Transcript THE CR-NATIONAL CUISINE

1. KŠPA Kladno, s. r. o., Holandská 2531, 272 01 Kladno, www.1kspa.cz
Číslo projektu:
CZ.1.07/1.5.00/34.0292
Číslo materiálu:
VY_22_INOVACE_ANJ-REALIE-05
Tematický celek (sada):
ANJ - REALIE
Téma (název) materiálu:
THE CR – NATIONAL CUISINE
Předmět:
Anglický jazyk
Ročník / Obor studia:
2.- 4. / všechny obory studia
Autor / datum vytvoření:
Monika Vaidlová / 14.01.2014
Anotace:
Žáci se seznámí s národní kuchyní České republiky.
Metodický pokyn:
Prezentace je určena k výuce a samostudiu.
Tento výukový materiál vznikl v rámci Operačního programu Vzdělávání pro konkurenceschopnost
1
THE CR-NATIONAL
CUISINE
Traditional Czech cuisine is said to be
unhealthy, due to its dumplings, fatty
meats and thick sauces.
 A typical Czech dish roast pork with
cabbage and dumplings.
 Very popular are also sweet dishes like
dumplings suffed with plums, or
pancakes.


But many people now follow modern
trends and eat more vegetables and fish
or chicken meat.
Breakfast
Daily meals usually start with breakfast,
which consists of something to drink tea, coffee, cocoa, milk - and something
to eat, e.g. slices of bread, butter, ham,
salami, cheese, eggs etc.
 Instead of bread we can eat rolls or buns
or we can have something sweet (cakes,
doughnuts, gingerbread).

A lot of people eat cereals, porridge or
muesli.
 Breakfast usually takes place between 6
and 7 o´clock.

[1]
Lunch
At noon we have our lunch.
 In the Czech Republic it is the main meal
of the day with soup, a main course
usually consisting of some meat, and
sometimes desserts.
 People often eat in restaurants or
canteens.


Typical Czech meal include: Tripe soup,
potato soup, „kulajda” soup, roasted
goose and sauerkraut and Czech
dumplings, roast sirloin beef in sour
cream sauce, Moravian sparrows,
Spanish birds, potato pancakes and
fried cheese.
Roast pork, cabbage and
dumplings
[2]
Sweet dumplings
[3]
Potato pancakes
[4]
Roast sirloin beef in sour cream
sauce and dumplings
[5]
Dinner
The evening meal is called dinner.
 Czech dinner is not so nutrious, given
that people have a warm dish at noon.
 It may be some salami, cheese, eggs,
bread or rolls and some vegetables.
 Some people may have a similar dish as a
lunch except soup( pancakes, pizza or
goulash),

Christmas dinner

Typical Czech Christmas Eve dinner
consists of fish soup, fried carp and
potato salad.
[6]
Použité zdroje






MATOUŠKOVÁ, Kateřina; FAKTOROVÁ, Barbora. Přehledně vypracovaná témata MATURITA- Agličtina. Praha 10:
Fragment, 2007, ISBN 978-80-253-0428-0.
ODEHNALOVÁ, Jana. Reading Material for the Graduation Exam. Praha 5: Práh, 1998, ISBN 80-85809-03-6.
[1] LUDEK. cs.wikipedia.org [online]. [cit. 9.1.2014]. Dostupný na WWW:
http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Vanocka.jpg
[2] ZÖRNER (PADDY), Patrick-Emil. en.wikipedia.org [online]. [cit. 10.1.2014]. Dostupný na WWW:
http://en.wikipedia.org/wiki/File:VeproKnedloZelo-00.jpg
[3] DE VOJNÍKOV, Juan. cs.wikipedia.org [online]. [cit. 10.1.2014]. Dostupný na WWW:
http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:T%C5%99i_ovocn%C3%A9_knedl%C3%ADky.JPG
[4] JONATHUNDER. cs.wikipedia.org [online]. [cit. 13.1.2014]. Dostupný na WWW:
http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:LatkeFry.JPG

[5] NILLERDK. cs.wikipedia.org [online]. [cit. 14.1.2014]. Dostupný na WWW:
http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Sv%C3%ADckov%C3%A1_na_smetane,_houskov%C3%BD_knedl%C3%ADk,_citron,_brusinky.jpg

[6] LUDEK. cs.wikipedia.org [online]. [cit. 14.1.2014]. Dostupný na WWW:
http://cs.wikipedia.org/wiki/Soubor:Stedrovecerni_smazeny_kapr_s_bramborovym_salatem.jpg
Materiály jsou určeny pro bezplatné používání pro potřeby výuky a vzdělávání na všech typech škol a
školských zařízení. Jakékoli další využití podléhá autorskému zákonu.