Transcript Platica Agricultura Sostenible act_13 mayo_Pedro

AGRICULTURA
AGRICULTURA SOSTENIBLE
SOSTENIBLE
Labranza de
Conservación
«PROGRAMA DE AGRICULTURA SOSTENIBLE Y
RENTABLE DE GRANOS DEL ESTADO DE QUERETARO»
Tecnificación
de riego
Agricultura
MIP
Sostenible
Nutrición
balanceada
Ing. Esteban Michel Ramírez
CDT Villadiego-FIRA ([email protected]
Twitter: @EstebanMichel5
13 de mayo de 2014 Pedro Escobedo, Qro.
AGRICULTURA
AGRICULTURA SOSTENIBLE
SOSTENIBLE
PROYECTO NACIONAL DE AGRICULTURA SOSTENIBLE
Situación Actual y Oportunidades
Presentación:
En nuestro país cerca de 22 millones de hectáreas se dedican a la agricultura; 6 millones son
bajo condiciones de riego, la mayoría bajo sistemas productivos que no son sostenibles, ya
que dispendian agua, contaminan, queman rastrojos, hacen un uso indiscriminado de
pesticidas y agro insumos en general, principalmente fertilizantes nitrogenados.
Los principales cultivos son para producción de granos como maíz, sorgo, trigo, cebada y
arroz, en los cuales somos deficitarios y se requiere importar grandes volúmenes, p.e. Maíz
de 1991 al 2911, fueron 111 millones de ton que costaron 18,460 millones de USD.
Año
Importación maíz (millones ton)1./
Millones de USD
PU (USD/ton)
1991
1.5
180
120
2011
9.5
3000
315
2./
Para lograr la seguridad agroalimentaria se tiene que establecer políticas que impulsen la
agricultura sostenible en nuestro país.
1./Fuente: SIAVI
2./ TMCA de 9,66% en 20 años
AGRICULTURA
AGRICULTURA SOSTENIBLE
SOSTENIBLE
PROYECTO NACIONAL DE AGRICULTURA SOSTENIBLE
Situación Actual y Oportunidades
Presentación:
Entendemos como Agricultura sostenible (AS), aquella que se practica haciendo
un uso racional y consciente de de los recursos agroecológicos actuales sin
detrimento de su posterior aprovechamiento por las generaciones futuras.
La AS conserva los dos elementos fundamentales de cualquier agroecosistema:
el suelo y el agua, evita la contaminación de la atmosfera y es amigable con el
medio ambiente, beneficiando la biodiversidad.
Para lograr la sostenibilidad agrícola del país, no se debe escatimar en recursos
para implementar con éxito, sistemas productivos sostenibles como la Labranza
de conservación, el manejo integrado de plagas y enfermedades, el manejo
racional y consciente de pesticidas y agroquímicos (principalmente fertilizantes
nitrogenados), el control bioracional y la tecnificación del riego.
AGRICULTURA
AGRICULTURA SOSTENIBLE
SOSTENIBLE
PROYECTO NACIONAL DE AGRICULTURA SOSTENIBLE
Situación Actual y Oportunidades
L-C maíz PV sobre rastrojo de cebada
Presentación:
Las oportunidades que se presentan actualmente para impulsar la Agricultura sostenible
en nuestro país son muchas, principalmente que existe el compromiso del Gobierno Federal
de impulsarla y así han surgido programas como el Masagro (Programa de modernización
sustentable de la agricultura tradicional) que apoya la SAGARPA a través del CIMMYT
(Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo).
Las propuestas de Agricultura sostenible contribuirán a mitigar los efectos del cambio
climático, que según expertos afectará a nuestro país en un 25.7% en los próximos 25 años.
AGRICULTURA
AGRICULTURA SOSTENIBLE
SOSTENIBLE
L-C
MODELO DE AGRICULTURA SOSTENIBLE
AGRICULTURA
AGRICULTURA SOSTENIBLE
SOSTENIBLE
PROBLEMÁTICA MUNDIAL
• AUMENTO EN DEMANDA DE
ALIMENTOS
• ESCASEZ DE AGUA;USO AGRICOLA
-2000 Millones en estrés hídrico
• BAJA PRODUCTIVIDAD AGRICOLA
– Basada en insumos provenientes del petróleo.
