Transcript penanaman kelapa sawit brevet dasar mandor

BREVET PENANAMAN
KELAPA SAWIT
Oleh : Safrudin Wibowo (POD Manager)
Training Center PT. BW Plantation Tbk
Tahun 2010
RUANG LINGKUP BREVET
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
2
Pre Test
Konsep dan Definisi
Tujuan dan Sasaran
Metode Pelaksanaan
Pola Kerja
Strategi Kerja
Standar Input Norma
Standar Parameter Keberhasilan
Kesalahan dan Dosa Penanaman
Supervisi
Administrasi dan Laporan
Aspek Lingkungan, Kesehatan, dan Keselamatan Kerja
Post Test
Brevet – Penanaman Kelapa Sawit – Training Center PT. BW Plantation Tbk.
1. PRE TEST BREVET
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
3
Apa yang dimaksud aktivitas penanaman kelapa sawit?
Bagaimana menentukan jarak tanam/jarak baris tanam?
Bagaimana cara penanaman kelapa sawit?
Jelaskan organisasi kerja penanaman kelapa sawit!
Berapa kemampuan pekerja menanam sawit di kondisi
mineral dan rawa/gambut?
Apa alat ukur keberhasilan penanaman kelapa sawit?
Bagaimana cara pengawasan penanaman kelapa sawit?
Bagaimana cara pembuatan RKH penanaman sawit?
Bagaimana cara menghitung unit cost penanaman sawit?
Apa saja yang dilaporkan dari pekerjaan ini?
Brevet – Penanaman Kelapa Sawit – Training Center PT. BW Plantation Tbk.
2. KONSEP
Bisnis kita adalah produksi minyak kelapa sawit (MKS)
Perusahaan menjual MKS bukan Tandan Buah Segar
(TBS) kelapa sawit
MKS diperoleh dari ekstraksi buah kelapa sawit
Untuk dapat MKS yang optimum, bahan baku TBS-nya
harus optimum juga
TBS yang optimum diperoleh dari pokok kelapa sawit
yang dikelola secara benar dan tepat
Pokok kelapa sawit bisa menghasilkan TBS jika ditanam
secara benar dan tepat
Penanaman adalah kunci awal pertumbuhan dan hasil







4
Brevet – Penanaman Kelapa Sawit – Training Center PT. BW Plantation Tbk.
2. DEFINISI
Penanaman kelapa sawit adalah aktivitas pekerjaan yang
diawali dengan pelangsiran bibit dari lokasi bibitan ke
blok kerja dan terdiri dari:
1. pengeceran bibit dari jalan blok ke lokasi titik tanam
2. pembuatan lubang tanam
3. pembukaan largebag
4. pemupukan tanah dan bola tanah bibit
5. penanaman dan pemadatan permukaan tanah
6. pemupukan permukaan
7. pemagaran bonggol dengan plastik largebag
8. pemasangan racun tikus dan pancang + plastik

5
Brevet – Penanaman Kelapa Sawit – Training Center PT. BW Plantation Tbk.
3. TUJUAN DAN SASARAN
Tujuan penanaman kelapa sawit adalah tertanamnya bibit
kelapa sawit dengan:
1. cara yang benar dan
2. jarak tanam yang benar
Sasaran yang akan dicapai denganpenanaman kelapa
sawit adalah:
1. kepastian pertumbuhan bibit secara benar
2. kepastian jumlah stand per hectare (SPH) terpenuhi
3. tidak ada penyisipan (tanam ulang) karena kesalahan
penanaman
Motto: TANAM SATU TUMBUH SATU



6
Brevet – Penanaman Kelapa Sawit – Training Center PT. BW Plantation Tbk.
