Transcript para que implementar el servicio a domicilio?

GIRO DE LA EMPRESA
LONCHERIA Y CAFETERIA
INTRODUCCIÓN
NUESTRA EMPRESA LONCHERÍA CAROLS
SE ENCUENTRA UBICADA EN EL MUNICIPIO
DE MANZANILLO COLIMA, CON DOMICILIO
EN LA COLONIA BURÓCRATA, SAN
PEDRITO CON NÚMERO 6, TEL:33-2-39-88
ACTUALMENTE SOLO CONTAMOS CON UNA
SOLA SUCURSAL PARA LA ELABORACIÓN
DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS.
LONCHERÍA CAROLS ES UNA PEQUEÑA
EMPRESA FAMILIAR CONFORMADA POR 3
PERSONAS MADRE E HIJOS, NUESTRA EMPRESA
FUE FUNDADA EL 14 DE MAYO DE 2009 Y
COMENZÓ A PRESTAR SUS SERVICIOS EL 18 DE
MAYO DEL MISMO AÑO CON LA INTENCIÓN DE
VENDER PRODUCTOS ALIMENTICIOS DE
EXCELENTE CALIDAD Y BRINDAR UN MEJOR
SERVICIO DE ACUERDO A LAS NECESIDADES DE
NUESTROS CLIENTES.
COMENZÓ CON UNA INVERSIÓN INICIAL DE
50,000 Y UNA PLANTA LABORAL DE SOLO 4
PERSONAS CON LOS QUE ACTUALMENTE
LABORA. ACTUALMENTE NUESTRA EMPRESA HA
DECIDIDO LANZAR AL MERCADO NUEVOS
PRODUCTOS Y SERVICIOS LOS CUALES
NUESTROS DEMANDANTES LOS REQUIEREN,
UNO DE MUCHOS DE ELLOS ES EL DE:
SERVICIO A DOMICILIO O VENTA POR TELÉFONO.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
IMPLEMENTAR EL SERVICIO A DOMICILIO
EN LONCHERÍA CAROLS
CÓMO?
LONCHERÍA CAROLS IMPLEMENTO EL SERVICIO
A DOMICILIO POR MEDIO DE UNA LLAMADA
TELEFÓNICA A UN NÚMERO FIJO O CELULAR
ADEMÁS SE DIO A CONOCER ESTE MEDIO POR
MANERA DE VOLANTES LOS CUALES TRAÍAN EL
MENÚ IMPRESO CON SUS RESPECTIVOS
NÚMEROS TELEFÓNICOS ASÍ FACILITÁNDOLES
MAS A MIS CLIENTES LAS OPCIONES DE QUE
PODER DESAYUNAR SIN TENER QUE
TRASLADARSE AL ESTABLECIMIENTO O PERDER
TIEMPO POR TELÉFONO DEL MENÚ DEL DÍA.
LOS CUALES SON TRASLADADOS POR
MEDIO DE UNA MOTOCICLETA LA CUAL
CONSIDERAMOS EL MEDIO MÁS VIABLE
PARA HACER ESTA TAREA POR SER
ECONÓMICA Y RÁPIDA ADAPTÁNDOLE UNA
CAJA DE MANERA QUE PUEDA
ACOMODARSE LO MEJOR POSIBLE TODOS
NUESTROS PRODUCTOS.
JUSTIFICACIÓN
POR QUÉ IMPLEMENTAR EL SERVICIO A
DOMICILIO?
LLEGAMOS A LA CONCLUSIÓN DE QUE ERA
SUMAMENTE NECESARIO IMPLEMENTAR LA
VENTA POR TELÉFONO POR LAS RAZONES
SIGUIENTES LAS CUALES ATRAVES DE 3 MESES
DE SU APERTURA FUIMOS ANALIZANDO ESTAS
PROBLEMÁTICAS:
NUESTROS CLIENTES NO CUENTAN CON
SUFICIENTE TIEMPO PARA DESAYUNAR O
COMER.
