Transcript Aeroobsed & anaeroobsed protsessid

Tartu Ülikool
Külli Kori, Leo Siiman, Meelis Brikker, Mario Mäeots
Mida teame?
• Mis on
rakuhingamine?
• Mis toimub
glükolüüsil?
Külli Kori, Leo Siiman, Meelis Brikker, Mario Mäeots
2
Mida teada saame?
• Mis on anaeroobne glükolüüs ehk
käärimine?
• Mille poolest erinevad
aeroobne ja anaeroobne
glükolüüs?
• Kuidas tekib lihastesse
piimhape?
• Mis on anaeroobne hingamine?
• Kuidas inimene käärimist ära
kasutab?
Külli Kori, Leo Siiman, Meelis Brikker, Mario Mäeots
3
Original by Petty Officer
3rd Class Charles Oki
Anaeroobne glükolüüs
• Glükoosi täielik lagundamine vajab hapnikku.
• Ilma hapnikuta saab toota vaid 2 ATP molekuli.
• Tulemuseks muudetakse püruvaat
– etanooliks – etanoolkäärimine;
– piimhappeks – piimhappekäärimine.
Külli Kori, Leo Siiman, Meelis Brikker, Mario Mäeots
4
Aeroobselt glükolüüsilt
anaeroobsele
• Anaeroobsele glükolüüsile
saavad üle minna ka
päristuumsed organismid.
• Näiteks suure füüsilise
koormuse korral
• Võimalik saada kiiresti
energiat
• Kestab maksimaalselt paar
minutit
Külli Kori, Leo Siiman, Meelis Brikker, Mario Mäeots
5
Original by Eckhard Pecher
AEROOBNE GLÜKOLÜÜS
ANAEROOBNE GLÜKOLÜÜS
Külli Kori, Leo Siiman, Meelis Brikker, Mario Mäeots
6
Piimhape lihastes
Original by sellyourseoul
• Müüt: lihaste valulikkust
pärast pingutust
põhjustab lihastesse
kuhjunud piimhape.
• Piimhape tekib lühiajalisel
intensiivsel pingutusel, kuid
eemaldatakse lihastest üsna
kiiresti.
• Lihasvalu on suuresti
põhjustatud pingutusel
tekkinud mikrorebenditest
lihastes.
Külli Kori, Leo Siiman, Meelis Brikker, Mario Mäeots
7
Anaeroobne hingamine
• Anaeroobne hingamine ei
ole sama, mis anaeroobne
glükolüüs.
• Toimub kogu rakuhingamise protsess.
• Hapniku asemel kasutatakse
väävlit, nitraate, rauda.
• Toodetakse vähem ATP-d kui
aeroobsel hingamisel.
Külli Kori, Leo Siiman, Meelis Brikker, Mario Mäeots
8
Original by
Graham
Bradley
Desulfovibrio vulgaris
Käärimise kasutamine
•
•
•
•
Veini ja õlle valmistamine
Taina kergitamine
Jogurti valmistamine
Hapukurkide, hapukapsa
valmistamine
• Ravimite tootmine
• Reovee puhastamine
• Biokütuse valmistamine
Külli Kori, Leo Siiman, Meelis Brikker, Mario Mäeots
9
Original by Marcin Floryan
Ülesanne
• Mille poolest erinevad aeroobne
ja anaeroobne glükolüüs?
• Miks ei ole õige väide, et pärast
füüsilise pingutuse lõppu tekkida
võiv lihaste valulikkus on
põhjustatud piimhappe
kuhjumisest lihastesse?
Külli Kori, Leo Siiman, Meelis Brikker, Mario Mäeots
10
Loe lisaks
• Regulaarne füüsiline aktiivsus on kasulik ka ajule
http://teadus.err.ee/v/tervis/2b108f06-6d89-4e24-abc52c96fda39d26 Kurg, 2011
Külli Kori, Leo Siiman, Meelis Brikker, Mario Mäeots
11
Kokkuvõte
• Anaeroobne glükolüüs toimub hapniku vähesusel.
• Lihastes tekib anaeroobse glükolüüsi tagajärjel
happeline keskkond.
• Anaeroobsel hingamisel toimub kogu rakuhingamise
protsess – hapniku asemel kasutatakse väävlit,
nitraate, rauda.
• Inimesed on õppinud käärimise protsessi ära
kasutama.
Külli Kori, Leo Siiman, Meelis Brikker, Mario Mäeots
12