– Basada en paquetes tecnológicos
• ENCARECIMIENTO DE INSUMOS
– UREA otra vez al alza ($8,900/ t)
• VOLATILIDAD PRECIOS GRANOS
–
–
–
–
MAIZ
MAIZ
MAIZ
MAIZ
7.66 USD/BUSHEL (17 JULIO 2012)
6.60 USD/ Bushel ( 10 MARZO)
5.23 USD/ Bushel ( f:DIC 2013)
4.88 USD/ Bushel ( f:DIC 2014)
• CONTAMINACION DE AGUA, SUELO Y AIRE
– Nitratos, nitritos
– GEI (CO2 , C0, NO)
– Pesticidas
AGRICULTURA SOSTENIBLE
DIAGNÓSTICO REGIONAL EN EL BAJIO
 Déficit hídrico; sobreexplotación de
acuíferos, dispendio de agua
 Pérdida de suelo; erosión
 Contaminación ambiental
 Sobrefertilización nitrogenada
 Quema de residuos
 Uso indiscriminado de agroquímicos
 Altos costos
AGRICULTURA
AGRICULTURA SOSTENIBLE
SOSTENIBLE
Utilidad $/ton
Costo UN $/ton
M3/ton,
kg de N/ ton,
GEI/ton,
i.a./ton
Diesel/ ton
AGRICULTURA SOSTENIBLE
Guanajuato: El 70% de la superficie sembrada en 2011 fueron
cultivos básicos.
Red
Maíz
Sorgo
Trigo
Cebada
Frijol
Alfalfa
Brocoli
Papa
Jitomate
Chile verde
Cebolla
Total, ha
Productores Empleos,
2011
280 jor.
389,296
56,285
233,573
39,873
58,120
15,096
54,397
7,063
93,717
5,725
53,676
3,362
13,694
835
1,594
68
870
435
4,224
1,045
5,305
629
Ha 2011
1,018,085
178,647
Ha /Prod.
6.9
5.9
3.9
7.7
16.4
16.0
16.4
23.4
2.0
4.0
8.4
5.70
Valor Prod, Lugar Nal.
mill $, 2011
2011
3,356
6
3,559
2
818
2
840
1
371
7
2,125
2
611
1
278
5
759
7
578
4
349
6
27,896
Se debe dar una RECONVERSIÓN pero TECNOLÓGICA
La RECONVERSIÓN PRODUCTIVA la promoverá el mercado.
AGRICULTURA SOSTENIBLE
PROPUESTA DE AGRICULTURA SOSTENIBLE
 Tecnificación del riego (Goteo SS)
 Labranza de Conservación (L-C)
GSS
 Manejo Integrado de Plagas (MIP)




Control biológico
Control bioracional
Resistencia inducida
Control químico (última instancia sobre umbrales)
 Nutrición Balanceada
– Fertigación
– Monitoreo nutrimental
– Biofertilizantes
– Lombricomposta
– Micorrizas, azospirillum, azotobacter
 Costos unitarios competitivos (< 100 USD/ton)
L-C
MIP
BIO
AGRICULTURA
AGRICULTURA SOSTENIBLE
SOSTENIBLE
PROPUESTA TÉCNICA:
– Desarrollar un modelo de producción sostenible y competitivo,
que conserve agua y suelo, sea amigable con el medio ambiente,
reduzca la emisión de GEI, los fertilizantes nitrogenados y haga
un uso racional y consciente de agroquímicos.
AGRICULTURA
AGRICULTURA SOSTENIBLE
SOSTENIBLE
METAS TÉCNICAS:
MAÍZ
•
•
•
•
Rendimiento:
15 ton/ha Rendimiento Incremental 5.0 ton
Inversión ($)
14,000.00/ha
Costo de producción ($) 933.33/Ton ( 82.6 USDLL/ton )
Unidades de Nitrógeno:
22-24 kg de N/ton
CEBADA
•
•
•
•
Rendimiento
8.0 ton/ha Rendimiento Incremental 1.0 ton
Inversión ($)
11,000.00/ha.