NO CUENTA CON UNA HORA EXACTA PARA
EL DESAYUNO ES VARIABLE.
NO PUEDEN ABANDONAR SU LUGAR DE
TRABAJO POR MÁS DE 15 MINUTOS.
PARA QUE IMPLEMENTAR EL SERVICIO A
DOMICILIO?
PARA PODER DARLES SOLUCIÓN A ESTAS
PROBLEMÁTICAS QUE CON ANTERIORIDAD SE
MENCIONAN ADEMÁS DE PODER LOGRAR
AUMENTAR NUESTRAS VENTAS, Y ASÍ PODER
DARLES UN SERVICIO EXTRA CON LA CUAL
NUESTRA COMPETENCIA NO CUENTA Y ASÍ
PODER POSICIONARNOS CON MAYOR
FACILIDAD Y SER UNA MEJOR OPCIÓN PARA
NUESTROS CLIENTES.
EJEMPLO SERIA
SI NO LLEGARAN A CONTAR CON
TIEMPO PARA SALIR O LLEGAN A
TENER OCIOSIDAD CON SOLO
LEVANTAR EL TELÉFONO LES
PODEMOS HACER LLEGAR LO QUE
NUESTRO CONSUMIDOR LE
APETEZCA.
MISION
VENDER PRODUCTOS DE LA MEJOR Y MÁS
ALTA CALIDAD, PARA LOGRAR LA
SATISFACCIÓN TOTAL DE LA NECESIDAD DE
NUESTROS CLIENTES CON NUESTRA
HIGIENE, CALIDAD, SERVICIO Y VARIEDAD.
META
HACER LLEGAR A TIEMPO MIS PRODUCTOS
Y EN PERFECTAS CONDICIONES.
VISIÓN
LOGRAR UN SERVICIO DE EXCELENCIA,
OFRECIENDO PRODUCTOS DE LA MAYOR
CALIDAD Y MEJORES PRECIOS
ADAPTÁNDONOS A LAS NECESIDADES DE
LOS CONSUMIDORES.
OBJETIVOS GENERALES
SATISFACER LAS NECESIDADES DE LOS
CONSUMIDORES.
INCREMENTAR LAS UTILIDADES DE LA
EMPRESA MEDIANTE LA INTRODUCCIÓN
DE NUEVOS PRODUCTOS Y SERVICIOS.
SACARLE PROVECHO A LAS
HERRAMIENTAS TECNOLÓGICAS CON LAS
QUE SE CUENTAN.
MATRIZ DE ANALISIS BASE DE DATOS
CORREO DIRECTO
ENVIAR EMAILS CON PROMOCIONES
TELEMARKETING
SERVICIOS POR TELEFONO
COMERCIO ELECTRÓNICO
DATOS DE LA EMPRESA EN ANUNCIOS POR
INTERNET
ACTUALMENTE APLICANDO LO QUE ME
DICE MASLOW EN SU PIRAMIDE ME
ENCUENTRO EN UNA BUENA POSICION
CON MIS CLIENTES POR EL BUEN
SERVICIOS Y LA LE ALTAD QUE ME TIENEN
ME ENCUENTRO
EN EL ESLABON DE
AFILIACION.
ME ENCUENTRO EN UN COSUMO
FUNCIONAL DE CONVENIENCIA YA QUE ES
UNA NECESIDAD FISIOLOGICA LA CUAL SE
TIENE QUE SATISFACER Y A UN PRECIO
ACCESIBLE QUE CUAL QUIER PERSONA DE
TODO INDOLE PUEDE COMPRAR.
JERARQUÍAS SEGÚN D. KRATHWOHL Y B.
BLOOM
ME ENCUENTRO EN LOS NIVELES DE
RESPUESTA Y VALORACION POR SER UN
NEGOCIO JOVEN.
