1

Operations Management Introduction

1

LOGO

         

Bagaimana awal dibentuknya suatu RS??

Desain jasa kesehatan bagaimana yang akan ditawarkan oleh RS kita?

Bagaimana kita mendisain produk tersebut ?

Peralatan dan teknologi apa yang diperlukan dalam proses ini ?

Lokasi mana yang sesuai dengan jasa tersebut ?

Bagaimana menyusun fasilitas (peralatan, tata letak di dalam RS)?

Sumber daya manusia (skill, jumlah, produktivitas )?

Penjadwalan karyawan (dokter, suster, apakah kita tetap mempertahankan karyawan ) ?

Perolehan alat medis ( siapa supplier kita ?) Seberapa besar persediaan yang harus kita miliki ?

Kapan harus memesan kembali ?

2

1-3

Operations??



Apa yang perlu dilakukan jika akan membuat / menghasilkan produk (sebelum, saat produksi, sesudah selesai proses produksi)???



Apa yang perlu dilakukan jika akan menghasilkan jasa?

LOGO

1-4

Operations



What is Operations?



Serangkaian aktivitas proses transformasi yang menciptakan nilai (value) dalam bentuk barang dan jasa dengan mengubah input menjadi output

LOGO

LOGO

The Operations System

Operations system mengubah input menjadi output (barang dan/atau jasa) yang diinginkan

EXTERNAL FACTORS OUTPUTS INPUTS PROCESS Material flow Information Flow Requirement / Feedback

5

1-6

Operations & Operations Management

 What is Operations Management?

  = Mendesain, mengoperasikan, dan meningkatkan

operations system Design :

mendesain / menciptakan sistem operasi

Operate / Manage :

(plan, organize, staff, direct and control) aktivitas menghasilkan barang dan/atau jasa dengan efisien (dengan cost terendah) dan efektif (dalam pandangan konsumen) 

Improve :

meningkatkan proses tadi secara kontinu untuk menciptakan competitive advantage.

LOGO

1-7

Role of Operations

 Dalam operations management, kita memastikan bahwa proses transformasi dilakukan secara efisien dan output memiliki nilai yang lebih besar daripada keseluruhan input.  Peran Operations :

create value

LOGO

Primary Topics in Operations Management

LOGO

1-8

Primary Topics in Operations Management (cont.)

LOGO

1-9

Operations Function

Fungsi Operations memiliki hubungan timbal balik dengan fungsi lainnya dalam organisasi (finance/accounting, marketing, human resources) maupun luar organisasi (supplier) 1-10

LOGO

SILABUS

1.

MANAJEMEN OPERASI

Operations Management Concept, Strategy, and Productivity 2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

Product and Service Design Process Strategy Facility Planning Human Resource and Work Measurement Quality Management Presentasi UTS Project Management Supply Chain Management Inventory Management Aggregate Planning Resource Planning System Lean Production (Just in Time) Presentasi UAS

LOGO

11

1. Strategic Planning

Mission and Vision Corporate Strategy

LOGO

Marketing Strategy Operations Strategy 1-12 Financial Strategy

LOGO

Operations Decision Making

STRATEGIC OPERATING CONTROL

Untuk mencapai misi organisasi

13

LOGO

Planning Horizons

Control Decision Penugasan kerja Penjadwalan kerja Responsible: Operations managers Operating Decision Rencana Produksi Manajemen Persediaan Rencana kebutuhan bahan Responsible: Operations managers, supervisors, foremen Responsible: Top executives Strategic Decision R&D Rencana produk baru Rencana ekspansi kapasitas 5 years Today 3 Months 1 year Planning Horizon

14

LOGO

2. Product Design

Humor in Product Design

As Marketing interpreted it.

As the customer wanted it.

© 1984-1994 T/Maker Co .

As Operations made it.

© 1984-1994 T/Maker Co .

As Engineering designed it.

© 1984-1994 T/Maker Co.

© 1984-1994 T/Maker Co.

5-15

LOGO

Role of Operations Mgr :

Menjalankan proses desain yang efektif, yaitu yang mampu :  Menyesuaikan karakteristik produk atau jasa dengan permintaan konsumen.

