Transcript PPT Biodiesel - Università degli Studi di Napoli Federico II

Università degli Studi di Napoli
“Federico II”
Istituto Tecnico Industriale Statale
F. Giordani Napoli
PROGETTO LAUREE SCIENTIFICHE
Il biodiesel è un combustibile alternativo, prodotto
da risorse rinnovabili (oli vegetali).
Il biodiesel può essere mescolato con il gasolio prodotto
dal petrolio per ottenere una miscela di biocombustibile.
Per il suo uso non bisogna apportare particolari
modifiche al motore.
Dal punto di vista ambientale, il biodiesel presenta i
seguenti vantaggi rispetto al gasolio:
• non vi sono emissioni di zolfo (SO2);
•le emissioni di idrocarburi aromatici sono ridotte;
•le emissioni di polveri sottili sono ridottissime;
• le emissioni di CO e di CO2 diminuiscono drasticamente.
Il biodiesel si ottiene mediante una reazione di
transesterificazione: l’olio vegetale di partenza è un estere
della glicerina con tre molecole di acido grasso; mediante
la reazione di transesterificazione la glicerina viene
sostituita da tre molecole di un alcol a catena corta,
generalmente metanolo o etanolo.
CH2-O-OC-R
base-catalyzed
CH-O-OC-R + 3 CH3OH
CH2-O-OC-R
olio
metanolo
CH2-OH
3 R-COOCH3 + CH-OH
biodiesel
CH2-OH
glicerina
MATERIALE OCCORRENTE
Piastra riscaldante/agitante
Ancoretta magnetica
Pallone da 50 mL
Canna di vetro o altro materiale
Pasteur di vetro con tettine
Due becker da 25 mL
Capsula di vetro o pentola
Termometro
Soda caustica (si può adoperare anche quella commerciale)
Metanolo
Olio di semi
I materiali di partenza sono:
un olio vegetale,
e una soluzione metanolica di soda
caustica ottenuta sciogliendo 2g di
soda caustica in 100 mL di metanolo
sotto agitazione.
Mettere la capsula di vetro contenente acqua sulla piastra
e riscaldare a 70-75 °C.
In un pallone da 50 mL introdurre 20 mL di olio di
semi , 4 mL della soluzione metanolica di soda caustica
e l’ancoretta magnetica.
Montare l’apparecchiatura come in figura, fissando il
pallone al sostegno e tappandolo con un tappo di gomma
forato munito di canna refrigerante.
Mantenere la temperatura di 70-75°C per ½ ora
agitando lentamente.
Dopo tale tempo, si ferma l’agitazione e si lascia
riposare per qualche minuto, si nota la formazione
di un doppio strato.
Raffreddare il pallone e smontare
l’apparecchiatura. Riempire una
pasteur con l’olio di semi e fissarla
ad un sostegno.
Riempire l’altra con il biodiesel,
contenuto nel pallone, facendo
attenzione a non prelevare la glicerina
e fissarla
Togliere contemporaneamente le due tettine
biodiesel
Seguire i tempi di scorrimento
olio semi
SPUNTI DIDATTICI
Che reazione è avvenuta nella prima parte
dell’esperienza?
Che cos’è la viscosità? differenza con la densità
Che relazione vi è tra la viscosità e la massa molare
delle molecole?