Costo de Producción ($)
1,571.43/ton
Unidades de Nitrógeno:
29-32 Kg de N/ton.
AGRICULTURA
AGRICULTURA SOSTENIBLE
SOSTENIBLE
1
GRANOS DE ALTA PRODUCTIVIDAD
PRIMERA ETAPA:
MAÍZ CON GOTEO
SUBSUPERFICIAL
AGRICULTURA SOSTENIBLE
PREPARACIÓN DEL TERRENO :
– Se preparó el terreno para acondicionar el suelo a efecto de
poder colocar la cintilla de manera correcta.
-Rastreo
-Cruza
1
COLOCACIÓN DE LA CINTILLA:
– Se estableció el sistema de riego por goteo subsuperficial con
cintilla calibre 8 mil enterrada a 30 cms, en una sección de
riego de 1.5 ha se colocó cintilla marca silberline de flujo medio
1.5 lts /hr y en la sección de riego No. 2 se instaló cintilla marca
Robert drip de igual flujo, ambas con emisores a cada 30 cms.
2
SURCADO:
- Se realizó surcado en camas de 162 cm. de ancho con dos
cintillas, sobre las cuales se sembró a doble hilo en trebolillo
GSS & L-C
61 cm
20 cm
Rastrojo
CINTILLA DE RIEGO POR GOTEO
3
AGRICULTURA
AGRICULTURA SOSTENIBLE
SOSTENIBLE
En la región del Bajío se tiene una amplia demanda de híbridos de diferentes
compañías semillistas sobresaliendo en volumen de venta las marcas Asgrow, Pioneer
y, últimamente se han probado materiales de NK que ofrecen buen potencial de
rendimiento, por lo que se propuso establecer los siguientes materiales cuyas
características se describen a continuación:
NK 1822.
Perfil Básico
Híbrido Blanco Cruza simple
Ciclo Intermedio
Días de a floración
66-69
Días a cosecha
170
NK 1851.Perfil Básico
Híbrido Blanco de cruza simple
Ciclo intermedio
Días a floración
66-68
Días a Cosecha
165
Se contempló la aplicación del
paquete Syngenta para control
de malezas y plagas
AGRICULTURA
AGRICULTURA SOSTENIBLE
SOSTENIBLE
Factores clave de éxito
– Fecha de siembra.-Se sembró el 26 de abril para garantizar el mejor desarrollo y
producción ya que se ha demostrado que la mejor época de siembra en la región es
del 15 de abril al 15 de mayo, siendo las más oportunas las más rendidoras
– En ambas secciones se sembraron 75,000 plantas por ha colocando 6.1 plantas por
metro lineal a doble hilo con arreglo en tresbolillo.
SIEMBRA A DOBLE HILO CON ARREGLO TOPOLOGICO A TRESBOLILLO
AGRICULTURA
AGRICULTURA SOSTENIBLE
SOSTENIBLE
MANEJO DEL ESTRÉS HIDRICO
TEC RIEGO
AGRICULTURA SOSTENIBLE
Beneficios esperados con la propuesta de valor
Producción sostenible:
• Ahorro de agua (m3/ton) “huella hídrica”
• Reducción de pesticidas (en 30% )
• Menor uso de combustibles (70 lt/ha )
• Reducción de fert. nitrogenada cebada (29-32 kg N/ ton)
• Reducción de fert. Nitrogenada maíz (22-24 kg N/ ton)
• Reducción de gases efecto invernadero (GEI) (191 kg CO2)
• No quema de rastrojo (CO)
• Incremento de rendimientos (1 ton/ha en cebada
y 5 ton/ha en maíz)
• Mayor competitividad de red
• BUMA (Buen uso y manejo de agroquímicos)
• Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) e Inocuidad
AGRICULTURA
AGRICULTURA SOSTENIBLE
SOSTENIBLE
LABRANZA DE CONSERVACIÓN
 CIMMYT 1975
 FIRA 1987
- CDT Villadiego -
1. Mínimo movimiento de suelo
2. Sembrar a través de los
rastrojos
3. Rotación de cultivos
AGRICULTURA
AGRICULTURA SOSTENIBLE
SOSTENIBLE
CONSECUENCIA DE LA
QUEMA DE RESIDUOS
Rastrojo
Disminución de la
vida microbiana
Envases y
aceites
Liberación de
productos muy
tóxicos a la
atmosfera
Liviación de residuos
tóxicos las aguas
subterráneas
Riesgos para la salud.