 Memastikan bahwa keinginan konsumen dipenuhi semudah dan dengan biaya yang seminimal mungkin.

 Mengurangi waktu yang dibutuhkan untuk mendesain barang atau jasa baru.  Meminimalkan revisi yang dibutuhkan untuk membuat desain tersebut dapat digunakan.

LOGO

3. Process Design

 Peran Operations Manager :  Menentukan apakah komponen akan dibuat in-house atau outsourcing / apakah jasa tertentu akan dilakukan sendiri atau outsourcing (misalnya : jasa parkir, cleaning service, laundry) 17

LOGO

Process design….cont.

 Memilih tipe proses : • Project (setiap konsumen mendapatkan produk yang unik) • Batch production (Produksi dalam jumlah sedikit namun bervariasi sesuai pesanan konsumen)  industri kaos/spanduk di jalan Suci • Produksi massal (contoh : Indomie, Mobil)  Mengembangkan dan memelihara dokumen untuk produksi barang atau jasa 18

LOGO

4. Facility Planning

 Peran Operations Manager :  Memastikan bahwa layout (pengaturan tata letak) dari fasilitas yang ada dapat mendukung arus pekerjaan, arus bahan, arus manusia, maupun arus informasi yang lancar sepanjang sistem operasi.

 Memastikan bahwa lokasi fasilitas sesuai dengan tipe usaha kita. 19

LOGO

5. Human Resource in Operations Management

 Karyawan menjadi perusahaan

the most valuable resource

bagi suatu  Semakin berkembangnya sektor jasa, perkembangan teknologi  membuat pengembangan HR semakin penting  Operations Manager : memahami trend dalam HRM, dapat mengelola keragaman di tempat kerja, memastikan bahwa desain pekerjaan sudah memenuhi kebutuhan dan metode kerja sudah yang terbaik, membuat studi waktu kerja (untuk menentukan waktu standar) 20

1

Operations Management Concept and Strategy

21

LOGO

The Operations System

Operations system mengubah input menjadi output (barang dan/atau jasa) yang diinginkan

EXTERNAL FACTORS OUTPUTS INPUTS PROCESS Material flow Information Flow Requirement / Feedback

22

1-23

LOGO

Transformation Process

    

Physical:

sistem operasi yang mengubah input secara fisik (contoh : industri manufaktur)

Locational:

sistem operasi yang memberikan value berupa lokasi (contoh : industri transportasi)

Fisiologis:

sistem operasi yang memberikan value kesehatan fisik (contoh : rumah sakit)

Psikologis :

sistem operasi yang memberikan value dari sisi psikis (suasana hati) konsumen (contoh : industri entertainment)

Informational:

sistem operasi yang memberikan value berupa informasi (contoh : industri pendidikan)

LOGO

Operations System

SYSTEM

Hospital Restaurant Automobile industry College or university Airline

PRIMARY INPUTS RESOURCES

24

PRIMARY TRANSFORMATION FUNCTIONS TYPICAL DESIRED OUTPUT

Patients Hungry customers Sheet steel, engine parts High school graduates Travelers Nurses, Doctors, Medical supplies, Equipment Food, chef, wait-staff, environment Tools, equipment, workers Teachers, books, classrooms Airplanes, crews, scheduling / ticketing system Healthcare (Physiological) Well prepared, well served food ; Agreeable environment (physical, exchange) Fabrication and assembly of cars (physical) Healthy individuals Satisfied customer High-quality cars Imparting knowledge and skill (informational) Educated individuals Move to destination (location) On-time, safe delivery to destination

Operations Mgmt



Barang / Jasa

LOGO

100 Automobile Computer Installed Carpeting Fast-food Meal Restaurant Meal Auto Repair Hospital Care Advertising Agency Investment Management Consulting Service Counseling 75 50 Percent of Product that is a Good Produk = barang + jasa 25 0 25 50 75 100 Percent of Product that is a Service 25

Karakteristik jasa/service (yang membedakan dari barang/goods)

