Transcript 如何種文旦（第二年）

外公外婆的
文旦園
作者：劉宜朔
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文旦的歷史
麻豆文旦原產於中國福建漳洲與龍溪一帶。
大約在康熙年間，有一先民引進台灣種植於台
南縣安定鄉的鄭楊村。
後來，麻豆一居民路經安定鄉，以兩斗白米換
得六株文旦樹苗，攜回麻豆種植。
經過數年，終於開花結果，
所結出之果實，皮薄肉白、
清香甘美，竟比原產地好。
於是，麻豆居民紛紛引枝栽
種。
阿公阿嬤的文旦園
四
十
五
歲
的
文
旦
樹
阿公阿嬤種文旦
已經有四十幾年。
果園裡年紀最大
的文旦樹，是在
我的大姨出生時
種的。
這棵樹現在已經
有四十五歲了。
如何種文旦（第一年）
文旦要先將幼苗
插入中，一個月
三至五天澆一次
水，澆的水要澆
很多，文旦開花
就要摘掉，因為
第一年的文旦很
難吃。
如何種文旦（第二年）
文旦樹第二年就要開始整形，並開始
施肥。
如何種文旦（第三年）
第三年的文旦樹
結的果實，留三
至五個，剩下的
都要除掉。
如何種文旦（第四年）
第四年的文旦樹，
結的果實已經可
以全部都留下來。
不過，這些果實
都比較不好吃。
如何種文旦（第五年）
文旦樹長到第五年，就已經成熟，結
的果實就比較好吃，可以拿出去賣了。
阿
嬤
和
文
旦
樹
謝謝聆聽
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