Transcript AUFSATZKÜHLVITRINEN AUS EDELSTAHL

A UFSATZKÜHLVITRINE N A U S E D E L S T A H L
FUNKTIONELL UND FLEXIBEL
• Gehäuse komplett aus Chromnickelstahl
• Auftischmodelle für flexible Standortwahl
• Gerade oder 10° geneigte Front
• Bestens für Kuchen und Torten geeignet
• Aggregat seitlich oder unterhalb angebaut
• Maßanfertigung nach Kundenwunsch
Kühlvitrinen: Classic
Montage- und Einbauhinweise
AUFSATZKÜHLVITRINEN
2
Höhe
Seite
„ATVE“
550 mm
3
steckerfertig
„HMVE“
700
mm
4 -5
zentralgekühlt
„HMVZ“
6 -7
steckerfertig
„SAVE“
700
mm
8 -9
zentralgekühlt
„SAVZ“
10 -11
steckerfertig
„HMVE-F“
800
mm
12 -13
zentralgekühlt
„HMVZ-F“
14 -15
Höhe
Seite
AUFTISCHVITRINEN
KUNDENSEITE GERADE
KUNDENSEITE 10° GENEIGT
VITRINEN MIT FUSSGESTELL
vitrinenkombinationen
steckerfertig
„VKE“
zentralgekühlt
„VKZ“
Panoramakühlvitrinen
steckerfertig
„PVE-42“
zentralgekühlt
„PVZ-42“
steckerfertig
„PVE“
zentralgekühlt
„PVZ“
vario präsenter
steckerfertig
„VP-E“
zentralgekühlt
„VP-Z“
Ersatzteile
1900 mm
16
17
Höhe
Seite
420 mm
18 -19
700 mm
Höhe
885 mm
18 -19
20 -21
22 -23
Seite
24 -25
24 -25
26
6/1
Montage- und Einbauhinweise
Funktionsweise
Der Kompressor verdichtet das gasförmige Kältemittel unter Anstieg von Druck und Temperatur.
Im Kondensator verflüssigt sich das heiße, gasförmige
Kältemittel unter Abgabe von Wärme.
Das nun flüssige Kältemittel wird im Expansionsventil
oder Kapillarrohr entspannt, Druck und Temperatur
fällt.
Im Verdampfer nimmt das kalte, flüssige Kältemittel
Wärme aus dem Innenraum des Kühlgerätes auf und
wird wieder gasförmig.
Das kalte, gasförmige Kältemittel wird im Kompressor
wieder verdichtet und der Kreislauf beginnt von
Neuem.
Es wird keine Kälte erzeugt, sondern Wärme
entzogen. Der Kältekreislauf kann somit nur
funktionieren, wenn der Kondensator/Verflüssiger
ungehindert Wärme abgeben kann. Beachten Sie
daher bitte die optimale Be- und Entlüftung des
Aggregates!
Be- und Entlüftung
Tauwasserentsorgung
Optimale Be- und Entlüftung des Kälteaggregates.
Öffnungen um 50% größer als die Kondensatorfläche.
Standard:
Belüftung von der Bedienseite und Entlüftung
an der Kundenseite.
Entfernbare TW-Schale
Sonderbau:
Be- und Entlüftung an der Bedienseite.
Be- und Entlüftung an
der Bedienseite ist nur
mit optional erhältlichem Fußgestell oder
breitem Maschinenfach
möglich!
6/2
Auf Anfrage!
Externer Kälteanschluss:
Anschluss an das örtliche Abwassernetz.
Kondensatorschutz
Steckerfertige
Kühlvitrinen sind mit einer
vollautomatischen Tauwasserverdunstung ausgestattet.
Leichte Reinigung der
TW-Schale.
Zubehör:
Der Drahtgewebefilter
schützt vor Beschädigungen, Verschmutzung
und Verletzung.
Leichte Reinigung im
Geschirrspüler.
Abnehmbarer Schmutzfilter
2010
Classic
Aufsatzkühlvitrinen
Auftischkühlvitrinen ATVE - Steckerfertig
Steckerfertige Kühlvitrine mit bedienungsseitig links angebautem Kälteaggregat.
Ausführung: komplett Chromnickelstahl 1.4301, Vitrine dreiseitig verglast. Kundenseite Isolierglas oder
selbstschließende Entnahmeklappen. Stirnseite Isolierglas, Bedienungsseite Schiebegläser.
Höhenverstellbares Zwischenbord aus Glas, herausnehmbar. Innenbeleuchtung waagrecht unter
der Decke.
Isolierung: 40 mm Polyurethan-Hartschaum.
Kältesystem:Großflächiger beschichteter Lamellenverdampfer
mit Umluft oberhalb des Aggregates angeordnet.
Vollautomatische Abtauung und Tauwasserverdunstung.
Beleuchteter Licht- bzw. Hauptschalter, elektronische
Temperaturregelung mit digitaler Temperaturanzeige in
Bedienungsblende. Zwangsbelüftetes Kälteaggregat im
Maschinenfach montiert.
Kältemittel: R 134a Anschlusswert: 230 V 50 Hz
Temperaturbereich: +6 bis +15° C
Rel. Luftfeuchte: 75 - 85 %
Angabe bei +25°C Umgebungstemperatur und 60 % rel. Luftfeuchte (Klimaklasse 3 nach EN 441).
Abmessungen:
Auftischkühlvitrine - Kundenseitig Isolierglas
Type
Abmessungen in mm
Maß A Tiefe Höhe
ATVE 90 ATVE110
ATVE140
900
1100
1400
520
520
520
550
550
550
Ausstellfläche Anschluss- Anzahl der
m²
wert in W
Klappen
0,54
0,71
0,92
200
220
260
-
-
-
Art. Nr.
Preis EUR
300 400
300 410
300 420
Auftischkühlvitrine - Kundenseitig Entnahmeklappen
Type
Abmessungen in mm
Maß A Tiefe Höhe
ATVE 90-KL 900
ATVE110-KL 1100
ATVE140-KL 1400
520
520
520
Sonderausstattung:
Unverb. Preisempf. in EURO ohne MWST ab 01/2010
550
550
550
Ausstellfläche Anschluss- Anzahl der
m²
wert in W
Klappen
0,54
0,71
0,92
200
220
260
Schiebescheiben versperrbar
Zwischenrost aus CNS anstelle Glas
Alle Rechte vorbehalten
2
4
6
Art. Nr.
Preis EUR
300 450
300 460
300 470
390 070
ohne Mehrpreis
6/3
2010
Aufsatzkühlvitrinen
Classic
DATENBLATT : Kundenseite gerade
Bedienungsseite
Kundenseite
(Isolierglas oder Klappen)
Ausführung: Kundenseite
Isolierglas
Entnahmeklappen
IDEAL 2010 Technische Änderungen vorbehalten
Technische Daten:
Außenabmessungen in mm
Breite (Maß A) x Tiefe x Höhe
Innenabmessungen in mm
Breite x Tiefe Anzahl der Klappen
Ausstellfläche in m2
HMVE 120
1200 x 675 x 700 880 x 550
-
1,44
HMVE 150
HMVE 120 KL
1500 x 675 x 700 1200 x 675 x 700
1180 x 550
-
1,95
880 x 550
6
1,44
HMVE 150 KL
1500 x 675 x 700
1180 x 550
9
1,95
Kälteleistung bei VT -5°C
Kältemittel
Temperaturbereich
Rel. Luftfeuchtigkeit
370 Watt
450 Watt
370 Watt
R 134a
+6° bis +12°C
ca. 70 - 85 %
450 Watt
Leistungsaufnahme
Spannung
310 Watt
360 Watt
310 Watt
230 V 50 Hz
360 Watt
Angabe bei + 25°C Umgebungstemperatur und 60 % rel. Luftfeuchte (Klimaklasse 3 nach EN 441).