 Jasa tidak berwujud  Jasa biasanya bersifat unik (berbeda antar konsumen satu dan lainnya)  Penyedia jasa memiliki interaksi dengan konsumen  Jasa tidak dapat disimpan

LOGO

26

Goods & Services and OM Decisions

Operations Decisions Goods Services

Goods & services decisions Quality Produk biasanya berwujud Produk biasanya tidak berwujud Process design Standar mutu yang objektif Standar mutu yang subjektif Konsumen tidak terlibat dalam proses Konsumen biasanya terlibat dalam proses. Kapasitas harus disesuaikan dengan permintaan untuk menghindari kehilangan penjualan 2-27

LOGO

LOGO

Goods & Services and the 10 OM Decisions –

Cont.

Operations Decisions Goods Services

Location Selection Layout Design Dekat dengan bahan baku atau SDM Layout dapat mendorong efisiensi produksi Dekat dengan pasar Human Resources and Job Design SDM focus ke technical skills. Standar tenaga kerja konsisten. Upah berdasarkan output. Layout dapat mempengaruhi produk seperti produksi Tenaga kerja langsung biasanya harus mampu berinteraksi dengan konsumen. Standar pekerja sangat tergantung dari customer requirement 2-28

LOGO

Goods & Services and the 10 OM Decisions – Cont.

Operations Decisions

Supply chain management Inventory Scheduling

Goods

Hubungan supply chain sangat kritis terhadap produk akhir Bahan baku, work-in process, dan barang jadi Produk bisa disimpan sehingga memungkinkan produksi tetap selama periode produksi

Services

Hubungan Supply-chain penting, tetapi tidak terlalu kritis. Jasa tidak dapat disimpan, maka harus ada cara lain untuk mengatasi fluktuasi demand Seringkali harus memenuhi permintaan konsumen yang segera dengan SDM 2-29

Historical Milestones in OM

a.

The Industrial Revolution b.

Scientific Management c.

Human Relations d.

Operations Research e.

Quality Revolution f.

Internet Revolution g.

Globalization 30

LOGO

LOGO

a. The Industrial Revolution

   Berkembang di Inggris tahun 1700an.

Mesin uap (James Watt,1764) banyak menggantikan peran manusia di pabrik Adam Smith’s

The Wealth of Nations

(1776 )  specialization of labor (proses produksi dipecah menjadi serangkaian tugas kecil yang dilakukan oleh pekerja yang berbeda) 31

LOGO

The Industrial Revolution…cont.

 Revolusi industri menyebar ke negara Eropa lainnya dan ke Amerika  Tahun 1790an, Eli Whitney, mengembangkan konsep interchangeable parts (penggunaan komponen standar dalam produksi sehingga memungkinkan produksi dalam jumlah besar) .

 Tahun 1800an perkembangan mesin bertenaga bensin dan listrik mempercepat revolusi industri 32

b. Scientific Management

 Frederick Taylor (father of scientific management). Pendekatan :   Metode tersebut dijadikan standar untuk setiap pekerja.  Metode terbaik untuk menyelesaikan pekerjaan ditentukan melalui observasi, pengukuran, dan analisis.

Sistem pembayaran insentif digunakan untuk memotivasi pekerja mencapai standar.

33

LOGO

LOGO

Scientific Management…cont.

 Tahun 1920an, Henry Ford (Ford Motor Company) menerapkan pendekatan scientific management:    standardized product designs mass production (produksi produk standar untuk pasar masal) low manufacturing costs    mechanized assembly lines specialization of labor interchangeable parts 34

LOGO

c. Human Relations

 Periode tahun 1927-1932, peneliti di Hawthorne Studies mengemukakan ide bahwa motivasi akan mempengaruhi produktivitas pekerja.

 Manajer mulai memperhatikan pekerja 35

d. Operations Research

    Selama PD II, sumber daya yang besar (orang, peralatan, dll) harus dialokasikan. Tim operations research (OR) militer dibentuk untuk mengatasi kesulitan alokasi sumber daya ini. Setelah perang, para peneliti kembali ke universitas, industri, pemerintahan, dan perusahaan konsultan. OR membantu operations managers membuat keputusan saat masalahnya kompleks dan keputusan yang salah akan menimbulkan biaya tinggi.