DEMANDA ACTUAL
SE REALIZARON ENCUESTAS CON EL FIN DE DETERMINAR LA
DEMANDA ACTUAL EN CONSUMO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS
EN EL ÁREA CORRESPONDIENTE QUE NOS ENCONTRAMOS
ACTUALMENTE, ENCONTRÁNDOSE QUE SE TIENE UNA BUENA
DEMANDA, EN NUESTROS PRODUCTOS QUE VENDEMOS, LOS
CUALES NUESTROS CONSUMIDORES DESEAN Y TIENEN
PREFERENCIAS POR SER ELABORADOS DE MANERA CASERA Y
CON PRODUCTOS DE CALIDAD. LAS TÉCNICAS UTILIZADAS POR
NUESTRA EMPRESA SON DE LA MEJOR MANERA PARA SU
ELABORACIÓN Y PREPARACIÓN DE TODOS NUESTROS
PRODUCTOS OFRECIÉNDOLES ALIMENTOS QUE NO GENEREN
ALGÚN DAÑO IRREPARABLE PARA SU SALUD GRACIAS A
NUESTRO RIGUROSO CONTROL DE CALIDAD CON EL QUE
CONTAMOS.
NUESTRO OBJETIVO SERÁ FOMENTAR LA
DEMANDA UTILIZANDO COMO MERCADO PILOTO
EL MUNICIPIO DE MANZANILLO Y CON MAYOR
EXACTITUD EL GRUPO DE PERSONAS QUE
CONFORMAN LA VIDA PORTUARIA EN EL
PUERTO DE MANZANILLO YA QUE SON LAS
AGENCIAS ADUANALES, MANIOBRISTAS,
TRANSPORTISTA Y NAVIERAS SON NUESTROS
CLIENTES POTENCIALES PARA LONCHERÍA
CAROLS LOS CUALES NOS DARÁN LAS
RESPUESTAS A NUESTRAS INQUIETUDES
SIGUIENTES EN UN FUTURO.
TOMAMOS EN CUENTA QUE EXISTEN 4
FACTORES DIFERENTES PARA QUE UNA
PERSONA TOME UNA DECISIÓN DE COMPRA DE
NUESTROS PRODUCTOS EN NUESTRA EMPRESA
YA QUE CONTAMOS CON UNA AMPLIA GAMA DE
COMPETENCIAS A NUESTROS ALREDEDORES.
PRECIO
CALIDAD
SERVICIOS
PRODUCTOS
INVESTIGACIÓN DE MERCADOS
SE REALIZARA CON LA AYUDA DE UN
CUESTIONARIO CON LAS QUE SE
PRETENDERÁ CAPTAR Y CONOCER LAS
PRINCIPALES NECESIDADES, DEMANDAS Y
GUSTOS DE LA POBLACIÓN ASÍ COMO
IDENTIFICAR LAS CUALIDADES Y
CARACTERÍSTICAS DEL MERCADO QUE SE
PERSIGUEN.
ESTE CUESTIONARIO ESTARÁ ESTRUCTURADO
DE MANERA TAL QUE SE PLANTEEN LAS
SIGUIENTES PREGUNTAS QUE, QUIEN, COMO,
PORQUE, DONDE.
QUE REQUIERE EL MERCADO
PORQUE LO REQUIERE
QUIEN LO REQUIERE
COMO LO REQUIERE
CUANTO LO REQUIERE
DONDE LO REQUIEREN
TIPOS DE INVESTIGACIÓN REALIZADOS
PARA ESTE MODELO.
EXPERIMENTAL
DESCRIPTIVA
LOCALIZACIÓN
EL PUERTO SE LOCALIZA EN LA BAHÍA DE SU NOMBRE, AL OESTE
DEL ESTADO DE COLIMA, SUS LÍMITES SON: AL NORTE,
MUNICIPIO DE MINATITLÁN, AL ESTE, COQUIMATLÁN Y ARMERÍA,
AL SUR, EL OCÉANO PACÍFICO, AL OESTE Y NOROESTE, CON EL
ESTADO DE JALISCO.