6/4
Alle Rechte vorbehalten
Unverb. Preisempf. in EURO ohne MWST ab 01/2010
2010
Classic
Aufsatzkühlvitrinen
Aufsatzvitrinen HMV - steckerfertig
Höhe 700 mm - Kundenseite: gerade
Ausführung: außen und innen Chromnickelstahl 1.4301, alle Sichtseiten geschliffen. Seitenscheiben aus Isolierglas; 2
höhenverstellbare Zwischenborde aus Sicherheitsglas (3 Ausstellflächen); Innenbeleuchtung waagrecht und
geschützt unterhalb der Gerätedecke angeordnet, Leuchtmittel-Standardfarbe weiß. Innenraum geeignet für
GN 1/1-Behälter.
Isolierung:
Polyurethan-Hartschaum.
Bedienseite: Schiebetüren aus Isolierglas, mit Aushängesicherung, ohne Bodenschiene.
Kundenseite: Isolierglas oder Entnahmeklappen aus Acrylglas.
Kältesystem: großflächiger, beschichteter Lamellenverdampfer mit Umluft unterhalb der Gerätedecke; Lüfter in
Niederspannung. Vollautomatische Abtauung und Tauwasserverdunstung; Steuereinheit mit digitaler
Temperaturanzeige, sowie Ein-/Ausschalter und Beleuchtungsschalter in Bedienblende.
Durch die stufenlose Drehzahlregelung der Lüfter kann die Luftfeuchtigkeit optimal angepasst werden.
Zwangsbelüftetes Kälteaggregat im Maschinenfach montiert. Kundenseitige- bzw. bedienseitige
Maschinenfachjalousie sowie seitliche Blende für Servicezwecke leicht abnehmbar. Herausnehmbarer
Drahtgewebefilter an der Kundenseite zum Reinigen im Geschirrspüler.
Steckerfertig mit kundenseitiger Isolierverglasung
Modell
Benennung
HMVE 120 MF bedienungsseitig links
HMVE 120 MF bedienungsseitig rechts
Art.Nr.
Preis EUR
300 511
300 501
Abm.: 1200 x 650/675 x 700 mm
Anschlusswert 310 W
HMVE 150 MF bedienungsseitig links
HMVE 150 MF bedienungsseitig rechts
300 531
300 521
Abm.: 1500 x 650/675 x 700 mm
Anschlusswert 360 W
Steckerfertig mit kundenseitigen Entnahmeklappen
HMVE 120 KL MF bedienungsseitig links
HMVE 120 KL MF bedienungsseitig rechts
300 611
300 601
Abm.: 1200 x 650/675 x 700 mm
6 Entnahmeklappen
Anschlusswert 310 W
HMVE 150 KL MF bedienungsseitig links
HMVE 150 KL MF bedienungsseitig rechts
300 631
300 621
Abm.: 1500 x 650/675 x 700 mm
9 Entnahmeklappen
Anschlusswert 360 W
Sonderausstattungen:
Unverb. Preisempf. in EURO ohne MWST ab 01/2010
Zwischenroste aus CNS anstelle Glas
Schiebescheiben versperrbar
Klappen versperrbar
Alle Rechte vorbehalten
390 030 ohne Mehrpreis
309 040
auf Anfrage
6/5
2010
Aufsatzkühlvitrinen
Classic
DATENBLATT : Kundenseite gerade - Sonderanfertigung
steckerfertig
Bedienungsseite
Kundenseite
(Isolierglas oder Klappen)
zentralgekühlt
Bedienungsseite
Kundenseite
(Isolierglas oder Klappen)
Ausführung: Kundenseite
Isolierglas
Entnahmeklappen
IDEAL 2010 Technische Änderungen vorbehalten
6/6
Alle Rechte vorbehalten
Unverb. Preisempf. in EURO ohne MWST ab 01/2010
2010
Classic
Aufsatzkühlvitrinen
Aufsatzvitrinen HMV - Sonderanfertigung
Höhe 700 mm - Kundenseite: gerade
Steckerfertig oder für externen Kälteanschluss auf beliebige Länge gefertigt*)
Ausführung: außen und innen Chromnickelstahl 1.4301, alle Sichtseiten geschliffen. Seitenscheiben aus Isolierglas; 2
höhenverstellbare Zwischenborde aus Sicherheitsglas (3 Ausstellflächen); Innenbeleuchtung waagrecht und
geschützt unterhalb der Gerätedecke angeordnet, Leuchtmittel-Standardfarbe weiß. Innenraum geeignet für
GN 1/1-Behälter.
Isolierung:
Polyurethan-Hartschaum.
Bedienseite: Schiebetüren aus Isolierglas, mit Aushängesicherung, ohne Bodenschiene.
Kundenseite: Isolierglas oder Entnahmeklappen aus Acrylglas.
Kältesystem: großflächiger, beschichteter Lamellenverdampfer mit Umluft unterhalb der Gerätedecke; Lüfter in Niederspannung. Vollautomatische Abtauung; bauseitiger Tauwasserablauf erforderlich! Steuereinheit mit
digitaler Temperaturanzeige, sowie Ein-/Ausschalter und Beleuchtungsschalter in Bedienblende.
Durch die stufenlose Drehzahlregelung der Lüfter kann die Luftfeuchtigkeit optimal angepasst werden.
Serienmäßig Expansionsventil für R 134a montiert, Anschlussleitungen bedienseitig nach unten herausgeführt.
Temperaturbereich:
+6°C bis +12°C
Rel. Luftfeuchte:
70 - bis 85 %
Anschlusswert: 230 V 50 Hz
Angabe bei +25°C Umgebungstemperatur und 60 % rel. Luftfeuchte (Klimaklasse 3 nach EN 441).
Nachfolgende Angaben beziehen sich auf eine Länge von 1000 mm (laufender Meter).
Type
HMV HMV KL
Abmessungen in mm
Maß A Tiefe Höhe
Entnahme-
klappen
Nutzfläche
m2
Art.Nr.
lfm*) 650/675 700
lfm*) 650/675 700
-
1,53
300 720
6/lfm
1,53
300 730
Preis EUR
*) Die kleinste Berechnungseinheit ist 1 lfm !
Maschinenfach:
Maschinenfach an Aufsatzvitrine links, rechts oder unterhalb an beliebiger Position
angebracht. Zwangsbelüftetes Kälteaggregat im Maschinenfach montiert; vollautomatische Abtauung und Tauwasserverdunstung.
Aggregat untergebaut: Maschinenfach herausziehbar; integrierte, zur Reinigung
separat herausziehbare Tauwasserverdunsterschale.
Kondensatorschutz als Sonderausstattung.
Aggregat seitlich:
herausnehmbarer Drahtgewebefilter an der Kundenseite
zum Reinigen im Geschirrspüler.
Kältemittel:
R 134a
Gerätelänge Kälteleistung Leistungsauf-
W bei VT-5°C nahme in W
in cm1)
bis
- 90
-130
-200
-250
-300
370
460
580
720
910
350
380
520
570
770
Art.Nr.
Preis EUR
390 000
390 001
390 002
390 003
390 004
1) ohne Maschinenfach - abzüglich 255 mm
Sonderausstattungen:
Zwischenroste aus CNS anstelle Glas
Rück- oder Seitenwand CNS geschlossen
Rück- oder Seitenwand verspiegelt per lfm
Schiebescheiben versperrbar *)
Klappen versperrbar
Kondensatorschutz für untergebautes Aggregat
390 030 ohne Mehrpreis
390 065 ohne Mehrpreis
390 066
309 040
auf Anfrage
309 001
*) ab einer gekühlten Länge von 1800 mm Schiebescheiben geteilt !
