Transcript DUM stáhnout

rámci projektu
Digitální učební materiál
vytvořený v rámci projektu:
HUMANIZACÍ ŠKOLSTVÍ K ROVNÝM PŘÍLEŽITOSTEM
CZ.1.07/1.4.00/21.0987
Dětský domov, základní škola, školní družina a školní jídelna, Kostelec nad Orlicí, Pelclova 279
SACHARIDY
Romana Breklová, 3. 4. 2013, 9. ročník, chemie – čtení s porozuměním
Sacharidy jsou látky, které obsahují
- UHLÍK (C)
- VODÍK (H)
- KYSLÍK (O)
FOTOSYNTÉZA
teplo - světlo
chlorofyl
kyslík
oxid uhličitý
glukóza
voda
voda
Fotosyntéza doplň: světlo a teplo, voda, oxid uhličitý, glukóza,
kyslík
Kontrola na dalším snímku:
Fotosyntéza doplň: světlo a teplo, voda, oxid uhličitý, glukóza,
kyslík
Kontrola na dalším snímku:
GLUKÓZA (hroznový cukr)
-
bílá krystalická látka, rozpustná ve vodě
obsažena v ovocných šťávách, v medu, v lidské krvi
je zdrojem ENERGIE
je součástí umělé výživy (při jejím trávení se
uvolňuje energie a vzniká oxid uhličitý a voda,
které vydechujeme)
SACHARÓZA
- bílá krystalická látka, dobře rozpustná ve
vodě
- má sladkou chuť – sladíme s ní (cukr)
- obsažena v cukrové řepě
Cukrovar Doksany
Cukr se vyrábí z řepy cukrovky v cukrovarech.
Řepné bulvy se krouhají a vyluhují v horké
vodě.
Nežádoucí příměsi se odstraňují hydroxidem
uhličitým.
Následuje filtrace směsi.
Krystalizací se z filtrátu získává cukr.
ŠKROB
- bílá, ve vodě málo rozpustná pevná
látka
- získává se z brambor a obilí
- používá se k výrobě glukosy a
technických lepidel
- je součástí potravy
Použitý materiál:
Sacharidy http://www.dukanova-dieta.cz/grafika/menu/1283373217_cukry.jpg
Kytka http://generic.pixmac.com/4/vector-86308290.jpg
Slunce http://www.propojeni.cz/joo/prop/PUB/LAST/GIMP/slunce.jpg
Fotosyntéza http://www.viviente.cz/images/clanky/fotosynteza.jpg
Fotosyntéza list http://www.skola.mezimesti.cz/321-chemie-ix/files/24%20fotosynt%C3%A9za.jpg
Hroznový cukr http://www.prozdravi.cz/photos/z/v/01/hroznovy-cukr.jpg
Hroznový cukr – tablety http://www.fv-cafe.cz/img/zbozi/133101.jpg
Cukr http://data.labuznik.cz/labuznik/images/640x480/14269.jpg
Cukrovar
http://fabriky.cz/2009_cukrovar_doksany/pic/head_cukrovar_doksany.jpghttp://fabriky.cz/2009_cukrov
ar_doksany/pic/head_cukrovar_doksany.jpg
Řepa http://dobrasemena.cz/images/clanky/18_0.jpghttp://dobrasemena.cz/images/clanky/18_0.jpg
Cukr v krabici
http://arc.quote.cz/imageresize/Komodity/komodity_cukr_2.jpg/210http://arc.quote.cz/imageresize/K
omodity/komodity_cukr_2.jpg/210
Škrob a brambor http://www.lyckeby.cz/cz/skrob/files/3/brambora-skrob.jpg
Škrob Amylon http://www.bio-info.cz/modules/bio-produkt/images/8594006667067.jpg