SU LOCALIZACIÓN GEOGRÁFICA, SE ENCUENTRA DE LOS: 18º Y
19º 18´ LATITUD NORTE, 104º 03´ Y 104º 45´LONGITUD NORTE,
103º 32´LONGITUD OESTE, CON ALTURA SOBRE EL NIVEL DEL
MAR DE 4 METROS EN EL MALECÓN. LA SUPERFICIE DEL
MUNICIPIO ES DE: 1,578.4 KM2. SU DISTANCIA DE LA CAPITAL
ES DE 73 KM.
SUPERFICIE
EL MUNICIPIO DE MANZANILLO ES DE 1,578.4 KM2, SIENDO EL
DE MAYOR EXTENSIÓN TERRITORIAL EN EL ESTADO YA QUE
OCUPA LA CUARTA PARTE DE TODO COLIMA, MISMO QUE
CUENTA CON UNA SUPERFICIE DE 5,455 KM2.
CLIMA
EL CLIMA DEL MUNICIPIO ES SUB-HÚMEDO, MUY CÁLIDO, CON
HUMEDAD MÍNIMA, TEMPERATURA MEDIA ENTRE 26 Y 28
GRADOS DE LA MÁS ALTA Y DE 22 A 23 LA MÁS BAJA, SIN QUE
ESTO NO SIGNIFIQUE QUE DURANTE EL VERANO NO LLEGUE A
REGISTRARSE TEMPERATURAS MUY ELEVADAS (30º - 34º). EL
RÉGIMEN PLUVIAL MEDIO ANUAL ES ENTRE 800 Y 1,200 MM.
CARACTERÍSTICAS Y USO DEL SUELO
EL SUELO, SU RELIEVE, LO FORMAN SUS
CERROS, VALLES Y DEPRESIONES, SE FORMÓ
EN LA ERA TERCIARIA, DURANTE 50 A 60
MILLONES DE AÑOS, ORIGINÁNDOSE
PLEGAMIENTOS O ARRUYAS POR LA FUERZA
DEL INTERIOR HASTA LA SUPERFICIE. EL 55%
ES AGRICOLA Y GANADERO, 20% VIVIENDA,
15% COMERCIOS, 10% OFICINAS, ESPACIOS
PÚBLICOS.
INDUSTRIA
LE CORRESPONDE LA INDUSTRIA DE LA
TRANSFORMACIÓN QUE ES LA MÁS ACTIVA, LA
MICROINDUSTRIA CON PRODUCTOS
ALIMENTICIOS. LA SALINERA Y LA INDUSTRIA
DE LA CONSTRUCCIÓN.
TURISMO
CUENTA CON CENTROS TURÍSTICOS DE
PRIMERO ORDEN NACIONAL E INTERNACIONAL,
CON MACRO DESARROLLOS TURÍSTICOS.
COMERCIO
CUENTA CON DIVERSIDAD DE COMERCIOS
Y CENTROS COMERCIALES, TIENDAS DE
ROPA, MUEBLES, CALZADO, ALIMENTOS,
FERRETERÍAS, MATERIALES PARA
CONSTRUCCIÓN, PAPELERÍAS.
MIGRACIÓN: ES MUY ALTA, YA QUE EL 60%
DE LA POBLACIÓN SE CONSIDERA COMO
FLOTANTE.
INMIGRACIÓN: SE CONSIDERA BAJA.
DEFUNCIÓN: ES MUY BAJA.
NACIMIENTOS: SE CONSIDERA ALTA.