Unverb. Preisempf. in EURO ohne MWST ab 01/2010
Alle Rechte vorbehalten
6/7
2010
Aufsatzkühlvitrinen
Classic
DATENBLATT : Kundenseite 10° geneigt
Bedienungsseite
Kundenseite
(Isolierglas oder Klappen)
Ausführung: Kundenseite
Isolierglas
Entnahmeklappen
IDEAL 2010 Technische Änderungen vorbehalten
Technische Daten:
Außenabmessungen in mm
Breite (Maß A) x Tiefe x Höhe
Anzahl der Klappen
Ausstellfläche in m2
SAVE 120
SAVE 150
SAVE 120 KL
SAVE 150 KL
1200 x 650 x 700 -
1,17
1500 x 650 x 700 1200 x 650 x 700
-
6
1,57
1,17
1500 x 650 x 700
9
1,57
Kälteleistung bei VT -5°C
Kältemittel
Temperaturbereich
Rel. Luftfeuchtigkeit
370 Watt
450 Watt
370 Watt
R 134a
+6° bis +12°C
ca. 70 - 85 %
450 Watt
Leistungsaufnahme
Spannung
310 Watt
360 Watt
310 Watt
230 V 50 Hz
360 Watt
Angabe bei + 25°C Umgebungstemperatur und 60 % rel. Luftfeuchte (Klimaklasse 3 nach EN 441).
6/8
Alle Rechte vorbehalten
Unverb. Preisempf. in EURO ohne MWST ab 01/2010
2010
Classic
Aufsatzkühlvitrinen
Aufsatzvitrinen SAV - steckerfertig
Höhe 700 mm - Kundenseite: 10° geneigt
Ausführung: außen und innen Chromnickelstahl 1.4301, alle Sichtseiten geschliffen. Seitenscheiben aus Isolierglas; 2
höhenverstellbare Zwischenborde aus Sicherheitsglas (3 Ausstellflächen); Innenbeleuchtung waagrecht und
geschützt unterhalb der Gerätedecke angeordnet, Leuchtmittel-Standardfarbe weiß. Innenraum geeignet für
GN 1/1-Behälter.
Isolierung:
Polyurethan-Hartschaum.
Bedienseite: Schiebetüren aus Isolierglas, mit Aushängesicherung, ohne Bodenschiene.
Kundenseite: Isolierglas oder Entnahmeklappen aus Acrylglas - 10° geneigt.
Kältesystem: großflächiger, beschichteter Lamellenverdampfer mit Umluft unterhalb der Gerätedecke; Lüfter in
Niederspannung. Vollautomatische Abtauung und Tauwasserverdunstung; Steuereinheit mit digitaler
Temperaturanzeige, sowie Ein-/Ausschalter und Beleuchtungsschalter in Bedienblende.
Durch die stufenlose Drehzahlregelung der Lüfter kann die Luftfeuchtigkeit optimal angepasst werden.
Zwangsbelüftetes Kälteaggregat im Maschinenfach montiert. Kundenseitige- bzw. bedienseitige
Maschinenfachjalousie sowie seitliche Blende für Servicezwecke leicht abnehmbar. Herausnehmbarer
Drahtgewebefilter an der Kundenseite zum Reinigen im Geschirrspüler.
Steckerfertig mit kundenseitiger Isolierverglasung
Modell
Benennung
SAVE 120 MF bedienungsseitig links
SAVE 120 MF bedienungsseitig rechts
Art.Nr.
Preis EUR
301 005
301 006
Abm.: 1200 x 650 x 700 mm
Anschlusswert 310 W
SAVE 150 MF bedienungsseitig links
SAVE 150 MF bedienungsseitig rechts
301 007
301 008
Abm.: 1500 x 650 x 700 mm
Anschlusswert 360 W
Steckerfertig mit kundenseitigen Entnahmeklappen
SAVE 120 KL MF bedienungsseitig links
SAVE 120 KL MF bedienungsseitig rechts
301 015
301 016
Abm.: 1200 x 650 x 700 mm
6 Entnahmeklappen
Anschlusswert 310 W
SAVE 150 KL MF bedienungsseitig links
SAVE 150 KL MF bedienungsseitig rechts
301 017
301 018
Abm.: 1500 x 650 x 700 mm
9 Entnahmeklappen
Anschlusswert 360 W
Sonderausstattungen:
Unverb. Preisempf. in EURO ohne MWST ab 01/2010
Zwischenroste aus CNS anstelle Glas
Schiebescheiben versperrbar
Klappen versperrbar
Alle Rechte vorbehalten
390 030 ohne Mehrpreis
309 040
auf Anfrage
6/9
2010
Aufsatzkühlvitrinen
Classic
DATENBLATT : Kundenseite 10° geneigt - Sonderanfertigung
steckerfertig
Bedienungsseite
Kundenseite
(Isolierglas oder Klappen)
zentralgekühlt
Bedienungsseite
Kundenseite
(Isolierglas oder Klappen)
Ausführung: Kundenseite
Isolierglas
Entnahmeklappen
IDEAL 2010 Technische Änderungen vorbehalten
6/10
Alle Rechte vorbehalten
Unverb. Preisempf. in EURO ohne MWST ab 01/2010
2010
Classic
Aufsatzkühlvitrinen
Aufsatzvitrinen SAV - Sonderanfertigung
Höhe 700 mm - Kundenseite: 10° geneigt
Steckerfertig oder für externen Kälteanschluss auf beliebige Länge gefertigt*)
Ausführung: außen und innen Chromnickelstahl 1.4301, alle Sichtseiten geschliffen. Seitenscheiben aus Isolierglas; 2
höhenverstellbare Zwischenborde aus Sicherheitsglas (3 Ausstellflächen); Innenbeleuchtung waagrecht und
geschützt unterhalb der Gerätedecke angeordnet, Leuchtmittel-Standardfarbe weiß. Innenraum geeignet für
GN 1/1-Behälter.
Isolierung:
Polyurethan-Hartschaum.
Bedienseite: Schiebetüren aus Isolierglas, mit Aushängesicherung, ohne Bodenschiene.
Kundenseite: Isolierglas oder Entnahmeklappen aus Acrylglas - 10° geneigt.
Kältesystem: großflächiger, beschichteter Lamellenverdampfer mit Umluft unterhalb der Gerätedecke; Lüfter in Niederspannung. Vollautomatische Abtauung; bauseitiger Tauwasserablauf erforderlich! Steuereinheit mit
digitaler Temperaturanzeige, sowie Ein-/Ausschalter und Beleuchtungsschalter in Bedienblende.
Durch die stufenlose Drehzahlregelung der Lüfter kann die Luftfeuchtigkeit optimal angepasst werden.
Serienmäßig Expansionsventil für R 134a montiert, Anschlussleitungen bedienseitig nach unten herausgeführt.
Temperaturbereich:
+6°C bis +12°C
Rel. Luftfeuchte:
70 - bis 85 %
Anschlusswert: 230 V 50 Hz
Angabe bei +25°C Umgebungstemperatur und 60 % rel. Luftfeuchte (Klimaklasse 3 nach EN 441).
Nachfolgende Angaben beziehen sich auf eine Länge von 1000 mm (laufender Meter).
Type
SAV SAV KL
Abmessungen in mm
Maß A Tiefe Höhe
lfm*)
lfm*)
Entnahme-
klappen
Nutzfläche
m2
Art.Nr.
650
700
-
1,24
301 720
650
700
6/lfm
1,24
301 730
Preis EUR
*) Die kleinste Berechnungseinheit ist 1 lfm !
Maschinenfach:
Maschinenfach an Aufsatzvitrine links, rechts oder unterhalb an beliebiger Position
angebracht. Zwangsbelüftetes Kälteaggregat im Maschinenfach montiert; vollautomatische Abtauung und Tauwasserverdunstung.
Aggregat untergebaut: Maschinenfach herausziehbar; integrierte, zur Reinigung
separat herausziehbare Tauwasserverdunsterschale.
Kondensatorschutz als Sonderausstattung.
Aggregat seitlich:
herausnehmbarer Drahtgewebefilter an der Kundenseite
zum Reinigen im Geschirrspüler.
Kältemittel:
R 134a
Gerätelänge Kälteleistung Leistungsauf-
W bei VT-5°C nahme in W
in cm1)
bis
- 90
-130
-200
-250
-300
370
460
580
720
910
350
380
520
570
770
Art.Nr.