4. METODE PELAKSANAAN
Posisi bibit telah dilangsir tertata rapi di CR blok kerja H-1
1. Ecerkan bibit dari CR ke titik tanam di blok kerja dengan
cara dipikul/digendong tegak lurus di pundak/punggung
2. Letakkan bibit di samping titik tanam secara perlahan dan
jangan dibanting
3. Buat lubang tanam ukuran PXLXT=60 cm X 60 cm X 60 cm
tepat di tengah titik pancang tanam
4. Pisahkan top soil (tanah lapisan atas) di sebelah kanan
dan sub soil (tanah lapisan bawah) di sebelah kiri lubang
5. Robek rapi plastik largebag dan letakkan dekat lubang
6. Buka plastik pupuk dan taburkan 50% di dasar dan
dinding lubang
7
Brevet – Penanaman Kelapa Sawit – Training Center PT. BW Plantation Tbk.
4. METODE PELAKSANAAN
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
8
Angkat bibit dan letakkan tepat di tengah lubang
Lihat-luruskan posisi bibit searah mata lima titik tanam
Pastikan bonggol bibit tidak tenggelam di bawah
permukaan tanah dan bibit di posisi tegak lurus
Taburkan 25% pupuk di keliling dinding bola tanah
Masukkan top soil ke lubang diikuti sub soil di atasnya
Padatkan permukaan tanah dengan cangkul dan diinjak
Taburkan sisa pupuk di atas permukaan tanah
Ambil largebag dan bungkuskan dibonggol bibit
Ambil dan letakkan racun tikus di sisi kiri & kanan pokok
Tancapkan pancang tanam dan cantolkan plastik pupuk di
atasnya
Brevet – Penanaman Kelapa Sawit – Training Center PT. BW Plantation Tbk.
ECER BIBIT DARI CR KE TITIK TANAM
Bibit dipikul tegak lurus di atas pundak (BENAR)
Bibit dipikul tegak lurus di atas pundak (BENAR)
Bibit dipikul tidur di atas pundak (BIBIT BISA STRESS)
Bibit dipikul tidur di atas kepala (BIBIT BISA STRESS)
9
Brevet – Penanaman Kelapa Sawit – Training Center PT. BW Plantation Tbk.
PEMBUATAN LUBANG TANAM
10
1) Diukur memakai mal tepat di tengah pancang
2) Digali memisahkan Top Soil – Sub Soil
3) Lubang siap dan Top Soil – Sub Soil terpisah
4) Cara mudah mengukur lubang yang standar
Brevet – Penanaman Kelapa Sawit – Training Center PT. BW Plantation Tbk.
BUKA LARGEBAG & PUPUK LUBANG
1) Largebag disobek rapi untuk penutup bonggol
2) Tabur 50% pupuk di dasar dan dinding
3) Top Soil dimasukkan untuk meninggikan posisi bibit
4) Taburkan lagi 25% pupuk diatas Top Soil secara rata
11
Brevet – Penanaman Kelapa Sawit – Training Center PT. BW Plantation Tbk.
PENEMPATAN BIBIT DALAM LUBANG
1) Angkat bibit perlahan dan masukkan ke lubang tanam
3) Pupukkan sisa 25% terakhir di bola tanah dan sekitar
12
2) Posisikan bibit tepat di tengah titik (mata lima)
4) Pastikan pupuk habis dan tertabur merata
Brevet – Penanaman Kelapa Sawit – Training Center PT. BW Plantation Tbk.
PENGURUGAN DAN PENYELESAIAN
1) Angkat bibit perlahan dan masukkan ke lubang tanam
2) Posisikan bibit tepat di tengah titik (mata lima)
3) Pupukkan sisa 25% terakhir di bola tanah dan sekitar
13
Brevet – Penanaman Kelapa Sawit – Training Center PT. BW Plantation Tbk.
5. POLA KERJA
Pekerjaan penanaman adalah pekerjaan sekali selama 1
periode pertumbuhan sawit dan bukan pekerjaan rutin.
