Transcript ribolov i akvakultura

Ribolov i akvakultura
u Svijetu
Tin Matošević i Lenard Oršić, 2. a.
Sadržaj
•
•
•
•
•
•
•
Akvakultura – općenito
Akvakultura u drugim zemljama
Društveno-ekonomski aspekt
Ribolov – općenito
Veza ribarstva i akvakulture
Zaključak
Literatura
Akvakultura – općenito
Postoje dvije definicije akvakulture, a to su:
• Akvakultura je uzgajanje riba, rakova, školjkaša i morskih algi (FAO).
• Akvakultura predstavlja biomanipulaciju životnog ciklusa uzgajanih
organizama i uvjeta okoliša.
Ona uključuje kontrolu reprodukcije i rasta, te eliminaciju uzroka
prirodnog mortaliteta.
Uzgoj podrazumijeva neki oblik intervencije (npr. umjetni mrijest,
dohrana, zaštita od predatora) pri procesu uzgoja da bi se poboljšala
proizvodnja, kao i vlasništvo fizičke ili pravne osobe nad uzgojnom
nasadom.
Akvakultura u drugim zemljama
NORVEŠKA
• Primjer - Norveški losos
• Jedna od najefikasnijih akvakultura.
• Velike farme s velikim brojem koncesija za mali trošak po jedinici
proizvodnje.
• Mjesta s licencama za veliku proizvodnju.
• Veliki kavezi za mali trošak po jedinici proizvodnje.
• Potpuno vertikalno integrirane akvakulture.
Društveno-ekonomski aspekt
• Akvakultura upošljava 3% od 1.3 milijarde ljudi zaposlenih u
poljoprivredi.
• Broj ribara i uposlenih na akvakulturama raste od 1990. sa 2.6% na
godinu.
• Ribarstvo zapošljava 75%, a akvakulture 25% zaposlenika u
proizvodnji ribe.
• U visoko razvijenim zemljama broj zaposlenih u ribarstvu pada: u
EU broj zaposlenih pada za 2% godišnje, u Norveškoj je 8% manje
zaposlenih nego u 2000 i 20% manje u usporedbi sa 1995.
• U 60% slučajeva su ribarstvo i akvakultura dopunske djelatnosti.
Ulov i uzgoj morskih organizama u svijetu 2003.
ut
ZEMLJA
ULOV
UZGOJ
UKUPNO
Čile
3 621 753
563 435
4 185 188
Kina
16 755 653
28 892 005
45 647 658
19 946
7 605
27 551
Indija
3 688 994
2 215 590
5 904 584
Indonezija
4 675 100
996 659
5 671 759
Japan
4 596 172
859 656
5 455 828
Norveška
2 550 191
582 016
3 132 207
Peru
6 089 660
13 818
6 103 478
Ruska Federacija
3 281 248
108 684
3 389 932
Tajland
2 817 482
772 970
3 590 452
SAD
4 938 956
544 329
5 483 285
Hrvatska
Ribolov
Općenito
• Ribarstvo je druga grana ribarnih djelatnosti važna u prehrani
svjetskog stanovništva. To se najviše odnosi na morsko ribarstvo.
• Dvije osnovne kategorije ribolova na moru u Republici Hrvatskoj –
gospodarski i negospodarski.
• Gospodarski ribolov - gospodarski ribolov u užem smislu
kategorija malog obalnog gospodarskog
ribolova (ograničeno alatima i uvjetima
obavljanja)
• Negospodarski ribolov - športski i rekreacijski
mali ribolov za osobne potrebe (tijekom
prijelaznog razdoblja)
Veza ribarstva i akvakulture
• Međuovisnost: intenzivnije ribarstvo uzrokovano razvojem
akvakulture.
• Zavisnost uzrokovana ribljim brašnom.
• Smanjen pritisak zbog alternativne produkcije i doprinosa
bioraznolikošću.
• Akvakultura koja se osniva na ribarstvu (npr. tuna, jegulja).
Zaključak
• Ribarstvo je glavni izvor prihoda u mnogim zemljama
• Akvakultura je važna radi uzgoja ribe a riba je jedan od
glavnih izvora prehrane čovjeka
• Ribarstvo je primarna djelatnost gusto zastupljena te
zapošljava mnoge ljude kao radnu snagu
Literatura
• Wikipedia
• Udžbenik
• Enciklopedija