Preis EUR
390 000
390 001
390 002
390 003
390 004
1) ohne Maschinenfach - abzüglich 255 mm
Sonderausstattungen:
Zwischenroste aus CNS anstelle Glas
Rück- oder Seitenwand CNS geschlossen
Rück- oder Seitenwand verspiegelt per lfm
Schiebescheiben versperrbar *)
Klappen versperrbar
Kondensatorschutz für untergebautes Aggregat
390 030 ohne Mehrpreis
390 065 ohne Mehrpreis
390 066
309 040
auf Anfrage
309 001
*) ab einer gekühlten Länge von 1800 mm Schiebescheiben geteilt !
Unverb. Preisempf. in EURO ohne MWST ab 01/2010
Alle Rechte vorbehalten
6/11
2010
Aufsatzkühlvitrinen
Classic
DATENBLATT : Kundenseite gerade
Bedienungsseite
Kundenseite
(Isolierglas oder Klappen)
Ausführung: Kundenseite
Isolierglas
Entnahmeklappen
IDEAL 2010 Technische Änderungen vorbehalten
Technische Daten:
Außenabmessungen in mm
Breite (Maß A) x Tiefe x Höhe
Innenabmessungen in mm
Breite x Tiefe Anzahl der Klappen
Ausstellfläche in m2
HMVE 120-F
1200 x 675 x 700 880 x 550
-
0,96
HMVE 150-F
HMVE 120 KL-F
HMVE 150 KL-F
1500 x 675 x 700 1200 x 675 x 700
1500 x 675 x 700
1180 x 550
-
1,30
880 x 550
4
0,96
1180 x 550
6
1,30
Kälteleistung bei VT -5°C
Kältemittel
Temperaturbereich
Rel. Luftfeuchtigkeit
350 Watt
430 Watt
350 Watt
R 134a
+6° bis +12°C
ca. 70 - 85 %
430 Watt
Leistungsaufnahme
Spannung
310 Watt
360 Watt
310 Watt
230 V 50 Hz
360 Watt
Angabe bei + 25°C Umgebungstemperatur und 60 % rel. Luftfeuchte (Klimaklasse 3 nach EN 441).
6/12
Alle Rechte vorbehalten
Unverb. Preisempf. in EURO ohne MWST ab 01/2010
2010
Classic
Aufsatzkühlvitrinen
Aufsatzvitrinen HMV-F mit Fußgestell - steckerfertig
Kundenseite: gerade
Ausführung: außen und innen Chromnickelstahl 1.4301, alle Sichtseiten geschliffen. Seitenscheiben aus Isolierglas;
1 höhenverstellbares Zwischenbord aus Sicherheitsglas (2 Ausstellflächen); untergebautes Fußgestell
aus Chromnickelstahl, 300 mm hoch, passend zur Aufstellung über einer Kühlwanne. Innenbeleuchtung
waagrecht und geschützt unterhalb der Gerätedecke angeordnet, Leuchtmittel-Standardfarbe weiß.
Innenraum geeignet für GN 1/1-Behälter.
Isolierung:
Polyurethan-Hartschaum.
Bedienseite: Schiebetüren aus Isolierglas, mit Aushängesicherung, ohne Bodenschiene.
Kundenseite: Isolierglas oder Entnahmeklappen aus Acrylglas.
Kältesystem: großflächiger, beschichteter Lamellenverdampfer mit Umluft unterhalb der Gerätedecke; Lüfter in
Niederspannung. Vollautomatische Abtauung und Tauwasserverdunstung; Steuereinheit mit digitaler
Temperaturanzeige, sowie Ein-/Ausschalter und Beleuchtungsschalter in Bedienblende.
Durch die stufenlose Drehzahlregelung der Lüfter kann die Luftfeuchtigkeit optimal angepasst werden.
Zwangsbelüftetes Kälteaggregat im Maschinenfach montiert. Kundenseitige- bzw. bedienseitige
Maschinenfachjalousie sowie seitliche Blende für Servicezwecke leicht abnehmbar. Herausnehmbarer
Drahtgewebefilter an der Kundenseite zum Reinigen im Geschirrspüler.
Steckerfertig mit kundenseitiger Isolierverglasung
Modell
Benennung
Art.Nr.
Preis EUR
HMVE 120-F MF bedienungsseitig links
300 551
HMVE 120-F MF bedienungsseitig rechts 300 550
Abm.: 1200 x 650/675 x 500/800 mm
Anschlusswert 310 W
HMVE 150-F MF bedienungsseitig links
300 561
HMVE 150-F MF bedienungsseitig rechts 300 560
Abm.: 1500 x 650/675 x 500/800 mm
Anschlusswert 360 W
Steckerfertig mit kundenseitigen Entnahmeklappen
HMVE 120-F KL MF bedienungsseitig links
HMVE 120-F KL MF bedienungsseitig rechts
300 651
300 650
Abm.: 1200 x 650/675 x 500/800 mm
4 Entnahmeklappen
Anschlusswert 310 W
HMVE 150-F KL MF bedienungsseitig links
HMVE 150-F KL MF bedienungsseitig rechts
300 661
300 660
Abm.: 1500 x 650/675 x 500/800 mm
6 Entnahmeklappen
Anschlusswert 360 W
Sonderausstattungen:
Unverb. Preisempf. in EURO ohne MWST ab 01/2010
Zwischenroste aus CNS anstelle Glas
Schiebescheiben versperrbar
Klappen versperrbar
Alle Rechte vorbehalten
390 030 ohne Mehrpreis
309 040
auf Anfrage
6/13
2010
Aufsatzkühlvitrinen
Classic
DATENBLATT : Kundenseite gerade - Sonderanfertigung
steckerfertig
Bedienungsseite
Kundenseite
(Isolierglas oder Klappen)
zentralgekühlt
Bedienungsseite
Kundenseite
(Isolierglas oder Klappen)
Ausführung:
Isolierglas
Entnahmeklappen
IDEAL 2010 Technische Änderungen vorbehalten
6/14
Alle Rechte vorbehalten
Unverb. Preisempf. in EURO ohne MWST ab 01/2010
2010
Classic
Aufsatzkühlvitrinen
Aufsatzvitrinen HMV-F - Sonderanfertigung
Kundenseite: gerade
Steckerfertig oder für externen Kälteanschluss auf beliebige Länge gefertigt*)
Ausführung: außen und innen Chromnickelstahl 1.4301, alle Sichtseiten geschliffen. Seitenscheiben aus Isolierglas; 1
höhenverstellbares Zwischenbord aus Sicherheitsglas (2 Ausstellflächen); untergebautes Fußgestell (im
lfm-Preis noch nicht enthalten!) aus Chromnickelstahl, 300 mm hoch, passend zur Aufstellung über einer
Kühlwanne. Innenbeleuchtung waagrecht und geschützt unterhalb der Gerätedecke angeordnet, Leuchtmittel-Standardfarbe weiß. Innenraum geeignet für GN 1/1-Behälter.
Isolierung:
Polyurethan-Hartschaum.
Bedienseite: Schiebetüren aus Isolierglas, mit Aushängesicherung, ohne Bodenschiene.
Kundenseite: Isolierglas oder Entnahmeklappen aus Acrylglas.
Kältesystem: großflächiger, beschichteter Lamellenverdampfer mit Umluft unterhalb der Gerätedecke; Lüfter in Niederspannung. Vollautomatische Abtauung; bauseitiger Tauwasserablauf erforderlich! Steuereinheit mit
digitaler Temperaturanzeige, sowie Ein-/Ausschalter und Beleuchtungsschalter in Bedienblende.
Durch die stufenlose Drehzahlregelung der Lüfter kann die Luftfeuchtigkeit optimal angepasst werden.
Serienmäßig Expansionsventil für R 134a montiert, Anschlussleitungen bedienseitig nach unten herausgeführt.