Se quema materia
orgánica del suelo
No se añade materia
nueva orgánica al
suelo
El suelo queda mas expuesto
al viento y a la percusión de
las gotas de lluvia
El suelo se
desagrega y
pulveriza
Se pierden
nutrientes hacia
el subsuelo
El suelo pierde
fertilidad
AGRICULTURA
AGRICULTURA SOSTENIBLE
SOSTENIBLE
EL CAMBIO CLIMATICO CAUSA ESTRAGOS EN LA AGRICULTURA DEL BAJIO (OI 2013’2014)
1.-Falta de acumulación de horas frio (HF)
tamaño espiga + peso de granos)
Vs P = f(Amacollamiento + No. granos +
2.-Exceso acumulación de horas calor (HC) Vs aceleramiento de ciclos biológicos de
cultivos (poca altura y tamaño de espiga de cebada) y plagas (vg alta infestación de
gusano cogollero)
AGRICULTURA
AGRICULTURA SOSTENIBLE
SOSTENIBLE
Impactos por lluvias de febrero de 2010 en Guanajuato

Desbordamiento de la presa San Renovato (Guanajuato Capital), el
agua llegó a los 70 cm a la altura de Palacio de Gobierno.

Deslaves en las carreteras Guanajuato-Dolores Hidalgo, Xichú-San
Luis de la Paz, Victoria y Xichú.

Afectaciones en los municipios de Irapuato, Xichú, Abasolo y
Dolores Hidalgo.

Dos niños mueren ahogados arrastrados por la corriente del río El
Chapulín en la comunidad El Tejaban.
http://www.eluniversal.com.mx/notas/vi_656175.html
Impactos por heladas de febrero de 2011 en México
 Se pierden 990 mil ha. de maíz, frijol y sorgo.
 496 mil ha. de maíz representa casi 5 mill. de Ton. para tortilla en
México.
Temperaturas extremas
registradas
•
14.5°C bajo cero en Saltillo,
Coahuila.
•
6.5°C bajo cero en
Sinaloa.
•
16°C bajo cero en Cd.
Juárez, Chihuahua.
•
18°C bajo cero en Pueblo
Nuevo, Durango.
 20 mil damnificados en 472 comunidades.
 Daños en 65 mil ha. de legumbres de exportación.
 En Cd. Juárez, Chihuahua se congelaron los pozos
abastecedores de agua potable afectando a 90 mil
usuarios.
 La industria maquiladora en Cd. Juárez se paralizó por la
baja en la producción de energía eléctrica.
http://www.elporvenir.com.mx/notas.asp?nota_id=467910
AGRICULTURA SOSTENIBLE
Perdida de nutrientes por la quema de rastrojo de 7 ton
Nutriente
Cantidad
contenida
en rastrojo
kg/ha
Ejemplo de
fertilizante
Cantidad de
fertilizante
perdido Kg
$$$$$$$$$
QUEMADOS
Nitrógeno
56
Sulfato de
amonio
280
857
Fosforo
21
Simple
100
269
Potasio
133
Cloruro de
potasio
221
1426
Precios a febrero del 2014
Sulfato de amonio
3,060.00
Simple
2,690.00
Cloruro de potasio
6,455.00
$ 2,552
por hectárea
AGRICULTURA SOSTENIBLE
Suelo
48 000 t N
Planta
30 000 t N
32 ± 13%
Fertilizante
150 000 t N año-1
20 ± 8%
48 ± 20%
Volatilización
12 000 t N
10 ± 8%
Pérdidas
72 000 t N
N-Gases
30 000 t N
20 ± 10%
20 ± 10%
Lixiviación
30 000 t N
EFICIENCIA EN ABSORCIÓN DE N: 33%
COSTO DE 1 KG N: $10.9
PÉRDIDAS: $ 1,304 MILLONES
PÉRDIDAS: 120,000 T N
Grageda-Cabrera
20±5%
AGRICULTURA SOSTENIBLE
BENEFICIOS ECONOMICOS Y AMBIENTALES
Quema de diesel
•
La quema de un litro de gasolina produce
2.32 Kg de dióxido de carbono en la
atmósfera; pero un litro de diesel, debido a
su mayor densidad y mayor contenido de
carbono, produce 2,63 Kg de CO2.