Pelaksanaannya bisa dilakukan dengan pola:
1. Dikerjakan karyawan harian
7 jam/hari untuk target output dan kelebihan dihitung
sistem premi tanam. Contoh standar ecer, lubang, dan
tanam = 20 pkk/hk = Rp. 35.000,-. Premi tanam per
pokok = HK/Output = Rp. 35.000,-/20 pokok = Rp
1.750,-/pkk. Jika si A menanam 35 pkk sehari, maka ia
mendapatkan HK basis Rp 35.000,- untuk 20 pkk +
premi Rp. 1.750,- X 15 pkk = Rp 26.250,-. Total
pendapatan si A hari itu = Rp 61.250,-


14
Brevet – Penanaman Kelapa Sawit – Training Center PT. BW Plantation Tbk.
5. POLA KERJA
2. Dikerjakan tenaga borongan
Berangkat dari dasar hitungan harga unit/pokok
adalah HK : Output sebesar Rp. 35.000,-/20 pokok = Rp
1.750,-/pkk, maka harga borongan ditentukan.
Biasanya nilai borongan dilebihkan dari harga dasar
unit/pokok untuk lebih memotivasi pekerja borongan.
Sistem ini tidak melihat basis kerja. Biasanya tenaga
pemborong dikondisikan untuk mencapai hasil
semaksimal mungkin setiap harinya. Perusahaan
menghitung pokok tertanam bukan tenaga penanam.
Banyak juga tenaga pemborong membawa keluarga
untuk membantu. Dalam industri, banyak dijumpai
prestasi kerja borongan tanam mencapai 50 – 100
pkk/hr dari jam 05:30 – 17:30
15
Brevet – Penanaman Kelapa Sawit – Training Center PT. BW Plantation Tbk.
6. STRATEGI KERJA
Beberapa strategi yang biasa dipakai adalah:
1. Ecer bibit diborongkan terpisah dari lubang dan tanam. Hal ini
untuk mempercepat pekerjaan dan mencapai standar kualitas
hasil kerja.
2. Ecer diborongkan, membuat lubang diborongkan, dan
menanam diborongkan.
3. Membuatkan alat transportasi manual untuk ecer bibit agar
bisa masuk areal tanam; seperti gerobak
4. Membuat alat cek kontrol hasil tanam (berisi kode pekerja dan
nomor urut) yang digantung di pokok setelah tanam.
5. Membuat ponton darat untuk areal gambut/rawa untuk
mempermudah dan mempercepat langsir bibit.
6. Mendahulukan menanam areal mineral dari rawa/gambut dan
areal datar dari pada bukit/rendahan
16
Brevet – Penanaman Kelapa Sawit – Training Center PT. BW Plantation Tbk.
7. STANDAR INPUT
HARIAN
TENAGA BORONGAN
POLA
E+L+T
E+L+T
E
L
T
LT
SATUAN
Pkk/Hk
Rp/Pkk
Rp/Pkk
Rp/Pkk
Rp/Pkk
Rp/Pkk
DATAR (050 – 150)
25
1.500
500
500
500
1.000
GELOMBANG (150 – 250)
23
1.750
600
600
600
1.200
BUKIT (250 – 450)
20
2.000
700
700
700
1.400
RENDAHAN
23
1.750
600
600
600
1.200
RAWA/GMBT RINGAN
20
2.000
700
700
700
1.400
RAWA/GMBT SEDANG
17
2.250
800
800
800
1.600
RAWA/GAMBUT BERAT
15
2.750
1.000
1.000
1.000
2.000
20
2.000
700
700
700
1.400
RATA-RATA
Contoh UPAH/HK = Rp. 35.000,-/Hari
17
Brevet – Penanaman Kelapa Sawit – Training Center PT. BW Plantation Tbk.
8. STANDAR PARAMETER KEBERHASILAN
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
18
Stand Per Hectare (SPH) terpenuhi sesuai jarak tanam
Polybag dilepas sebelum tanam dan digantung di pancang
Lubang + bola tanah bibit dipupuk dan plastik pupuk
digantung di pancang
Bola tanah tertanam penuh
Bonggol pokok rata dengan tanah
Pokok tegak lurus dan tidak miring/doyong
Tidak ada pelepah patah/sengkleh/rusak
Bola tanah polybag tidak pecah karena apapun
Biaya dan prestasi sesuai standar input norma
Brevet – Penanaman Kelapa Sawit – Training Center PT. BW Plantation Tbk.