Temperaturbereich:
+6°C bis +12°C
Rel. Luftfeuchte:
70 - bis 85 %
Anschlusswert: 230 V 50 Hz
Angabe bei +25°C Umgebungstemperatur und 60 % rel. Luftfeuchte (Klimaklasse 3 nach EN 441).
Nachfolgende Angaben beziehen sich auf eine Länge von 1000 mm (laufender Meter).
Type
HMV HMV KL
Abmessungen in mm
Maß A Tiefe Höhe
Entnahme-
klappen
Nutzfläche
m2
Art.Nr.
lfm*) 650/675 500
lfm*) 650/675 500
-
1,02
300 740
4/lfm
1,02
300 741
Fußgestell 300 mm hoch aus Chromnickelstahl mit Blende für Installationsleitungen
Preis EUR
390 020
*) Die kleinste Berechnungseinheit ist 1 lfm !
Maschinenfach:
Maschinenfach an Aufsatzvitrine links oder rechts angebracht. Zwangsbelüftetes
Kälteaggregat im Maschinenfach montiert; vollautomatische Abtauung und
Tauwasserverdunstung.
herausnehmbarer Drahtgewebefilter an der Kundenseite
Aggregat seitlich:
zum Reinigen im Geschirrspüler.
Kältemittel:
R 134a
Gerätelänge Kälteleistung Leistungsauf-
W bei VT-5°C nahme in W
in cm1)
bis
- 90
-130
-200
-250
-300
370
460
580
720
910
350
380
520
570
770
Art.Nr.
Preis EUR
390 000
390 001
390 002
390 003
390 004
1) ohne Maschinenfach - abzüglich 255 mm
Sonderausstattungen:
Zwischenroste aus CNS anstelle Glas
Rück- oder Seitenwand CNS geschlossen
Rück- oder Seitenwand verspiegelt per lfm
Schiebescheiben versperrbar *)
Klappen versperrbar
390 030 ohne Mehrpreis
390 065 ohne Mehrpreis
390 066
309 040
auf Anfrage
*) ab einer gekühlten Länge von 1800 mm Schiebescheiben geteilt !
Unverb. Preisempf. in EURO ohne MWST ab 01/2010
Alle Rechte vorbehalten
6/15
2010
Vitrinenkombinationen
VKE
Classic
Steckerfertig mit untergebauter Getränkekühltheke
Ausführung:
Vitrine:
Komplett Chromnickelstahl, Kundenseite Entnahmeklappen, Seitenwände Isolierglas, Schiebegläser auf der
Bedienungsseite. 2 Zwischenborde aus Glas. Innenbeleuchtung. Temperaturbereich +6 bis +15°C.
Unterbau:
Außengehäuse Chromnickelstahl geschliffen, Innengehäuse Chromstahl. Korpushöhe 815 mm. Temperaturbereich
+2 bis +10°C.
Türelemente: mit höhenverstellbarem Zwischenrost aus Chromnickelstahl.
Schubladen: Teleskopschubladen aus Chromnickelstahl. Oben Blende, unten Nutzhöhe 380 mm.
Kältesystem: Lamellenverdampfer mit Umluft. 2 zwangsbelüftete Kälteaggregate im Maschinenfach (2 Kältekreisläufe).
Vollautomatische Abtauung und Tauwasserverdunstung.
Kühlwanne: für Flaschen oder GN-Einsätze 200 mm tief, isoliert, stille Kühlung durch seitliche Kontaktberohrung, mit Tauwasserablauf; inkl. gelochten Einlegeböden.
Anschlusswert: 230 V 50 Hz
Kältemittel: R 134a
Angaben bei +25°C Umgebungstemperatur und 60 % rel. Luftfeuchte (Klimaklasse 3).
300
Art.Nr. Preis EUR VKE 156
VKE 214
VKE 272
301 900
301 910
301 920
900
700
Type
Sonderausstattung:
Mehrpreis
190 460
Type
VKE 156
VKE 214
VKE 272
1 Schublade anstelle einer Tür Abmessungen in mm
Breite Tiefe Höhe
1560 720 1900
2140 720 1900
2720 720 1900
Vitrine
Klappen Abstellfläche
Stk.
m²
12
2,23
12
3,05
18
3,89
Unterbau
Anschluss-
Kühlwanne
wert in Watt
Türen
GN Breite Tiefe
2
3/1 955 510
605
3
4/1 1280 510
720
4
6/1 1930 510
970
Steckerfertig mit untergebautem Gastronorm-Kühltisch
Ausführung:
Unterbau:
Vitrinenaufbau und Kältesystem wie oben.
Gastronorm-Kühltisch komplett aus Chromnickelstahl, Korpushöhe 700 mm, Sockelhöhe 100 mm.
Temperaturbereich: -2 bis +8°C. Türelemente: mit 2 höhenverstellbaren Auflagewinkel für GN-Einsätze 1/1.
Schubladen: Vollauszüge für GN-Einsätze 1/1.
700
Type
Art.Nr. Preis EUR 300
VKE 128 VKE 172 VKE 216 301 940
301 950
301 960
Sonderausstattungen:
850
Anstelle einer Tür:
1 Vollauszug GN 1/1 NH 370 mm
2 Vollauszüge GN 1/1 NH 160 mm
Type
VKE 128
VKE 172
VKE 216
6/16
Abmessungen in mm
Breite Tiefe Höhe
1280 700 1850
1720 700 1850
2160 700 1850
Vitrine
Klappen
Abstellfläche
Stk.
m²
9
1,83
12
2,46
12
3,09
Alle Rechte vorbehalten
Mehrpreis
290 385
290 395
Unterbau
Türen Kühlwanne
GN Breite Tiefe
2
2/1 630 510
3
3/1 955 510
4
4/1 1280 510
Anschlusswert in Watt
500
720
825
Unverb. Preisempf. in EURO ohne MWST ab 01/2010
2010
Classic
Vitrinenkombinationen VKZ
Für externen Kälteanschluss mit untergebauter Getränkekühltheke
Ausführung:
Vitrine:
Komplett Chromnickelstahl, Kundenseite Entnahmeklappen, Seitenwände Isolierglas, Schiebegläser auf der
Bedienungsseite. 2 Zwischenborde aus Glas. Innenbeleuchtung. Temperaturbereich +6 bis +15°C.
Unterbau:
Außengehäuse Chromnickelstahl geschliffen, Innengehäuse Chromstahl. Korpushöhe 815 mm. Temperaturbereich
+2 bis +10°C.
Türelemente: mit höhenverstellbarem Zwischenrost aus Chromnickelstahl.
Schubladen: Teleskopschubladen aus Chromnickelstahl. Oben Blende, unten Nutzhöhe 380 mm.
Kältesystem: Lamellenverdampfer mit Umluft. Installationsfach seitlich angebaut. Verdampfer mit Ventil, Anschlussleitungen ins
Installationsfach geführt. Elektroanschluss bis Klemmkasten. Licht- und Hauptschalter in der Bedienungsblende.
Kühlwanne: für Flaschen oder GN-Einsätze 200 mm tief, isoliert, stille Kühlung durch seitliche Kontaktberohrung, mit Tauwasserablauf; inkl. gelochten Einlegeböden.
R 134a
Anschlusswert: 230 V 50 Hz
Kältemittel:
Angaben bei +25°C Umgebungstemperatur und 60 % rel. Luftfeuchte (Klimaklasse 3).
300
Art.Nr. Preis EUR VKZ 134
VKZ 192
VKZ 250
302 000
302 010
302 020
900
700
Type
Sonderausstattung:
Mehrpreis
190 460
Type
VKZ 134
VKZ 192
VKZ 250
Schublade anstelle einer Tür
Abmessungen in mm
Vitrine
Unterbau
Kühlwanne
Breite Tiefe Höhe Klappen Abstellfläche Türen
GN Breite Tiefe
Stk.
m²
1340 720 1900
9
1,92
2
3/1 955 510
1920 720 1900
12
2,75
3
4/1 1280 510
2500 720 1900
18
3,58
4
6/1 1930 510
Kälteleistung
Vitrine Kühltisch
VT-5°C VT-10°C
370
510 580
670
720
820
Für externen Kälteanschluss mit untergebautem Gastronorm-Kühltisch
Ausführung:
Unterbau:
Vitrinenaufbau und Kältesystem wie oben
Gastronorm-Kühltisch komplett aus Chromnickelstahl, Korpushöhe 700 mm, Sockelhöhe 100 mm.
