Transcript File
Smelten en stollen
http://bernardblogt.wordpress.com/2009/12/10/smartboard-faseovergangen/
De stoffen
60g margarine of ossewit (M/OW6
) 6
0g paraffine (PF6) 6 0g palmitinezuur(PMZ6) 4 0 g palmitinezuur (PMZ4) 3 0g palmitinezuur(PMZ3) 6 0g stearinezuur(SRZ6) 6 0g natriumthiosulfaat (NTS6)
Info: a
fhankelijk van de klasgroep kan met de variatie aan stoffen en de gebruikte hoeveelheden uitbreiden of inkrimpen.
Smelten en stollen aanvullend uitvoeren spaart tijd proefduur: smelten 25 à 30' / stollen 25 à 30' margarine/ossewit: onechte smelting.
natriumthiosulfaat: gewone smelting(48 °C), onderkoeling bij stollen paraffine: afhankelijk van de soort: stappen in smeltpunt palmetinezuur: verschillende hoeveelheden (63 °C) stearinezuur: verschillende stof, gelijke hoeveelheid (69,5 °C) Ve
iligheid: http://www.cdc.gov/niosh/ipcsndut/ndut0000.html
www.wikipedia.nl
SMELTEN
Start met bad op 40 °C proefbuizen op 20 °C
De stoffen STOLLEN
Start met proefbuizen verwarmd tot 80 °C badwater:15 °C meten tabel grafiek tijdswaarnemer: g eeft elke 30' een sein Controleert de temp van warme bad (max 15 °C hoger) schakelt dompelkoker uit en aan meten tabel grafiek
SMELTEN VASTE STOF STOLLEN VLOEISTOF
algemeen verloop
Bespreking resultaten:
verklaring proces
algemeen verloop
Maak op 1 A4 een assenstelsel dat toelaat het smelttraject gevolgd door het stoltraject te tekenen Teken het algemeen verloop van de trajecten Voeg de trajecten voor M/OW6 en NTS6 toe Deel de trajecten op in gebieden volgens voorkomende aggregatietoestand.
Bespreek verwarmen en temperatuurverandering per gebied.
Tracht alle besluiten in 1 A4-figuur samen te vatten.
Vergelijk je werk met hetgeen de volgende Powerpoint weergeeft
onderlinge verschillen Maak op 1 A4 een assenstelsel dat toelaat het smelttraject voor de verschillende experimenten te tekenen, of druk blad 2 van de tabelgrafiek af.
Deel de trajecten op in gebieden volgens voorkomende aggregatietoestand.
Bespreek verwarmen en temperatuurverandering per gebied.
Tracht alle besluiten in 1 figuur samen te vatten.
Vergelijk je werk met hetgeen volgende Powerpoint weergeeft
verklaring Plaats ondestaande 6 schetsen in de juiste volgorde.
Duid aan waar het smelten start en eindigt Verklaar het globale verloop van het smelttraject met het deeltjesmodel.
Bespreek per gebied de oorzaken van de mogelijke verschillen tussen de grafieken.
Vergelijk je werk met hetgeen de volgende powerpoint weergeeft
waarnemingen in de rand: onderkoeling: Bekijk aandachtig de 3 filmpjes.
Leg uit (zoek eventueel op) hoe het HOT-pack een toepassing is
waarnemingen in de rand Uitzetten, krimpen, drijven zinken water en ijs watermolecule in ijs bevroren glas water
foto glas met ijs
Leg uit wat hier gebeurd is Voorspel wat er zal gebeuren Voorspel wat er gebeuren zal.
Gesmolten paraffine in een proefbuis.
Breng een blokje vaste paraffine in deze proefbuis.
Wat kan je met zekerheid beweren over dit blokjes Tracht af te leiden hoe het smeltpunt evolueert met stijgende druk p(hPa) t ( °C) gelijk gestart: verklaar
Bijlagen TabelGrafiekstol.xls
TabelGrafieksmelt.xls
smelten en stollen algemeen1.ppt
verschillen .ppt
verklaren.ppt
Supercooling_Experiment_4_[www.keepvid.com].flv
Supercooling_Experiment_3_[www.keepvid.com].flv
Supercooling_Experiment_2_[www.keepvid.com].flv