9. KESALAHAN DAN DOSA PENANAMAN
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
19
Stand Per Hectare (SPH) tidak terpenuhi karena pancang jarak
tanam salah (lebih panjang/lebih pendek)
Stand Per Hectare (SPH) tidak terpenuhi karena titik tanam
tidak tertanam
Polybag tidak dilepas sebelum tanam
Lubang + bola tanah bibit tidak dipupuk
Bola tanah timbul di atas permukaan tanah/ditanam sebagian
dan muncul di permukaan sebagian
Bonggol pokok tenggelam ikut tertanam di dalam tanah
Pokok miring/doyong
Pelepah patah/sengkleh/rusak
Penanaman sistem urug (tanpa lubang)
Penanaman sistem injak/pijak di gambut (tanpa lubang)
Bibit afkir tertanam
Brevet – Penanaman Kelapa Sawit – Training Center PT. BW Plantation Tbk.
10. SUPERVISI PENANAMAN
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
20
Periksa spesifikasi hasil kerja (SDA)
Periksa pencapaian standar keberhasilan (SDA)
Periksa administrasi dan laporan pekerjaan
Periksa SPK alat berat
Periksa utilitas alat
Periksa output tenaga kerja
Periksa pemakaian bahan dan alat
Periksa kesesuaian nama pekerja secara fisik pelaksana
Periksa mekanisme dan proses pembayaran
Brevet – Penanaman Kelapa Sawit – Training Center PT. BW Plantation Tbk.
11. ADMINISTRASI DAN LAPORAN
Rencana Kerja Harian
Laporan Kerja Harian
Buku Kerja Mandor
Laporan prestasi pemakaian tenaga kerja, alat, bahan, dan
transportasi
Peta Progress Pekerjaan (Peta Sensus Pokok)
SPK Borongan TK
SPK Borongan Alat Berat







21
Brevet – Penanaman Kelapa Sawit – Training Center PT. BW Plantation Tbk.
12. LINGKUNGAN DAN K3
ASPEK LINGKUNGAN
1. Jangan tanam di 50 m dari tepi sungai
2. Jangan buang plastik/material tidak terurai sembarangan
ASPEK KESEHATAN DAN KESELAMATAN KERJA
1. Pakai Alat Pelindung Diri (Helm, Sepatu Boot, dan Kaos
Tangan)
2. Hindari memegang racun tikus langsung kulit tangan
3. Jangan paksakan menerobos areal rawa/gambut dalam
(kaki tenggelam tidak bisa diangkat/ditarik)
4. Bekerja dalam kelompok yang berdekatan
22
Brevet – Penanaman Kelapa Sawit – Training Center PT. BW Plantation Tbk.
13. POST TEST BREVET
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
23
Apa yang dimaksud aktivitas penanaman kelapa sawit?
Bagaimana menentukan jarak tanam/jarak baris tanam?
Bagaimana cara penanaman kelapa sawit?
Jelaskan organisasi kerja penanaman kelapa sawit!
Berapa kemampuan pekerja menanam sawit di kondisi
mineral dan rawa/gambut?
Apa alat ukur keberhasilan penanaman kelapa sawit?
Bagaimana cara pengawasan penanaman kelapa sawit?
Bagaimana cara pembuatan RKH penanaman sawit?
Bagaimana cara menghitung unit cost penanaman sawit?
Apa saja yang dilaporkan dari pekerjaan ini?
Brevet – Penanaman Kelapa Sawit – Training Center PT. BW Plantation Tbk.
SELESAI
SEKIAN DAN TERIMA KASIH
24
Brevet – Penanaman Kelapa Sawit – Training Center PT. BW Plantation Tbk.