.9
13.9
13.9
13.9
11.1
8.3
8.3
8.3
(
N=157)
ブランド名
広島産カキ
下関産ふぐ
関さば
明石産タコ
関あじ
北海道産毛ガニ
北海道産ホタテ
北海道産イクラ
北海道産ウニ
高知産かつお
明石産鯛
(
N=113)
ブランド名
広島産カキ
関さば
下関産ふぐ
関あじ
北海道産イクラ
北海道産
北海道産毛ガニ
北海道産ホタテ
明石産タコ
北海道産ウニ
北海道産サケ
北海道産タラバガニ
(
N=36)
ブランド名
広島産カキ
関さば
下関産ふぐ
北海道産ウニ
関あじ
北海道産ホタテ
北海道産
高知産かつお
北海道産毛ガニ
北海道産イクラ
明石産タコ
青森産ホタテ
8
野菜
■野菜はほとんどで「商品ブランド」として想起されている。
■「北海道産じゃがいも」が1位。次いで大阪のみで想起されている「淡路島産玉ねぎ」2位、「産地ブラン
ド」として「京野菜」が3位にランクインしている。
●全体
順位 (
%)
1
2
3
4
4
6
7
7
9
10
10
10
13
14
15
15
15
17.4
8.8
6.3
6.0
6.0
4.7
3.8
3.8
3.5
3.2
3.2
3.2
2.5
2.2
1.9
1.9
1.9
(
N=317)
ブランド名
北海道産じゃがいも
淡路島産玉ねぎ
京野菜
北海道産とうもろこし
京都産みずな
下仁田ねぎ
北海道産男爵
京都産壬生菜
泉州産水なす
練馬だいこん
鹿児島産さつまいも
北海道産玉ねぎ
宮崎産ピーマン
京都産九条ねぎ
長野産レタス
桜島だいこん
北海道産メークイン
●東京
順位 (
%)
1
2
3
3
5
6
6
8
8
8
8
13.8
7.5
6.3
6.3
5.0
3.8
3.8
3.1
3.1
3.1
3.1
●20代
順位 (
%)
1
1
1
4
4
4
4
4
4
4
6.8
6.8
6.8
4.5
4.5
4.5
4.5
4.5
4.5
4.5
●40代
順位 (
%)
総回答数:643
1人あたり回答数:2.03
特になし:44(13.9%)
1
2
3
4
5
5
7
7
7
18.5
11.3
10.5
8.9
5.6
5.6
4.8
4.8
4.8
(
N=160)
ブランド名
北海道産じゃがいも
下仁田ねぎ
北海道産男爵
京都産みずな
練馬だいこん
北海道産とうもろこし
北海道産玉ねぎ
嬬恋キャベツ
桜島だいこん
鹿児島産さつまいも
京都産壬生菜
(
N=44)
ブランド名
北海道産じゃがいも
北海道産メークイン
京野菜
無農薬野菜
有機野菜
長野産レタス
宮崎産ピーマン
鹿児島産紫いも
北海道産男爵
京都産壬生菜
(
N=124)
ブランド名
北海道産じゃがいも
淡路島産玉ねぎ
北海道産とうもろこし
京都産みずな
下仁田ねぎ
練馬だいこん
泉州産水なす
鹿児島産さつまいも
京野菜
●大阪
順位 (
%)
1
2
3
4
5
6
7
7
9
9
9
21.0
15.3
11.5
8.3
7.0
5.7
4.5
4.5
3.2
3.2
3.2
●30代
順位 (
%)
1
2
2
4
4
6
7
8
8
8
21.2
6.2
6.2
5.3
5.3
4.4
3.5
2.7
2.7
2.7
●50代
順位 (
%)
1
2
3
3
3
6
6
16.7
13.9
11.1
11.1
11.1
8.3
8.3
(
N=157)
ブランド名
北海道産じゃがいも
淡路島産玉ねぎ
京野菜
北海道産とうもろこし
泉州産水なす
京都産みずな
京都産九条ねぎ
京都産壬生菜
長野産レタス
高知産ピーマン
鹿児島産さつまいも
(
N=113)
ブランド名
北海道産じゃがいも
淡路島産玉ねぎ
京野菜
北海道産とうもろこし
北海道産玉ねぎ
京都産みずな
下仁田ねぎ
泉州産水なす
北海道産アスパラガス
京都産壬生菜
(
N=36)
ブランド名
淡路島産玉ねぎ
北海道産じゃがいも
鹿児島産さつまいも
北海道産男爵
京野菜
下仁田ねぎ
京にんじん
9
いちご
■約半分の人が「とよのか」を想起している。特に大阪では強い。
■「とちおとめ」については、東京で強く想起され大阪では弱い。
■最近注目されている「あまおう」は1ケタ台の想起にとどまっている。「女蜂」は1割強で健闘している。
●全体
%)
順位 (