LA CIUDAD DE MANZANILLO CUENTA CON UN RECINTO
PORTUARIO DE 437 HECTÁREAS EN TOTAL, DIVIDIDO EN DOS
POLÍGONOS QUE COMPRENDEN: ZONA DE AGUA, MÁS DE 5,000
METROS LINEALES DE MUELLES CON 16 POSICIONES DE
ATRAQUE (14 COMERCIALES Y 2 PARA CRUCEROS); 2.8
HECTÁREAS DE ZONAS DE ALMACENAMIENTO TECHADO,
ACUMULANDO 56.6 HECTÁREAS DE PATIOS DE
ALMACENAMIENTO PARA USOS MÚLTIPLES; ADEMÁS UNA
TERMINAL DE HIDROCARBUROS, PESQUERA Y TURÍSTICA, ASÍ
COMO UNA CÁMARA DE FUMIGACIÓN, 4,200 METROS
CUADRADOS DE CÁMARAS REFRIGERADAS CON 30 ANDENES,
UN MODERNO CENTRO DE EMERGENCIAS Y UN CENTRO DE
CONTROL DE TRÁFICO MARÍTIMO EQUIPADO CON TECNOLOGÍA
DE PUNTA.
RECURSOS CON LOS QUE SE CUENTA
INMOBILIARIO HORNO PLANCHA
LICUADORA ESTUFA REFRIGERADOR
CAFETERA ETC. EQUIPOS DE OFICINA
COMPUTADORA TELEVISIÓN TELÉFONO ,
TERRENO ESTABLECIMIENTO CON TODOS
LOS SERVICIOS URBANIZADOS Y PERMISO
DE SUELO.

Inversión inicial: 50,000 Pesos

Inmobiliario 35,000

Equipo de reparto: 10,000

Gastos de oficina: 5,000
FACTORES DEL MEDIO AMBIENTE EXTERNO
UNA AMPLIA GAMA DE COMPETENCIA A
LOS ALREDEDORES CON PRODUCTOS
SIMILARES O DIFERENTES, TIEMPOS SOLO
ES UN TRANSCURSO DEL DÍA YA QUE NOS
BASAMOS EN HORARIO DE VIDA
PORTUARIO.
ORGANIGRAMA GENERAL
DESCRIPCION DE PUESTOS
ADMINISTRACIÓN Y CONTABILIDAD: SE ENCARGA DE
HACER TODOS LOS PAGOS CORRESPONDIENTES Y
LLEVAR EL INVENTARIO EN ALMACÉN.
LOGÍSTICA: SE ENCARGA DE REPARTIR TODOS
NUESTROS ARTÍCULOS FINALES A NUESTROS CLIENTES
MERCADOTECNIA: SE ENCARGA DEL DISEÑO E IMAGEN
DE LA EMPRESA CREACIÓN DE VOLANTES,
PUBLICIDAD.
HIPÓTESIS
YO CREO QUE ES NECESARIO
IMPLEMENTAR EL SERVICIO A DOMICILIO
EN LONCHERÍA CAROLS POR FALTA DE
TIEMPO DE MIS CONSUMIDORES.
POR COMODIDAD DE NO TENER QUE SALIR
DEL LUGAR DE TRABAJO PARA
TRASLADARSE ADQUIRIR SU DESAYUNO.
AUMENTAR MIS VENTAS POR MEDIO DEL
SERVICIO POR TELÉFONO.
POSICIONARME CON MAYOR FACILIDAD EN
LAS MENTES DE MIS CONSUMIDORES POR
MEDIO DE ESTE SERVICIO.
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
ACTIVIDADES A REALIZAR
PASAR A RECOGER PAN
PASAR A LA CARNICERIA
VERDULERIA
ABRIR LA LOCHERIA
ACOMODAR EL NEGOCIO
PREPARAR VERDURA CARNE ETC
COMPRAR EL HIELO
LOCALIZAR A MIS PROVEDORES
LLAMAR A MIS CLIENTES
DEJAR ALISTADO PARA EL DIA SIG.
VER FALTANTES COMIDA, PLASTICO
CERRAR
LUNES
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MARTES MIERCOLES JUEVES
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VIERNES
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X
CONCLUSIÓN
DE ACUERDO A LOS DATOS REALIZADOS
CON MI INVESTIGACIÓN DE MERCADO ES
DE SUMA IMPORTANCIA Y UNA BUENA
ESTRATEGIA PARA LONCHERÍA CAROLS
IMPLEMENTAR ESTE NUEVO SERVICIO DE
VENTAS POR TELÉFONO.