•
Esto supone que se desprende un 13.4 por
ciento más de CO2 por litro de diesel.
•
Consumir cinco litros de diesel equivale a
consumir 5.6 litros de gasolina.
•
Existen reportes que después de 20 años
de aplicación de la L-C o siembra directa,
comparando con el convencional, se fijan 18
t/ha de carbono en un perfil de suelo de 52
cm.
Concepto
Lt de diesel
Sistema
LC
LT
50-70
120-160
Diferencia
70-90
184-207 kg CO2
Secuestro de carbono
Sistema
Kg/año
LC
600
LT quema
0
AGRICULTURA
AGRICULTURA SOSTENIBLE
SOSTENIBLE
MANEJO
INTEGRADO DE PLAGAS
Conjuntamente con CESAVEG desde hace 11 años hemos establecido un manejo
integrado de plagas en los cultivos de maíz y sorgo para controlar plagas del suelo,
gusano elotero y chinche en sorgo, a efecto de reducir la aplicación de pesticidas que
tanto han contaminado el ambiente y están poniendo en alerta roja la salud pública en
la región del Bajío
MONITOREO DE GALLINA CIEGA MEDIANTE UNA TRAMPA LUMINICA
MUESTREO DE GALLINA CIEGA
90
MAXIMA CAPTURA DE ADULTOS DE
GALLINA CIEGA, EL 1 DE JUNIO CON
83 INSECTOS; INICIO DE LA
TEMPORADA DE LLUVIAS
80
70
60
50
40
30
20
10
0
13 M 15 M 18 M 19 M 20 M 22 M 23 M 24 M 25 M 28 M 30 M 31 M
1 J
3 J
5 J
6 J
7 J
8 J
10 J
14 J
15 J
16 J
17 J
18 J
19 J
20 J
Se han establecido trampas físicas luminosas para atrapar adultos por las noches con el
propósito de determinar la fecha exacta de aplicación de insecticidas para su control
AGRICULTURA
AGRICULTURA SOSTENIBLE
SOSTENIBLE
MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS
– Se recomienda dos liberaciones de 50 crysopas Chysoperla carnea para control de
gusano elotero, araña roja y para chinche café de sorgo, su modo de acción es
atacando los huevecillos de la plaga lo cual reduce su población.
– Colocar 60” de huevecillos de avispitas Trichogramas pretiosum las que desde hace
30 años, ha demostrado ser muy efectivo en el control biológico de plagas
principalmente de las pertenecientes a la orden lepidóptera como el gusano elotero (
Helicoverpa zea ),
AGRICULTURA SOSTENIBLE
MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS
•
El Manejo Integrado de Plagas busca reducir los niveles de infestación con
fundamento en el muestreo para determinar los niveles de infestación, mediante una
actitud preventiva para el control de insectos plaga .
