Transcript pesca comercial - Azuero Earth Project

EFECTOS DE LA PESCA EXCESIVA SOBRE
LOS ECOSISTEMAS MARINOS
POR: ESTUDIANTES DE BIOLOGÍA MARINA Y LIMNOLOGÍA
LA PESCA
La pesca es la captura y extracción de su medio natural
de
los
peces
u
otras
especies
acuáticas
como crustáceos, moluscos y otros invertebrados,
además de mamíferos en el caso de culturas orientales.
Ancestralmente, la pesca ha consistido en una de las
actividades económicas más tempranas de muchos
pueblos del mundo. De acuerdo con estadísticas de
la FAO y sus cifras del año 2010 (publicadas en 2012), el
número total de pescadores y piscicultores en el mundo
se estima en 54,8 millones. La misma estadística indica
que el 87% de las personas empleadas en el sector
pesquero se encuentran en Asia. Mientras que el
crecimiento de la actividad pesquera de captura se ha
detenido o incluso muestra una cierta tendencia a la
disminución, se observa un aumento sostenido en la
cantidad de personas ocupadas en la acuicultura.
TIPOS DE PESCA O MODALIDADES
• Entre las artes de pesca más comunes se pueden
citar la de arrastre, la pesca al cerco, la pesca al
curricán, la almadraba, el trasmallo, la pesca a
palangre y las redes de deriva. Pero para llevarlas
a cabo existen varias modalidades, que se suelen
dividir en pesca deportiva y comercial.
• Esta última se puede considerar
artesanal, industrial o sostenible, dependiendo
de la envergadura de las técnicas empleadas y del
carácter de la actividad.
PESCA DEPORTIVA
• La pesca deportiva es la actividad pesquera que se realiza por ocio o
competencia. El motivo es lúdico principalmente, aunque hay diversos
tipos de competencias. Esta actividad está regida por la legislación de
las diferentes administraciones, que reglan el uso de artes y aparejos,
delimitando el cupo de capturas y su tamaño según especies.
• También gestionan el uso y actividad de los diferentes hábitats.
Cuando esta actividad pasa de ser mero ocio o afición a ser del
ámbito deportivo, pasa a gestionarse por las diferentes federaciones
de pesca, tanto a nivel regional como nacional, organizando
concursos, campeonatos y actividades a todos los niveles.
• La diferencia de pesca tanto de estilos como de aparejos, varían tanto
como los entornos en los que se desarrollan, como la especie a
capturar. La pesca deportiva se desarrolla mediante dos instrumentos
principales: caña y carrete, los cuales se subdividen a su vez según la
clase de equipo que se usa en: spinning, baitcasting, convencional y
mosca.
PESCA COMERCIAL
• Según la distancia de la costa a los caladeros y de cómo se realizan
las actividades pesqueras, éstas pueden ser: pesca de bajura,
pesca de altura y pesca de gran altura. La pesca comercial es la
actividad pesquera efectuada con fines de beneficio comercial.
• Originariamente era el sustento de algunas poblaciones costeras o
isleñas. Esta actividad actúa de referencia para identificar los
grandes grupos de pesca: en agua salada (desarrollada en la masa
de agua oceánica) y en agua dulce (practicada en aguas
continentales como ríos, embalses o lagos). Esta distinción suele
realizarse también a nivel legislativo, ya que está regulada por los
diferentes Estados, correspondiendo las competencias en la materia
a diferentes administraciones.
• Hoy en día se han industrializado los sistemas de pesca, aunque en
algunos países se siguen usando artes de pesca tradicionales para
la obtención de recursos hidrobiológicos.
• Por ello, y según el fin económico, esta pesca se puede distinguir
entre pesca artesanal y pesca industrial.
PESCA INDUSTRIAL
• La pesca industrial emplea las técnicas más
avanzadas desde el punto de vista tecnológico.
Tiene como objetivo obtener un gran número de
capturas, por eso necesita: capital para equipar a
los barcos e investigar nuevos sistemas de pesca;
tecnología
a
la
vanguardia
de
la industrialización para aumentar el volumen de
capturas, y por lo tanto que la actividad sea
rentable; infraestructuras portuarias donde
puedan desembarcar y donde se puedan
distribuir las capturas.
PESCA ARTESANAL
• La pesca artesanal es un tipo de actividad
pesquera que utiliza técnicas tradicionales con
poco desarrollo tecnológico. La practican
pequeños barcos en zonas costeras a no más de
10 millas de distancia, dentro de lo que se llama
mar territorial. Se mantiene en regiones poco
desarrolladas donde la producción es escasa y
sirve básicamente para el autoconsumo; solo una
pequeña parte se destina al mercado. Para este
tipo de pesca se utilizan Yariksas que extraen gran
cantidad
de
especies
de peces, mariscos, moluscos y crustáceos.
PEDASÍ… ¿SABES QUE ES LA
SOBREPESCA?