36

LOGO

LOGO

e. Quality Revolution

 Sampai tahun 1960an, USA menjadi produsen barang&jasa terbesar.  Tahun 1970-1980an, produk USA tidak dapat bersaing dibandingkan produk Jepang dengan

lower cost

dan

higher quality.

Hal ini disebabkan karena perusahaan USA tidak memperhatikan perubahan dari keinginan konsumen, dan berfikir bahwa mass production adalah yang terbaik. 1-37

LOGO

Quality Revolution…cont.



Just-in-time

operations : menyediakan barang tepat waktu saat dibutuhkan 

Lean operations

lebih mengarah ke fleksibilitas produksi (bukan efisiensi) dan kualitas (bukan kuantitas)  Operations dibuat lebih ramping dan tanpa pemborosan

(waste)

1-38

LOGO

f. Internet Revolution

      Penggunaan komputer dan teknologi komunikasi Ketersediaan informasi dan kemudahan mengakses informasi Kemajuan dalam aplikasi software untuk mendukung operations (misal : Enterprise Resource Planning (ERP) software) Penggunaan email Semakin banyak perusahaan yang terlibat dalam E Business menggunakan Internet Hasil : faster, better decisions over greater distances 39

LOGO

g. Globalization

 Global market, global operations, global financing, global supply chain.

  Bentuk globalisasi : menjual di pasar asing, produksi di luar negeri, membeli dari supplier luar negeri, atau ber partner dengan perusahaan asing. Perusahaan “go global” untuk mendapatkan keuntungan dari cost yang lebih rendah, mendapatkan akses ke pasar internasional, lebih responsif terhadap perubahan demand, mendapatkan sumber supply yang dapat diandalkan, dan mengikuti trend teknologi terbaru  Globalisasi semakin meningkat karena adanya internet dan semakin hilangnya

trade barrier

antar negara. 1-40

STRATEGY AND OPERATIONS

41

Strategic Planning

Mission and Vision Corporate Strategy Marketing Strategy Operations Strategy 1-42 Financial Strategy

LOGO

LOGO

 Setiap perusahaan harus memiliki “misi” agar mengetahui arah perusahaan, dan “strategy” untuk mencapai apa yang sudah dicanangkan dalam misi perusahaan tersebut.

 Misi : apa yang disumbangkan kepada masyarakat.

43

LOGO

Mengidentifikasikan Misi dan Strategi

   

Misi

: batasan dan fokus organisasi dan konsep untuk landasan bergerak

Misi

: latar belakang keberadaan organisasi

Misi

: inti dari strategi Contoh Misi : 

Circle K

: memuaskan kebutuhan pelanggan dengan menyediakan berbagai barang dan jasa di berbagai tempat 

American Red Cross

: meningkatkan mutu hidup manusia, meningkatkan kesadaran diri dan perhatian pada orang lain, dan membantu orang-orang mencegah, siap siaga dan mengurangi keadaan darurat

Hirarki Misi Organisasi

LOGO

Misi Perusahaan

: menjalankan pabrikasi dunia yang terdiversifikasi, tumbuh dan menguntungkan dalam komponen, peralatan dan sistem elektronik.....

Misi Manajemen Operasi/Produksi

: menghasilkan produk yang konsisten dengan misi perusahaan sebagai pabrikan berbiaya rendah .....

Misi Manajemen Mutu

: mencapai mutu yang konsisten dengan misi perusahaan.....

Misi Desain Produk

: memimpin dalam kompetensi riset dan rekayasa di semua bidang bisnis utama...