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
10
10
13
13
15
16
16
48.9
18.3
12.3
10.1
9.1
6.9
5.0
4.7
4.1
3.5
3.5
3.5
3.2
3.2
2.5
1.6
1.6
N=317)
(
ブランド名
とよのか
とちおとめ
女蜂
さちのか
栃木産とちおとめ
あまおう
福岡産とよのか
桃いちご
静岡産
佐賀産とよのか
栃木産
博多産とよのか
アイベリー
あきひめ
あすかルビー
佐賀産
福岡産
●東京
順位 (
%)
1
2
3
4
5
6
6
8
9
10
37.5
31.9
16.9
13.1
8.1
6.9
6.9
5.6
5.0
4.4
●20代
順位 (
%)
1
2
3
3
5
5
7
7
7
7
7
7
52.3
20.5
13.6
13.6
11.4
11.4
4.5
4.5
4.5
4.5
4.5
4.5
●40代
順位 (
%)
総回答数:561
1人あたり回答数:1.77
特になし:7(2.2%)
1
2
3
3
5
6
7
8
9
9
9
51.6
16.1
11.3
11.3
8.9
8.1
7.3
4.8
4.0
4.0
4.0
(
N=160)
ブランド名
とよのか
とちおとめ
栃木産とちおとめ
女蜂
あまおう
静岡産
栃木産
アイベリー
あきひめ
博多産とよのか
(
N=44)
ブランド名
とよのか
とちおとめ
さちのか
桃いちご
あまおう
栃木産とちおとめ
アイベリー
あすかルビー
さがほのか
佐賀産とよのか
静岡産
静岡産章姫
(
N=124)
ブランド名
とよのか
とちおとめ
女蜂
栃木産とちおとめ
さちのか
福岡産とよのか
あまおう
博多産とよのか
あきひめ
桃いちご
静岡産
●大阪
順位 (
%)
1
2
3
4
4
6
7
8
8
10
60.5
19.1
11.5
8.9
8.9
5.7
5.1
4.5
4.5
2.5
●30代
順位 (
%)
1
2
3
4
5
6
7
7
9
9
44.2
20.4
16.8
11.5
7.1
6.2
4.4
4.4
3.5
3.5
●50代
順位 (
%)
1
2
3
3
5
6
7
7
9
9
50.0
16.7
13.9
13.9
11.1
8.3
5.6
5.6
2.8
2.8
(
N=157)
ブランド名
とよのか
さちのか
女蜂
桃いちご
福岡産とよのか
あまおう
あすかルビー
とちおとめ
佐賀産とよのか
博多産とよのか
(
N=113)
ブランド名
とよのか
とちおとめ
女蜂
さちのか
佐賀産とよのか
あまおう
栃木産
栃木産とちおとめ
あきひめ
桃いちご
(
N=36)
ブランド名
とよのか
とちおとめ
女蜂
栃木産とちおとめ
福岡産とよのか
静岡産
さちのか
栃木産
アイベリー
あまおう
10
りんご
■りんごと言えば「青森産」(産地ブランド)。次いで「王林」「紅玉」「ジョナゴールド」などの「品種」が続いて
いる。
■「産地ブランド」と「品種ブランド」の結びつきがあまりなく「商品ブランド」化されていない。
●全体
順位 (
%)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
14
14
17
17
19
33.8
23.3
14.5
13.6
12.3
11.7
9.1
8.5
7.3
6.9
5.0
4.1
3.8
3.2
3.2
3.2
2.8
2.8
2.5
(
N=317)
ブランド名
青森産
ふじ
王林
青森産ふじ
紅玉
ジョナゴールド
長野産
むつ
サンふじ
つがる
青森産つがる
長野産ふじ
津軽産
スターキング
信州産
世界一
サンつがる
青森産むつ
青森産ジョナゴールド
●東京
順位 (
%)
1
2
3
4
5
6
6
8
9
9
36.3
20.6
17.5
15.6
10.0
8.8
8.8
6.3
5.6
5.6
●20代
順位 (
%)
1
2
3
4
5
5
5
8
8
27.3
22.7
20.5
15.9
9.1
9.1
9.1
6.8
6.8
●40代
順位 (
%)
総回答数:651
1人あたり回答数:2.05
特になし:8(2.5%)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