Temperaturbereich: -2 bis +8°C. Türelemente: mit 2 höhenverstellbaren Auflagewinkel für GN-Einsätze 1/1.
Schubladen: Vollauszüge für GN-Einsätze 1/1.
700
Type
300
VKZ 110
VKZ 150
VKZ 194
Art.Nr. Preis EUR 302 040
302 050
302 060
Sonderausstattungen:
850
Anstelle einer Tür:
1 Vollauszug GN 1/1 NH 370 mm
2 Vollauszüge GN 1/1 NH 160 mm
Type
VKZ 110
VKZ 150
VKZ 194
Mehrpreis
290 385
290 395
Abmessungen in mm
Vitrine
Unterbau
Kühlwanne
Breite Tiefe Höhe Klappen Abstellfläche Türen
GN Breite Tiefe
Stk.
m²
1100 700 1850
9
1,57
2
2/1 630 510
1500 700 1850
9
2,15
3
3/1 955 510
1940 700 1850
12
2,77
4
4/1 1280 510
Unverb. Preisempf. in EURO ohne MWST ab 01/2010
Alle Rechte vorbehalten
Kälteleistung
Vitrine Kühltisch
VT-5°C VT-10°C
370
490 460
610
580
800
6/17
2010
Panoramakühlvitrinen
Classic
DATENBLATT : Bauhöhe 420 mm
steckerfertig
zentralgekühlt
IDEAL 2010 Technische Änderungen vorbehalten
Einbau-Panoramavitrinen steckerfertig
Type
Abmessungen in mm
Maß A Tiefe Höhe
PVE 2/1-42 730
PVE 3/1-42 1065
PVE 4/1-42 1400
680 420/880
680 420/880
680 420/880
Ausstellfläche Anschluss-
in m²
wert in W
0,53
0,78
1,05
320
350
390
Kälteleistung Einbauabmessungen in mm
W bei VT-10°C
Breite Tiefe
180
290
370
720
1055
1390
630 630 630
Einbau-Panoramavitrinen für externen Kälteanschluss
Type
Abmessungen in mm
Maß A Tiefe Höhe
PVZ 2/1-42
PVZ 3/1-42
PVZ 4/1-42
730 680 420/575
1065 680 420/575
1400 680 420/575
6/18
Ausstellfläche Anschluss-
in m²
wert in W
0,53
0,78
1,05
50
75
95
Alle Rechte vorbehalten
Kälteleistung Einbauabmessungen in mm
W bei VT-10°C
Breite Tiefe
180
290
370
720
1055
1390
630
630
630
Unverb. Preisempf. in EURO ohne MWST ab 01/2010
2010
Classic
Panoramakühlvitrinen
Einbau - Panoramakühlvitrinen
Höhe 420 mm - Kundenseite: Panoramascheibe
Ausführung: außen und innen Chromnickelstahl 1.4301, alle Sichtseiten geschliffen. Seitenscheiben und 1 Zwischenbord
aus Sicherheitsglas (2 Ausstellflächen); Innenbeleuchtung waagrecht und geschützt unterhalb der Decke und
unter dem Zwischenbord angeordnet, Leuchtmittel-Standardfarbe weiß. Unterste Ausstellfläche geeignet für
GN 1/1-Behälter.
Isolierung:
FCKW-frei druckgeschäumtes Polyurethan.
Bedienseite: Schiebetüren aus Isolierglas, mit Aushängesicherung, ohne Bodenschiene.
Kundenseite: Panoramascheibe aus ESG-Glas, zur Reinigung kipp- und abnehmbar.
Oder Entnahmeklappen aus Acrylglas.
Kältesystem: großflächiger, beschichteter Lamellenverdampfer mit Umluft; Lüfter in Niederspannung. Vollautomatische
Abtauung; Steuereinheit mit digitaler Temperaturanzeige inkl. Drehzahlregelung der Lüfter, sowie Ein-/
Ausschalter. Display für die Montage in einer Möbelfront abnehmbar (Leitungslänge 2 lfm).
Durch die stufenlose Drehzahlregelung der Lüfter kann die Luftfeuchtigkeit optimal angepasst werden.
Steckerfertig: Zwangsbelüftetes Kälteaggregat im untergebauten, herausziehbaren Maschinenfach montiert; vollautomatische Abtauung und Tauwasserverdunstung. Integrierte, zur Reinigung separat herausziehbare
Tauwasserverdunsterschale. Abnehmbarer Kondensatorschutz als Sonderausstattung.
Zentralgekühlt:Serienmäßig Expansionsventil für R 134a montiert, Anschlussleitungen nach unten herausgeführt.
Bauseitiger Tauwasserablauf erforderlich!
Kältemittel:
R 134a
Anschlusswert: 230 V 50 Hz
+6°C bis +12°C
Temperaturbereich:
Rel. Luftfeuchte:
ca. 70 - 85 %
Angabe bei +25°C Umgebungstemperatur und 60 % rel. Luftfeuchte (Klimaklasse 3 nach EN 441).
Steckerfertig mit kundenseitiger Panoramascheibe
Modell
Benennung
PVE 2/1-42
Art.Nr.
Preis EUR
300 910
Abm.: 730 x 680 x 420/880 mm
geeignet für 2 GN-Bleche 1/1
PVE 3/1-42 300 911
Abm.: 1065 x 680 x 420/880 mm
geeignet für 3 GN-Bleche 1/1
PVE 4/1-42
300 912
Abm.: 1400 x 680 x 420/880 mm
geeignet für 4 GN-Bleche 1/1
Externer Kälteanschluss mit kundenseitiger Panoramascheibe
PVZ 2/1-42
Abm.: 730 x 680 x 420/575 mm
geeignet für 2 GN-Bleche 1/1
300 900
PVZ 3/1-42
300 901
Abm.: 1065 x 680 x 420/575 mm
geeignet für 3 GN-Bleche 1/1
PVZ 4/1-42
300 902
Abm.: 1400 x 680 x 420/575 mm
geeignet für 4 GN-Bleche 1/1
Sonderausstattungen:
Unverb. Preisempf. in EURO ohne MWST ab 01/2010
Sonderabmessungen
Schiebescheiben versperrbar
Kondensatorschutz
Alle Rechte vorbehalten
390 070
309 001
auf Anfrage
6/19
2010
Panoramakühlvitrinen
Classic
DATENBLATT : steckerfertige Geräte - Bauhöhe 700 mm
Ausführung:
Panoramascheibe
Entnahmeklappen
IDEAL 2010 Technische Änderungen vorbehalten
Technische Daten:
Außenmaße in mm
Breite (Maß A) x Tiefe x Höhe
EinbauöffnungBreite x Tiefe
Bodenwanne in mm
Breite x Tiefe x Höhe
Ausstellfläche in m²
PVE 80
PVE 110
PVE 140
800 x 690 x 700/1180
790 x 645
1100 x 690 x 700/1180
1090 x 645
1400 x 690 x 700/1180
1390 x 645
705 x 510 x 30
0,95
1005 x 510 x 30
1,34
1305 x 510 x 30
1,74
Kälteleistung bei VT -10°C
Kältemittel
Temperaturbereich
Rel. Luftfeuchte
290 Watt
370 Watt
R 134a
+6° bis +15°C
ca. 80 - 85 %
510 Watt
Leistungsaufnahme
Spannung
228 Watt
332 Watt
230V 50Hz
416 Watt
Angabe bei + 25°C Umgebungstemperatur und 60 % rel. Luftfeuchte (Klimaklasse 3 nach EN 441).