Misi Desain Proses

:

Misi Desain Tata Letak

:

Misi Seleksi Lokasi

:

Misi SDM

:

Misi Manajemen Rantai Pasokan

:

Misi Pemeliharaan

: mencapai pemanfaatan fasilitas dan peralatan yang tinggi dengan pemeliharaan yang efektif dan perbsaikan yang cepat

LOGO

Strategic Planning

 Proses perencanaan strategis meliputi suatu hirarki keputusan. Manajemen puncak, dengan berbagai input dari berbagai level dalam organisasi, mengembangkan corporate strategic plan sesuai dengan misi dan visi perusahaan, permintaan konsumen (voice of the customer), dan kondisi bisnis (voice of the business). 46

LOGO

 Strategic plan fokus kedalam “gap” antara visi perusahaan dan kondisi sekarang.  Strategic Plan identifikasi dan membuat prioritas apa yang harus dilakukan untuk menutup gap tersebut, dan memberikan arah untuk menyusun strategi dalam area fungsional di dalam perusahaan, seperti marketing, finance, dan operations.  Strategi di setiap area fungsional harus konsisten dengan strategi perusahaan secara keseluruhan 47

LOGO

STRATEGY FORMULATION – STEPS

1.

Mission statement.

Menggambarkan tugas utama dari perusahaan  perusahaan bergerak di bisnis apa. Ch : Astra Honda Motor  bisnis transportasi 2.

Core competency. Menentukan kompetensi utama  apa yang bisa dilakukan lebih baik oleh kita dibandingkan dengan perusahaan lain. Ch : kualitas lebih baik, biaya lebih rendah, dll.

48

LOGO

STRATEGY FORMULATION – STEPS

3.

Strategic Positioning  berdasarkan core competency, perusahaan memilih hal apa yang akan ditawarkan pada konsumennya agar dapat bersaing dengan perusahaan lain. Ch : bersaing dari biaya rendah (cost), kecepatan (speed), kualitas, dan fleksibilitas.

4.

Policy Deployment  menterjemahkan strategi organisasi menjadi tujuan yang dapat diukur dari berbagai level dan fungsi dalam organisasi.

49

LOGO

Mengidentifikasikan Misi dan Strategi

 Strategi : rencana aksi organisasi untuk mencapai misi  Secara konseptual misi organisasi (bisnis) dapat dicapai dengan 3 cara :    Diferensiasi  Berbeda; Lebih baik Biaya  Lebih murah (kualitas std) Fokus  Delivery lebih cepat  Tugas manajer operasi/produksi : menterjemahkan menjadi tugas-tugas yang dapat diwujudkan secara tuntas

1-51

Positioning the Firm: Diferensiasi

   Tujuan utama : Memuaskan konsumen Pembedaan dilihat bukan sebagai hal untuk menghindari masalah atau mengurangi biaya rework, tapi pembedaan adalah sebagai opportunity untuk meningkatkan kepuasan konsumen. Pembedaan berhubungan dngan penyajian sesuatu kekhasan. Contoh : Ritz-Carlton - one customer at a time  Sistem jasa di desain untuk dapat memenuhi setiap keinginan individual customer nya.

 Setiap karyawan didorong untuk mampu memenuhi setiap permintaan konsumen.  Tim dalam setiap level menetapkan tujuan dan membuat quality action plans tersendiri  Setiap hotel memiliki seorang quality leader

LOGO

1-52

Positioning the Firm: Cost

 Menghilangkan semua aktivitas yang tidak menambah value.

 Menghilangkan biaya yang tidak perlu  Menciptakan operasi yang low-cost melalui lean production

LOGO

LOGO

Positioning the Firm: Fokus ( delivery lebih cepat dan fleksibel )

   Cepat dalam delivery produk barang/jasa, mampu beradaptasi dengan cepat, dan membina hubungan yang erat sepanjang supply chain Internet  Konsumen mengharapkan respon yang cepat dan delivery produk yang cepat pula Contoh :  Service organizations  always competed on speed (McDonald’s, LensCrafters, and Federal Express)  Manufacturers  time-based competition: build-to-order production and efficient supply chains  Fashion industry  two-week design-to-rack lead time of Spanish retailer, Zara 1-53

Positioning the Firm: Fokus ( delivery lebih cepat dan fleksibel )

Fleksibel  Kemampuan untuk menyesuaikan perubahan dalam product mix, volume produksi, atau desain produk  National Bicycle Industrial Company   offers 11,231,862 variations delivers within two weeks at costs only 10% above standard models 

mass customization

: the mass production of customized parts

LOGO

1-54

Terhadap Strategi

Keputusan • Mutu • Produk • Proses • Lokasi • Tata Letak • SDM • Rnt Supplai • Persediaan • Penjadwlan • Pmeliharan Contoh Strategi • Inovasi produk baru (Sony) : Desain • Kemampuan mengikuti pasar (Compaq) : Volume.