34.7
21.8
19.4
15.3
12.9
9.7
8.9
8.1
5.6
(
N=160) ●大阪
ブランド名
順位 (
%)
青森産
ふじ
青森産ふじ
紅玉
長野産
ジョナゴールド
王林
青森産つがる
サンふじ
むつ
(
N=44)
ブランド名
青森産
ふじ
紅玉
ジョナゴールド
つがる
青森産ふじ
長野産
サンふじ
王林
(
N=124)
ブランド名
青森産
ふじ
青森産ふじ
長野産
王林
むつ
紅玉
ジョナゴールド
青森産むつ
1
2
3
4
5
6
7
7
7
10
31.2
26.1
20.4
14.6
11.5
9.6
8.9
8.9
8.9
8.3
●30代
順位 (
%)
1
2
3
4
5
6
6
6
9
10
38.9
24.8
16.8
14.2
12.4
8.8
8.8
8.8
8.0
5.3
●50代
順位 (
%)
1
2
2
4
5
5
7
7
7
10
10
25.0
22.2
22.2
16.7
13.9
13.9
11.1
11.1
11.1
8.3
8.3
(
N=157)
ブランド名
青森産
ふじ
王林
ジョナゴールド
むつ
青森産ふじ
サンふじ
つがる
紅玉
長野産
(
N=113)
ブランド名
青森産
ふじ
王林
ジョナゴールド
紅玉
サンふじ
つがる
むつ
青森産ふじ
サンつがる
(
N=36)
ブランド名
ふじ
王林
青森産
青森産ふじ
紅玉
世界一
サンふじ
ジョナゴールド
青森産つがる
むつ
国光
11
みかん
■すべてにおいて「産地ブランド」である「愛媛産」「和歌山産/有田」「静岡産/三ケ日」が上位を占める。
●全体
順位 (%)
(N=317)
ブランド名
1 53.0 愛媛産
2 23.7 和歌山産
3 15.8 有田
4 7.9 静岡産
5 6.3 和歌山産有田
6 5.7 温州
7 5.0 熊本産
8 4.7 三ヶ日
9 4.1 愛媛産いよかん
10 3.5 青島
11 2.8 いよかん
12 2.5 紀州産
13 2.2 ポンカン
14 1.9 デコポン
14 1.9 佐賀産
16 1.6 静岡産三ヶ日
17 1.3 宇和島産
17 1.3 清見オレンジ
17 1.3 和歌山産温州
●東京
順位 (%)
1 55.6 愛媛産
2 13.8 和歌山産
3 12.5 静岡産
4 8.1 三ヶ日
5 6.9 温州
6 6.3 有田
7 5.6 青島
8 3.8 熊本産
9 2.5 静岡産三ヶ日
10 1.9 いよかん
10 1.9 愛媛産いよかん
10 1.9 宮崎産
10 1.9 佐賀産
10 1.9 長崎産
10 1.9 無茶々園
10 1.9 和歌山産有田
●20代
順位 (%)
(N=44)
ブランド名
1 52.3 愛媛産
2 22.7 和歌山産
3 11.4 有田
4 9.1 温州
5 6.8 愛媛産いよかん
6 4.5 和歌山産有田
●40代
順位 (%)
総回答数:576
1人あたり回答数:1.82
特になし:10(3.2%)
(N=160)
ブランド名
1
2
3
4
5
6
6
8
8
52.4
28.2
20.2
11.3
7.3
5.6
5.6
4.8
4.8
(N=124)
ブランド名
愛媛産
和歌山産
有田
静岡産
温州
三ヶ日
和歌山産有田
熊本産
青島
●大阪
順位 (%)
1
2
3
4
5
5
7
8
8
10
10
10
13
13
50.3
33.8
25.5
10.8
6.4
6.4
4.5
3.8
3.8
3.2
3.2
3.2
1.9
1.9
●30代
順位 (%)
(N=157)
ブランド名
愛媛産
和歌山産
有田
和歌山産有田
愛媛産いよかん
熊本産
温州
いよかん
紀州産
デコポン
ポンカン
静岡産
佐賀産
和歌山産温州
(N=113)
ブランド名
1 54.9 愛媛産
2 21.2 和歌山産
3 11.5 有田
4 8.0 和歌山産有田
5 6.2 静岡産
6 5.3 熊本産
7 4.4 温州
8 3.5 いよかん
8 3.5 三ヶ日
8 3.5 青島
●50代
順位 (%)
1
2
3
4
5
5
5
50.0
19.4
16.7
11.1
8.3
8.3
8.3
(N=36)
ブランド名
愛媛産
有田
和歌山産
静岡産
愛媛産いよかん
熊本産
三ヶ日
12