PESCA EXCESIVA
• La sobrepesca es la pesca excesiva realizada por el humano, ya
sea sobre peces, mariscos y otros organismos del ecosistema
marino.
• Es una amenaza que pesa sobre la continua disponibilidad de una
importante fuente de alimento.
• La pesca en exceso afecta el equilibrio natural que han
conseguido los ecosistemas en los miles de años de evolución.
Esto podría conducir a más que sólo la pérdida de especies
únicas, lo que puede poner en peligro a ecosistemas completos y
permitir que se desarrollen organismos mucho más pequeños
(como las bacterias).
¿QUÉ TIPO DE SOBREPESCA PODEMOS
ENCONTRAR?
SOBREPESCA DE CRECIMIENTO
• Sobrepesca de crecimiento
se produce cuando los
peces se cosechan en un
tamaño
medio
más
pequeño que el tamaño que
produciría el rendimiento
máximo por recluta. Esto
hace que el rendimiento
total de menos de lo que
sería si el pescado se les
permitió crecer hasta un
tamaño apropiado.
SOBREPESCA DE RECLUTAMIENTO
• Sobrepesca de
reclutamiento se
produce cuando la
población adulta
madura se agota a un
nivel en que ya no
tiene la capacidad de
reproducción de
recuperarse-no hay
suficientes adultos
para producir
descendencia.
SOBREPESCA DEL ECOSISTEMA
• Pesca del ecosistema se produce cuando el
equilibrio del ecosistema se ve alterado por
la sobrepesca. Con la disminución de la
abundancia de las especies de grandes
depredadores, la abundancia de pequeños
tipo de forraje aumenta provocando un
cambio en el equilibrio del ecosistema para
las especies de peces más pequeños.
MUCHOS BARCOS Y POCOS PECES
LA ACTIVIDAD PESQUERA
La actividad pesquera puede producir
cambios tanto en la productividad como
en la estructura de los ecosistemas
marinos. Los impactos se deben a la
actividad pesquera por sí misma, a la falta
de selectividad de las artes de pesca que
afecta a las especies que coexisten con las
especies objetivo o a la pérdida o
abandono del equipo de pesca. Las
técnicas de pesca inadecuadas pueden
además producir cambios en la topografía
del fondo y los ambientes asociados a él
(arrecifes coralinos, llanuras de pastos
marinos, comunidades de algas y
comunidades bentónicas).
CÓMO AFECTA…
• La captura pesquera afecta en primer término al
recurso objetivo. Un esfuerzo de captura superior a la
capacidad de recuperación de las poblaciones reduce la
abundancia de las especies, su potencial de desove y
posiblemente sus parámetros poblacionales, como la
velocidad de crecimiento, edad a la maduración,
estructura de edades y tamaños y variabilidad
genética. Cuando la capacidad de captura crece sin
control conduce a la sobrepesca del recurso, que
puede tener consecuencias económicas y ecológicas
importantes. La sobrepesca transforma un ecosistema
originalmente estable, maduro y eficiente en otro
diferente y bajo condiciones de estrés.
EL IMPACTO…
• El impacto de la pesca en las especies asociadas y
dependientes se ha documentado en algunas áreas. La
disminución de las poblaciones de consumidores primarios al
inicio de la cadena trófica remueve especies necesarias para
el mantenimiento de sus depredadores, con efectos de
cascada en el ecosistema. En cambio, la remoción de
depredadores finales como mamíferos, atunes o tiburones,
puede liberar una cantidad inusualmente grande de presas de
los niveles bajos de la cadena alimenticia. Al reducir la
abundancia de depredadores de alto valor, las pesquerías
modifican la cadena trófica y los flujos de biomasa y energía a
través del ecosistema.
HAY SELECCIÓN?
• La mayoría de las actividades pesqueras no son
suficientemente selectivas para extraer del océano sólo
los recursos deseados. Esto conduce a la pesca
accidental de otras especies, parte de las cuales tienen
escaso o ningún uso para el hombre, pero también se
produce la captura incidental de especies en riesgo.
Entre los efectos sobre el ecosistema están el
incremento de la disponibilidad de alimento para las
especies carroñeras, la acumulación de materia
orgánica, y por un efecto acumulativo, disminución de
la concentración de oxígeno disponible en el ambiente
del fondo.
En los últimos treinta años el consumo de pescado se
ha duplicado.
• Las causas son múltiples: aumento
de la población; economías de
escala (economías que no tienen
en consideración los costes
ambientales y sociales) que
permiten un más amplio acceso a
este alimento; un mayor atractivo
nutricional del pescado. Frente a la
creciente demanda y a partir de
los prodigiosos progresos estamos
en grado de modificar
radicalmente el equilibrio natural
de los ecosistemas marinos,
privando así a la naturaleza de la
capacidad de renovar los recursos
propios.