•Pelayanan Penerbangan : Biaya Rendah. •Garansi makan siang 5 mnt (Pizza): Kecepatan • Pasti tepat waktu (Fedex) : Keandalan.

• Sistem pembakaran (Motorolla) : Kualitas • Penyetara (Motorolla) : Kinerja • Layanan purna jual (IBM) : PURNA JUAL • Lini reksa dana (Fsec): LINI PRODUK Keunggulan Diferen Biaya Fokus

LOGO

10 Keputusan MOP

1.

2.

3.

4.

5.

Mutu

: keputusan tentang harapan mutu pelanggan, kebijakan dan prosedur untuk mencapai mutu

Desain Barang/Jasa

: keputusan mutu, biaya dan sumberdaya manusia berinteraksi dengan desain

Desain proses dan kapasitas

: keputusan proses terkait dgn teknologi, mutu, pemanfaatan SDM dan pemeliharaan

Seleksi lokasi

: keputusan lokasi menentukan keberhasilan organisasi; kesalahan menghambat efisiensi

Desain tata-letak

: keputusan tata letak terkait keputusan kapasitas, pembelian dan persediaan, serta proses dan bahan baku

LOGO

10 Keputusan MOP

6.

7.

Manusia dan Sistem kerja

: keputusan tentang kehidupan mutu kerja, bakat, keahlian dan biaya

Manajemen dan Rantai pasokan

: keputusan tentang apa yang akan dibuat dan apa yang akan dibeli, terkait dengan mutu, pengiriman, inovasi dan harga

8.

9.

Persediaan

: keputusan ini terkait dgn keputusan pelanggan, pemasok, jadwal dan perencanaan SDM

Penjadwalan

: keputusan tentang jadwal terkait dengan permintaan thd SDM dan fasilitas

10.

Pemeliharaan

: keputusan ini terkait dgn tingkat pemeliharaan yang diinginkan, rencana implementasi dan sistem pemeliharaan

LOGO

Isu-Isu Strategis Operasi/Produksi

 

Karakteristik perusahaan dengan tingkat pengembalian modal yang tinggi :

 Mutu produk yang tinggi (relatif terhadap persaingan)  Pemanfaatan kapasitas yang tinggi  Efektivitas operasi yang tinggi Intensitas investasi yang rendah (jumlah modal yang dibutuhkan ) Biaya langsung yang rendah perunit (relatif terhadap persaingan)  

Prasyarat:

 Lingkungan hukum dan ekonomi saat ini dan yang akan berubah.

Kekuatan dan kelemahan pesaing, barang pengganti, pendatang baru , pemasok .

Siklus hidup produk  Sumber daya yang tersedia dalam perusahaan

Dinamis

Perubahan startegi terjadi karena dua hal ;  Strategi menjadi dinamis karena adanya perubahan dalam organisasi.

 Strategi juga dinamis karena perubahan lingkungan

LOGO

Isu-Isu Strategis Operasi/Produksi

Perkenalan Pertumbuhan Kedewasaan

• Desain dan pengembangan produk sangat penting • Periode terbaik untuk menambah pangsa pasar.

• Perubahan perancangan produk dan proses yang sering.

• Proses produksi pendek • Keahlian tenaga kerja tinggi • Biaya produksi tinggi • Jbl model dibatasi • Perhatian pada mutu • Peramalan sangat penting •Mudah mengubah harga atau citra mutu • Memperkuat posisi di pasar • Perbaikan produk yg kompetitif • Meningkatkan kapasitas • Perubahan ke arah orientasi produk • Peningkatan distribusi •Standarisasi •Harga yang bersaing sangat penting.

• Mempertahankan posisi pasar.

