Transcript HAVO 3 Les 8

Scheikunde 3HV
H3 chemische reacties Les 5
Vandaag
• Samenvatting H3
• CM t/m 85
• Maken herhaling H3
Scheikunde 3HV
H3 chemische reacties Les 5
3.1 Mengen van stoffen
• verwacht/onverwacht
• oplossen in water = “groep” zout
• Niet oplossen in water = “groep”
krijt
Scheikunde 3HV
H3 chemische reacties Les 5
3.2 Verwarmen van stoffen
• 12: maïs
Er vindt duidelijk een reactie
plaats maïs -> popcorn
• 17: Magnesium
Magnesium + zuustof -> Periclaas
(=magnesiumoxide)
• 19: kippeneiwit en kaarsvet
Eiwit denatureert (permanent)
Kaarsvet wordt weer vloeibaar bij
verwarmen
Scheikunde 3HV
H3 chemische reacties Les 5
3.2 Verwarmen van stoffen(2)
• Verwarmen
verwacht= faseovergang
onverwacht = chemische reactie
• Chemische reactie:
Er verdwijnen stoffen en er ontstaan
nieuwe stoffen
Scheikunde 3HV
H3 chemische reacties Les 5
3.3 Chemische reacties
Reactieschema:
Beginstoffen -> reactieproducten
• Fase aanduiding:
s = vast (solid)
l = vloeibaar (liquid)
g = gas (gasvormig)
aq = opgelost (in water)
Scheikunde 3HV
H3 chemische reacties Les 5
3.4 Sorteren
Reactieschema vormingsreactie:
2 of meer beginstoffen -> 1 reactieproduct
Bv: zoutzuur(g) + ammoniak (g) -> salmiak (s)
Reactieschema ontledingsreactie:
1 beginstof -> 2 of meer reactieproducten
Bv: water (l) -> waterstof (g) + zuurstof (g)
Scheikunde 3HV
H3 chemische reacties Les 5
3.4 Sorteren (2)
ontleedbare stof
een stof die kan worden
ontleed (meerdere
“onderdelen”)
niet – ontleedbare stof
een stof die niet kan worden
ontleed (1 “onderdeel”)
Scheikunde 3HV
H3 chemische reacties Les 5
3.4 Sorteren (3)
Alle materie
Scheiden
Zuivere
stoffen
Ontleedbare
stoffen
Ontleden
Mengsels
Nietontleedbare
stoffen
Scheikunde 3HV
H3 chemische reacties Les 5
3.5 Ontledingsreacties
Reactieschema:
Thermolyse : Ontleden met behulp van
warmte
Electrolyse : Ontleden met behulp van
elektriciteit
Fotolyse : Ontleden met behulp van licht
Scheikunde 3HV
H3 chemische reacties Les 5
3.5 Ontledingsreacties(2)
Reactieschema:
Endotherm: Er moet energie worden
toegevoegd!
Exotherm : Er komt energie bij vrij