6/20
Alle Rechte vorbehalten
Unverb. Preisempf. in EURO ohne MWST ab 01/2010
2010
Classic
Panoramakühlvitrinen
Einbau - Panoramakühlvitrinen steckerfertig
Höhe 700 mm - Kundenseite: Panoramascheibe oder Entnahmeklappen
Ausführung: außen und innen Chromnickelstahl 1.4301, alle Sichtseiten geschliffen; umlaufender Einhängerand mit
integriertem Heizkabel. Seitenscheiben und 2 Zwischenborde aus Sicherheitsglas (3 Ausstellflächen); Innenbeleuchtung waagrecht und geschützt unterhalb der Decke und unter den Zwischenborden angeordnet,
Leuchtmittel-Standardfarbe weiß. Unterste Ausstellfläche geeignet für GN 1/1-Behälter.
Isolierung:
FCKW-frei druckgeschäumtes Polyurethan.
Bedienseite: Schiebetüren aus Isolierglas, mit Aushängesicherung, ohne Bodenschiene.
Kundenseite: Panoramascheibe aus ESG-Glas, zur Reinigung kipp- und abnehmbar.
Oder Entnahmeklappen aus Acrylglas.
Kältesystem: großflächiger, beschichteter Lamellenverdampfer mit Umluft; Lüfter in Niederspannung. Vollautomatische
Abtauung und Tauwasserverdunstung; Steuereinheit mit digitaler Temperaturanzeige inkl. Drehzahlregelung
der Lüfter, sowie Ein-/Ausschalter. Display für die Montage in einer Möbelfront abnehmbar (Leitungslänge
2 lfm). Durch die stufenlose Drehzahlregelung der Lüfter kann die Luftfeuchtigkeit optimal angepasst
werden.
Zwangsbelüftetes Kälteaggregat im untergebauten, herausziehbaren Maschinenfach montiert; integrierte,
zur Reinigung separat herausziehbare Tauwasserverdunsterschale. Abnehmbarer Kondensatorschutz als
Sonderausstattung.
Angabe bei +25°C Umgebungstemperatur und 60 % rel. Luftfeuchte (Klimaklasse 3 nach EN 441).
Steckerfertig mit kundenseitiger Panoramascheibe
Modell
Benennung
PVE 80
Art.Nr.
Preis EUR
300 930
Abm.: 800 x 690 x 700/1180 mm
geeignet für 2 GN-Bleche 1/1
PVE 110 300 935
Abm.: 1100 x 690 x 700/1180 mm
geeignet für 3 GN-Bleche 1/1
PVE 140
300 940
Abm.: 1400 x 690 x 700/1180 mm
geeignet für 4 GN-Bleche 1/1
Steckerfertig mit kundenseitigen Entnahmeklappen
PVE 80 KL
300 945
Abm.: 800 x 690 x 700/1180 mm
6 Entnahmeklappen
PVE 110 KL
300 950
Abm.: 1100 x 690 x 700/1180 mm
9 Entnahmeklappen
PVE 140 KL
300 955
Abm.: 1400 x 690 x 700/1180 mm
9 Entnahmeklappen
Sonderausstattungen:
Unverb. Preisempf. in EURO ohne MWST ab 01/2010
Sonderabmessungen
Rückwand CNS geschlossen (nur bei Ausführung
mit Entnahmeklappen möglich)
per lfm
Rückwand verspiegelt
Schiebescheiben versperrbar
Kondensatorschutz
Alle Rechte vorbehalten
auf Anfrage
390 065
390 066
309 040
309 001
ohne Mehrpreis
6/21
2010
Panoramakühlvitrinen
Classic
DATENBLATT : zentralgekühlte Geräte - Bauhöhe 700 mm
Ausführung:
Panoramascheibe
Entnahmeklappen
IDEAL 2010 Technische Änderungen vorbehalten
Technische Daten:
Außenmaße in mm
Breite(Maß A) x Tiefe x Höhe
EinbauöffnungBreite x Tiefe
Bodenwanne in mm
Breite x Tiefe x Höhe
Ausstellfläche in m²
PVZ 80
PVZ 110
PVZ 140
800 x 690 x 700/875
790 x 645
1100 x 690 x 700/875
1090 x 645
1400 x 690 x 700/875
1390 x 645
705 x 510 x 30
0,95
1005 x 510 x 30
1,34
1305 x 510 x 30
1,74
Kälteleistung bei VT -10°C
Kältemittel
Temperaturbereich
Rel. Luftfeuchte
290 Watt
370 Watt
R 134a
+6° bis +15°C
ca. 80 - 85 %
510 Watt
Leistungsaufnahme
Spannung
130 Watt
157 Watt
230V 50Hz
219 Watt
Angabe bei + 25°C Umgebungstemperatur und 60 % rel. Luftfeuchte (Klimaklasse 3 nach EN 441).
6/22
Alle Rechte vorbehalten
Unverb. Preisempf. in EURO ohne MWST ab 01/2010
2010
Classic
Panoramakühlvitrinen
Einbau - Panoramakühlvitrinen zentralgekühlt
Höhe 700 mm - Kundenseite: Panoramascheibe oder Entnahmeklappen
Ausführung: außen und innen Chromnickelstahl 1.4301, alle Sichtseiten geschliffen; umlaufender Einhängerand mit
integriertem Heizkabel. Seitenscheiben und 2 Zwischenborde aus Sicherheitsglas (3 Ausstellflächen); Innenbeleuchtung waagrecht und geschützt unterhalb der Decke und unter den Zwischenborden angeordnet,
Leuchtmittel-Standardfarbe weiß. Unterste Ausstellfläche geeignet für GN 1/1-Behälter.
Isolierung:
FCKW-frei druckgeschäumtes Polyurethan.
Bedienseite: Schiebetüren aus Isolierglas, mit Aushängesicherung, ohne Bodenschiene.
Kundenseite: Panoramascheibe aus ESG-Glas, zur Reinigung kipp- und abnehmbar.
Oder Entnahmeklappen aus Acrylglas.
Kältesystem: großflächiger, beschichteter Lamellenverdampfer mit Umluft; Lüfter in Niederspannung. Vollautomatische
Abtauung; Steuereinheit mit digitaler Temperaturanzeige inkl. Drehzahlregelung der Lüfter, sowie Ein-/
Ausschalter. Display für die Montage in einer Möbelfront abnehmbar (Leitungslänge 2 lfm).
Durch die stufenlose Drehzahlregelung der Lüfter kann die Luftfeuchtigkeit optimal angepasst werden.
Serienmäßig Expansionsventil für R 134a montiert, Anschlussleitungen nach unten herausgeführt.
Bauseitiger Tauwasserablauf erforderlich!
Angabe bei +25°C Umgebungstemperatur und 60 % rel. Luftfeuchte (Klimaklasse 3 nach EN 441).
Zentralgekühlt mit kundenseitiger Panoramascheibe
Modell
Benennung
PVZ 80
Art.Nr.