• Kapasitas optimal • Meningkatkan stabilitas proses pabrikasi.

• Proses produksi panjang • Perhatian pada perbaikan dan penurunan biaya produksi • Pemeriksaan kembali kebutuhan desain

Penurunan

• Diferensiasi produk kecil • Meminimalkan biaya • Kelebihan kapasitas dalam industri • Memangkas jalur jalur yg tidak menghasilkan margin • Pengurangan kapasitas

Penerapan Strategi Penentu Keberhasilan

LOGO

Analisis Lingkungan

: identifikasi tantangan, peluang, kelemahan dan kekuatan; memahami lingkungan, pelanggan, industri dan pesaing

Menentukan Misi

: menyatakan latarbelakang organisasi dan mengidentifikasi nilai yang diciptakannya

Membentuk Strategi

: membangun keunggulan kompetitif, HARGA, FLEKSIBILITAS, DESAIN/VOLUME, DELIVERI, KEANDALAN, LINI PRODUK

Menerapkan Strategi Utama dan Membentuk Strategi Bidang Fungsional Pemasaran Keuangan

• Mutu : harapan pelanggan & kinerja • Produk: pesanan/standarisasi • Proses : ukuran fasilitas; teknologi • Lokasi : dekat pemasok/pelanggan • Manusia: spesialisasi/pengayaan

Operasi/Produksi

• Tata Letak : sel kerja/perakitan • Persediaan: pemesan kembali • Pembekalan: pemasok tunggal? • Penjadwalan: produksi stabil ?

• Pemeliharaan: perbaikan/pemlhran

LOGO

Tantangan untuk meningkatkan produktivitas

 Proses pembuatan barang dan jasa me merlukan transformasi sumberdaya men jadi barang dan jasa. Semakin efisien kita melakukan perubahan ini kita menjadi semakin produktif dan nilai yg ditambah kan pada barang dan jasa yg dihasilkan menjadi lebih efisien.

LOGO

 Produktivitas adalah perbandingan antara output (barang dan jasa) dibagi dengan input (sumberdaya : tenaga kerja, modal, manajemen).

 Peningkatan produktivitas dapat dicapai dengan dua cara, yaitu : 1. Pengurangan input dengan tetap men jaga output konstan 2. Peningkatan output dengan tetap men jaga input konstan.

LOGO

Pengukuran Produktivitas

 Pengukuran produktivitas ada 2 : 1. Produktivitas faktor tunggal : Produktivi tas  Output (satuan) Input (satuan) 2. Produktivitas multifaktor : Produktivi tas  Tenaga Kerja  Output (satuan) Bahan Baku  Energi  Modal  Dll

Variabel Produktivitas

 Ada 3 variabel produktivitas : 1. Tenaga kerja 2. Modal 3. Manajemen

LOGO

LOGO

Today's Factors Affecting OM

   Etika Fokus Global (market, competition, resources) Perlunya pengembangan produk yg cepat (karena jangka hidup produk semakin pendek)  Menciptakan produksi yang ramah lingkungan (proses produksi dan output-nya)  Mass customization ( produksi massal yang dapat disesuaikan dengan keinginan konsumen) 65

Today's Factors Affecting OM

 Empowered employee (pentingnya pemberdayaan karyawan, karyawan dilibatkan dalam pengambilan keputusan)  Supply chain partnering (bermitra dengan organisasi sepanjang supply chain (mulai dari supplier awal sampai dengan barang dapat sampai ke tangan konsumen))  Just-in-time performance (menyediakan barang sesuai permintaan/kebutuhan  meminimalkan inventory)

LOGO

66

LOGO

Tugas

 Pilih dan jelaskan salah satu dari strategi

positioning (Cost / Speed / Quality / Flexibility)

, lalu berikan contoh satu perusahaan yang menjalankan strategi tersebut dan jelaskan bagaimana penerapannya.

 Jelaskan 3 diantara faktor yang mempengaruhi Operations Management saat ini, dan berikan contoh konkrit bagaimana masing-masing tantangan ini dihadapi oleh perusahaan.

1-67