Control Etológico
Control Biológico
Fuente: CESAVEG Junio 2013
Control Cultural
Control Químico
Control Biorracional
Gusano cogollero
AGRICULTURA
AGRICULTURA SOSTENIBLE
SOSTENIBLE
•
•
Control de maleza: Paquete Axial 12 enero
Control de plagas: No hubo… franjas permanentes que favorecen la vida silvestre de
insectos benéficos
Pulgones necrosados cebada OI 13’14
La ninfa de la
catarinita
(Hippodamia
convergens)
devora
270
pulgones al
día, el adulto
consume de
40
a
50
pulgones
Crisopa muy
eficaz en el
control de
pulgones
HEP (Metharrizum + Bauveria)
Polvo maldito PM 2%
AGRICULTURA SOSTENIBLE
Uso de biofertilizantes y abonos orgánicos
NUTRICIÓN BALANCEADA
CEBADA:
FORMULA DE FERTILIZACION TRADICIONAL
280-90-60
•FECHA DE SIEMBRA: 02 DE DICIEMBRE
•DENSIDAD: 130 KG DE SEMILLA
•INOCULADA CON MICORRIZAS Y
AZOSPIRILUM
•VARIEDAD:
ESPERANZA
•FERTILIZACION DE FONDO:
•300 KG DE LOMBRICOMPOSTA
FORMULA GENERAL:
191 N-36 P-48 K-24 Mg-08 Zn
DIAGNOSTICO
1.-ANÁLISIS DE SUELO
MONITOREO NUTRICIONAL
2.-IONOMETROS, SPAD502, GREENSEKER
MEDICIÓN DEL IMPACTO
3.- KG DE NITROGENO/TON PRODUCIDA
AGRICULTURA
AGRICULTURA SOSTENIBLE
SOSTENIBLE
L-C vs L-T
CARACTERISTICAS
LABRANZA DE
CONSERVACION
LABRANZA TRADICIONAL
No
Si
50-70
120-160
131- 184
315 - 420
Remoción del suelo
Consumo de combustible
lt/ha/ciclo
Emisión de CO2 por combustible
en kg/ha/ciclo
Manejo de esquilmo
Cobertura vegetal del suelo
Captura de carbono kg/año/ha
Consumo de agua m3/ha/año
Cobertura de suelo
Quema, empaque o incorporación
Si
No
600
Nulo
8,900
12,000
Favorecida hasta en 40%
Reducida por el encostramiento de la
Infiltración
o más
superficie del suelo
Pérdida de agua (escorrentia) m3
33
700
Erosión ton/ha/año 1% pendiente
0
11.2
Favorecida por la materia
Afectada por la intemperización del
Actividad biológica del suelo
orgánica y humedad del suelo
suelo
Pérdida de N kg/ha/año
4
56
Concepto
Lt de diesel
Sistema
LC
LT
50-70
120-160
Diferencia
70-90
Etapa
Ciclo agrícola
Rto.
Kg. de
Consumo
Costo/ha
Costo/ton
Precio de
Utilidad
AGRICULTURA
SOSTENIBLE
AGRICULTURA SOSTENIBLE
N/ton
de agua
venta
(ton/ha)
/ton
m3/ton
*
MODELO DE PRODUCCION SOSTENIBLE DE GRANOS: L-DE CONSERVACION Y GOTEO SS
Primera
P-V. 06 Maíz
13.8
23.8
357
$14,057.00
$1,022.00
$2,000.00
$978.00
Segunda
Cebada
O-I. 06/07
Cebada
6.8
31.7
584
$8,245.00
$1,209.00
$2,387.00
$1,178.00
Tercera
P-V. 07 Maíz
13.6
24
429
$12,844.00
$944.00
$2,200.00
$1,256.00
Cuarta
O-I. 07/08
Cebada
8.4
30.1
530
$10,719.04
$1,280.00
$3,457.00
$2,177.00
Quinta
P-V. 08 Maíz
11.2
27.0
207
$15,689.85
$1,401.00
$2,654.00
$1,253.00
Sexta
O-I. 08/09
Cebada
7.5
36.7
684
$15,006.43
$2,014.00
$3,269.00
$1,255.00
Séptima
P-V. 09 Maíz
10.5
27
545
$15,959.34
$1,522.00
$2,600.00
$1,078.00
Octava
O-I 09/10
Cebada
7.1
36
396
$ 13,916.81
$1,975.97