Preis EUR
300 960
Abm.: 800 x 690 x 700/875 mm
geeignet für 2 GN-Bleche 1/1
PVZ 110 300 965
Abm.: 1100 x 690 x 700/875 mm
geeignet für 3 GN-Bleche 1/1
PVZ 140
300 970
Abm.: 1400 x 690 x 700/875 mm
geeignet für 4 GN-Bleche 1/1
Zentralgekühlt mit kundenseitigen Entnahmeklappen
PVZ 80 KL
300 975
Abm.: 800 x 690 x 700/875 mm
6 Entnahmeklappen
PVZ 110 KL
300 980
Abm.: 1100 x 690 x 700/875 mm
9 Entnahmeklappen
PVZ 140 KL
300 985
Abm.: 1400 x 690 x 700/875 mm
9 Entnahmeklappen
Sonderausstattungen:
Unverb. Preisempf. in EURO ohne MWST ab 01/2010
Sonderabmessungen
Rückwand CNS geschlossen (nur bei Ausführung
mit Entnahmeklappen möglich)
Rückwand verspiegelt
per lfm
Schiebescheiben versperrbar
Alle Rechte vorbehalten
auf Anfrage
390 065
390 066
309 040
ohne Mehrpreis
6/23
2010
Vario Präsenter
DATENBLATT : Bauhöhe 885 mm
Classic
STECKERFERTIG
ZENTRALGEKÜHLT
IDEAL 2010 Technische Änderungen vorbehalten
Technische Daten:
VP 46-E
VP 70-E
VP 46-Z
VP 70-Z
Außenabmessungen in mm
Breite (Maß A) x Tiefe x Höhe 480 x 470 x 885/1360 720 x 610 x 885/1360 480 x 470 x 885/1080 720 x 610 x 885/1080
Einbauöffnung in mm
Breite x Tiefe 470 x 435
710 x 575
470 x 435
710 x 575
Innenmaß in mm
380 x 345
620 x 485
380 x 345
620 x 485
Ausstellfläche in m2
0,52
1,20
0,52
1,20
Kälteleistung bei VT -10°C
Kältemittel
Temperaturbereich
Rel. Luftfeuchtigkeit
185 Watt
370 Watt
185 Watt
R 134a
+5° bis +12°C
ca. 70 - 85 %
370 Watt
Leistungsaufnahme
Spannung
205 Watt
341 Watt
39 Watt
230 V 50 Hz
39 Watt
Angabe bei + 25°C Umgebungstemperatur und 60 % rel. Luftfeuchte (Klimaklasse 3 nach EN 441).
6/24
Alle Rechte vorbehalten
Unverb. Preisempf. in EURO ohne MWST ab 01/2010
2010
Classic
Vario Präsenter
Multifunktionelle Einbau-Umluftkühlvitrine für gekühlte Snacks, Torten, Getränke bzw. ungekühlte Backwaren.
Durch die elektronische Luftstromsteuerung kann die Nutzung der oberen Etagen gekühlt bis +10°C bzw.
ungekühlt erfolgen.
Ausführung:
außen und innen Edelstahl; alle Sichtseiten geschliffen;
Isolierung: Polyurethan-Hartschaum.
Bedienungsseite: Flügeltür aus Isolierglas mit Edelstahlgriff;
Kundenseite: Kundenseite und Seitenscheiben Isolierglas;
3 Zwischenborde aus Sicherheitsglas; 2 Innenbeleuchtungen senkrecht und geschützt jeweils
an den Seiten angeordnet, Leuchtmittel Standardfarbe gelb (andere Farben auf Anfrage).
Kältesystem: beschichteter Lamellenverdampfer mit Umluft im Unterbau; Lüfter in Niederspannung; Vollautomatische Abtauung und Tauwasserverdunstung; Steuereinheit mit digitaler Temperaturanzeige und
Drehzahlregler für Lüfter, sowie Ein-/Ausschalter und Beleuchtungsschalter an der Bedienungsseite
im Unterbau.
Steckerfertig: zwangsbelüftetes Kälteaggregat im Unterbau montiert; Be- und Entlüftungschlitze an der
Bedienungsseite.
Zentralgekühlt:Expansionsventil für R 134a montiert, Leitungen Ø 8 x 1 und 6 x 1 nach unten herausgeführt.
Eigengekühlt
Modell
Benennung
VP 46-E
Art.Nr.
Preis EUR
312 080
Abm.: 480 x 470 x 885/1360 mm
3 Glaszwischenborde
VP 70-E
312 085
Abm.: 720 x 610 x 885/1360 mm
3 Glaszwischenborde
geeignet für Backnormbleche 600 x 400
Zentralgekühlt
VP 46-Z
312 090
Abm.: 480 x 470 x 885/1080 mm
3 Glaszwischenborde
VP 70-E
312 095
Abm.: 720 x 610 x 885/1080 mm
3 Glaszwischenborde
geeignet für Backnormbleche 600 x 400
Sonderausstattungen:
Unverb. Preisempf. in EURO ohne MWST ab 01/2010
Zwischenroste aus CNS anstelle Glas
Türanschlag links anstatt rechts
Alle Rechte vorbehalten
390 030
390 075
ohne Mehrpreis
6/25
2010
ASV
PV 700 mm
PV 420 mm
VP
Art.Nr.
ATVE
Vitrinen-Type
VK
Bezeichnung
Classic
HMV/SAV
Ersatzteile
X
X
393 288
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
393 290
293 062
393 297
393 294
393 265
293 065
393 295
293 340
193 059
Querstromgebläse QL4-2000 (bis Bj. 05/2006)
Axiallüfter 80 x 80 mm, 24 Volt / 1,2 Watt
Axiallüfter 120 x 120 mm, 24 Volt / 1,2 Watt
Axiallüfter 120 x 120 mm, 24 Volt / 1,8 Watt
Lamellenverdampfer 245 x 70 mm pro lfm
Lamellenverdampfer 140 x 105 mm pro lfm
Lamellenverdampfer PV 2/1
Lamellenverdampfer PV 3/1
Lamellenverdampfer PV 4/1
Lamellenverdampfer PV 80
Lamellenverdampfer PV 110
Lamellenverdampfer PV 140
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
193 050
393 002
393 003
393 004
393 011
393 010
393 020
393 030
393 040
393 021
393 031
393 041
Leuchtmittel, Ø 16 mm - 8 Watt (Länge 285 mm)
Leuchtmittel, Ø 16 mm - 13 Watt (Länge 515 mm)
Leuchtmittel, Ø 16 mm - 14 Watt (Länge 550 mm)
Leuchtmittel, Ø 16 mm - 21 Watt (Länge 845 mm)
Leuchtmittel, Ø 16 mm - 28 Watt (Länge 1150 mm)
Beleuchtungsbalken komplett, Type T5 - 8 Watt
Beleuchtungsbalken komplett, Type T5 - 13 Watt
Beleuchtungsbalken komplett, Type T5 - 14 Watt
Beleuchtungsbalken komplett, Type T5 - 21 Watt
Beleuchtungsbalken komplett, Type T5 - 28 Watt
Kaltkathodenlampe
Trafo für Kaltkathodenlampe
Kunststoffabdeckung für Kaltkathodenlampe
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
393 150
393 151
393 152
393 153
393 154
393 170
393 171
393 172
393 173
393 174
393 160
393 162
393 163
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
393 415
393 416
393 405
393 406
393 300
393 301
393 302
393 310
393 311
393 312
393 350
393 351
393 360
393 400
393 410
Preis EUR
Ersatzteile Technik:
Elektr. Thermostat mit Temperaturanzeige
und Drehzahlregler, STÖRK ST-181
Elektr. Thermostat mit Temperaturanzeige
und Drehzahlregler, STÖRK ST-501 (ab Bj. 06/2006)
Elektr. Thermostat mit Temperaturanzeige, LDU
Steuerungsdisplay, Type STÖRK ST-181
Steuerungsdisplay, Type STÖRK ST-501
Drehzahlreglerplatine (bis Bj. 05/2006)
Temperaturfühler, Type NTC (SN2), für LDU
Temperaturfühler, Type PTC, für STÖRK
Verteilerdose 220 x 170 x 80 mm
Hauptschalter
Ersatzteile Gläser:
Führungsrolle für Schiebetür
Aushängesicherung für Schiebetür
Laufprofil per lfm
Laufschuh per lfm
Panoramascheibe PV 2/1
Panoramascheibe PV 3/1
Panoramascheibe PV 4/1
Panoramascheibe PV 80
Panoramascheibe PV 110
Panoramascheibe PV 140
Seitenscheibe (PV2/1, PV3/1, PV4/1)
Seitenscheibe (PV80, PV110, PV140)
Seitenscheibe isoliert (Aufsatzvitrine)*)
Schiebetür komplett, ESG*)
Schiebetür isoliert, komplett (Panoramavitrine)*)
*) bei Bestellung bitte genaue Typenbezeichnung angeben! Preis per Stück!
6/26
Alle Rechte vorbehalten
Unverb. Preisempf. in EURO ohne MWST ab 01/2010