•Atún
•Sierra
•Bójala
•Pargos
•Grouper
•Mero
•
Los ambientes científicos, y
asimismo los políticos (jamás se
han distinguido por sus tomas de
posición en defensa de la
naturaleza), reconocen
unánimemente que el capital
natural de la fauna marina,
incluidos los peces consumidos
por el hombre, sufre asaltos
constantes.
•
Más del 80% de las reservas de
peces de las que existe
disponibilidad de análisis y datos,
están explotadas al máximo o
sobreexplotadas. Aun sin
estadísticas, todos los pescadores
constatan que las capturas de
pescados disminuyen a una
velocidad alarmante.
•El problema de la sobrepesca
surge del hecho de que más allá
de las primeras 200 millas
náuticas que trascurren a lo largo
del litoral de un país, el acceso a
los
recursos
no
está
reglamentado. De esta forma,
quien
dispone
de
una
embarcación puede ir a pescar y
explotar los recursos marinos.
•Las
consecuencias
sobre
la biodiversidad marina son
evidentes: si la gestión de la
pesca no cambia radicalmente, la
diversidad marina sufrirá un
empobrecimiento considerable,
que, por otra parte, ya ha
comenzado.
• El aumento de la potencia efectiva
de la pesca no ha venido
acompañado de incremento alguno
en la producción mundial desde
hace diez años. Por otra parte, el
estancamiento, por no decir la
disminución, de las capturas,
enmascara una evolución de
importancia capital: los peces de
talla
pequeña
(incluidos
los
ejemplares no adultos) y las
especies en el inicio de la cadena
alimentaria
–frecuentemente
desechados por su escaso interés
comercial- componen una parte
creciente de lo pescado.
CONSECUENCIA DE LA SOBRE PESCA
EN LA ECONOMÍA
Sobrepesca bioeconómica: Es la que tiene en
cuenta los costos asociados a la pesca. Se
produce cuando, por causa del exceso en la
pesca, el margen comercial obtenido con la pesca
comienza a decrecer. Si la presión pescadora se
mantiene en estas condiciones, o aumenta, se
pasará de unos beneficios decrecientes a
pérdidas económicas netas. Una definición más
completa y efectiva de la sobrespesca
bioeconómica ha de tener también en cuenta la
evolución prevista tanto de los costos financieros
como de los precios de los productos obtenidos.
CONSECUENCIAS BIOLÓGICAS DE
LA SOBREPESCA
La sobrepesca tiene además efectos
devastadores sobre los ecosistemas, que van
más allá del impacto directo que se ejerce en
las especies capturadas, pues una variación
notable y repentina del número de
ejemplares de una especie puede ejercer una
presión intolerable en su medio ecológico.
Sobrepesca biológica: Es aquella que se
produce cuando la mortalidad causada por la
pesca alcanza un nivel tal que produce una
disminución del crecimiento de la biomasa (es
decir, un aumento cada vez menor de la
biomasa). Si la presión pescadora se mantiene
en
estas
condiciones
o
aumenta,
inexorablemente se pasará de un crecimiento
cada vez menor a una disminución neta de
biomasa, y eventualmente a la desaparición
total del recurso.
CONSUMO RESPONSABLE
•
Aprovechamiento del
pescado
Lo más aconsejable es comprar
siempre el pescado fresco, y así
emplear todas sus partes,
tirando lo menos posible.
Incluso las sobras pueden servir
para alimentar a nuestras
mascotas. Con todo ello,
disminuiremos
la
presión
compradora, y por tanto será
necesario pescar menos.
•
Rechazo de los animales
inmaduros
Muchas especies de pescados y
mariscos tiene regulado un
tamaño mínimo, de modo que
no se capturen animales que aún
no se han podido reproducir.
Pero esto no ocurre en países en
vías de desarrollo, y además en
todos los lugares se pueden
realizar ventas directas ilegales a
bares y restaurantes, con el
riesgo de que así se incumplan
las normas sobre animales
inmaduros.
• Elegir animales capturados
con métodos selectivos
En el caso en que se tenga
información sobre el método
de pesca utilizado, es preferible
elegir las capturas realizas con
sistemas selectivos, que son
menos dañinos para los
ecosistemas marinos. A la
larga, esto puede incentivar la
recuperación de métodos de
captura muy selectivos que hoy
han caído en desuso por la
competencia comercial de
otros más intensivos.
• Elegir animales salvajes
preferiblemente a los de
acuicultura
Los animales engordados en
granjas
ingieren
muchas
sustancias artificiales que ayudan
a mantenerlos sanos y a
incrementar su peso lo antes
posible (antibióticos, pesticidas,
fungicidas...). Además, por cada
kilogramo de pescado de granja
que se consigue es preciso
suministrar entre los dos y los
cuatro kg de otros peces, lo que
fomenta la sobrepesca de
especies que no se capturaban.
“Los recursos naturales, aunque parecen ser
abundantes, no son infinitos, y muchas veces la
acción del hombre hace que se vean
amenazados, al punto de su extinción”