$3,629.80
$1,654.00
Novena
P-V 10 Maíz
13.1
31
268
$21,778.87
$1,667.00
$2,950.00
$1,283.00
Decima
O-1 10/11
Cebada
6.0
31.6
519
$ 15,807.00
$ 2,624.00
$ 4,068.00
$ 1,444.00
Decima
primera
PV 11 Maíz
14.24
23
295
$ 24106.74
$ 1,693.36
$ 4,900.00
$ 3,206.64
Decima
segunda
O-1 11/12
Cebada
6.44
37
539
$ 18,613.00
$ 2,890.00
$ 4,233.00
$1,343.00
Decima
tercera
P-V 12 Maíz
14.02
25.4
365
$ 25,492.52
$ 1,817.51
$ 4,000.00
$2,182.48
Decima
cuarta
O-I 12/13
cebada
---
---
----
---
---
---
---
Decima
quinta
P-V 13 Maíz
15.57
21.1
489
$ 23,092.98
$ 1,482.85
$ 3,500.00
2017.15
AGRICULTURA
AGRICULTURA SOSTENIBLE
SOSTENIBLE
Diferencia entre Rentabilidad, Competitividad y Sostenibilidad
Sistema
Rentabilidad
en f (B/C)
L-C (AS)
Rel. B/C > 1.0
L-T
Rel. B/C > 1.0
Competitividad maíz en f
(costo unitario) (USD/t )
Sostenibilidad f (agua) m3/t
Sostenibilidad f (N) kg N/t
Iowa2
Villadiego1
Cebada
Maíz3
Maíz N4
100
122
540
295
23
1150
500
45
Bajío1
222
Conclusiones:
1.- Un sistema de Agricultura Sostenible, basado en la L-C, es RENTABLE, COMPETITIVO Y SOSTENIBLE
2.- El sistema tradicional es RENTABLE pero NO ES COMPETITIVO ni mucho menos SOSTENIBLE
1./ Datos de CDT Villadiego y productor tradicional del Bajío, durante el ciclo PV 2011
Ciclo agrícola
Maíz P-V 11
LC&GOTEOSS
Maíz P-V 11
LT& RODADO
Rendimiento/
ha
Kg. de N/ton
Consumo de
agua m3/ton
Costo/ha
Costo/ton
Precio de venta
Utilidad/ton
Rel. B/C
14.24
23.00
295
23,438.00
1,646.39
4,900.00
3,253.61
2.98
10.00
45.00
500
30,000.00
3,000.00
4,900.00
1,900.00
1.63
2./ Paridad 13.00/ USD
3./ Es el agua que recibe el cultivo en el ciclo PV vía riego, además de la lluvia efectiva.
4./ Es la cantidad de Nitrógeno (kg) aplicado como fertilizante granulado químico de síntesis por tonelada producida de maíz (kg/t)
Fuente: FIRA CDT VILLADIEGO, 2012
AGRICULTURA
AGRICULTURA SOSTENIBLE
SOSTENIBLE
Diferencia entre Productividad, Rentabilidad, Competitividad y Sostenibilidad
La productividad es directamente proporcional al volumen de producción y depende
fuertemente de los rendimientos unitarios y es inversamente proporcional a espacio y el
tiempo en que se obtiene dicha producción: P= Producción f (Rto) / Espacio X Tiempo
Modelo de Producción sostenible
P= 14.24 ton/ha/6 meses = 2.37 t/ha/mes
Producción Tradicional
P= 10.0 ton/ha/6 meses = 1.67 t/ha/mes
Conclusiones finales
1.- Un sistema de Agricultura Sostenible, basado en la L-C, es PRODUCTIVO, RENTABLE,
COMPETITIVO Y SOSTENIBLE
2.- El sistema tradicional puede ser igual de PRODUCTIVO, es RENTABLE pero NO ES
COMPETITIVO ni mucho menos SOSTENIBLE
Fuente: FIRA CDT VILLADIEGO, 2012
AGRICULTURA
AGRICULTURA SOSTENIBLE
SOSTENIBLE
Por su atención muchas gracias….
Ing. Esteban Michel Ramírez
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